صفحه اصلی > یادداشت
دلایل کیفیت پایین نان به بیان نانوایان/ نرخ نان یا کیفیت آرد، کدامیک مقصر کیفیت پایین نان است؟! اختصاصی/ مولفههای تاثیرگذار بر کیفیت نان، بسیار است و البته در سالهای اخیر متاسفانه شاهد افت کیفیت نان بودهایم که دلایل مختلفی در آن دخیل است؛ در این خصوص با تعدادی از نانوایان استان آذربایجان غربی به گفتوگو پرداختیم که در ادامه خواهید خواند؛ | |
٠٩:٥٩ - شنبه ٢ اسفند ١٣٩٩ | متن کامل >> |
در گفتوگو با غلات نیوز مطرح شد: گرانی خمیرمایه چه ارتباطی به کیفیت نان دارد؟! نایب رئیس اتحادیه نانوایان کرمانشاه با بیان اینکه خمیرمایه نقش مهمی در کیفیت نان دارد، اظهار کرد: مسلما وقتی قیمت خمیرمایه بالا و قدرت خرید نانوا پایین باشد، کیفیت نان صد درصد افت میکند. | |
١٠:١٧ - چهارشنبه ٢٩ بهمن ١٣٩٩ | متن کامل >> |
در گفتوگو با نانوایان سیستان و بلوچستان مطرح شد؛ هزینه سرسامآور تامین خمیرمایه برای نانوایان سیستان و بلوچستان! / نانوایان خواستار تخصیص یارانه برای خرید خمیرمایه اختصاصی/ در کنار افزایش همه مولفههای تاثیرگذار در تولید نان، نانوایان از سال گذشته با بحران افزایش قیمت خمیرمایه روبهرو بودهاند اما این مشکل در برخی استانها شدیدتر است. به گفته نانوایان سیستان و بلوچستان، به دلیل وزن بالای چانه نانهای سنتی این استان، به طبع مصرف خمیرمایهشان ماهیانه بیشتر از استانهای دیگر است. در این خصوص با تعدادی از نانوایان شهر زاهدان، مرکز استان سیستان و بلوچستان، به گفتوگو پرداختیم که در ادامه خواهید خواند؛ | |
١١:٤٤ - سه شنبه ٢٨ بهمن ١٣٩٩ | متن کامل >> |
تولید ماکارونی با سمولینا یا بدون سمولینا؟! اختصاصی/ در حال حاضر روی بسیاری از بستههای ماکارونی در بازار درج شده «ماکارونی با آرد سمولینا!» که سمولینا هم از گندم دوروم به دست میآید و با توجه به میزان محدود تولید گندم دوروم در کشور، سوال اینجا است که چرا روی بستهبندیهای ماکارونی، تولید با آرد سمولینا درج شده است؟! | |
٠٩:٥٢ - سه شنبه ٢٨ بهمن ١٣٩٩ | متن کامل >> |
دلایل فروش خارج از شبکه آرد به بیان نانوایان؛ فروش نان نداریم، مجبوریم آرد بفروشیم! / فروش آرد از فروش نان برایمان اقتصادیتر است! اختصاصی/ فروش خارج از شبکه آرد این روزها به شایعترین تخلف در حوزه آرد و نان تبدیل شده و مسئولین با کلگیری (سنجش سهمیه آردها) و تشدید بازرسی از واحدهای خبازی، درصددند تا جلوی این تخلف را بگیرند | |
١١:١٨ - دوشنبه ٢٧ بهمن ١٣٩٩ | متن کامل >> |
در گفتوگو با غلات نیوز مطرح شد: انتقاد آسیابانان اردبیل از محدودیت استانی سامانه فروش آرد سایر مصارف/ گندم اردبیل به استانهای دیگر ارسال میشود اما سامانه به دلیل کمبود گندم، محدود شده است! اختصاصی/ رئیس انجمن صنفی کارخانههای آرد استان اردبیل از اعمال محدودیت فروش استانی در سامانه آرد سایر مصارف انتقاد کرد. | |
٠٩:٥١ - سه شنبه ٢١ بهمن ١٣٩٩ | متن کامل >> |
عقبگرد صنعت آرد! اختصاصی/ طبق قانون، در یک دوره پنجساله باید قانون آزادسازی در صنعت آرد اجرایی میشد؛ قانونی که متاسفانه به فراموشی سپرده شده است. | |
١٠:٢٢ - سه شنبه ١٤ بهمن ١٣٩٩ | متن کامل >> |
<< صفحه قبلی | 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 | صفحه بعدی >> |
Aryanic webdesign توسط highportal aryanic
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|