مرحوم آقا حسین رحمت بخش
رضا رحمتبخش، مدیرعامل کارخانه آرد برکت در گفتوگو با غلات نیوز با اشاره به اقدامات این واحد آسیابانی در راستای ارتقای کیفیت آرد تولیدی خاطرنشان کرد: مهمترین فاکتور در تولید آرد باکیفیت برای آسیابانان، دسترسی به ماده اولیه مرغوب و کیفی است که خوشبختانه به واسطه مرغوبیت گندم بومی استان گلستان، ما در این بخش دغدغهای نداریم اما همواره تلاش میکنیم به کمک تجربه و تخصص، آردی با کیفیت ایدهآل توأم با رعایت معیارهای استاندارد و بهداشتی تحویل مشتریانمان دهیم.
پیش از اعمال محدودیت در سامانه فروش آرد سایر مصارف (فروش آرد یارانهای نوع ۲ در کشور)، آرد بسیاری از کارخانههای استان گلستان به سراسر کشور ارسال میشد به طوری که در این بازار، استقبال از کارخانه برکت نیز بسیار بود. رحمتبخش در این خصوص تصریح کرد: پیش از اینکه سامانه آرد سایر مصارف در سطح کشور محدود شود، آرد برکت به اقصی نقاط کشور ارسال میشد. اکنون نیز همزمان با رفع این محدودیت در استان مازندران، با حجم زیادی از تقاضا و استقبال روبهرو هستیم!
این آسیابان در ادامه با بیان اینکه قبل از آزادسازی بخش صنف و صنعت، آرد کارخانه برکت به سراسر کشور ارسال میشد، گفت: یکی از اتفاقات امسال در صنعت گندم، آرد و نان، آزادسازی بخش صنف و صنعت در کنار جریان آرد یارانهای در بازار بود که متأسفانه تعطیلی بسیاری از واحدهای صنف و صنعت را به دنبال داشت! از طرف دیگر، متأسفانه شکاف قیمتی عمیقی که در بخش صنف و صنعت و یارانهای حاکم است، زمینه را برای افزایش گسترده عرضه خارج از شبکه آرد فراهم نموده است!
رحمتبخش با تأکید بر اینکه در صورت آزادسازی و یکسانسازی قیمت آرد، آسیابانان در همه بخشها مشتریان خود را خواهند داشت، خاطرنشان کرد: مقطعی که آزادسازی صنعت آرد در کشور اجرایی شد، سالهای طلایی صنعت پر فراز و نشیب آسیابانی در کشور به شمار میآید. در آن سالها رقابت، برابر و واقعی بود و برحسب شرایط رقابتی حاکم، آسیابانان برای ارتقای کیفیت و برتری در بازار رقابتی موجود، هزینه میکردند و قطعاً آسیابانان برتر، مشتریان بیشتری جذب میکردند اما متأسفانه با تغییر مدیریتها و به تبع آن تغییر سیاستگذاریها و تصمیمگیریهای سلیقهای، به مرور با افزایش حجم یارانه در زنجیره تأمین نان مواجه شدیم و عملاً رقابت منفی در بازار جایگزین رقابت برابر و عادلانه شد!
وی افزود: در سالهای آزادی، بسیاری از آسیابانان توانستند در بازار صادراتی موفق عمل کنند و به واسطه جوایز صادراتی و مشوقههایی که به بخش آسیابانی تعلق میگرفت، انگیزه ما برای فعالیت در این مسیر بیشتر میشد اما متأسفانه به واسطه تغییر مدیریتها، عملا امروز آسیابانان کشور نه تنها امکان فعالیت در بازارهای صادراتی برایشان فراهم نیست بلکه دیگر انگیزهای برای ادامه فعالیت در صنعت بدون حامی آسیابانی ندارند!
مدیرعامل کارخانه آرد برکت در بخش دیگری از اظهاراتش با بیان اینکه اکنون اصلیترین معضل، انباشتگی سبوس است، گفت: قرار بود افزایش قیمت سبوس به نوعی حمایت مالی در جهت جبران زیانهای بخش آسیابانی باشد اما متأسفانه با مقاومتهایی برای خرید سبوس روبهرو هستیم و همچنان وضعیت انباشتگی سبوس برقرار است که این اتفاق علاوه بر زیان مالی در واحدهای آسیابانی، ایجاد آلودگی میکند!
کارخانه آرد برکت یکی از واحدهای آسیابانی در استان گلستان است که در طول سالهای قبل به منظور تأمین نیاز کامل مشتریان، اقدام به تجهیز کارخانه به خط تولید آرد سبوسدار نموده که البته اکنون تعطیل است! رحمتبخش در این خصوص گفت: در سنوات قبل به دلیل تولید نان سبوسدار در استان گلستان، خط تولید آرد کامل در کارخانه برکت راهاندازی شد اما نزدیک به یک دهه است که به دلیل افزایش تقاضا برای مصرف و تولید نان سفید، خط تولید آرد کامل را متوقف کردهایم! متاسفانه در گذر زمان، آرد سفید در استان گلستان جایگزین آرد سبوسدار شد و آسیابانان به دلیل مطالبه مشتری، مجبور به تولید آرد سفید هستند!
مدیرعامل کارخانه آرد برکت در خاتمه با اشاره به طرح هوشمندسازی یارانه نان در کشور اظهار کرد: به نظر میرسد مسیری که برای اجرای طرح هوشمندسازی در کشور تعریف شده، اشتباه است و متأسفانه بیشتر موجب گستردهتر شدن تخلف و رانت در زنجیره تأمین نان خواهد شد! اعتقاد ما و همه فعالان صنعت آرد و نان در کشور، این است که به طور قطع، آزادسازی به نفع آسیابانان و همه تولیدکنندگان زنجیره تأمین نان خواهد بود!