صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی کشور:

  هرکس سلیقه شخصی خود را در صنعت نان اعمال می‌کند

  اختصاصی/ علی یزدانی گفت: نان هرچند صباحی به دست یک ارگان سپرده می‌شود و متاسفانه هر ارگان هم سلیقه شخصی خود را در این صنعت اعمال می‌کند که البته هیچ‌یک از این سلیقه‌ها و روش‌ها برای بهبود اوضاع این صنعت کارساز نبوده است. صنعت نان نیاز به یک متولی دارد تا برنامه‌ای مدون متناسب با منافع مردم، دولت و تولیدکننده لحاظ کند.

            

رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: متاسفانه صنعت نان از ابتدا تا کنون متولی معتبری نداشته که آن را ساماندهی و از آغاز تا پایان این زنجیره را با تدوین یک برنامه مدون و متناسب هدایت کند.
وی ادامه داد: چهارسال است نرخ نان ثابت مانده و این مساله بزرگ‌ترین ظلم به این قشر بوده است. در طول این چهارسال نانوایان با افزایش 80 درصدی هزینه‌های جانبی مواجه بوده‌اند اما سال به سال به دلیل مسائل سیاسی، تورم روی نرخ نان لحاظ نشده و این مساله صنف نانوایان را فقیر کرده است
یزدانی افزود: متاسفانه عدم تعیین نرخ برای نان آن هم پس از گذشت چهار سال موجب بی‌سامانی صنف نانوایان شده و با نرخی که درحال حاضر نان به فروش می‌رسد، استخدام کارگران ماهر برای کارفرمایان صرف نمی‌کند. در این وضعیت هر روز هم یک نانوایی جدید احداث می‌شود بدون اینکه کنترل و نظارتی روی آن باشد.
وی در ادامه درباره افزایش 10 درصدی نرخ نان که قرار است از سوی دولت لحاظ شود، گفت: طبق آنالیزی که ما درباره قیمت نان داشته‌ایم، اگر قرار به افزایش نرخ باشد باید صد درصد افزایش یابد و افزایش 10 درصدی کمکی به رفع مشکلات صنف نخواهد کرد.
رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی کشور در ادامه با بیان اینکه ثابت ماندن نرخ نان طی چهارسال اخیر به نفع هیچ‌کس نبوده و نیست، خاطرنشان کرد: ارزان بودن نان به چه قیمتی؟! آنچه اهمیت دارد سلامت، کیفیت و بهداشت نان است که با شرایط فعلی حاکم بر صنف، این مسائل مهم و اساسی نادیده گرفته می‌شود. متاسفانه در شرایط فعلی، سلامت و کیفیت نان با بی‌توجهی‌های دولت زیر سوال رفته است.
یزدانی بیان کرد: اگر دولت قصد ندارد روی قیمت نان تجدیدنظر کند، تسهیلات در اختیار نانوایان بگذارد و در تامین هزینه‌های معیشتی و غیره، این صنف را مورد حمایت قرار دهد.
 

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ٢١ شهريور ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٥٤

 


خروج




روشن شدن تکلیف حمل آرد، در انتظار اجرای یکی از سه سناریوی تدوین شده

اختصاصی/ در پی مشکلات و چالش‌های پیش آمده در حوزه حمل آرد و نارضایتی از عملکرد شرکت حمل و نقل خلیج فارس، محمود یوسفی مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک در جلسه خود با مدیران کارخانه‌های آرد استان تهران و البرز که همزمان با ۲۰ فروردین ماه ۹۸ برگزار شد، بر اهتمام شرکت غله در رفع مشکلات حمل آرد تاکید نمود و مطرح کرد: شرکت غله منطقه یک به این مساله ورود نموده و برنامه‌هایی را در آینده نزدیک جهت رفع این مشکل اجرا خواهد نمود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۵/۳۱
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۰,۹۲۱ down
chf فرانک سويس ۴۲,۷۳۹ down
sek کرون سوئد ۴,۳۶۲ up
nok کرون نروژ ۴,۶۹۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۴۵ down
inr روپيه هند ۵۸۷ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۶۴ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۲۶۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۴۵۱ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۶ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ down
cad دلار کانادا ۳۱,۵۵۷ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۶,۷۹۴ down
zar راند ۲,۷۵۶ up
try لير ترکيه ۷,۳۲۳ down
rub روبل روسيه ۶۳۸ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۱ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۴۱۳ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۳۱۱ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۶۹۴ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۴۸ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۴۵۷ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۱۳ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۸۵۹ down
cny یوان چين ۵,۹۳۷ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۴۲۷ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۴۴ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۸۳۵ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ up
eur یورو ۴۶,۵۶۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۸۷۵ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۳۱۱ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۴۹ down
afn افغانی افغانستان ۵۳۵ down
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۴۶۵ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۰,۳۴۳ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۸ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

iran Grain الگویی از یک کنفرانس بین‌المللی غلات در ایران دکتر یزدجردی در گفت‌وگو با غلات نیوز:
کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.