صفحه اصلی > نان > سنتی 


نانوایان تهرانی چشم انتظار نرخ جدید نان
اختصاصی/ مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران با اشاره به اعتراض نانوایان نسبت به افزایش هزینه هایشان گفت: باید هرچه سریع تر فکری اساسی برای نرخ نان شود.
 ٠٧:٤٦ - چهارشنبه ١٦ مهر ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
با کم فروشی در عرضه نان برخورد خواهد شد
فرماندارصحنه گفت: عرضه نان بی کیفیت و نامرغوب به مردم به هیچ وجه قابل قبول نیست.
 ١٠:٣١ - دوشنبه ١٤ مهر ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
نقش اختلاط گندم در کیفیت نان
اختصاصی/ ظرفیت تولید گندم کیفی در کشور محدود است و بر این اساس باید اختلاط و تقسیم‌بندی گندم‌ها در کشور رعایت شود تا سراسر کشور به یک اندازه از گندم کیفی بهره‌مند گردند.
 ١٢:٥٨ - چهارشنبه ٩ مهر ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد:
مشکل آرد نانوایی‌ها کماکان باقی است
خراسان رضوی رئیس اتحادیه نانوایان مشهد گفت: متاسفانه تعدادی از واحدهای آزاد ما که از سال ۹۸ سهمیه آرد برای آنان مشخص شده‌ و باید از سامانه خرید کنند، برای خرید سهمیه خود دچار مشکلاتی هستند و به طور مثال نانوایی‌هایی در سطح شهر وجود دارند که ۱۰ کیسه آرد برای پخت لازم دارند اما پنج کیسه سهمیه آرد به آنان تعلق گرفته ‌است.
 ٠٩:٥٨ - سه شنبه ٨ مهر ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
قانون مالیات‌های مستقیم اصلاح شد
🔹نمایندگان مجلس شورای اسلامی طرح اصلاح موادی از قانون مالیات‌های مستقیم را برای تامین نظر شورای نگهبان اصلاح کردند.
 ١٣:٠١ - دوشنبه ٧ مهر ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
فرایند مهمی که در تولید نان به فراموشی سپرده شده!
اختصاصی/ در صنعت نان، تخمیر به معنای ورآمدگی خمیر است که به دلیل بارور کردن مخمرها، قارچ‌ها و باکتری‌ها در داخل خمیر، باید این مرحله در نان طی شود چنانکه عدم رعایت مدت زمان استاندارد تخمیر موجب عدم آزادسازی املاح و ویتامین‌های گندم و عدم تخریب اسید فیتیک (اسید فیتیک بالا مانع جذب آهن می‌شود) شده و شیوع بیماری‌های گوارشی، دیابت، کم‌خونی، پوکی استخوان و بیماری‌های قلبی عروقی از تبعات منفی آن است. از این‌رو تخمیر از مهم‌ترین بخش‌ها و جزء جدایی‌ناپذیر فرایند تولید نان به شمار می‌آید.
 ١١:٠٠ - يکشنبه ٦ مهر ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
طرح ظرفیت سنجی نانوایی‌ها در زابل اجرا شد
رییس اداره صنعت، معدن و تجارت زابل در شمال سیستان و بلوچستان گفت: طرح ظرفیت سنجی نانوایی‌های حمایتی و نیمه حمایتی در زابل اجرا شد.
 ١٢:٥٢ - شنبه ٥ مهر ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 صفحه بعدی >>





گره مشکل کیسه به دست پتروشیمی باز می‌شود!

اختصاصی/ مدیرکل دفتر صنایع غیرفلزی وزارت صمت از برگزاری جلسه کمیته مدیریت راهبردی تقاضای محصولات پتروشیمی در آینده نزدیک خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۱۱/۰۹
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۷,۳۹۶ down
chf فرانک سويس ۴۷,۲۱۹ down
sek کرون سوئد ۵,۰۱۲ down
nok کرون نروژ ۴,۸۳۷ down
dkk کرون دانمارک ۶,۸۲۷ down
inr روپيه هند ۵۷۵ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۶۷۲ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۱۶۴ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۲۶۶ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۸ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ down
cad دلار کانادا ۳۲,۷۲۲ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۹,۹۵۰ down
zar راند ۲,۷۴۵ down
try لير ترکيه ۵,۶۵۷ down
rub روبل روسيه ۵۵۴ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۸۱ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۲,۰۱۹ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۰ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۵۳۲ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۵۱ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۱۷۷ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۲ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۷۲۳ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۷,۹۹۳ eq
lyd دينار ليبی ۹,۴۲۴ down
cny یوان چين ۶,۴۸۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۹,۸۸۵ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۳۸۲ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۶۳۸ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ down
eur یورو ۵۰,۷۷۳ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۹۱۷ down
gel لاری گرجستان ۱۲,۷۳۸ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۷۸ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۵ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۱۶۶ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۷,۲۸۰ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۶۹۰ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
زرین خوشه
آرد اطلس
رفیعیان
جوانه شوشتر
فدک رودان
صدف هرمزگان
الیگودرز
مرشدی
نهاوند
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...