صفحه اصلی > نان > سنتی 


پایلوت غنی سازی آرد نانوایی ها اجرا می شود
مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از اجرای پایلوت غنی سازی آرد نانوایی‌ها با ویتامین D خبر داد و افزود: به زودی این طرح به صورت آزمایشی در استان منتخب اجرا می شود.
 ١٠:٥٧ - چهارشنبه ٢٣ آبان ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس اتحادیه نانوایان خوانسار:
بالغ بر ۹۰ درصد از نانوایان ما به دلیل مصرف نمک جریمه می‌شوند
اختصاصی/ مجید سعیدی با بیان اینکه مشکل کاهش استاندارد نمک در نان‌های سنتی بسیار قابل لمس است، گفت: ۸۵ الی۹۰ درصد واحدهای صنفی تولید نان در خوانسار به صورت تنورهای گلی سنتی اداره می‌شوند و زمانی که با ضعف گلوتنی آرد و کاهش خاصیت کشش‌پذیری خمیر مواجه می‌گردند، ناچار به افزایش میزان مصرف نمک در خمیر شده و متاسفانه به دلیل این مساله، ۹۰ تا ۹۵ درصد از نانوایان ما جریمه می‌شوند.
 ١٠:١٦ - چهارشنبه ٢٣ آبان ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس اتحادیه نانوایان ابهر:
برای اخذ وام ۱۵ میلیونی بهسازی و نوسازی، سنگ جلوی پای نانوا می‌اندازند!
اختصاصی/ حسنعلی کرمی بیان کرد: دولت در اقدامی جدید در سال جاری، وام ۱۵ میلیونی به منظور بهسازی و نوسازی واحدهای نانوایی سراسر کشور در نظر گرفته اما سود این وام ۱۵ درصد است و متاسفانه برای اخذ آن شرایطی سخت پیش روی نانوایان گذاشته‌اند و آنقدر سنگ‌اندازی می‌کنند که نانوا نتواند این وام را بگیرد.
 ١٠:٠٠ - چهارشنبه ٢٣ آبان ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
آغاز پرداخت وام تسهیلات به نانوایان استان خراسان شمالی
مدیر کل شرکت غله وخدمات بازرگانی استان خراسان شمالی از معرفی تعداد 164 واحد نانوایی جهت دریافت تسهیلات 15 میلیونی برای بهسازی و نوسازی به بانک سپه خبرداد.
 ٠٩:٣٠ - دوشنبه ٢١ آبان ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
معاون بازرگانی شرکت غله استان مرکزی:
خرید آرد بر اساس رسته نان، در سطح استان اجباری است
اختصاصی/ غلامرضا ملکی بیان کرد: با توجه به اینکه متأسفانه تولید نان سبوس‌دار در کشور به‌ویژه در واحدهای آزادپز رعایت نمی‌شود، ما در استان مرکزی متناسب با نوع پخت نان‌ها، آردهای مورد نیاز را در سامانه بانک سپه تعریف کرده‌ایم و بر اساس آن نانوایان حق خرید آرد غیرمنطبق با نوع نان تولید‌ی‌ خود را نخواهند داشت.
 ١٠:٠٥ - سه شنبه ١٥ آبان ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
استان قم میزبان بزرگداشت روز ملی نان
مراسم بزرگداشت روز ملی نان، امسال 24 آبان‌ماه جاری در استان قم برگزار می‌گردد.
 ٠٩:١٣ - سه شنبه ١٥ آبان ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
خمیر خشکی که به جای نان می‌خوریم!
اختصاصی/ تخمیر یکی از مهم‌ترین بخش‌های فرایند تولید نان محسوب می‌شود که متاسفانه چند صباحی است از مراحل تولید پر‌مصرف‌ترین نان‌های کشور (نان‌های سنتی) حذف گردیده و حالا ما امروزه به جای نان در واقع خمیر خشک می‌خوریم!
 ١٠:٣٦ - يکشنبه ١٣ آبان ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>

2 3 4 5 6 7 8 9 10 صفحه بعدی >>





امسال صادرات غلات روسیه بیش از ۵۴ درصد رشد کرد

طبق آخرین آمار اداره فدرال خدمات کالا، صادرات گندم و آرد چاودار روسیه در بازه زمانی ژانویه تا سپتامبر ۲۰۱۸، با رشد ۵۴.۳ درصدی نسبت به سال قبل مواجه شده است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۸/۲۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۵۷۴ up
chf فرانک سويس ۴۱,۷۰۵ up
sek کرون سوئد ۴,۶۴۰ up
nok کرون نروژ ۴,۹۴۵ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۵۶ up
inr روپيه هند ۵۸۳ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ up
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۰۵ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۱,۳۱۵ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۶,۸۶۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۶۳ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۷۲۲ down
zar راند ۲,۹۰۹ down
try لير ترکيه ۷,۶۶۱ down
rub روبل روسيه ۶۱۸ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ up
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۴ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۳۳۰ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۴۴۷ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۸۷ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۲۲۵ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۵۹۵ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۱۲۸ up
cny یوان چين ۶,۰۴۳ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۶۳۹ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۱۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۰۷۶ down
eur یورو ۴۷,۴۲۴ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۲۲۴ up
afn افغانی افغانستان ۵۵۴ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۶۴۶ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۰ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۹ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

استان قزوین در راستای کاهش سن‌زدگی گندم جزو استان‌های برتر است معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین:
تأیید سازمان صنعت، معدن و تجارت برای ما تأیید نهایی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس