صفحه اصلی > نان > سنتی 


رئیس اتحادیه آرد و نان و فراوری غلات شهرستان مبارکه:
کسانی که آزادسازی را به ضرر مردم می‌دانند، خواهان بهره بردن از رانت موجود در بخش یارانه‌ای هستند
اختصاصی/علیرضا احمدپور بیان کرد: قطعا اولین و مهم‌ترین سود اجرای طرح آزادسازی، برای مردم است. کسانی که می‌گویند آزادسازی به ضرر مردم است، متاسفانه می‌خواهند از رانتی که در بخش یارانه صنعت گندم، آرد و نان وجود دارد، بهره ببرند و مردم را در جریان آسیب‌های این رانت قرار نمی‌دهند.
 ١١:٠٠ - دوشنبه ٢٤ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
کمبود نانوای ماهر در شهرستان فردیس
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان و قنادان فردیس گفت: اغلب کارگران بومی واحدهای صنفی نانوایی به دلیل پایین بودن دستمزدشان مهاجرت می‌کنند و متأسفانه در حال حاضر با کمبود کارگر ماهر در شهرستان فردیس مواجه هستیم.
 ٠٩:٠٠ - يکشنبه ٢٣ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس اتاق اصناف شهرستان رودبار:
تعداد نانوایی‌ها کمتر شود کیفیت نان بالاتر می‌رود
اختصاصی/ سیدیونس حسینی گفت: برای ارتقاء کیفیت نان لازم است جلوی صدور مجوزهای بی‌رویه را برای احداث نانوایی بگیرند. متأسفانه سوءمدیریت در این مسأله موجب احداث بی‌رویه واحد صنفی نان و به تبع آن ورود افراد غیرمتخصص به حرفه نانوایی در سراسر کشور شده است.
 ١١:٢٠ - دوشنبه ١٧ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
حذف 80 درصدی پلاستیک از نانوایی‌های کرمانشاه/ استان پیشرو در حذف پلاستیک از نانوایی‌ها
اختصاصی/نایب رئیس اتحادیه نانوایان کرمانشاه گفت: خوشبختانه به واسطه پیگیری‌های اتحادیه نانوایان، سختگیری‌های معاونت غذا و دارو و دانشگاه علوم پزشکی، مصرف پلاستیک در نانوایی‌ها تقریباً به صفر رسیده و می‌توان گفت شاهد حذف 80 درصدی پلاستیک از واحدهای نانوایی هستیم.
 ١٠:٣٠ - پنج شنبه ١٣ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
کل‌گیری مجدانه از واحدهای نانوایی نیمه‌یارانه‌ای در زنجان
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان زنجان با اشاره به ساماندهی نانوایی‌های نیمه‌یارانه‌ای به منظور سنجش سهمیه مورد نیاز واقعی، از کل‌گیری مجدانه واحدها خبر داد.
 ١٠:٥٠ - سه شنبه ١١ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس اتحادیه نانوایان تبریز:
دولت به جای افزایش نرخ نان، پرداخت برخی هزینه‌های نانوایان را بر عهده بگیرد
اختصاصی/ محمد عباسوند گفت: متاسفانه در شرایط فعلی اقتصادی، امکان اجرای طرح آزادسازی در صنعت گندم، آرد و نان فراهم نیست لذا دولت باید به منظور جبران ضررهای نانوایان، پرداخت برخی هزینه‌های این صنف از جمله پرداخت کرایه حمل، هزینه حامل‌های انرژی و بیمه نانوایان را بر عهده گیرد.
 ١٠:٤٤ - يکشنبه ٩ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
نان لواش اصلاح‌پذیر است
اختصاصی/ چند سالی است که برخی از مراکز دانشگاهی کشور بر حذف نان لواش از سفره جامعه تأکید می‌کنند. در واقع باتوجه به فرایند غیراستانداردی که این نوع نان در حین پخت طی می‌کند، آردی که در تولید این نان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و متاسفانه افزودنی‌های غیرمجازی که استفاده از آن‌ها در نان لواش رایج است البته صرفا در تعدادی از استان‌های کشور، ضروری است که متولیان امر برای اصلاح فرایند پخت این نوع نان، تمهیداتی بیندیشند.
 ١٠:٤٠ - سه شنبه ٤ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>

2 3 4 5 6 7 8 9 10 صفحه بعدی >>





تأکید بر حمل به موقع گندم کشور برای حفظ تعادل موجودی استان‌ها

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در نشست شورای راهبری زنجیره تأمین گندم بر حمل به موقع گندم در کشور برای تأمین نیاز مصرفی استان‌ها تأکید کرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۴/۲۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۲۴۵ up
chf فرانک سويس ۴۲,۶۲۹ up
sek کرون سوئد ۴,۴۸۹ up
nok کرون نروژ ۴,۸۹۵ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۲۳ up
inr روپيه هند ۶۱۱ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۱۱ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۳۶۰ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۹۹۰ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۶ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ down
cad دلار کانادا ۳۲,۲۰۲ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۳۱۲ up
zar راند ۳,۰۰۱ down
try لير ترکيه ۷,۳۸۸ up
rub روبل روسيه ۶۶۷ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۴ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۵۳۰ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۹۰۲ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۷۱۲ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۹۱ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۹۹۸ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۳۰ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۷۱ down
cny یوان چين ۶,۱۰۷ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۱۱۴ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۱۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۶۹۲ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۷,۲۱۱ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۹۵۱ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۶۸۴ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۱۲ up
afn افغانی افغانستان ۵۲۰ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۶۷۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۳۱۶ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛
مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.