صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی کشور:

  هرکس سلیقه شخصی خود را در صنعت نان اعمال می‌کند

  اختصاصی/ علی یزدانی گفت: نان هرچند صباحی به دست یک ارگان سپرده می‌شود و متاسفانه هر ارگان هم سلیقه شخصی خود را در این صنعت اعمال می‌کند که البته هیچ‌یک از این سلیقه‌ها و روش‌ها برای بهبود اوضاع این صنعت کارساز نبوده است. صنعت نان نیاز به یک متولی دارد تا برنامه‌ای مدون متناسب با منافع مردم، دولت و تولیدکننده لحاظ کند.

            

رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: متاسفانه صنعت نان از ابتدا تا کنون متولی معتبری نداشته که آن را ساماندهی و از آغاز تا پایان این زنجیره را با تدوین یک برنامه مدون و متناسب هدایت کند.
وی ادامه داد: چهارسال است نرخ نان ثابت مانده و این مساله بزرگ‌ترین ظلم به این قشر بوده است. در طول این چهارسال نانوایان با افزایش 80 درصدی هزینه‌های جانبی مواجه بوده‌اند اما سال به سال به دلیل مسائل سیاسی، تورم روی نرخ نان لحاظ نشده و این مساله صنف نانوایان را فقیر کرده است
یزدانی افزود: متاسفانه عدم تعیین نرخ برای نان آن هم پس از گذشت چهار سال موجب بی‌سامانی صنف نانوایان شده و با نرخی که درحال حاضر نان به فروش می‌رسد، استخدام کارگران ماهر برای کارفرمایان صرف نمی‌کند. در این وضعیت هر روز هم یک نانوایی جدید احداث می‌شود بدون اینکه کنترل و نظارتی روی آن باشد.
وی در ادامه درباره افزایش 10 درصدی نرخ نان که قرار است از سوی دولت لحاظ شود، گفت: طبق آنالیزی که ما درباره قیمت نان داشته‌ایم، اگر قرار به افزایش نرخ باشد باید صد درصد افزایش یابد و افزایش 10 درصدی کمکی به رفع مشکلات صنف نخواهد کرد.
رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی کشور در ادامه با بیان اینکه ثابت ماندن نرخ نان طی چهارسال اخیر به نفع هیچ‌کس نبوده و نیست، خاطرنشان کرد: ارزان بودن نان به چه قیمتی؟! آنچه اهمیت دارد سلامت، کیفیت و بهداشت نان است که با شرایط فعلی حاکم بر صنف، این مسائل مهم و اساسی نادیده گرفته می‌شود. متاسفانه در شرایط فعلی، سلامت و کیفیت نان با بی‌توجهی‌های دولت زیر سوال رفته است.
یزدانی بیان کرد: اگر دولت قصد ندارد روی قیمت نان تجدیدنظر کند، تسهیلات در اختیار نانوایان بگذارد و در تامین هزینه‌های معیشتی و غیره، این صنف را مورد حمایت قرار دهد.
 

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ٢١ شهريور ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٥٤

 


خروج




کاهش صادرات گندم اتحادیه اروپا و تلاش برای افزایش آن

اختصاصی/ صادرات گندم اتحادیه اروپا بین ماه‌های جولای تا آوریل به صورت کلی به 1/16 میلیون تن رسیده که کاهش 47/1 درصدی را به نسبت سال قبل نشان می‌دهد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۲/۰۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۵۷۴ down
chf فرانک سويس ۴۱,۳۸۸ down
sek کرون سوئد ۴,۵۱۴ down
nok کرون نروژ ۴,۹۳۹ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۲۲ down
inr روپيه هند ۶۰۳ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۳۶ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۹,۶۳۳ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۵۲۳ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۴ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ up
cad دلار کانادا ۳۱,۴۳۲ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۰۳۳ down
zar راند ۲,۹۸۲ down
try لير ترکيه ۷,۲۰۵ down
rub روبل روسيه ۶۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۱ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۹۷۶ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۹۵۷ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۸۳۲ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۴۰۹ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۴۷۸ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۹۹ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۲۰۴ up
cny یوان چين ۶,۲۶۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۶۶۸ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۶۱ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۸۰۱ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ eq
eur یورو ۴۷,۲۰۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۰۷۰ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۵۸۵ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۸۲ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۲ down
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۰۵۵ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۰,۷۱۰ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :
تحولي بزرگ در حوزه گندم ، آرد و نان با ورود دولت الكترونيك رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:
گمرک جمهوری اسلامی ایران شرایط واردات گندم عبور موقت را تسهیل بخشد سیف در گفت‌وگوی اختصاصی با غلات نیوز تأکید کرد:
کیفیت پایین گندم‌های دریافتی از سیلوی بخش خصوصی مدیرعامل کارخانه آرد کرج (کردان):

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد داران
زر
آذر غله
مرشدی
کارخانه آرد هرندی
مراوه تپه
 صنایع پخت مشهد
 سنبل ماهدشت
سرچشمه شاهرود
کنگان
دره شهر
اطمینان
کیسه نان
شهاب کیا آرمان
مریانجکار
جوانه شوشتر
پویان صنعت
گل آرد زاگرس
آشخانه
شمس آذر