صفحه اصلی > آرد > مسوولین فنی 


مدیر کنترل کیفیت صنایع آرد ورامین:
سن‌زدگی گندم‌های دریافتی امسال، نزدیک به صفر است
اختصاصی/ عذرا ملامهدی با بیان اینکه کیفیت گندم‌های امسال خصوصاً به لحاظ مبارزه با سن‌زدگی در سطح بالایی قرار دارد، گفت: طی سالیان گذشته، سطح سن‌زدگی گندم‌های تحویلی به کارخانه بالا بود اما خوشبختانه کیفیت گندم‌های منطقه ورامین، امسال خیلی بالاتر از سال‌های گذشته است.
 ١٠:٠٩ - چهارشنبه ٣٠ خرداد ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس هیات مدیره کارخانه آرد ستاره امید قم:
دولت دست کارخانه‌ها را در صادرات باز بگذارد/ شرکت غله بهترین گندم را در اختیارمان می‌گذارد
کارخانه آرد ستاره امید قم در سال 1374 پروانه تاسیس گرفته و از سال 1385 به طور رسمی آغاز به فعالیت نموده است و از همان ابتدای فعالیت، وارد بازارهای صادراتی عراق، عمان و امارات هم شده و در حال حاضر، آرد این کارخانه به عنوان یکی از بهترین آردهای ایران در کشور امارات شناخته شده است.
 ١٠:٠٤ - سه شنبه ٤ ارديبهشت ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
مسئول کنترل کیفیت کارخانه آرد کرج (کردان):
ژنتیک گندم در کشور باید اصلاح شود
اختصاصی/ پویا شهیار گفت: متأسفانه گندم‌های کشور به لحاظ ژنتیک در حال افت هستند و اگر به فکر نباشیم قطعاً با شرایطی روبه‌رو خواهیم بود که قابل جبران نیست. لذا ارگان‌های مسئول باید روی ژنتیک گندم تحقیق کرده و برای اصلاح آن اقدام کنند.
 ١٢:٢٥ - دوشنبه ٣٠ بهمن ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مسئول کنترل کیفیت شرکت غله استان کردستان:
نانوایان از مضرات مصرف سبوس در واحدهای نانوایی آگاه شوند
غلام مرادی گفت: متأسفانه برخی از واحدهای نانوایی عمدتاً از سبوس‌هایی به صورت جداگانه در پخت نان استفاده می‌کنند که مصرف خوراکی ندارد که البته شاید نانوایان هم نسبت به این مسأله آگاهی‌های لازم را نداشته باشند. لذا باید اطلاع‌رسانی شود که نانوایان آردهای سبوس‌دار استانداردی را که در کارخانه‌ها تولید می‌شود، جایگزین سبوس‌های غیرمجاز در واحدهای نانوایی کنند.
 ١٠:٢٠ - يکشنبه ١٥ بهمن ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر کنترل کیفیت شرکت صنعتی آرد زر:
مصرف‌کنندگان باید از مضرات کاربرد سبوس خام در حین پخت نان آگاه شوند
اختصاصی/عبدالقادر عنایتی با بیان اینکه افزودن سبوس به خمیر نان در حین پخت به لحاظ سلامتی و بهداشتی صحیح نیست، گفت: متأسفانه در برخی از واحدهای تولیدی نان این اقدام صورت می‌گیرد. باید مصرف‌کنندگان را از مضرات کاربرد سبوس خام در حین پخت نان، آگاه سازیم تا در حین خرید نان به این مسأله توجه کنند.
 ٠٩:٥٣ - سه شنبه ١٠ بهمن ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مسئول کنترل کیفی شرکت غله و خدمات بازرگانی استان چهارمحال و بختیاری:
با توجه به محدودیت بارش‌ها، دولت باید به فکر کاشت ارقام گندم مقاوم در برابر کم‌آبی و آفات باشد
اختصاصی/ شهره عسگریان گفت: در دو سال اخیر تقریباً با سال‌های خشکسالی مواجه بوده‌ایم و میانگین بارش، بسیار پایین بوده است و با توجه به این مسأله، تنها کاری که دولت در خصوص مسأله گندم می‌تواند انجام دهد این است که ارقام مقاوم در مقابل کم‌آبی کشت کند.
 ١٠:٢٩ - شنبه ٧ بهمن ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مسئول فنی صنایع آرد ورامین:
سبوس باید حتماً مرحله تخمیر را در نان طی کند
عذرا ملامهدی درباره اضافه نمودن سبوس به صورت جداگانه روی نان پخته شده به منظور ارائه نان سبوس‌دار به مشتری گفت: این اقدام، اشتباه است و حتماً باید سبوس در مرحله تخمیر به خمیر اضافه شود تا کاملاً مرحله تخمیر را طی کند و املاح آن جذب بدن شود.
 ١٠:١٢ - سه شنبه ٢٦ دی ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>

2 3 4 5 6 7 8 صفحه بعدی >>





پیش‌بینی‌ها منجر به افزایش قیمت گندم صادراتی روسیه شد

اختصاصی/ در هفته گذشته، قیمت گندم صادراتی روسیه بعد از پایین آمدن پیش‌بینی‌ تولید محصول سال جاری ناحیه دریای سیاه که شامل روسیه و اوکراین می‌شود، افزایش پیدا کرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۴/۳۱
usd دلار آمريکا ۴۳,۶۵۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۷,۳۳۳ eq
chf فرانک سويس ۴۳,۹۸۸ eq
sek کرون سوئد ۴,۹۲۸ eq
nok کرون نروژ ۵,۳۳۹ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۸۶۸ eq
inr روپيه هند ۶۳۶ eq
aed درهم امارات ۱۱,۸۸۶ eq
kwd دينار کويت ۱۴۴,۱۰۹ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۳,۹۶۰ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۱۷۶ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۵۶۲ eq
omr ريال عمان ۱۱۳,۵۲۴ eq
cad دلار کانادا ۳۳,۱۹۹ eq
zar راند ۳,۲۵۳ eq
try لير ترکيه ۹,۱۰۴ eq
rub روبل روسيه ۶۸۸ eq
qar ريال قطر ۱۱,۹۹۲ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۶۶۵ eq
syp لير سوريه ۸۵ eq
aud دلار استراليا ۳۲,۳۹۵ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۶۴۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۶,۰۹۰ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۲,۰۴۶ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۷۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۹,۵۱۱ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۹,۰۸۲ eq
lyd دينار ليبی ۳۱,۶۴۷ eq
cny یوان چين ۶,۴۵۲ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۰,۹۳۹ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۷۴۸ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۸,۷۴۴ eq
eur یورو ۵۱,۱۹۹ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۲,۶۰۱ eq
afn افغانی افغانستان ۵۹۸ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۱,۸۸۰ eq
azn منات آذربايجان ۲۵,۶۷۷ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۶۳۴ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۳۷۱ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

پرداخت هزینه‌ به بهای خودکفایی گندم اشکالی ندارد عضو کمیسیون کشاورزی در مجلس شورای اسلامی:
گرانی نان فعلاً به صلاح نیست عضو کمیسیون اقتصادی در مجلس شورای اسلامی:
سیاست دولت در حوزه گندم، آرد و نان قابل دفاع نیست رئیس کمیسیون فرهنگی مجلس شورای اسلامی:
پایلوت طرح غنی‌سازی آرد با ویتامین D به زودی در کشور انجام خواهد شد رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور:
شرکت بازرگانی دولتی گندم اختلاط شده را در بورس ارائه دهد دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان خراسان رضوی:
نان گران می‌شود رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر