به گزارش غلات نیوز به نقل از hindustantimes ، اخیرا سازمان ملل پیشنهاد هند را برای نام‌گذاری سال 2023 به عنوان سال بین‌المللی ارزن 2023 تصویب کرده است. Maharashtra ، یکی از پنج ایالت برتر تولید‌کننده غلات درشت در هند است. به دنبال این تحولات، برگزاری چنین نمایشگاهی نقش مهمی ایفا می‌کند.
سورگوم، باجری، راگی و سایر غلات مشابه در دسته دانه‌های درشت قرار می‌گیرند. مأموریت مرکز تحقیقات غلات درشت، گسترش تحقیقات و سازماندهی اطلاعات مرتبط با ارزش کشاورزی، تغذیه‌ای و دارویی دانه‌های درشت است.
نمونه‌های خشک راگی، ارزن، وارای، ساوا و سایر غلات پرورش یافته در Maharashtra و بنرهای اطلاعات مربوط به این دانه‌ها در این نمایشگاه به نمایش گذاشته شد.
همچنین محصولات غذایی تهیه شده از غلات درشت به نمایش گذاشته شد که بازدیدکنندگان می‌توانستند آن‌ها را خریداری کنند. این نمایشگاه بزرگ غلات با استقبال زیاد حاضران مواجه شد.
دانش‌آموزان گروه گیاه‌شناسی در مورد نحوه کشت غلات درشت و علت برتری آن‌ها از نظر ارزش تغذیه‌ای نسبت به گندم و برنج و نحوه پیشگیری و درمان بیماری‌های مختلف غلات، اطلاعاتی را ارائه کردند.