مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان آذربایجان غربی مطرح کرد:
از شرکت بازرگانی دولتی ایران درخواست تخصیص گندم کیفی کردهایم
علیرضا زارعی در گفتوگو با غلات نیوز تصریح کرد: در حال حاضر 25 درصد از گندمهایی که تحویل کارخانههای آرد میدهیم، گندمهای اختلاط شده کیفی هستند و اخیرا طی نامهای، از شرکت بازرگانی دولتی ایران درخواست تخصیص گندم کیفی بیشتر به استان آذربایجان غربی کردهایم.
زارعی ادامه داد: کیفیت آرد و نان متاثر از عوامل متعددی است که 50 درصد آن به مواد اولیه گندم و 50 درصد مابقی به تجهیزات آسیابانی و همچنین مهارت نانوایان برمیگردد.
وی افزود: از سال 92 تا 96 مطابق با پروتکل مرکز آموزش فنی و حرفهای کشور، تمامی نانوایان استان آذربایجان غربی تحت آموزشهای فنی قرار گرفتهاند و از سال 96 به بعد نیز دورههای آموزشی از سوی دستگاههای متولی استان برای نانوایان برگزار شده است.
تاریخ: شنبه ٢٤ آبان ١٣٩٩ ساعت: ٠٩:٤٦
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|