صفحه اصلی > آرد > مسوولین فنی 


مدیر کنترل کیفی کارخانه آرد کوثر:
در فصل خرید امسال به رطوبت غیرمجاز دانه‌های گندم توجه شود
اختصاصی/ فرشته احراری گفت: با توجه به بارندگی‌هایی که از ابتدای سال جاری در سطح کشور داشتیم و بخش کشاورزی گندم را تحت‌الشعاع قرار داد، شرکت غله و خدمات بازرگانی تلاش کند تا گندم‌های با رطوبت غیرمجاز برای کارخانه‌های آردسازی ارسال نشود.
 ١٠:٣٧ - سه شنبه ٧ خرداد ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر کنترل کیفی کارخانه آرد آذر گندم:
استان گیلان در تأمین گندم کیفی نیازمند توجه ویژه است
اختصاصی/ مهرناز سرپرست با بیان اینکه استان گیلان در تأمین گندم کیفی نیازمند توجه ویژه است، گفت: متأسفانه در گندم‌هایی که تحویل گیلان داده می‌شود، چرخه اختلاط رعایت نشده و غالباً سطح کیفی گندم‌ها درجه 2 یا 3 است.
 ١٠:٠٠ - سه شنبه ٣١ ارديبهشت ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر کنترل کیفی کارخانه آرد رضا مشهد:
اصلاح‌کننده‌های آرد نمی‌توانند جایگزین گندم باکیفیت شوند
اختصاصی/ کلانتری با بیان اینکه واردات گندم مرغوب خارجی، دغدغه کارخانه‌ها را برای تأمین گندم کیفی رفع خواهد کرد، گفت: گندم کیفی رکن اصلی تولید آرد باکیفیت است و اصلاح‌کننده‌ها نمی‌توانند جایگزین گندم باکیفیت باشند.
 ١٠:٠٠ - دوشنبه ٣٠ ارديبهشت ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر کنترل کیفی کارخانه آرد مریانجکار تأکید کرد:
دانش نانوایان نسبت به افزودنی‌ها باید ارتقاء یابد
اختصاصی/نغمه فرهمند با تأکید بر اینکه استفاده از افزودنی‌ها در واحدهای صنفی نان باید به شدت کنترل شود و سطح آگاهی نانوایان درباره این مسأله ارتقاء یابد، گفت: استفاده از اصلاح‌کننده‌ها در پروسه آسیابانی از جانب دستگاه‌های ذی‌ربط تحت کنترل است و این پروسه در واحدهای صنفی نان هم باید پیاده شود. متأسفانه برخی افزودنی‌های غیرمجاز از روی ناآگاهی در فرایند پخت به نان اضافه می‌شوند.
 ٠٩:٤٠ - يکشنبه ٢٩ ارديبهشت ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر کنترل کیفی کارخانه آرد ورامین:
آموزش، نیاز ضروری مدیران کنترل کیفی آرد/ مطالب روز در کلاس‌های آموزشی مطرح شود
اختصاصی/عذرا ملامهدی در خصوص ضرورت برگزاری دوره‌های آموزشی برای مدیران کنترل کیفیت آرد گفت: مسئولین فنی همواره نیاز به آموزش دارند اما به شرط آنکه این آموزش‌ها تکراری نبوده و مطالب دوره‌ها به‌روز باشد اما متاسفانه محتوای برخی از کلاس‌ها تکرار و مطالب روز کمتر عنوان می‌شود.
 ١٠:٥٧ - شنبه ٢١ ارديبهشت ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر کنترل کیفی کارخانه آرد زاهدی:
نیاز به گندم کیفی داریم
اختصاصی/ سمیرا قاضی‌زاده بیان کرد: کارخانه آرد زاهدی تقریباً در 12 کیلومتری جاده گرگان- گنبد قرار دارد که متأسفانه این منطقه از استان گلستان از گندم‌های کیفی برخوردار نیست. نیاز است تا واریته‌های جدید گندم در این منطقه کشت شود و کیفیت گندم به حد قابل قبول برسد.
 ٠٨:٥٥ - يکشنبه ٢٦ اسفند ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر کنترل کیفی شرکت غله استان اردبیل:
در زنجیره گندم، آرد و نان، مدیران کنترل کیفی نقش بسیار مؤثری دارند
اختصاصی/ جلیل خیابانی با بیان اینکه در زنجیره گندم، آرد و نان، مدیران کنترل کیفی نقش بسیار مؤثری دارند، اظهار کرد: در واقع مدیران کنترل کیفی علاوه بر خرید استاندارد موظفند بر مراکز خرید قبل از آغاز فصل خرید نظارت داشته باشند که این مسأله از اهمیت زیادی برخوردار است چرا که بازدید مرتب و دوره‌ای می‌تواند از ورود گندم غیراستاندارد به چرخه گندم، آرد و نان جلوگیری کند
 ١٠:٢٤ - دوشنبه ٢٠ اسفند ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>

2 3 4 5 6 7 8 9 10 صفحه بعدی >>





وزارت کشاورزی آمریکا تولید گندم تراریخته در این کشور را تایید کرد

به تازگی وزارت کشاورزی آمریکا با انتشار گزارشی از وضعیت تولید گندم در این کشور، وجود گندم های تراریخته در ایالت واشنگتن را تایید کرد. آمریکا از اواخر دهه ۹۰ میلادی به دنبال تولید بذر گندم تراریخته بوده است. این درحالیست که در سال ۲۰۱۳ بسیاری از کشورهای جنوب شرقی آسیا به دلیل گزارش تولید گندم‌های تراریخته در آمریکا، واردات گندم از این کشور را متوقف کردند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۴/۰۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۵۴۲ up
chf فرانک سويس ۴۲,۹۹۰ down
sek کرون سوئد ۴,۴۹۸ up
nok کرون نروژ ۴,۹۵۰ up
dkk کرون دانمارک ۶,۴۰۳ up
inr روپيه هند ۶۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۳۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۷۳۲ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۱۱۳ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۱,۸۳۵ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۷۱۰ up
zar راند ۲,۹۳۵ up
try لير ترکيه ۷,۲۷۵ up
rub روبل روسيه ۶۶۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۴۳ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۲۱۲ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۰۲۱ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۵۰,۰۴۶ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۷۶ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۵۵۳ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۵۹ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۳۵۲ up
cny یوان چين ۶,۱۰۸ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۳۸۳ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۳۳ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۲۹۰ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ down
eur یورو ۴۷,۸۰۰ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۲۰ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۱۳۶ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۸ down
afn افغانی افغانستان ۵۲۳ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۵۷۰ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۱,۵۰۳ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:
بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.