کارخانه مذکور از ظرفیت ذخیره‌سازی ۵۵ هزار تن و نیز ظرفیت تولید ۵ هزار و 500 تن برخوردار است اما به گفته مدیرعامل کارخانه، در حال حاضر با توجه به مشکلاتی که صنعت آرد را احاطه نموده، این واحد هم مانند سایر واحدهای تولیدی آرد در سراسر کشور با یک چهارم ظرفیت واقعی خود فعالیت می‌کند.
محمدباقر حقیقت، مدیرعامل کارخانه آرد امید حقیقت سمنان در گفت‌وگو با غلات نیوز با اشاره به دغدغه‌ها و چالش‌های دامنگیر صنعت آرد در کشور اظهار کرد: متاسفانه در حال حاضر با شرایط بسیار سخت مشغول به تولید هستیم و صرفا به این امید سرمایه‌گذاری می‌کنیم که برایمان درآمدزا باشد و کارخانه رو به کسادی و در نهایت تعطیلی نرود.
وی اظهار کرد: سال۷۶ برای ساخت یک انبار ۴۰ هزار تنی مکانیزه جهت ذخیره‌سازی گندم، ۳۲۰ میلیون تومان هزینه کردیم اما متاسفانه ۹ سال است که گندمی به انبار ما نیامده و حتی ریالی هم بابت هزینه انبارداری اخذ نکرده‌ایم.
به گفته حقیقت، بالغ بر ۷۰ درصد آرد آزاد کارخانه امید حقیقت برای واحدهای سنگکی آزادپز تهران ارسال می‌شود و آرد این کارخانه از سراسر کشور تقاضا دارد.
حقیقت در ادامه در خصوص وضعیت گندم‌های استان سمنان گفت: در گذشته گندم‌های منطقه گرمسار با مشکل عمده سن‌زدگی مواجه بودند اما خوشبخاته در حال حاضر بیش از ۷۰ درصد گندم‌ها کیفیت بهتری نسبت به قبل پیدا کرده‌اند ضمن اینکه با ورود مدیریت فعلی شرکت غله و خدمات بازرگانی به استان، گندم‌هایی که تحویل کارخانه‌ها داده می‌شود، سطح کیفی مناسب و استانداری دارد.
مدیرعامل کارخانه آرد امید حقیقت، انجام عمل اختلاط مناسب، حضور مدیریت کارخانه در حین فرایند تولید و کنترل مداوم خط تولید و عملکرد شرکت غله استان در تامین گندم کیفی را از فاکتورهای مهم و اساسی در ارتقای کیفیت محصول خروجی کارخانه (آرد) برشمرد.
حقیقت در بخش پایانی اظهاراتش در خصوص راهکارها و پیشنهادهایی که می‌تواند به رفع موانع و مشکلات صنعت آرد کمک کند، تصریح کرد: خوشبختانه طی پیگیری و تلاش‌هایی که انجمن صنفی صنایع آرد ایران داشته، قرار است به زودی ۹ درصد از مطالبات خرید گندم دولتی کارخانه‌ها را از نیمه دوم سال ۹۵ پرداخت نمایند و امیداوریم که دولت به پرداخت این هزینه سرعت بخشد تا نقدینگی در اختیار کارخانه‌های آرد قرار گیرد ضمن اینکه دولت باید در تامین بدون دغدغه کیسه از سوی آسیابانان کشور که این روزها به مشکل اصلی صنعت آرد تبدیل شده است، تلاش کند.
وی با اشاره به اینکه آزادسازی، کلید اصلی رهایی صنعت آرد از مشکلات است، بیان کرد: در حال حاضر که دولت تصدی‌گری صنعت را بر عهده دارد، ۳۰ درصد آرد تبدیل به ضایعات می‌شود اما قطعا آزادسازی در وهله اول به نفع دولت خواهد بود و بار سنگین این مسئولیت از دوش دولت برداشته خواهد شد ضمن اینکه در پی آزادسازی، رقابت و در نتیجه کیفیت ایجاد می‌شود و نیز بخش عمده‌ای از مشکلات صنعت آرد حل خواهد شد.