به گزارش غلات نیوز از worldgrain ، مصرف جهانی غلات در سال 24-2023 ، 2.822 میلیارد تن پیش‌بینی می‌شود که 8.9 میلیون نسبت به پیش‌بینی های انجام شده در دسامبر افزایش یافته و 1.2 درصد نیز از میزان مصرف در 23-2022 پیشی می‌گیرد، به‌ویژه در اتحادیه اروپا، استرالیا و ایالات متحده آمریکا. در نتیجه، نسبت ذخیره جهانی غلات به مصرف در سال 24-2023 31.1 درصد پیش بینی می شود که از 30.9 درصد در 23-2022 فراتر می رود.

فائو اعلام کرد: پیش‌بینی می‌شود تجارت جهانی غلات در سال 24-2023 به 480 میلیون تن برسد که 0.8 درصد نسبت به سال قبل افزایش یافته است، که دلیل آن عمدتا به دلیل حجم معاملات بزرگ‌تر غلات درشت است و این در حالی است که تجارت جهانی گندم و برنج ممکن است کاهش یابد.