مدیریت بحران کارگر در نانوایی؛ از اداره خانوادگی نانوایی تا جایگزینی کارگر نوجوان! اختصاصی/ سال گذشته گزارشی در غلات نیوز منتشر و به این موضوع اشاره کردیم که اگر بحران کارگر در صنعت نان مدیریت نشود، ورود افراد غیرمرتبط به حرفه تخصصی خبازی، جایگزینی دستگاه به جای دست و نهایتاً افت کیفیت نان و به خطر افتادن سلامت جامعه اتفاق خواهد افتاد، متاسفانه از سال گذشته تا به امروز نه تنها این موضوع مدیریت نشده بلکه بحران کارگری امروز در نانوایی ها یک مسئله بسیار جدی است که البته آسیب هایی هم به صنعت نان وارد کرده است، در ادامه بخوانید اظهارات برخی از روسای اتحادیه نانوایان کشور را... | |
١٠:٣٤ - شنبه ٢٠ خرداد ١٤٠٢ | متن کامل >> |
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد: کیفیت آرد در خراسان جنوبی مطلوب است / 90 درصد گندم مصرفی در آردهای تولیدی از نوع وارداتی است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان جنوبی گفت: گلوتن و پروتئین آردهای تولیدی در استان خراسان حتی از متوسط کشوری بالاتر است و مشکلی در خصوص کیفیت آرد نداریم. | |
١٠:٢٨ - شنبه ٢٠ خرداد ١٤٠٢ | متن کامل >> |
غلات نیوز گزارش می دهد: نانوایان کردستان از کیفیت آرد ناراضی، آسیابانان از کیفیت گندم ناراضی! / کردستان به طور میانگین سالیانه 50 هزار تن گندم کیفی نیاز دارد اختصاصی / استان کردستان در تامین گندم برای کشور یک استان معین و صادرکننده به شمار می آید به طوریکه سالیانه در فواصل خرید، گندم کردستان به حداقل 9 استان کشور برای اختلاط ارسال می شود، این درحالی است که گندم بومی استان کردستان نسبت به سایر نقاط کشور، گلوتن و ایندکس پایینی دارد و برای تولید آرد باکیفیت الزاماً باید گندم کیفی از سایر نقاط کشور به کردستان ارسال شود بنابراین بزرگترین دغدغه همیشگی آسیابانان کردستان در تولید آرد کیفی دسترسی به گندم کیفی است. این معضل اکنون شدیدتر شده و به دلیل عدم دسترسی آسیابانان کردستان به گندم کیفی داخلی یا گندم وارداتی نانوایان با افت کیفیت آردها و به دنبال آن کاهش کیفیت نان های تولیدی روبرو هستند. | |
١٢:٣٨ - چهارشنبه ١٧ خرداد ١٤٠٢ | متن کامل >> |
معاون پژوهشی وزیر علوم : سامانه نان مانع شکلگیری سامانههای متعدد وزارت علوم میشود معاون پژوهشی وزیر علوم معتقد است که سامانه نان مانع شکلگیری سامانههای متعدد در وزارت علوم میشود. | |
١١:١٠ - چهارشنبه ١٧ خرداد ١٤٠٢ | متن کامل >> |
فرماندار مشهد: سهمیه آرد نانواییهای مشهد در دهه کرامت افزایش یافت خراسان رضوی فرماندار شهرستان مشهد گفت: برای دهه کرامت سهمیه آرد بیشتری به نانواییها در مشهد اختصاص داده شده است. | |
٠٩:٢٠ - چهارشنبه ١٠ خرداد ١٤٠٢ | متن کامل >> |
مسئولین بدانند کاهش سهمیه های آرد، کمبود نان در سفره های مردم است! یک نانوای تبریزی با بیان اینکه کمبود آرد این روزها اصلیترین دغدغه نانوایان است اظهارکرد: هدف ما خدمت به مردم است، در حال حاضر مشکل ما کمبود سهمیه آرد بوده و تقاضای ما برای تامین نان مردم است! | |
١٣:٠٧ - دوشنبه ٨ خرداد ١٤٠٢ | متن کامل >> |
فرماندار تنگستان: کمبود آرد در تنگستان نداریم/ لزوم بهبود کیفیت نان فرماندار تنگستان گفت: در حال حاضر در شهرستان تنگستان، برای تأمین آرد مشکل خاصی نداریم. | |
١٠:٥٠ - دوشنبه ٨ خرداد ١٤٠٢ | متن کامل >> |
<< صفحه قبلی | 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 | صفحه بعدی >> |
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|