صفحه اصلی > نان > صنعتی 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  افزایش تقاضا برای مصرف نان های صنعتی برای مقابله با ویروس کرونا

  اختصاصی/ در میان کالاهای اساسی که در سبد غذایی جامعه جای دارند نان اصلی ترین و مهم ترین وعده غذایی یا به اصطلاح همیشگی قوت غالب جامعه به شمار می آید

            

اما مهم ترین خوراک انسانی همانگونه که می تواند منبعی مهم برای انتقال ویتامین ها و املاح معدنی به بدن باشد همانطور هم می تواند با انتقال میکروب ها به بدن سلامتی مصرف کننده را به خطربیاندازد
در روزهای اخیر متاسفانه شاهد شیوع ویروس کرونا در کشور هستیم و باتوجه به اینکه نان می تواند منبع مهمی برای انتقال ویروس کرونا باشد به منظور حفظ سلامت و مقابله با انتشار ویروس کرونا ضروری است تا در تامین و مصرف نان نکات بهداشتی و ایمنی رعایت شود
اگرچه متخصصین و کارشناسان تغذیه نکاتی را برای مصرف نان های سنتی در شرایط بهداشتی مطرح می نمایند اما در شرایط فعلی مصرف نان های بسته بندی شده صنعتی بیشتر توصیه می شود
فرایند تولید و بسته بندی نان های صنعتی کاملا ایزوله و بدون دخالت دست صورت میگیرد و باتوجه به دقت و نظارت بیشتری که در تولید این نوع نان ها به کار می رود مصرف این نان ها خطر انتقال کرونا را از محل مصرف نان کمتر خواهد کرد
محسن لزومیان رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان های صنعتی کشور در گفت وگو با غلات نیوز بیان کرد: درواقع پس از خرید نان های صنعتی با ضدعفونی کردن و یا دورانداختن پلاستیک بسته بندی آن با اطمینان بیشتری از آلوده نبودن نان به ویروس کرونا میتوان از آن استفاده کرد.
اما توصیه ما این است که مصرف کنندگان برای کسب اطمینان بیشتر حتی الامکان نان های صنعتی را هم پس از خرید و به هنگام مصرف حرارت دهند اگرچه این نان ها به صورت بسته بندی شده در فروشگاه ها عرضه و در اختیار مصرف کننده قرار می گیرند.
لزومیان افزود: در دهه اخیر برای تولید نان صنعتی در کشور سرمایه گذاری های کلانی توسط بخش خصوصی صورت گرفته و متاسفانه عدم انجام اقدامات فرهنگی برای توسعه مصرف این دسته از نان ها و نیز از سوی دیگر بی توحهی به اجرای قانون انگیزه را از بسیاری کارخانجات به جز تعداد معدودی گرفته و به این دلیل میزان عرضه به تناسب تقاضا در سطح کشور محدود است
وی ادامه داد: اما باتوجه به اینکه ظرفیت تولید انبوه نان های صنعتی در کشور فراهم است اگر سطح گرایش و تقاضا به نان های صنعتی در شرایط حساس فعلی افزایش یابد به طور ناخودآگاه سطح تولید و عرضه نیز افزایش خواهد یافت
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان های صنعتی کشور در ادامه اظهار کرد: اگرچه این روزها استقبال از نان های صنعتی نسبت به قبل درصدی افزایش یافته و بسیاری از مردم ترجیح می دهند برای حفظ سلامت و رعایت بهداشت از نان های بسته بندی صنعتی استفاده کنند و به تناسب این مساله و افزایش تقاضای بازار کارخانجات نان صنعتی تولید خود را افزایش داده اند
لزومیان تصریح کرد: استقبال از نان های صنعتی قدمی در جهت اشاعه فرهنگ و افزایش سرانه مصرف نان های صنعتی در کشور و خروج این بخش از رکود اقتصادی است.

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٢٠ اسفند ١٣٩٨        ساعت:     ١٠:٤٢

 


خروج




چین برای آمادگی مقابله با موج دوم کرونا غلات بیشتری ذخیره می‌کند

وزارت بازرگانی چین به منظور آمادگی برای موج دوم شیوع کرونا از تمام تاجران دولتی و خصوصی غلات و تولیدکنندگان مواد غذایی خواست مقادیر بالاتری دانه سویا و ذرت تولید‌ و ذخیره کنند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۳/۰۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۴۹۷ down
chf فرانک سويس ۴۳,۳۶۹ down
sek کرون سوئد ۴,۳۸۱ up
nok کرون نروژ ۴,۲۶۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۰۵ up
inr روپيه هند ۵۵۴ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۵,۹۶۵ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۱۵۳ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۹۵۸ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۸ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۰,۵۱۱ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۹۵۸ down
zar راند ۲,۴۲۳ up
try لير ترکيه ۶,۱۹۴ down
rub روبل روسيه ۵۹۳ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۹ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۷۵۲ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۲۹,۵۷۵ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۱۲ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۵۷ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۴۶۴ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۷۱ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۶۵۴ eq
cny یوان چين ۵,۸۶۰ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۷۳۰ up
myr رينگيت مالزی ۹,۶۳۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۳,۸۸۹ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۶,۲۶۲ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۱۸۷ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۱۳۶ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۴۵ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۴۲۳ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۷ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۷۸۲ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۹۹ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

پارس ترک
.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت