صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  ضربه کاری کرونا به صنف قنادان!

  روزهای ابتدایی فروردین‌ماه بود که علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه قنادان تهران از ضرر 80 درصدی این صنف در پی شیوع کرونا در کشور با غلات نیوز سخن گفت و اظهار کرد: ایام عید که پیک کار قنادان است، این صنف به دلیل شیوع کرونا در کشور مجبور به تعطیلی واحدهایشان شدند. این روزها قنادان برای بازار شب عید آماده می‌شدند که کرونا بازارشان را کساد کرد!

            

به گفته بهره‌مند، بسیاری از قنادان تولیدشان را در روزهای عید به کادر درمانی کشور اهدا کردند.
قدرت شریفی، مدیر قنادی الماس غرب در گفت‌وگو با غلات نیوز گفت: ما برای ایام عید حداقل 10 تن محصول تولید کرده بودیم که فقط حدود 200 تا 300 کیلو را توانستیم بفروشیم و مابقی را میان کادر بیمارستانی و نیازمندان کشور پخش کردیم.
وی افزود: در این ایام بالغ بر 470 میلیون تومان برای تأمین مواد اولیه هزینه کردیم که بخشی از آن‌ها را به سختی عودت دادیم و بخشی دیگر در حال فاسد شدن است!
مدیر قنادی الماس غرب ادامه داد: بالغ بر 350 میلیون تومان شیرینی برای ایام نوروز تولید کردیم که متأسفانه روی دستمان ماند و در نهایت تبدیل به دورریز شد. این روزها فشار روی قنادان بسیار است و من که 52 سال است قناد هستم، هیچ سالی مثل امسال، سال کاری تلخی را تجربه نکرده بودم!
در ادامه بهزاد بهمنی، مدیر قنادی پارس خاطرنشان کرد: قنادان به دنبال کسب مال نیستند، اغلب پیشکسوتند و به کارشان عشق دارند و هدفشان شیرین کردن کام مردم است. قطعاً شغل‌های دیگر سختی و زیان کمتر و درآمد بیشتر دارد اما ادامه کار قنادی تنها با عشق میسر است.
وی ادامه داد: بسیاری از قنادان را سراغ دارم که این روزها با اینکه ضررهای بسیاری را متحمل می‌شوند، فقط برای درآمدزایی چند کارگر چراغ مغازه‌هایشان را روشن نگه داشته‌اند.
مدیر قنادی پارس افزود: شرایط هنوز به حالت عادی بازنگشته و زمان می‌برد تا اوضاع مثل قبل شود. ما در تولید محصولات شیرینی، تمام پروتکل‌های بهداشتی را رعایت می‌کنیم منتها مردم هنوز از خرید شیرینی در این شرایط واهمه دارند. قنادان جزو اصناف صبور هستند و هیچ کاری از دستمان برنمی‌آید جز اینکه با شرایط سازگار باشیم.
بهمنی خاطرنشان کرد: تمام سعی و تلاش ما این است که چراغی که 50 سال روشن نگه داشته‌ایم، خاموش نشود!
در بخش بعدی، مسعود رحمت‌خواه، مدیر قنادی ناریسا بیان کرد: در حال حاضر با 30 درصد ظرفیتمان کار می‌کنیم و هنوز مردم از خرید شیرینی فاصله می‌گیرند و می‌ترسند!
وی افزود: چشم امید قنادان به بازار شب عید بود که به خاطر فروش خوب می‌توانستند هزینه‌های کل سالشان را پوشش دهند اما متأسفانه امسال تأمین نشد و در کنار آن شیرینی‌هایی که تولید کردیم، به فروش نرفت و روی دستمان ماند.
رحمت‌خواه ادامه داد: هرسال فاصله زمانی 15 اسفند تا 15 فروردین‌ماه پیک فروشمان بود که امسال تا آخر فروردین مجبور به تعطیلی شدیم.
این قناد اظهار کرد: همزمان با شیوع کرونا در کشور، قنادان متضرر شدند و متأسفانه تا کنون هیچ قدمی برای جبران این ضرر و زیان از سوی مسئولین برداشته نشده و بعید می‌دانم قدمی هم برداشته شود!
مدیر قنادی ناریسا در ادامه گفت: در کنار هزینه‌های مضاعفی که کرونا به ما تحمیل کرده، هزینه تأمین اقلام بهداشتی هم اضافه شده و توقع داریم حداقل متولیان مربوطه تمهیداتی در این زمینه برای صنف در نظر بگیرند.
رحمت‌خواه خاطرنشان کرد: این روزها صنف قنادی در آستانه ورشکستگی است. فروش یک سوم شده و هزینه تأمین مواد اولیه رو به افزایش است و اگر شرایط به همین منوال پیش رود، صنعت قنادی در کشورمان تعطیل خواهد شد.

 

                                     تاریخ:      شنبه ١٠ خرداد ١٣٩٩        ساعت:     ١٥:٢٩

 


خروج




پربازدیدترین

اجرای پروژه سیستم سطح‌سنج در سیلوهای کشور در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره سازی گندم

اختصاصی/ احمدعلی عبدلی از اجرای طرح سیستم سطح‌سنج به صورت پایلوت در سیلوهای کشور خبر داد و گفت: در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره‌سازی گندم این سیستم به زودی در سراسر کشور اجرایی خواهد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۴/۱۹
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۹۸۷ up
chf فرانک سويس ۴۴,۸۰۴ up
sek کرون سوئد ۴,۵۸۱ up
nok کرون نروژ ۴,۴۸۳ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۹۸ up
inr روپيه هند ۵۶۱ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۴۵۱ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۱۲۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۱۴۹ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۱,۰۸۳ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۶۱۴ up
zar راند ۲,۴۸۰ up
try لير ترکيه ۶,۱۲۲ down
rub روبل روسيه ۵۹۰ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۳ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۳۰۶ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۱۸۳ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۷۶۸ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۲ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۸۶۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۰ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۱۰ down
cny یوان چين ۶,۰۰۵ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۶۹۰ up
myr رينگيت مالزی ۹,۸۴۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۱۱۵ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۶۵۸ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۲۳۶ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۷۴۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۱۴ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۱۹۷ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۴,۹۰۹ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۶ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۷۱ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت