تلاش می‌کنیم با ارتقاء کیفیت آرد، مشتریان را به خود وفادار نگه داریم

اختصاصی/ کارخانه آرد بارانا در سال 93 در استان قزوین احداث گردیده اما از مهرماه سال 97 رسماً آغاز به فعالیت نموده است. این کارخانه تازه‌تأسیس از ظرفیت تولید روزانه 100 تن برخوردار است اما به دلیل کمبود سهمیه گندم دولتی، روزانه صرفاً 15 تن تولید دارد.

1398/4/4 14:50 ادامه ...

تایوان 83 هزار و 200 تن گندم از ایالات متحده خریداری کرد

اختصاصی/انجمن آسیابانان تایوان، 83 هزار و 200 تن گندم آسیابانی آمریکا را در مناقصه‌ای بین‌المللی خریداری کرد. این خرید شامل انواع گوناگونی از گندم برای ماه‌های آگوست و سپتامبر است و در دو محموله خریداری شده است.

1398/4/4 13:7 ادامه ...

تقدیر فرماندهی نیروی انتظامی تهران از اصناف استان

اختصاصی/ صبح امروز مراسم روز ملی اصناف در فرماندهی نیروی انتظامی تهران بزرگ برگزار شد.

1398/4/4 12:13 ادامه ...

آموزش مدیریت ریسک تجارت غلات ، در ماه آگوست

اختصاصی/ متخصصین مسئول خرید غلات مصارف انسانی و حیوانی ایالات متحده، تجار این محصولات، مشاورین اقتصادی و بانکی، مقامات دولتی و هرکسی که در مدیریت زنجیره تامین و هزینه‌های کنترل این حوزه فعالیت دارد، در دوره‌های مدیریت ریسک IGP-KSU شرکت می‌کند.

1398/4/4 11:35 ادامه ...

خرید 20 هزار تن کلزا در 10 مرکز خرید ایلام/ روزهای پایانی برای تحویل کلزا

مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان ایلام گفت: در فصل خرید دانه‌ی روغنی کلزا تا پنجم تیرماه 20 هزار و 812 تن از این محصول در 6 شهرستان خریداری شده و تحویل دانه‌ها روزهای پایانی را در این استان طی می‌کند.

1398/4/4 10:56 ادامه ...

نان لواش اصلاح‌پذیر است

اختصاصی/ چند سالی است که برخی از مراکز دانشگاهی کشور بر حذف نان لواش از سفره جامعه تأکید می‌کنند. در واقع باتوجه به فرایند غیراستانداردی که این نوع نان در حین پخت طی می‌کند، آردی که در تولید این نان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و متاسفانه افزودنی‌های غیرمجازی که استفاده از آن‌ها در نان لواش رایج است البته صرفا در تعدادی از استان‌های کشور، ضروری است که متولیان امر برای اصلاح فرایند پخت این نوع نان، تمهیداتی بیندیشند.

1398/4/4 10:40 ادامه ...
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین

راه اندازی ۴۰ گشت نظارت بر روند خرید گندم در قزوین

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت :۴۰ گشت ویژه نظارت بر روند خرید گندم در استان راه اندازی شده تا جلوی تخلف در بازار این محصول گرفته شود.

1398/4/4 10:1 ادامه ...
معاون شرکت بازرگانی دولتی:

گزارشی از قاچاق گندم به خارج نداشته‌ایم

معاون بازرگانی خارجی شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد که تاکنون بیش از ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار تن گندم از کشاورزان ۲۵ استان کشور خریداری شده و گزارشی از قاچاق این محصول استراتژیک به خارج از کشور نداشته‌ایم.

1398/4/4 9:55 ادامه ...
گشوده شدن دروازه جدید توسعه اقتصادی منطقه

کتاب ((تجارت غلات در بندر امیرآباد و نقش آن در اقتصاد سیاسی)) منتشر شد

اختصاصی/ کتاب ((تجارت غلات در بندر امیرآباد و نقش آن در اقتصاد سیاسی)) نوشته فریدون امیریان به همت انتشارات فرانما منتشر شد.

1398/4/3 15:51 ادامه ...

خرید تضمینی گندم استان تهران تا پایان تیرماه ادامه دارد

مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی جنوب شرق استان تهران بیان کرد: تا به امروز 42 هزار تن گندم از چهار مرکز خرید ورامین، قرچک، پیشوا و پاکدشت در جنوب شرق استان تهران خریداری کرده‌ایم. کیفیت گندم‌های تحویلی کشاورزان نسبت به سال گذشته مطلوب‌تر بوده و خوشبختانه آمار سن‌زدگی هم تقلیل یافته است.

1398/4/3 14:0 ادامه ...
معاون برنامه‌ریزی شرکت بازرگانی دولتی ایران در همایش معاونین فنی مناطق و استان‌ها:

مساعدت معاونت برنامه‌ریزی در جهت توسعه مراکز ذخیره‌سازی کشور

اختصاصی/صبح امروز اولین همایش دفتر فنی و مهندسی شرکت بازرگانی دولتی ایران با حضور معاونین فنی مناطق و استان‌ها در ساختمان شماره 2 شرکت بازرگانی دولتی ایران برگزار شد.

1398/4/3 13:26 ادامه ...

نانوایان سنتی تهران در انتظار اعلام نرخ

اختصاصی/رئیس اتحادیه نانوایان تهران گفت: وضعیت نرخ نان هنوز اعلام نشده و نانوایان 5 سال است در انتظار اعلام نرخ نان هستند. بیژن نوروزمقدم در گفت‌وگو با غلات نیوز خاطرنشان کرد: متأسفانه وضعیت صنف نانوایان به جایی رسیده که نانوا دیگر توان ادامه فعالیت را ندارد.

1398/4/3 13:6 ادامه ...

60 هزار میلیارد ریال پول گندم در سفره کشاورز ایرانی

خرید تضمینی گندم از کشاورزان ایرانی از آغاز فصل تا شروع تابستان به حدود 3.5 میلیون تن رسید و ارزش این مقدار گندم بیش از 60 هزار میلیارد ریال است که با برنام‍ه‌ریزی‌های دولت و تعامل حوزه‌ی بازرگانیِ محصولات کشاورزی پول گندم‌ها به‌روز به حساب گندم‌کاران کشور واریز می‌شود.

1398/4/3 11:47 ادامه ...

تولید ماکارون‌ها و دیگر محصولات مخصوص گیاهخواران در قنادی Laduree

اختصاصی/شیرینی‌پزی فرانسوی 150 ساله در حال ایجاد تغییری بزرگ است. Laduree اعلام کرده است که قصد دارد در شعبه بورلی هیلز کالیفرنیا، کاملا محصولات گیاهی مخصوص گیاهخواران را ارائه کند و در آینده، دیگر شعبه‌ها را هم برای این محصولات اختصاص می‌دهد.

1398/4/3 11:9 ادامه ...

گفت‌وگو با اولین تولیدکننده پودر جوانه گندم در کشور

اختصاصی/ مهدی مهرانی اولین تولیدکننده پودر جوانه گندم در کشور و مدیرعامل شرکت گندم‌شاد مشهد است که حدود ۳۵ سال قبل ایده اولیه تولید جوانه گندم را طراحی و فعالیت خود را در این زمینه آغاز نمود.

1398/4/3 10:10 ادامه ...

تولید فراورده‌های جانبی از آرد گندم و ذرت

اختصاصی/گروه صنعتی شهدینه آران از سال ۷۹ فعالیت خود را آغاز نموده و از ماه آینده تولید فروکتوز از آرد ذرت نیز به فعالیت‌های این مجموعه اضافه خواهد شد.

1398/4/3 9:48 ادامه ...
مدیرعامل کارخانه اترک بوئین زهرا:

با عرضه سه نرخی گندم، زمینه رانت بیشتر فراهم شده است/ مشتری از نرخ آرد صنف و صنعت استقبال نمی‌کند

اختصاصی/ احمدعلی صدری با تأکید بر اینکه عرضه سه نرخی گندم به ضرر دولت و بخش خصوصی تمام می‌شود، گفت: عرضه گندم با سه نرخ متفاوت، زمینه رانت را بیش از قبل فراهم می‌کند و تنها راه حذف رانت از این چرخه، حذف یارانه و یکسان‌سازی نرخ خرید گندم است.

1398/4/3 9:30 ادامه ...
رئیس هیأت مدیره گروه صنعتی نان سحر:

صنعت نان ایران پویاست/ شرایط خوبی بر این صنعت حاکم است

اختصاصی/مهدی خان‌محمدی با بیان اینکه هم‌اکنون وضعیت مطلوبی بر صنعت نان کشور حاکم است، گفت: صنعت نان ایران پویاست و خوشبختانه شرایط خوبی بر حوزه تأمین مواد اولیه و ماشین‌آلات صنعت نان حاکم است. هرچند در این صنعت هم مانند هر صنعتی، مشکلاتی وجود دارد که البته قابل حل است.

1398/4/2 15:31 ادامه ...
مدیرکل غله یزد مطرح کرد؛

یزد قاچاق گندم ندارد

هرچند برخی استان‌های کشور از قاچاق محصول استراتژیک گندم رنج می‌برند ولی استان کویری یزد به رغم خودکفایی در تولید این محصول و مشکل کمبود سیلوها و فضاهای ذخیره‌سازی گندم، تقریباً مبرا از این چالش است.

1398/4/2 14:14 ادامه ...

تقویت تعامل میان ایران و دنیا در حوزه غلات با iranGrain

اختصاصی/ رئیس هیأت مدیره iranGrain گفت: درواقع باتوجه به اینکه ایران در حوزه غلات، تولیدکننده‌ای بزرگ به شمار می‌آید، تلاش ما این است که با برگزاری iranGrain زمینه تعامل فعالان زنجیره بزرگ غلات را از مزرعه تا سفره با کشورهای بزرگ فعال در حوزه غلات فراهم نماییم.

1398/4/2 13:20 ادامه ...

مراکز خبری داخل کشور

یادداشت

نان لواش اصلاح‌پذیر است

اختصاصی/ چند سالی است که برخی از مراکز دانشگاهی کشور بر حذف نان لواش از سفره جامعه تأکید می‌کنند. در واقع باتوجه به فرایند غیراستانداردی که این نوع نان در حین پخت طی می‌کند، آردی که در تولید این نان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و متاسفانه افزودنی‌های غیرمجازی که استفاده از آن‌ها در نان لواش رایج است البته صرفا در تعدادی از استان‌های کشور، ضروری است که متولیان امر برای اصلاح فرایند پخت این نوع نان، تمهیداتی بیندیشند. ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 164 0 0 0 0 0 12 اردیبهشت
سویا 329 0 0 0 0 0 12 اردیبهشت
گندم 201 . . . . . 12 اردیبهشت

وزارت کشاورزی آمریکا تولید گندم تراریخته در این کشور را تایید کرد

به تازگی وزارت کشاورزی آمریکا با انتشار گزارشی از وضعیت تولید گندم در این کشور، وجود گندم های تراریخته در ایالت واشنگتن را تایید کرد. آمریکا از اواخر دهه ۹۰ میلادی به دنبال تولید بذر گندم تراریخته بوده است. این درحالیست که در سال ۲۰۱۳ بسیاری از کشورهای جنوب شرقی آسیا به دلیل گزارش تولید گندم‌های تراریخته در آمریکا، واردات گندم از این کشور را متوقف کردند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۴/۰۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۵۴۲ up
chf فرانک سويس ۴۲,۹۹۰ down
sek کرون سوئد ۴,۴۹۸ up
nok کرون نروژ ۴,۹۵۰ up
dkk کرون دانمارک ۶,۴۰۳ up
inr روپيه هند ۶۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۳۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۷۳۲ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۱۱۳ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۱,۸۳۵ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۷۱۰ up
zar راند ۲,۹۳۵ up
try لير ترکيه ۷,۲۷۵ up
rub روبل روسيه ۶۶۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۴۳ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۲۱۲ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۰۲۱ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۵۰,۰۴۶ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۷۶ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۵۵۳ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۵۹ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۳۵۲ up
cny یوان چين ۶,۱۰۸ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۳۸۳ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۳۳ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۲۹۰ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ down
eur یورو ۴۷,۸۰۰ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۲۰ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۱۳۶ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۸ down
afn افغانی افغانستان ۵۲۳ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۵۷۰ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۱,۵۰۳ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:
بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.