صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس اتاق اصناف شهرستان رودبار:

  تعداد نانوایی‌ها کمتر شود کیفیت نان بالاتر می‌رود

  اختصاصی/ سیدیونس حسینی گفت: برای ارتقاء کیفیت نان لازم است جلوی صدور مجوزهای بی‌رویه را برای احداث نانوایی بگیرند. متأسفانه سوءمدیریت در این مسأله موجب احداث بی‌رویه واحد صنفی نان و به تبع آن ورود افراد غیرمتخصص به حرفه نانوایی در سراسر کشور شده است.

            

رئیس اتاق اصناف و اتحادیه نانوایان شهرستان رودبار در گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه عدم همخوانی قیمت‌های جانبی تولید و در مقابل قیمت نان در حال حاضر اصلی‌ترین دغدغه نانوایان سراسر کشور است، اظهار کرد: مهارت در پخت در میان نانوایان از اهمیت بالایی برخوردار بوده و نانوایان باتجربه نقش بسزایی در تولید نان باکیفیت خواهند داشت.
وی افزود: در شرایط فعلی با توجه به فشاری که هزینه‌های سربار به نانوایان تحمیل می‌کند غالباً کارفرمایان برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها به سراغ کارگران غیرفنی می‌روند و این مسأله تأثیر صد درصدی بر افت کیفیت نان دارد.
حسینی ادامه داد: اما با توجه به اینکه در میان شهرستان‌های استان گیلان نان در شهرستان رودبار سرانه مصرف بالاتری دارد نانوایان ما تلاش می‌کنند تا نان کیفی تولید و به مشتری عرضه کنند.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ١٧ تير ١٣٩٨        ساعت:     ١١:٢٠

 


خروج




تأکید بر حمل به موقع گندم کشور برای حفظ تعادل موجودی استان‌ها

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در نشست شورای راهبری زنجیره تأمین گندم بر حمل به موقع گندم در کشور برای تأمین نیاز مصرفی استان‌ها تأکید کرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۴/۲۶
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۱۴۲ down
chf فرانک سويس ۴۲,۵۴۰ down
sek کرون سوئد ۴,۴۷۱ down
nok کرون نروژ ۴,۸۹۴ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۰۸ down
inr روپيه هند ۶۱۱ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۵۴ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۳۲۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۸۲۹ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۶ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ down
cad دلار کانادا ۳۲,۱۲۰ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۱۷۵ down
zar راند ۳,۰۰۵ down
try لير ترکيه ۷,۳۵۲ down
rub روبل روسيه ۶۶۷ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۰ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۴۲۹ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۸۸۳ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۷۳۰ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۹۲ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۹۹۱ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۶ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۷۴ up
cny یوان چين ۶,۱۰۳ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۵,۸۸۱ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۰۵ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۵۹۶ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ eq
eur یورو ۴۷,۰۹۶ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۹۴۵ down
gel لاری گرجستان ۱۴,۶۸۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۰۹ down
afn افغانی افغانستان ۵۱۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۶۲۱ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۳۳۰ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛
مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.