به گزارش غلات نیوز، سالهاست که جریان یارانه درصنایع گندم، آرد و نان منجر به عقب‌رفت این صنایع مهم شده ومتاسفانه بیشتر بازگشای مسیر تخلف و افت کیفیت دراین زنجیره بوده است.
اما متاسفانه هرساله حجم یارانه‌ای که دولت باید در حوزه گندم، آرد و نان بپردازد بیشتر و بار مالی دولت سنگین‌تر می‌شود درحالیکه بخش اعظمی از این یارانه هدررفت و تبدیل به ضایعات خواهد شد.
تبعات منفی جریان یارانه در صنعت آرد ونان منجر به این شده که کارشناسان و  فعالان این صنایع خواستار اجرای قانون آزادسازی باشند اما دولت به دلیل حساسیت های این صنایع و اینکه نان مهم ترین جایگاه را در سفره جامعه دارد نسبت به اجرای این قانون تمایلی ندارد درصورتیکه یارانه ای بودن صنعت آرد ونان نه تنها سودی برای دولت نداشته بلکه ضرر مالی بسیار سنگینی را نیز متحمل کرده است!
در حال حاضرعرضه سه نرخی و شکاف قیمتی سنگین میان آرد ونان ناشی از جریان یارانه بستر فساد را در این صنایع فراهم نموده  و متاسفانه کاهش کیفیت و سلامت محصول، افزایش ضایعات، رشد تخلف و رواج عرضه خارج از شبکه از تبعات منفی آن است.
اما اصلاح بسترهای فسادزا در زنجیره تامین نان فقط با حذف یارانه و یکسان سازی نرخ فروش گندم آرد ونان اتفاق خواهد افتاد وامید است دولت  جدید در راستای آماده‌سازی زیرساخت‌های آزادسازی صنایع آرد و نان  و اجرای این قانون واردعمل شود و شاهد شکوفایی صنایع آرد و نان در کشور باشیم.