صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  کیفیت گندم خراسان شمالی از میانگین کشوری مطلوب تر است

  مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی گفت: براساس بررسی های انجام شده از سوی کارشناسان کشاورزی، کیفیت گندم این استان به علت اقلیم مناسب از میانگین کشوری مطلوب تر است و به همین دلیل متقاضی زیادی دارد.

            

به گزارش غلات نیوز از ایرنا ، وحیدرضا فریدونی اظهار داشت: همچنین به علت استفاده مناسب از کود و سم، استفاده از بذرهای اصلاح شده و همچنین مبارزه به موقع با آفات بخصوص سن، کیفیت گندم استان مطلوب است.
وی با بیان اینکه استفاده از جوش شیرین در نان های خراسان شمالی کامل حذف شده است افزود: آرد نان در این استان به آهن و اسید فولیک نیز غنی سازی شده است.
به گزارش ایرنا مصرف جوش شیرین در نان باعث عدم جذب کلسیم، آهن، روی و منیزیم و ایجاد سوء تغذیه در دراز مدت می شود.
فریدونی اظهار داشت: باتوجه به ضررهای فراوان جوش شیرین و آثار سوء آن بر سلامت مصرف کنندگان و همچنین افزایش دورریز نان با پیگیری های دستگاه های مربوطه مصرف این ماده شیمیایی در نان ممنوع اعلام شده است.
وی بر مصرف سبوس در نان تاکید کرد و افزود: سبوس در نان باعث ماندگاری آن بیشتر در سفره خواهد شد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی گفت: افزایش میزان سبوس در نان باعث بهبود ارزش غذایی نان می شود، ویتامین های گروه B، اسید فولیک، کلسیم، آهن، منیزیم و فیبر باعث این ارزش هستند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی گفت: 300 هزار تن ظرفیت ذخیره گندم در این استان پس از پیروزی انقلاب اسلامی ایجاد شد این درحالی است که استان پیش از انقلاب فاقد سیلو یا انبار گندم بود.
فریدونی اظهار داشت: از مجموع ظرفیت ذخیره سازی گندم در استان 75 هزار تن سیلوی بتنی، 95 هزار تن سیلوی فلزی، 95 هزار تن انبارهای مکانیزه و 35 هزار تن انبار های نیمه مکانیزه است.
وی با بیان اینکه هم اکنون 6 کارخانه آرد در این استان وجود دارد اظهار داشت: اکنون تمامی کارخانه های آرد به روش والسی و از استاندارد بالایی برخوردار هستند.
وی با بیان اینکه در سال زراعی جاری افزون بر 91 هزار تن گندم مازاد بر نیاز از کشاورزان خریداری شد گفت: گندم با قیمت هر کیلوگرم 13 هزار ریال از کشاورزان این استان خریداری و در انبار ها ذخیره سازی شد.
کشاورزان امسال در 49 هزار هکتار اراضی آبی و 80 هزار هکتار اراضی دیم گندم کشت کرده بودند که افزون بر 91 هزار تن تحویل سیلوها شد.
اکنون یکهزار و 112 واحد نانوایی یارانه پز و حدود 300 واحد آزاد پز در خراسان شمالی دایر است و ماهیانه بطور میانگین هفت هزار تن آرد بین واحدهای نانوایی یارانه ای این استان توزیع می شود.
خراسان شمالی با جمعیت بیش از 863 هزار نفر 344 هزار هکتار عرصه کشاورزی دارد که از این سطح 300 هزار هکتار کشتزاز است و بیش از 80 هزار بهره بردار بخش کشاورزی در این حوزه فعالیت می کنند، این استان بیشترین شاغل در بخش کشاورزی را دارد.

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ١٦ بهمن ١٣٩٧        ساعت:     ١٦:٠١

 


خروج




روشن شدن تکلیف حمل آرد، در انتظار اجرای یکی از سه سناریوی تدوین شده

اختصاصی/ در پی مشکلات و چالش‌های پیش آمده در حوزه حمل آرد و نارضایتی از عملکرد شرکت حمل و نقل خلیج فارس، محمود یوسفی مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک در جلسه خود با مدیران کارخانه‌های آرد استان تهران و البرز که همزمان با ۲۰ فروردین ماه ۹۸ برگزار شد، بر اهتمام شرکت غله در رفع مشکلات حمل آرد تاکید نمود و مطرح کرد: شرکت غله منطقه یک به این مساله ورود نموده و برنامه‌هایی را در آینده نزدیک جهت رفع این مشکل اجرا خواهد نمود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۵/۳۱
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۰,۹۲۱ down
chf فرانک سويس ۴۲,۷۳۹ down
sek کرون سوئد ۴,۳۶۲ up
nok کرون نروژ ۴,۶۹۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۴۵ down
inr روپيه هند ۵۸۷ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۶۴ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۲۶۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۴۵۱ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۶ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ down
cad دلار کانادا ۳۱,۵۵۷ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۶,۷۹۴ down
zar راند ۲,۷۵۶ up
try لير ترکيه ۷,۳۲۳ down
rub روبل روسيه ۶۳۸ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۱ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۴۱۳ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۳۱۱ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۶۹۴ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۴۸ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۴۵۷ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۱۳ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۸۵۹ down
cny یوان چين ۵,۹۳۷ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۴۲۷ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۴۴ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۸۳۵ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ up
eur یورو ۴۶,۵۶۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۸۷۵ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۳۱۱ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۴۹ down
afn افغانی افغانستان ۵۳۵ down
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۴۶۵ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۰,۳۴۳ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۸ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

iran Grain الگویی از یک کنفرانس بین‌المللی غلات در ایران دکتر یزدجردی در گفت‌وگو با غلات نیوز:
کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.