صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  چرا در صنعت گندم، آرد و نان از مدیران باتجربه استفاده نمی کنند؟!

  اختصاصی/صنایع گندم آرد و نان در بسیاری از کشورهای دنیا جزو صنایع حایز اهمیت و تخصصی شمرده می شوند و لذا مدیرانی که برای خدمت به این صنایع نائل می آیند نیازمند برخورداری از تخصص و تسلط به این صنایع بسیار تخصصی هستند‌ اما در کشور ما صنعت گندم و آرد و نان دارای معضلاتی است که یکی از ریشه های آن به عدم آگاهی و اشراف مدیران به حوزه ای که در آن مدیریت می کنند برمی گردد.

            

نمونه بارز این مساله تصمیماتی است که برای این صنعت لحاظ می شود‌ به عنوان مثال اقداماتی چون واگذاری شرکت های غله به بخش خصوصی بدون تمهیدات از پیش تعیین شده و فراهم نبودن زیرساخت ها و یا تصمیمات و مصوبه هایی که یک شبه برای صنعت نان لحاظ و اجرا شد و چه هرج و مرج هایی به پا کرد. این مسائل ناشی از این مساله است که هر کس در جایگاه خود قرار ندارد.

به عنوان مثال در یکی از سازمان های متولی صنعت گندم آرد و نان  وقتی یک شخص به عنوان مدیر ارشد سازمان سکاندار عرصه مدیریت می شود برای انتصاب مدیران زیر مجموعه خود ابتدا به سراغ اشخاصی می رود که مورد اعتماد وی باشند و در این میان به تخصص و آگاهی فرد نسبت به حوزه ای که قرار است در آن مدیریت کند هیچ توجهی نمی شود. در طی این مدت شخص مورد نظر تجربیاتی کسب می کند و به محض اینکه شرایط برای عملی نمودن تجارب وی فراهم می شود مدیر سازمان تعویض خواهد شد و مدیر جدید هم به جای جایگزینی افراد باتجربه و ‌مسلط از دوستان خود و یا افراد سفارش شده استفاده می کند.

متاسفانه این سلسله مراتب همچنان تکرار می شود و صنعت گندم و آرد و نان دستخوش روابط شخصی و مسائل سیاسی میان افراد می گردد. متاسفانه مدیران گندم، آرد ونان بر اساس رابطه ها و ضابطه ها در جایی که نباید باشند قرار میگیرند و همین مساله از دلایل اصلی مشکلاتی است که صنعت را احاطه نموده است . صنعت گندم آرد و نان در کشورمان با توجه به معضلات و چالش هایی که روبرو است مدیران آگاه دلسوز و شجاعی را می طلبد تا به فکر باشند و اهل رانت و رانت خواری نباشند.

 

                                     تاریخ:      يکشنبه ٣ دی ١٣٩٦        ساعت:     ٠٤:٤٠

 


خروج




ایران بازار آرد عراق را تسخیر می کند

در پی توافق گندمی که میان ایران و روسیه به امضا رسیده است به نظر می رسد تهران دورنمای حضور در بازار آرد عراق را برای خود بسیار روشن می بیند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۶/۱۲/۰۳
usd دلار آمريکا ۳۷,۲۱۰ up
gbp پوند انگليس ۵۱,۷۶۴ down
chf فرانک سويس ۳۹,۶۲۵ down
sek کرون سوئد ۴,۵۷۷ down
nok کرون نروژ ۴,۷۲۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۱۳۵ down
inr روپيه هند ۵۷۲ down
aed درهم امارات ۱۰,۱۳۲ up
kwd دينار کويت ۱۲۳,۹۰۷ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۳,۵۹۶ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۴,۶۶۲ up
hkd دلار هنگ کنگ ۴,۷۵۵ up
omr ريال عمان ۹۶,۷۷۴ up
cad دلار کانادا ۲۹,۳۱۷ down
zar راند ۳,۱۸۴ up
try لير ترکيه ۹,۷۹۲ up
rub روبل روسيه ۶۵۶ down
qar ريال قطر ۱۰,۲۲۳ up
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۱۴۱ up
syp لير سوريه ۷۳ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۰۳۷ down
sar ريال سعودی ۹,۹۲۳ up
bhd دينار بحرين ۹۸,۹۶۱ up
sgd دلار سنگاپور ۲۸,۰۷۸ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۹۹ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۵۸۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۷,۷۴۵ up
lyd دينار ليبی ۲۷,۹۲۶ down
cny یوان چين ۵,۸۶۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۷,۶۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۹,۴۹۵ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۳۰۹ down
eur یورو ۴۵,۶۸۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۶۵۱ up
afn افغانی افغانستان ۵۳۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۸,۹۸۷ down
azn منات آذربايجان ۲۱,۸۸۷ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۲۱۸ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۳,۷۲۶ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

شیرینی در ایام نوروز گران نمی‌شود رئیس اتحادیه قنادان تهران:
آکادمی ملی نان ایران از لحاظ فرهنگی، روانی و تکنیکی به نانوایان کمک می‌کند رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان:
باید روی کیفیت نان در ایران کار شود مربی آکادمی ملی نان ایران در گفت‌وگو با غلات نیوز:
تولید کیک سبوس‌دار تخمیری به همت مجموعه نان آوران مدیرعامل شرکت نان‌آوران مدیترانه مطرح کرد:
مراکز خرید گندم باید تجهیز شوند مسئول آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
آرد اتحاد
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر