عمان سیلوهای 12-Grain را افتتاح میکند
اختصاصی/ در پنجم دسامبر، کارخانه آرد Sohar (SFM) سیلوهای 12-Grain را با ظرفیت کل 160 هزار تن در بندر Sohar افتتاح کرد که یک بندر مهم در مرکز مسیر تجارت جهانی بین اروپا و آسیا است. این سیلوها به منظور آمادگی عمان برای مقابله با کمبود مواد غذایی و افزایش امنیت غذایی ساخته شده‌اند.
نگاهی بر بازار غلات استونی
اختصاصی/ استونی کشور کوچکی در شمال اروپا است که تنها 1.3 میلیون نفر جمعیت دارد اما ظرفیت صادرات غلات آن بسیار زیاد است. افزایش قیمت گندم و فرصت‌های صادراتی، کشاورزان استونیایی را تشویق کرد تا سطح کشت گندم را افزایش و در عین حال سطح کشت جو و کلزا را کاهش دهند. کل سطح زیر کشت غلات بهاره و زمستانه استونی در سال 2022-2021 به 373 هزار هکتار رسید.
ورود به مرحله دوم طرح هوشمندسازی یارانه نان، قبل از تکمیل مرحله اول!
اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، بر مبنای مرحله اول طرح هوشمندسازی یارانه نان، مقرر گردید کلیه واحدهای نانوایی کشور به دستگاه نانی نو (کارتخوان هوشمند) تجهیز شوند و در مرحله دوم که در استان قزوین به صورت پایلوت اجرایی شد و برخی استان‌های دیگر هم وارد فاز اجرایی شدند، تغییر در نحوه تخصیص سهمیه آرد به نانوایی‌ها اتفاق افتاد، به این صورت که سهمیه‌های آرد به صورت شناور و بر مبنای عملکرد کارتخوان‌های هوشمند به نانوایان تعلق می‌گیرد.
کمپانی Kellogg به کاهش تولید گازهای گلخانه‌ای در فرایند تولید برنج کمک میکند
شرکت Kellogg گزارش کرد که نتایج اولیه برنامه‌اش برای کمک به کشاورزان برنج در کاهش تأثیرات آب و هوایی تولیدات خود، مثبت بوده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان:
اجرای کامل طرح هوشمندسازی باید رقابت واقعی ایجاد کند/ به منظور ارائه تسهیلات به نانوایان، برای تعبیه امکانات دوگانه‌سوز مکاتبه کرده‌ایم
اختصاصی/ محسن ضیایی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان با تأکید بر اینکه با اجرای کامل طرح هوشمندسازی یارانه نان باید رقابت واقعی میان تولیدکنندگان آرد و نان ایجاد گردد، اظهار کرد: امیدواریم طرح هوشمندسازی به طور کامل اجرایی شود در غیر این صورت اجرای نیمه‌کاره قطعا تبعات منفی به دنبال خواهد داشت.
معاون استاندار ایلام:
فاز سوم طرح پایش گندم، آرد و نان در ایلام اجرا می شود/ قیمت نان و آرد هیچ تغییری نمی کند
ایلام معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام گفت: فاز سوم طرح پایش گندم، آرد و نان با هدف دسترسی نانوایی‌ها به آرد براساس عملکرد نانوایی‌ها و میزان سهمیه آرد هر نانوایی اجرا می‌شود.
صف‌های طولانی نانوایی، نتیجه تصمیم‌های غیرکارشناسانه!
اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، با آغاز طرح هوشمندسازی یارانه نان در کشور، محدودیت‌های عرضه نان موجب انتقاد بسیاری از مردم شده است و یکی از این محدودیت‌ها این است که وقتی فرد برای خرید نان به نانوایی مراجعه میکند، نانوا فقط تا تعدادی مشخص نان تحویلش می‌دهد و اگر مشتری خواستار تعداد بیشتری نان باشد، باید برای آن تعداد دوباره در صف خرید بایستد! نانوایان هم دلیل این اتفاق را کمبود آرد عنوان می‌کنند اما طبق بررسی‌هایی که ما انجام دادیم، مشخص شد کمبود آرد صحت ندارد!
اجرای حدود 8000 هکتار کشت قراردادی گندم در استان البرز
اختصاصی/ کشت قراردادی 7713 هکتارگندم آبی در سال زراعی ۱۴۰۱- ۱۴۰۲ در استان البرز اجرا شد .
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
تامین دلاری مواد اولیه خمیرمایه موجب گرانی این محصول می‌شود!/ بازار خارجی برای کارخانه‌های خمیرمایه مقرون به صرفه‌تر است!
اختصاصی/ یکی از نمایندگان فروش خمیرمایه تصریح کرد: به جهت اینکه تأمین مواد اولیه خمیرمایه تحت تاثیر نوسانات نرخ دلار است، عمدتاً تولید و عرضه خمیرمایه کیسه‌ای که قیمت‌گذاری آن به صورت دستوری از سوی وزارت صمت تعیین می‌شود، برای کارخانه‌ها مقرون به صرفه نیست و با قیمت گران‌تر تحویل بازار می‌دهند و غالباً عرضه خمیرمایه وکیوم در بازار بیشتر از خمیرمایه کیسه‌ای است!
افزایش صادرات گندم نرم فرانسه به خارج از اتحادیه اروپا
اختصاصی/ پیشبینی صادرات گندم نرم از فرانسه در سال 2023-2022 خارج از اتحادیه اروپا به 10.6 میلیون تن افزایش یافته که 21 درصد بیشتر از سال گذشته است و شاهد تقاضای بالایی از شمال آفریقا است.
عدم کمبود آرد در استان سمنان/ مردم تخلفات را گزارش کنند
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان با بیان اینکه کمبودی در زمینه تأمین آرد نانوایی‌ها وجود ندارد، گفت: هیچ نانوایی در استان به دلیل کاهش یا عدم سهمیه تعطیل نیست.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان:
صدور بی‌رویه مجوز ساخت سیلو و واحد آسیابانی، از مهم‌ترین چالش‌های استان اصفهان است
اختصاصی/ محسن ضیایی با بیان اینکه استان اصفهان از 800 هزار تن ظرفیت ذخیره‌سازی برخوردار است که حدود 300 هزار تن متعلق به بخش دولتی و مابقی متعلق به بخش خصوصی است، تصریح کرد: یکی از چالش‌های مطرح در استان اصفهان، این است که متأسفانه مازاد بر نیاز، مجوز ساخت سیلو و کارخانه آردسازی صادر شده و اکنون واحدهای آسیابانی با یک سوم ظرفیت واقعی خود فعالیت دارند.
مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد نیک در گفت‌وگو با غلات نیوز تأکید کرد:
ضرورت افزایش دانش و تخصص متناسب با فناوری روز برای مدیران کنترل کیفیت
اختصاصی/ مریم شمشیرساز گفت: افزایش دانش و تخصص متناسب با فناوری روز و کسب اطلاع از آخرین دستورالعمل‌ها و استانداردها، در زمینه ارتقا و حفظ کیفیت محصول تولیدی به مدیران کنترل کیفیت کمک شایانی خواهد کرد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی:
تلاش ما این است با کمترین نقص وارد مراحل بعدی طرح هوشمندسازی شویم
اختصاصی/ ملکی با اشاره به رصد و نظارت مستمر واحدهای نانوایی اظهار کرد: در راستای اجرای طرح هوشمندسازی یارانه نان، نظارت و کنترل مستمر واحدهای خبازی از سوی مجموعه دستگاه‌های نظارتی در حال انجام است و در حال رایزنی با استان‌های پایلوت هستیم و سعی می‌کنیم با کمترین نقص وارد مرحله دوم شویم.
مدیرعامل کارخانه آرد برلیان در گفت‌وگو با غلات نیوز:
با رفع محدودیت سامانه آرد سایر مصارف، به اقصی نقاط کشور آرد ارسال می‌کنیم/ بهترین اقدام دولت در صنعت آرد و نان، حذف یارانه خواهد بود
اختصاصی/ فعالیت کارخانه آرد برلیان از سال 1352 در استان گلستان آغاز شده اما ابتدای دهه 90 با ورود تیم مدیریتی جدید و به‌روزرسانی تجهیزات تولید، مجدداً فعالیت این واحد آسیابانی در استان گلستان آغاز شده است. کارخانه آرد برلیان از ۲۰ هزار تن ظرفیت ذخیره‌سازی و 6 هزار تن ظرفیت تولید به طور ماهیانه برخوردار است.
