مدیر کنترل کیفی کارخانه آرد فسا:
برگزاری دورههای تخصصی به ارتقاء کیفیت کمک میکند
اختصاصی/ زهرا قاعدی با بیان اینکه دورههای آموزشی و تخصصی ویژه مسئولین فنی به ندرت در استان فارس برگزار میشود، گفت: اگر مشکلات حاد هر استان را در حوزه گندم، آرد و نان شناسایی و برای مسئولین فنی کارخانههای آرد، دورههای تخصصی و آموزشی برگزار کنند، قطعاً به افزایش کیفیت کمک شایانی خواهد کرد. برگزاری چنین دورههایی از سوی کارخانههای آرد مورد استقبال واقع خواهد شد.
قاعدی در ادامه با اشاره به وضعیت کیفی گندمهای امسال در استان فارس اظهار کرد: خوشبختانه وضعیت سنزدگی گندمهای ورودی امسال به کارخانه نسبت به سال قبل کاهشی چشمگیر و قابل توجه داشته است.
وی با اشاره به کیفیت متفاوت گندمها در مناطق مختلف استان ادامه داد: عمدتاً گندمهای شمال استان به دلیل بارندگیها، به لحاظ گلوتن و ایندکس از سطح کیفی مطلوبتری برخوردارند اما در مجموع با توجه به عدم یکنواختی کیفی گندمها در سطح استان، ما برحسب کیفیت و نیاز، گندمهای مناطق مختلف را در کارخانه با یکدیگر اختلاط میکنیم.
تاریخ: شنبه ٢٧ مرداد ١٣٩٧ ساعت: ٠٩:١٧
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|