مدیر کنترل کیفی شرکت غله و خدمات بازرگانی استان زنجان در گفت‌وگو با غلات نیوز خاطرنشان کرد: در جدول پاکی و دستورالعمل خرید شرکت بازرگانی دولتی ایران افت مفید گندم‌ها 8 درصد و افت غیرمفید 5 درصد ذکر شده و مدیران کنترل کیفی مستقر در سیلوها موظفند محموله‌های گندم را تا درصد مجازی که در جدول ذکر شده تحویل گیرند.
وی افزود: اگر از این دید نگاه کنیم هر محموله گندمی که سیلوها و مراکز خرید ورود پیدا می‌کند به طور استاندارد تا 13 درصد می‌تواند افت داشته باشد. پس در این صورت وجود 700 هزار تن ناخالصی در گندم غیرمنطقی به نظر می‌رسد.
جعفری ادامه داد: مدیران کنترل کیفیت صرفاً مجازند طبق قانون و بر اساس جدول پاکی محموله‌های گندم را تحویل گیرند مگر اینکه در مرکز خریدی خاص خطای انسانی اتفاق بیفتد و گندم‌ها با افت بالاتر از حد مجاز خریداری شوند که در آن صورت باز هم نمی‌توان ادعای وجود 700 هزار تن ناخالصی در گندم را تایید کرد.