رئیس اتحادیه نانوایان ایلام:
مسئولین در رفع چالش خمیرمایه همکاری نمی کنند
اختصاصی/ شیری گفت: متاسفانه مسئولین در رفع چالش خمیرمایه همکاری نمی کنند و کماکان روند افزایش قیمت خمیرمایه صعودی و غیر قابل کنترل است.
شیری با بیان اینکه خمیرمایه دولتی به سختی قابل تامین است، ادامه داد: عرضه خمیرمایه به صورت دولتی بسیار محدود و توزیع برای نانوایان به صورت قطره چکانی است.
رئیس اتحادیه نانوایان ایلام در ادامه خاطرنشان کرد: متاسفانه مسئولین در رفع چالش خمیرمایه همکاری نمی کنند و کماکان روند افزایش قیمت خمیرمایه صعودی و غیر قابل کنترل است.
وی در ادامه با تاکید بر اینکه خمیرمایه یکی از الزامات پخت نان است، گفت: با توجه به کمبود خمیرمایه، نانوایان به تولید و استفاده از خمیرترش سنتی که در ایام قدیم جایگزین خمیرمایه های فوری در واحدهای نانوایی بود روی آورده اند اما متاسفانه استفاده از خمیرترش سنتی غالبا نان را خشک و کم کیفیت می کند.
تاریخ: شنبه ٣١ تير ١٤٠٢ ساعت: ١٦:٠٩
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|