به گزارش غلات نیوز از worldgrain , با این حال، یک پاییز خشک و گرم غیرمعمول، کاشت غلات زمستانی 2025-2024 را چالش‌برانگیز کرده است و کاشت گندم 26 درصد از روال همیشگی آن عقب است. کاشت چاودار 63 درصد و گندم 41 درصد کمتر از همیشه صورت گرفته است.
با پیش‌بینی بارش بیشتر، انتظار می‌رود که رشد اولیه غلات زمستانه بهبود یابد. پیش‌بینی‌های اولیه برای تولید محصول 6.3 میلیون تن گندم است. این رقم در مقایسه با داده‌های تولید 6.8 میلیون تنی برای سال 2024-2023، کاهش داشته است.

حدود 48 درصد از محصولات تولیدی در فصل آینده کیفیت مناسب برای آسیاب را خواهند داشت که در مقایسه با 66.3 درصد در سال 2022، به شدت کاهش داشته است. این رقم همچنین کمترین میزان گندم مطلوب برای آسیاب در پنج سال گذشته است.
کشاورزان به دلیل بازدهی نسبتاً خوب و رکورد بالای ذخایر خود، مشتاق فروش بیشتر بودند و در حالی که قیمت‌ها نسبت به سال تجاری قبل پایین‌تر بود اما همچنان حاشیه سود مثبتی را برای تولیدکنندگان همراه داشت.

از 3 میلیون تن صادرات، 2.2 میلیون تن آن به کشورهای غیر اتحادیه اروپا صادر شده است. مقاصد اصلی محصولات صادراتی این کشور در خارج از اتحادیه اروپا، کره جنوبی، اندونزی، تایلند، مراکش و الجزایر بوده است.