صفحه اصلی > نان > نانوایان 


نان لواش اصلاح‌پذیر است
اختصاصی/ چند سالی است که برخی از مراکز دانشگاهی کشور بر حذف نان لواش از سفره جامعه تأکید می‌کنند. در واقع باتوجه به فرایند غیراستانداردی که این نوع نان در حین پخت طی می‌کند، آردی که در تولید این نان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و متاسفانه افزودنی‌های غیرمجازی که استفاده از آن‌ها در نان لواش رایج است البته صرفا در تعدادی از استان‌های کشور، ضروری است که متولیان امر برای اصلاح فرایند پخت این نوع نان، تمهیداتی بیندیشند.
 ١٠:٤٠ - سه شنبه ٤ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
نانوایان سنتی تهران در انتظار اعلام نرخ
اختصاصی/رئیس اتحادیه نانوایان تهران گفت: وضعیت نرخ نان هنوز اعلام نشده و نانوایان 5 سال است در انتظار اعلام نرخ نان هستند. بیژن نوروزمقدم در گفت‌وگو با غلات نیوز خاطرنشان کرد: متأسفانه وضعیت صنف نانوایان به جایی رسیده که نانوا دیگر توان ادامه فعالیت را ندارد.
 ١٣:٠٦ - دوشنبه ٣ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
کاهش ضایعات نان با اجرای طرح بهینه‌سازی نان‌های سنتی در پالایشگاه اصفهان
محمدرضا خواجه گفت: با اجرای طرح بهینه‌سازی نان‌های سنتی، مقدار ضایعات نان در پالایشگاه اصفهان از هزار و 100 کیلو به 100 کیلو تقلیل یافته است.
 ١٣:٥٠ - شنبه ١ تير ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس اتحادیه نانوایان خوانسار مطرح کرد:
اقدامات جدید تامین اجتماعی در مقابل نانوایان!
اختصاصی/سعیدی گفت: متاسفانه طی اقدام جدید سازمان تامین اجتماعی نانوایان بازنشسته دیگر حق ادامه فعالیت نخواهند داشت.
 ٠٧:٠٢ - سه شنبه ٢٨ خرداد ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
کارگران درجه 2 جایگزین کارگران ماهر در کرج/ تأمین درآمد نانوایان از طریق کم‌فروشی
رئیس اتحادیه نانوایان البرز گفت: متأسفانه کارفرمایان توان افزایش دستمزد کارگرانشان را ندارند و کارگران درجه 2 و 3 جایگزین نیروی انسانی ماهر در نانوایی‌های کرج شده‌اند.
 ٠٩:٣٠ - دوشنبه ٢٧ خرداد ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
افزایش نرخ حمل آرد برای نانوایان تهران به بعد از مشخص شدن نرخ نان موکول شد
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان تهران گفت: در جلسه‌ای که طی 10 روز گذشته در استانداری تهران برگزار شد، مقرر گردید نرخ حمل آرد برای هر کیسه از 1100 تومان به 1500 تومان افزایش یابد که البته با توجه به ثابت بودن چند ساله نرخ نان و اینکه نانوا نمی‌تواند هزینه آن را پرداخت نماید، قرار شد مقدار هزینه افزایش یافته موقتاً از منابع شرکت غله پرداخت گردد تا تکلیف نرخ نان مشخص شود.
 ١٠:١٠ - يکشنبه ٢٦ خرداد ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت گلستان:
عدم اعلام نرخ نان، نانوایان را به سمت کم‌فروشی سوق می‌دهد
اختصاصی/اصغری گفت: شایع‌ترین تخلفات نانوایان استان گلستان کم‌فروشی است و عدم رعایت موارد بهداشتی و ضوابط دستورالعمل‌های صنفی، در رده‌های بعدی تخلفات نانوایان قرار دارد.
 ٠٩:٣٠ - يکشنبه ٢٦ خرداد ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>

2 3 4 5 6 7 8 9 10 صفحه بعدی >>





وزارت کشاورزی آمریکا تولید گندم تراریخته در این کشور را تایید کرد

به تازگی وزارت کشاورزی آمریکا با انتشار گزارشی از وضعیت تولید گندم در این کشور، وجود گندم های تراریخته در ایالت واشنگتن را تایید کرد. آمریکا از اواخر دهه ۹۰ میلادی به دنبال تولید بذر گندم تراریخته بوده است. این درحالیست که در سال ۲۰۱۳ بسیاری از کشورهای جنوب شرقی آسیا به دلیل گزارش تولید گندم‌های تراریخته در آمریکا، واردات گندم از این کشور را متوقف کردند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۴/۰۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۵۴۲ up
chf فرانک سويس ۴۲,۹۹۰ down
sek کرون سوئد ۴,۴۹۸ up
nok کرون نروژ ۴,۹۵۰ up
dkk کرون دانمارک ۶,۴۰۳ up
inr روپيه هند ۶۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۳۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۷۳۲ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۱۱۳ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۱,۸۳۵ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۷۱۰ up
zar راند ۲,۹۳۵ up
try لير ترکيه ۷,۲۷۵ up
rub روبل روسيه ۶۶۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۴۳ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۲۱۲ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۰۲۱ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۵۰,۰۴۶ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۷۶ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۵۵۳ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۵۹ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۳۵۲ up
cny یوان چين ۶,۱۰۸ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۳۸۳ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۳۳ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۲۹۰ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ down
eur یورو ۴۷,۸۰۰ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۲۰ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۱۳۶ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۸ down
afn افغانی افغانستان ۵۲۳ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۵۷۰ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۱,۵۰۳ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:
بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.