رنگ آرد سبوس دار روشن تر می شود، نرخ نان هم بیشتر
اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، طی جلسه ای که در کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی برگزار شد تولید آرد ونان کامل در کشور به عنوان یک الزام مصوب گردید.
نانوایان می گویند؛ در صورتی از پخت نان کامل استقبال می کنند که به طور یکسان آرد کامل در اختیار همه واحدها قرار بگیرد، چرا که رقابت با خبازانی که آرد ۱۸ درصد را تبدیل به نان می کنند عملا بی فایده است زیرا اغلب مردم در کشور متقاضی نانی هستند که رنگش روشن تر باشد!
این موضوع در برخی از استان ها نیز بیشتر صدق می کند و مردم رنگ نان را اولویت قرار می دهند به طوریکه اگر نان تیره ( نانی که با آرد سبوس دار و یا آرد کامل تولید شده ) باشد معترض می شوند!
کیفیت آرد سبوس دار و یا آرد کامل و مهم تر از آن، نرخ تعیین شده برای نان کامل، دو فاکتور مهم دیگر است که به گفته نانوایان برای اجرای طرح پخت نان کامل باید حتما مورد توجه قرار گیرد.
اما به گفته اعضایی که در نشست نان کمیسیون اصل۹۰ مجلس شورای اسلامی حضور داشتند مقرر شده موضوع رنگ آرد کامل و نرخ نان نیز مورد رسیدگی قرار گیرد.
قرار است رنگ آرد روشن تر از آردهای سبوس دار معمولی باشد و اینکه نرخ بیشتری برای نان کامل تعیین شود، شورای سلامت باید صورت جلسه این موضوع را واکاوی کند و نهایتا در جلسه کمیسیون اصل۹۰، برای اجرا به امضا برسد که طبیعا این پروسه طی چند ماه زمان خواهد برد!
تاریخ: يکشنبه ٢٦ شهريور ١٤٠٢ ساعت: ١٧:٣٣
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|