مدیرعامل شرکت آرد زاهدی در گفت وگو با غلات نیوز با بیان اینکه میزان هکتولیتر گندم مهم ترین شاخصه برای آسیابانی است، گفت: متاسفانه درصد هکتولیتر گندمی که امسال تحویل گرفتیم تحت تاثیر خشکسالی حداقل بین 650 الی 750 است درحالیکه دولت گندم را بابت آرد بربری با ما 18 درصد سبوس گیری محاسبه می کند و در این صورت و نسبت به گندم با هکتولیتر 800 ما حدودا 7 درصد دچار کسری می شویم! ( طبق محاسباتی که اداره کل غله با ما انجام می داد همیشه هکتولیتر گندم ها بین 780 الی 800 بود)

زاهدی با بیان اینکه یکی از هزینه‌های بزرگ آسیابانان کرایه حمل گندم است، گفت: درحالی امروز کارخانجات آرد بابت تحویل گندم از سیلوهای دولتی و خصوصی کرایه های سنگین می پردازند که این هزینه در سال 93 و در دستمزد آسیابانی دیده نشده است.
زاهدی با اشاره به افزایش روز افزون هزینه های آسیابانی ادامه داد: سال 93 و در آنالیز دستمزد آسیابانی نرخ کیسه 3 هزار ریال محاسبه شده بود اما در شرایط حاضر همراه با نوسان بازار ارز قیمت کیسه تغییر می‌کند و ما امروز کیسه را به نرخ 7 هزار تومان خریداری می‌کنیم!
مدیرعامل شرکت آرد زاهدی در ادامه با انتقاد از افزایش تعرفه برق واحدهای آسیابانی گفت: در دی ماه سال گذشته شرکت آرد زاهدی به صورت نمونه 30 میلیون تومان بابت هزینه برق مصرفی پرداخت می‌کرد، اما در بهمن ماه به صورت ناگهانی و بدون اطلاع قبلی تعرفه برق به 175 میلیون تومان افزایش یافت!

زاهدی در بخش دیگری از اظهاراتش تصریح کرد: طبیعی است که اگر تولیدکننده را در تنگنا قرار دهیم از مسیرهای دیگری برای کسب درامد اقدام می‌کند که ممکن است صدمات جبران ناپذیری به بدنه صنعت وارد نماید.

مدیرعامل شرکت آرد زاهدی با بیان اینکه متاسفانه افزایش هزینه های آزمایشگاهی استاندارد و غذا و دارو سرسام آور است، گفت: مسئله غنی سازی آرد با پرمیکس سالها قبل در استان گلستان به صورت پایلوت اجرایی شد و البته دولت نسبت به پرداخت هزینه غنی سازی متعهد شد اما متاسفانه به وعده خود عمل نکرد و ما امروز شاهد افزایش روز افزون قیمت پرمیکس همگام با نرخ دلار هستیم!