محمدحسن جلالی در گفت وگو با غلات نیوز اظهار کرد: بر اساس قیمت مصوب سازمان حمایت در سامانه سیما ( سامانه مدیریت خرید آرد) خمیرمایه عرضه خواهد شد منتها هنوز زمان اجرا مشخص نیست.
جلالی ادامه داد: انتظار می رود با سامانه ای شدن خمیرمایه و اینکه با تعیین نرخ یکسان تامین و توزیع شفاف می شود، دست دلالان از این بازار کوتاه شود.  
مدیرکل هماهنگی و نظارت بر امور آرد ونان شرکت بازرگانی دولتی ایران همچنین در خصوص این مسئله که مطرح شده بود ویرایش سهمیه های آرد به استان ها واگذار می شود، توضیح داد: عملکرد نانوایان در سامانه نانی نو مشخص و مقدار سهمیه کسر شده در اختیار استان ها قرار می گیرد، باتوجه به اینکه در ایام تابستان هستیم و در فصل کشاورزی و مسافرپذیری به سر می بریم مانده کسر شده سهمیه ها با مدیریت کارگروه های آرد ونان به نانوایی هایی که عملکرد مثبتی داشته و تخلفی برایشان ثبت نشده  برای تامین نان مردم تخصیص داده خواهد شد.