تکنولوژی به کشاورزان امکان تجارت غلات در سطح بین‌المللی را می‌دهد
اختصاصی/، Agro.Clubیک شرکت در حوزه تکنولوژی‌های مرتبط با کشاورزی است که با حضور در اروپا، آمریکای جنوبی و آمریکای شمالی، قابلیت‌های خود را برای فعالیت در سطح جهانی گسترش می‌دهد تا امنیت و پایداری کشاورزی را بهبود بخشد. زنجیره ارزش این شرکت از تکنولوژی برای ساده‌سازی جریان‌های تجارت غلات استفاده میکند.
Russia sees 2022/23 grain export at 55-60 mln t, no plan to cut export quota -Interfax
Russia’s Agriculture Ministry said on Thursday that it expected Russia to export 55-60 million tonnes of grain in the 2022/23 season, and that it had no plans to lower the grain export quota, according to the Interfax news agency
مبارزه شیمیایی با علف‌های هرز گندم در هرمزگان
هرمزگان سرپرست مدیریت حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان از مبارزه شیمیایی با علف‌های هرز گندم در هرمزگان خبرداد.
پیش بینی افزایش تولید گندم تا ۳۲۰ هزار تن در لرستان
رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: درسال گذشته در تولید گندم شاهدرشد ۱۲۰درصدی بودیم واز ۱۲۳هزار تن به ۲۷۰ هزار تن رسیدیم و امسال نیز پیش بینی می شود ۳۲۰هزارتن افزایش تولید گندم داشته باشیم.
مدیر طرح و توسعه کارخانه آرد کوثر کلاله در گفت‌وگو با غلات نیوز:
حذف محدودیت سامانه آرد سایر مصارف و یکسان‌سازی قیمت آرد نوع ۱ و ۲، مهم‌ترین مطالبه ما است/ طرح هوشمندسازی، یک برنامه انفعالی در مواجهه با ناکارآمدی در کنترل‌ها است، باید علت مشکلات و تخلفات در زنجیره تأمین نان، بررسی و رفع شود
اختصاصی/ فعالیت کارخانه آرد کوثر با برخورداری از ظرفیت تولید ماهیانه ۵ هزار تن آرد و ظرفیت ذخیره‌سازی ۴۰ هزار تنی مکانیزه گندم (سیلوی بتنی)، در سال ۱۳۹۵ در شهرستان کلاله استان گلستان آغاز شده و اکنون این واحد آسیابانی از امکان تولید و عرضه انواع آردها در حوزه یارانه‌ای و صنف و صنعت به سراسر کشور برخوردار است.
اتحادیه نانوایان گم شدن روزانه ۵ هزار تن آرد را تکذیب کرد
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی با تکذیب گم شدن روزانه ۵ هزار تن آرد، محل مصرف این میزان آرد در روز را اعلام کرد.
مراکز خبری داخل کشور
پربازدیدترین
نمایشگاه ها و همایش ها
یادداشت
اگر بحران کارگر کنترل نشود، چه اتفاقی می‌افتد؟!
اختصاصی/ اگر بحران کارگر در صنعت نان مدیریت نشود، ورود افراد غیرمرتبط به حرفه تخصصی خبازی، جایگزینی دستگاه به جای دست و نهایتاً افت کیفیت نان و به خطر افتادن سلامت جامعه اتفاق خواهد افتاد! ادامه ...
قیمت جهانی غلات
| عنوان | قیمت | تغییرات | روزانه | هفتگی | ماهانه | سالانه | تاریخ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ذرت | 648.5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 دی |
| سویا | 1,465.5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 دی |
| گندم | 748.75 | . | . | . | . | . | 4 دی |
گزارش
کاهش قیمت گندم روسیه در پی عرضه بالای جهانی
تحلیلگران اعلام کردند که قیمت گندم روسیه در اواسط ژانویه در بحبوحه افزایش رقابت سایر صادرکنندگان و حجم بالای عرضه، اندکی کاهش یافته است.
آخرین اخبار
نشریات
نرخ ارز
| نرخ ارز ۱۴۰۱/۱۱/۰۶ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| usd | دلار آمريکا | ۴۲,۰۰۰ |  | |  |
| gbp | پوند انگليس | ۵۱,۹۶۲ |  | | |
| chf | فرانک سويس | ۴۵,۶۵۳ | | | |
| sek | کرون سوئد | ۴,۱۰۲ |  | | |
| nok | کرون نروژ | ۴,۲۳۳ | | | |
| dkk | کرون دانمارک | ۶,۱۵۵ | | | |
| inr | روپيه هند | ۵۱۶ | | | |
| aed | درهم امارات | ۱۱,۴۳۷ | | | |
| kwd | دينار کويت | ۱۳۷,۶۳۵ | | | |
| pkr100 | يکصد روپيه پاکستان | ۱۸,۱۳۴ | | | |
| jpy100 | یکصد ين ژاپن | ۳۲,۳۹۵ | | | |
| hkd | دلار هنگ کنگ | ۵,۳۶۴ | | | |
| omr | ريال عمان | ۱۰۹,۱۲۸ | | | |
| cad | دلار کانادا | ۳۱,۳۱۴ | | | |
| nzd | دلار نيوزيلند | ۲۷,۱۴۰ | | | |
| zar | راند | ۲,۴۴۷ | | | |
| try | لير ترکيه | ۲,۲۳۳ | | | |
| rub | روبل روسيه | ۶۰۷ | | | |
| qar | ريال قطر | ۱۱,۵۳۹ | | | |
| iqd100 | يکصد دينار عراق | ۲,۸۸۰ | | | |
| syp | لير سوريه | ۱۷ | | | |
| aud | دلار استراليا | ۲۹,۷۴۷ | | | |
| sar | ريال سعودی | ۱۱,۲۰۰ | | | |
| bhd | دينار بحرين | ۱۱۱,۷۰۳ | | | |
| sgd | دلار سنگاپور | ۳۱,۹۵۷ | | | |
| bdt100 | يکصد تاکای بنگلادش | ۴۰,۰۶۰ | | | |
| lkr10 | ده روپيه سريلانکا | ۱,۱۵۴ | | | |
| mmk | کيات ميانمار (برمه) | ۲۱ | | | |
| npr100 | يکصد روپيه نپال | ۳۲,۱۹۹ | | | |
| amd100 | يکصد درام ارمنستان | ۱۰,۶۵۸ | | | |
| lyd | دينار ليبی | ۸,۸۲۷ | | | |
| cny | یوان چين | ۶,۱۹۲ | | | |
| thb100 | يکصد بات تايلند | ۱۲۸,۲۰۹ | | | |
| myr | رينگيت مالزی | ۹,۸۴۳ | | | |
| krw1000 | يک هزار وون کره جنوبی | ۳۴,۰۰۰ | | | |
| jod | دينار اردن | ۵۹,۲۳۹ | | | |
| eur | یورو | ۴۵,۷۸۰ | | | |
| kzt100 | يکصد تنگه قزاقستان | ۹,۱۰۷ | | | |
| gel | لاری گرجستان | ۱۵,۸۸۲ | | | |
| idr1000 | يک هزار روپیه اندونزی | ۲,۸۱۱ | | | |
| afn | افغانی افغانستان | ۴۷۳ | | | |
| byn | روبل جديد بلاروس | ۱۶,۷۷۴ | | | |
| azn | منات آذربايجان | ۲۴,۶۷۱ | | | |
| php100 | يکصد پزوی فيليپين | ۷۶,۹۹۳ | | | |
| tjs | سومونی تاجيکستان | ۴,۰۹۰ | | | |
| tmt | منات جدید ترکمنستان | ۱۱,۹۸۸ | | | |
| منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران | |||||
گفتگو
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان:
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
نظرسنجی
| ||||||||||
صوتی
