صفحه اصلی > نان > نانوایان 


رئیس اتحادیه نانوایان اهواز:
اگر نرخ خمیرمایه تعادلی نشود، کیفیت نان را نشانه خواهد گرفت/ دردسرهای نانوایان در تأمین خمیرمایه
اختصاصی/ امیر دهقان گفت: در چند سال اخیر روند استفاده از جوش شیرین در واحدهای نانوایی مجاز، کم و حتی به صفر درصد رسیده و متأسفانه افزایش ناگهانی قیمت خمیرمایه و محدودیت عرضه در بازار، دوباره این احتمال را به وجود می‌آورد که نانوایان به سراغ جوش شیرین بروند.
 ١١:١٨ - دوشنبه ٣٠ تير ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
بازاریابی برای نان صنعتی
امروزه نانوایی ها حتی در قالبِ صنعتی نیز با یکدیگر رقابت دارند و برنده، واحدهایی هستند که ایده ها و برنامه هایی برای بهتر عرضه کردن محصول خود به بازار مشتریان مصرف کننده نان دارند.
 ١٣:٤٥ - يکشنبه ٢٩ تير ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس اتحادیه نانوایان قزوین مطرح کرد:
اگر نان گران نشود حتماً کوچک می‌شود!/ تاوان بی‌کیفیتی نان را مردم خواهند داد
اختصاصی/ مصیب بهرامی با بیان اینکه اگر در نرخ نان تجدید نظر نشود، حتماً از وزن نان کاسته خواهد شد، گفت: متأسفانه تاوان بی‌کیفیتی نان را فقط مردم خواهند دارد. هر واحد صنفی باید هزینه خود را به اضافه سود معقول تأمین کند در غیر این صورت محکوم به شکست و نابودی است.
 ١٣:٢٥ - يکشنبه ٢٩ تير ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
نان در فرهنگ ایرانی/نگاهی به اهمیت جهانی نان
در میان فرهنگ‌ها و مکاتب مختلف آشپزی دنیا شاید کمتر غذایی پیدا شود که هم از نظر ریشه تاریخی و هم از نظر جایگاه محل اشتراک قرار گیرد و نان یکی از آن معدود موارد است.
 ١٠:٢٢ - يکشنبه ٢٩ تير ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
نان سبوس‌دار بخوریم؟
کهگیلویه و بویراحمد معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: نان سبوس دار نسبت به نان سفید، به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری بیشتری دارد.
 ١٤:٤٩ - شنبه ٢٨ تير ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس اتحادیه نانوایان همدان:
این حق نانوا است که در خرید آرد، آزاد باشد
اختصاصی/ ابوذر گل‌محمدی گفت: یکی از گام‌های کیفی‌سازی نان این است که نانوایان در انتخاب و خرید آرد آزاد باشند و در واقع این حق نانوا است که در خرید آرد، آزاد باشد.
 ١٠:٤٧ - سه شنبه ٢٤ تير ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
از کیفیت پایین نان تا عدم نظارت کافی بر نانوایی‌های گچساران
مردم گچساران به شدت از کیفیت نان عرضه شده در نانوایی های شهر گلایه مند هستند و مشکل اصلی این محصول را کیفیت پایین‌؛ خمیر بودن، سوختگی، شور و یا بی نمک بودن و کوچک‌تر شدن حجم نان عنوان می‌کنند.
 ١٤:١٤ - يکشنبه ٢٢ تير ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 صفحه بعدی >>





احداث 4/6میلیون تن سیلو در دولت تدبیر و امید

اختصاصی/ حسین مدرس خیابانی اظهار کرد: 4/6 میلیون تن سیلو ( 153 واحد) در دوره دولت یازدهم و دوازدهم، دولت تدبیر و امید ساخته شده است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۵/۱۵
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۹۷۷ up
chf فرانک سويس ۴۶,۰۲۹ up
sek کرون سوئد ۴,۸۲۴ up
nok کرون نروژ ۴,۶۲۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۶۶۴ up
inr روپيه هند ۵۶۱ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۲۵۴ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۰۰۸ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۷۸۲ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ down
cad دلار کانادا ۳۱,۶۰۵ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۹۲۱ up
zar راند ۲,۴۲۴ down
try لير ترکيه ۶,۰۸۲ up
rub روبل روسيه ۵۷۳ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۸ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۱۹۱ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۳۲ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۷۶ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۷۲ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۸۴۱ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۶۳۹ up
cny یوان چين ۶,۰۳۸ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۵,۴۷۶ up
myr رينگيت مالزی ۹,۹۸۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۳۲۶ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۹,۶۳۵ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۹۶۰ down
gel لاری گرجستان ۱۳,۶۸۶ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۸۴ up
afn افغانی افغانستان ۵۴۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۱۹۷ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۵,۶۲۳ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۸۳ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت