مدیرعامل شرکت تولیدکننده دستگاههای پخت نان امیر مطرح کرد:
لزوم برخورد قاطع اتحادیه نانوایان با واحدهایی که دستگاههای غیراستاندارد دارند
اختصاصی/ حسین کرمی گفت: اتحادیه نانوایان باید به عنوان متولی و دستگاه ذیربط، بر دستگاهها و ماشینآلات پخت نان در واحدهای نانوایی نظارت داشته باشد و با نانوایانی که دستگاههای غیراستاندارد دارند، با جدیت و تحکم برخورد نماید. نانوایان باید ملزم به خرید دستگاههای دارای نشان استاندارد باشند.
کرمی با بیان اینکه متأسفانه نانوایان به دنبال خرید محصول ارزانقیمت هستند و هیچ آگاهی از این دستگاهها ندارند، ادامه داد: این فرهنگسازی باید در میان نانوایان صورت گیرد و اتحادیه نانوایان باید به عنوان متولی با جدیت و تحکم با نانوایانی که دستگاههای غیراستاندارد دارند، برخورد کند. ضمن اینکه متولیان باید نانوایان را ملزم به خرید دستگاه از شرکتهایی کنند که مورد تأیید استاندارد است.
مدیرعامل شرکت تولیدکننده دستگاههای پخت نان امیر با اشاره به تأثیر بالای دستگاه بر کیفیت نان افزود: دستگاه، تأثیر بهسزایی در ارتقاء و یا کاهش کیفیت محصول نهایی یا همان نان دارد به طوری که 50 درصد دستگاه و 50 درصد دیگر مواد اولیه، مهارت نانوا و سایر فاکتورها بر افزایش یا کاهش کیفیت نان اثر خواهد گذاشت.
تاریخ: شنبه ٢٠ مرداد ١٣٩٧ ساعت: ٠٩:٠٠
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|