چرا در صورت تخصیص گندم برابر میان کارخانهها، آرد تولیدی کیفیت برابر ندارد؟!
اختصاصی/ رئیس انجمن صنفی کارخانههای آرد استان اردبیل گفت: درست است که گندمها با یک مشخصه برابر کیفی به کارخانههای استان تخصیص داده میشوند منتها امکانات نگهداری و اختلاط گندمها و شرایط آسیابانی در هر کارخانه متفاوت است و این مسأله قطعا کیفیت آرد را تحت تاثیر قرار میدهد.
وی افزود: در آغاز کار سامانه فروش آرد سایر مصارف، فروش آرد در استان اردبیل در سراسر کشور آزاد بود و در حال حاضر مسئولین استانی تصمیم گرفتهاند که فروش آرد یارانهای نوع 2 را محدود به استان کنند. این در حالی است که آرد کارخانههای استان اردبیل طرفداران زیادی در سراسر کشور دارد و پیش از اعمال محدودیت، بخشی از آرد استان به سایر نقاط کشور ارسال میشد.
ملکی در پاسخ به این پرسش که چرا با توجه به تخصیص گندم کیفی یکسان به کارخانههای آرد، کیفیت آرد تولیدی برابر نیست، توضیح داد: درست است که گندمها با یک مشخصه برابر کیفی به کارخانههای استان تخصیص داده میشوند منتها امکانات نگهداری و اختلاط گندمها و شرایط آسیابانی در هر کارخانه متفاوت است و این مسأله قطعا کیفیت آرد را تحت تاثیر قرار میدهد.
تاریخ: دوشنبه ١٩ آبان ١٣٩٩ ساعت: ٠٩:٢١
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|