این واحد آردسازی از ظرفیت تولید روزانه 400 تن آرد و همچنین توانایی تولید انواع آردهای تخصصی و سبوس خوراکی و دامی با استمرار کیفیت بر اساس نیاز مشتری برخوردار است.
شرکت آرد سپیدان دارای بالاترین ظرفیت ذخیرهسازی گندم در میان کارخانههای آردسازی جنوب کشور است به طوری که از 8 سیلوی فلزی و 2 انبار مکانیزه و نیمهمکانیزه، جمعاً از ظرفیت ذخیرهسازی 100 هزار تنی برخوردار است.
محمدعلی عبودی، مدیرعامل شرکت آرد سپیدان در گفتوگو با غلات نیوز اظهار کرد: مجموعه آرد سپیدان به کمک جدیدترین ماشینآلات و تجهیزات آزمایشگاهی روز دنیا و با بهکارگیری نیروهای متخصص و باتجربه در زمینه آردسازی، مدیریت کیفیت، بهداشت و ایمنی مواد غذایی، درصدد است آردی همراه با ثبات کیفی و رعایت معیارهای استاندارد به مشتریان خود عرضه کند.
شرکت آرد سپیدان علاوه بر تأمین نیاز مشتریان داخلی، با ورود به بازارهای جهانی توانسته است حضوری موفق در بازارهای صادراتی داشته باشد. عبودی در این خصوص مطرح کرد: در دورههای قبل به بازار کشور عراق ورود کردیم اما متأسفانه به دلیل مشکلات و موانعی که در مسیر صادرات آرد بود، از حرکت در این بخش کنارهگیری کردیم. یکی از مشکلات، نوسانات قیمت ارز و دومین مسأله نیز تأمین گندم مورد نیاز برای تولید آرد صادراتی بود.
وی در ادامه در خصوص فعالیت شرکت آرد سپیدان در حوزه صنف و صنعت تصریح کرد: کارخانههای نشاسته، ماکارونی، واحدهای قنادی و نانوایان حجیم و نیمهحجیم، از مشتریان شرکت آرد سپیدان در بخش صنف و صنعت هستند.
عبودی در بخش بعدی اظهاراتش با بیان اینکه خط تولید آرد کامل شرکت سپیدان به صورت مداوم فعال است و روزانه 24 تن ظرفیت تولید دارد، گفت: در راستای اجرای طرح نان کامل در استان فارس، خط تولید آرد کامل در شرکت آرد سپیدان احداث و به مناسبت ۲۲ بهمنماه در دهه فجر، از سوی استاندار فارس افتتاح گردید. قطعاً در صورتی که از اجرای طرح در استان استقبال و حمایت شود و فرهنگ مصرف نان کامل در استان فارس نیز نهادینه گردد، خط تولید آرد کامل کارخانه را ارتقا خواهیم داد. همچنین شرکت آرد سپیدان علاوه بر تولید آرد کامل، طی هماهنگیهای انجام شده با استانداری، اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان، اتحادیه نانوایان و همچنین دانشگاه علوم پزشکی استان فارس، بنرهایی را با محتوای فواید نان کامل تهیه نموده و در اختیار واحدهای نانوایی قرار داده است.
مدیرعامل شرکت آرد سپیدان به چالشها و مشکلات صنعت آسیابانی اشاره نمود و خاطرنشان کرد: مهمترین دغدغه برای تولید آرد کیفی و حفظ ثبات کیفیت در راستای جلب رضایت و اعتماد همیشگی مشتریان، تأمین گندم کیفی است لذا بسیار مهم است که واریتههای مناسبی از گندم کشت شود تا گندمهایی که تحویل واحدهای آسیابانی میشود، از شاخصههای کیفی استاندارد، رطوبت مناسب و پروتئین کافی برخوردار باشد.
این فعال صنعت آرد در خاتمه گفت: شرکت آرد سپیدان علاوه بر معرفی به عنوان واحد نمونه اداره استاندارد، واحد نمونه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، واحد نمونه حامی رعایت حقوق مصرفکننده و واحد نمونه کارخانههای آردسازی در سطح کشور، در طول سالهای متوالی موفق به کسب جوایز و لوحهای سپاس از پژوهشکده غله و نان و اداره کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان فارس شده است.