صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی کشور:

  هرکس سلیقه شخصی خود را در صنعت نان اعمال می‌کند

  اختصاصی/ علی یزدانی گفت: نان هرچند صباحی به دست یک ارگان سپرده می‌شود و متاسفانه هر ارگان هم سلیقه شخصی خود را در این صنعت اعمال می‌کند که البته هیچ‌یک از این سلیقه‌ها و روش‌ها برای بهبود اوضاع این صنعت کارساز نبوده است. صنعت نان نیاز به یک متولی دارد تا برنامه‌ای مدون متناسب با منافع مردم، دولت و تولیدکننده لحاظ کند.

            

رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: متاسفانه صنعت نان از ابتدا تا کنون متولی معتبری نداشته که آن را ساماندهی و از آغاز تا پایان این زنجیره را با تدوین یک برنامه مدون و متناسب هدایت کند.
وی ادامه داد: چهارسال است نرخ نان ثابت مانده و این مساله بزرگ‌ترین ظلم به این قشر بوده است. در طول این چهارسال نانوایان با افزایش 80 درصدی هزینه‌های جانبی مواجه بوده‌اند اما سال به سال به دلیل مسائل سیاسی، تورم روی نرخ نان لحاظ نشده و این مساله صنف نانوایان را فقیر کرده است
یزدانی افزود: متاسفانه عدم تعیین نرخ برای نان آن هم پس از گذشت چهار سال موجب بی‌سامانی صنف نانوایان شده و با نرخی که درحال حاضر نان به فروش می‌رسد، استخدام کارگران ماهر برای کارفرمایان صرف نمی‌کند. در این وضعیت هر روز هم یک نانوایی جدید احداث می‌شود بدون اینکه کنترل و نظارتی روی آن باشد.
وی در ادامه درباره افزایش 10 درصدی نرخ نان که قرار است از سوی دولت لحاظ شود، گفت: طبق آنالیزی که ما درباره قیمت نان داشته‌ایم، اگر قرار به افزایش نرخ باشد باید صد درصد افزایش یابد و افزایش 10 درصدی کمکی به رفع مشکلات صنف نخواهد کرد.
رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی کشور در ادامه با بیان اینکه ثابت ماندن نرخ نان طی چهارسال اخیر به نفع هیچ‌کس نبوده و نیست، خاطرنشان کرد: ارزان بودن نان به چه قیمتی؟! آنچه اهمیت دارد سلامت، کیفیت و بهداشت نان است که با شرایط فعلی حاکم بر صنف، این مسائل مهم و اساسی نادیده گرفته می‌شود. متاسفانه در شرایط فعلی، سلامت و کیفیت نان با بی‌توجهی‌های دولت زیر سوال رفته است.
یزدانی بیان کرد: اگر دولت قصد ندارد روی قیمت نان تجدیدنظر کند، تسهیلات در اختیار نانوایان بگذارد و در تامین هزینه‌های معیشتی و غیره، این صنف را مورد حمایت قرار دهد.
 

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ٢١ شهريور ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٥٤

 


خروج




تأکید بر حمل به موقع گندم کشور برای حفظ تعادل موجودی استان‌ها

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در نشست شورای راهبری زنجیره تأمین گندم بر حمل به موقع گندم در کشور برای تأمین نیاز مصرفی استان‌ها تأکید کرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۴/۲۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۲۴۵ up
chf فرانک سويس ۴۲,۶۲۹ up
sek کرون سوئد ۴,۴۸۹ up
nok کرون نروژ ۴,۸۹۵ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۲۳ up
inr روپيه هند ۶۱۱ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۱۱ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۳۶۰ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۹۹۰ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۶ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ down
cad دلار کانادا ۳۲,۲۰۲ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۳۱۲ up
zar راند ۳,۰۰۱ down
try لير ترکيه ۷,۳۸۸ up
rub روبل روسيه ۶۶۷ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۴ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۵۳۰ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۹۰۲ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۷۱۲ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۹۱ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۹۹۸ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۳۰ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۷۱ down
cny یوان چين ۶,۱۰۷ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۱۱۴ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۱۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۶۹۲ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۷,۲۱۱ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۹۵۱ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۶۸۴ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۱۲ up
afn افغانی افغانستان ۵۲۰ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۶۷۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۳۱۶ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛
مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.