صفحه اصلی > یادداشت 


هزینه غنی‌سازی آرد بر دوش کارخانه‌های آرد یا وزارت بهداشت؟!
اختصاصی/ نزدیک به یک‌دهه بحث غنی‌سازی آرد با ویتامین D در کشورمان مطرح بود. اگرچه اظهارات ضد و نقیض زیادی از سوی کارشناسان، متخصصین و آردسازان کشور به منظور اجرای پروژه ملی غنی‌سازی آرد با ویتامین D به گوش می‌رسید و اجرای آن در طول این مدت هر بار به تعویق می‌افتاد اما در نهایت به ثمره نشست و هم‌اکنون طرح پایلوت آن در استان خراسان جنوبی، شهر بیرجند، در حال اجراست.
 ١١:٥٨ - شنبه ٢٢ دی ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
ملاک تخصیص میزان گندم به سیلوهای بخش خصوصی چیست؟!
اختصاصی/ بر اساس چارچوب و استانداردهایی که برای تخصیص میزان گندم به سیلوهای بخش خصوصی از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران تعریف شده، در استان‌های مختلف کشور این امر اجرایی می‌شود.
 ١٠:١٩ - چهارشنبه ١٩ دی ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
دلیل کسر سهمیه نانوایان حجیم در سامانه آرد سایر مصارف چیست؟!
اختصاصی/ از ابتدای دی‌ماه جاری، سامانه آرد سایر مصارف در کشور آغاز به کار کرد. این سامانه به منظور شفاف‌سازی در پروسه خرید و فروش گندم ۹۰۰ تومانی و آرد سایر صنوف (‌آزاد)، ایجاد و راه‌اندازی شد.
 ١٠:٣٨ - دوشنبه ١٧ دی ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
چرا بخش خصوصی برای فرهنگ سازی نان پاسخگو نیست؟!
اختصاصی/ در سال‌های اخیر تشکل‌های بسیاری در بخش خصوصی در حوزه غذا ایجاد شده‌اند و علی‌رغم اینکه نان یکی از اصلی‌ترین غذاهای جامعه است اما میان‌بخشی بوده و متولی ثابتی در دستگاه دولتی ندارد و این انتظار می‌رود که تشکل‌ها و انجمن‌های ایجاد شده در بخش خصوصی برای ارتقای سلامت و فرهنگ تولید و مصرف نان وارد عمل شوند.
 ٠٩:٠٠ - يکشنبه ٢ دی ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
آغاز به کار سامانه آرد سایر مصارف از ابتدای دی‌ماه در کشور
اختصاصی/ با توجه به آغاز به کار سامانه آرد سایر مصارف از ابتدای دی‌ماه در کشور شرکت بازرگانی دولتی ایران مفادی را تنظیم و رعایت و اجرای آنها را در فرایند اجرای سامانه ملزم دانسته و نیز به سراسر کشور ابلاغ گردیده است.
 ١٥:١٣ - چهارشنبه ٢٨ آذر ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
داستان سبوس‌مال کردن نان سنگک تمامی ندارد!
اختصاصی/ نمی‌دانیم باید از فقر فرهنگ مصرف نان سبوس‌دار و گرایش به نان سفید میان مردم ناراحت باشیم یا از نانوایانی که ناآگاهانه به جای نان سبوس‌دار، نان سبوس‌مال به مردم می‌دهند!؟
 ٠٩:٣١ - دوشنبه ٢٦ آذر ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
آرد استان اصفهان کیفیت دارد یا ندارد؟!
اختصاصی/ در کنار همه عوامل تأثیرگذار بر تولید یک نان باکیفیت و استاندارد، کیفیت آرد از فاکتورهای اساسی است که نقش عمده‌ای دارد. به گفته نانوایان اصفهان، کیفیت آرد این استان پایین بوده و آرد، گلوتن کافی ندارد و بسیاری از مواقع نانوایان مجبورند برای جبران ضعف گلوتنی آرد از نمک استفاده کنند.
 ٠٩:٥٥ - شنبه ٢٤ آذر ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 صفحه بعدی >>





روند کند فروش گندم روسیه، به نفع ایالات متحده

روسیه در سال 2018-2017 به صادرات 41 میلیون تن گندم پرداخت و به بزرگ‌ترین صادرکننده گندم جهان تبدیل شد که بازار ایالات متحده و اتحادیه اروپا را از آن‌ها گرفت. اما از آن زمان، حجم صادرات کاهش پیدا کرده است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۷/۲۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۹۷۷ down
chf فرانک سويس ۴۲,۱۶۱ up
sek کرون سوئد ۴,۲۸۴ eq
nok کرون نروژ ۴,۶۲۷ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۰۶ down
inr روپيه هند ۵۹۴ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۹۶ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۸۶۵ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۷۶۳ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۸۰۷ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۶,۵۲۶ down
zar راند ۲,۸۴۹ up
try لير ترکيه ۷,۱۲۷ down
rub روبل روسيه ۶۵۵ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۹ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۵۲۰ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۵ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۹۴ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۷۰ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۲۵ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۸۹۹ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۰ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۷۰۶ up
cny یوان چين ۵,۹۵۵ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۷,۹۳۲ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۴۷ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۵۳۷ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۶,۳۴۵ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۷۷۶ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۱۴۲ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۷۷ up
afn افغانی افغانستان ۵۳۸ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۵۱۵ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۱,۶۱۲ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۷ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

صنعت ماکارونی کشور نیاز به گندم دوروم دارد در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
افزایش قیمت نان در زنجان در دست بررسی است مدیرکل شرکت غله استان زنجان:
دولت هزینه تولید آسیابانی را مدیریت کند مدیرعامل کارخانه آرد بارانا:
شرکت برای حمل آرد ضررهای میلیاردی می دهد مدیرعامل شرکت حمل و نقل خلیج فارس در گفت وگو با غلات نیوز:
اصلاح الگوی تولید و مصرف نان کامل با حضور باشگاه هواداران نان کامل در نمایشگاه ایبکس محقق شد:
آسیابانان نیاز به نگاه ویژه دولت دارند مدیرعامل کارخانه وحدت سراوان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

تابان
آذر-غله
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.