تخصیص تسهیلات و ایجاد تمهیدات لازم، فراهم نمودن بستر مناسب برای نقل و انتقالات مالی و ارائه سوبسیدهای ویژه صادراتی از سوی بخش دولتی، از جمله این راهکارها است. کما اینکه در کشورهای پیشرو در حوزه صادرات، دولتها از صادرکنندگان آرد با ارائه مشوقههای مالی حمایت میکنند. تدوین قوانین پایدار و یکنواخت که با تغییر مدیریتها و موضعگیریهای انفرادی مشمول نوسانات نشود، میتواند مهمترین گام دولت برای بازگشایی مسیر صادرات آرد در ایران باشد چرا که در این صورت، تولیدکننده و صادرکننده با اطمینان خاطر بالاتر و انگیزه بیشتر به این عرصه ورود خواهند کرد.
رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان در گفتوگو با غلات نیوز اظهار کرد: همه کشورهای دنیا، بخشی از گندمهای تولید شدهشان برای مصارف غیرانسانی از جمله مصرف صنعتی و دام و طیور است یا به کشورهای دیگر صادر میگردد و با در نظر گفتن ممیزی برای گندمهای ایران، باید گفت حداقل 30 درصد از گندمهای تولیدی در سطح کشور قابلیتی غیر از مصرف نان و سایر فراوردههای خوراکی آردی دارند لذا این امر میتواند بستری را برای فعالیت وارداتی گندم کیفی جایگزین و صادرات آرد کیفی یا جایگزینی مصرف داخل را فراهم نماید.
وی ادامه داد: به لحاظ جغرافیایی و ژئوپلیتیکی، ایران در منطقهای قرار دارد که میتواند جایگاهی بسیار خاص برای تبادلات اقتصادی دنیا و منطقه ایجاد نماید. به عبارتی وجود دو منشأ بزرگ آبی و بینالمللی خلیج فارس و دریای عمان و از طرفی دریای خزر که به نوعی به کشورهایCIS و کشورهای پرآب اتصال دارد و نیز ایجاد کریدور شمال و جنوب را برای ما رقم زده و همچنین دسترسی ریلی مناسب در کشور، صادرات در حوزه صنعت و اقتصاد گندم و آرد را بسیار حائز اهمیت قلمداد میکند و از طرفی در سالهای اخیر با افزایش میزان ظرفیت ذخیرهسازی غلات در کشور، اکنون از ظرفیتی بالغ بر 21 میلیون تن سیلوی نگهداری غلات و گندم برخورداریم که با استفاده از این پتانسیل میتوانیم به عنوان هاب منطقه بین کشورهای همسایه جایگاهی ویژه به دست آوریم.
رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان با بیان اینکه کشورهای قزاقستان و روسیه در همسایگی ایران بستری ارزنده و موقعیتی استثنایی را برای تبدیل ایران به هاب غلات فراهم کردهاند، خاطرنشان کرد: در سالهای اخیر، به واسطه بهسازی، نوسازی و استقرار تکنولوژیهای مدرن در کارخانههای آرد کشور، خوشبختانه با برخورداری از واحدهای آسیابانی پیشرفته در سطح ایران میتوانیم آردی با کیفیت مطلوب به بازارهای صادراتی عرضه کنیم.
دکتر کریمی افزود: البته در سالهای گذشته، طی مقطعی که صادرات آرد محدودیت نداشت، تعدادی از آسیابانان کشور برای صادرات آرد از طریق عبور موقت گندم اقدام کردند و توانستند بازارهای صادراتی را به خوبی جذب نمایند که این امر میتوانست در سایه حمایتها و مشوقههای بخش دولتی، ادامهدار باشد.
وی در ادامه بیان کرد: در حال حاضر تنها 30 درصد از ظرفیت واحدهای آسیابانی در کشور مورد بهرهبرداری قرار میگیرد که با بازگشایی مسیر صادرات آرد و مسلماً حمایت بخش دولتی، ظرفیتهای خالی صنعت آردسازی در کشور جبران خواهد شد. آنچه مهم است، این است که دولتمردان به این مسأله واقف باشند که اعمال محدودیت در مسیر صادرات آرد، در آینده آسیبهایی بزرگ را به تولید داخلی وارد خواهد کرد.
دکتر کریمی در بخش دیگری از اظهاراتش با بیان اینکه ظرفیت صادراتی در زنجیره تأمین نان کشور به خوبی فراهم است، گفت: در بحث صادرات نان، ایران از ظرفیتی مناسب برخوردار است، خصوصاً در حوزه نانهای سنتی میتوانیم بستر صادرات را به کشورهای همسایه فراهم کنیم. علاوه بر این در سالهای اخیر به واسطه تلاشها و اقداماتی که با استفاده از تکنولوژیهای نوین و دستاوردهای فنی و تخصصی در حوزه ساخت تجهیزات و ماشینآلات پخت نان از سوی شرکتهای تولیدی و دانشبنیان صورت گرفته و نیز سرمایهگذاریهای خوبی در این راستا شده، اکنون بستر صادرات ماشینآلات نان خصوصاً سنتی در کشورمان فراهم است.
رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان در ادامه با بیان اینکه طی سالهای اخیر شرکتهای دانشبنیان در حوزه اقلام و لوازم جانبی و تجهیزات سیلوسازی و نیز تجهیزات آزمایشگاهی و کنترلی، اقداماتی بسیار شایسته انجام داده و ساختارهای تخصصی و فنی را به بازار عرضه کردهاند که میتواند زمینهساز ورود ایران به بازارهای صادراتی باشد، گفت: اعزام نیروهای فنی و کارآمد ایرانی در عرصه تولید نان به خارج از ایران، یکی دیگر از بسترهایی است که میتواند در حوزه رونق اقتصادی در این زنجیره مهم، برای کشور مهیا گردد.