زیرا وقتی محصول تولیدی را مورد آزمایش قرار می‌دهد نقاط ضعف را پیدا کرده و تلاش می‌کند مطابق با استاندارد آن را اصلاح کند.
وی با اشاره به نقش اساسی و کلیدی مسوول فنی در استاندارد محصول نهایی تولید شده عنوان کرد: قطعا همه همکاران من در سایر کارخانجات وظیفه‌شناس و آگاه هستند و تمام تلاششان این است که محصولی باکیفیت به بازار عرضه کنند زیرا نان قوت غالب مردم جامعه است و آرد به عنوان ماده اولیه آن نقش مهمی در کیفیت نان دارد به‌خصوص که در فصل خرید گندم هستیم. به عنوان مسوول فنی توصیه می‌کنم همکارانم در خرید مواد اولیه دقت کنند زیرا لازمه تولید یک محصول باکیفیت تهیه مواد اولیه باکیفیت است و هرچه در تهیه مواد اولیه سالم و مرغوب تلاش کنیم قطعا نتیجه بهتری خواهیم دید.

قزوینی‌نژاد در بخش دیگری از سخنانش به آزادسازی آرد، نان و گندم اشاره کرد و گفت: آزادسازی گرچه به لحاظ قیمت نگرانی‌هایی را برای خریدار و مصرف‌کننده به وجود می‌آورد اما تاثیر به‌سزایی در تولید محصول بهتر و باکیفیت‌تر خواهد داشت.
مسوول فنی کارخانه آرد آق‌قلا در ادامه لازمه افزایش کیفیت نان را مرغوبیت ماده اولیه دانست و اظهار داشت: تولید ماده اولیه باکیفیت (گندم) نیازمند آگاهی دادن به کشاورزان است که البته این مساله را جهاد کشاورزی باید بر عهده بگیرد و به کشاورزان بذر مرغوب بدهد، چرا که در این صورت ما هم به عنوان تولیدکننده ماده اولیه مرغوب را تهیه و آرد باکیفیتی تحویل نانوایان می‌دهیم و در نهایت کیفیت نان ارتقا می‌یابد.

وی معتقد است آزمایشگاه پخت نقش به‌سزایی در کیفیت محصول نهایی دارد چرا که به واسطه آن مسوول فنی تولید روزانه را قبل از عرضه به بازار آزمایش و از مشکلاتش آگاه خواهد شد و در جهت رفع آن اقدام خواهد کرد.
قزوینی‌نژاد در خاتمه گفت: برگزاری گردهمایی و کلاس‌های آموزشی با حضور اساتید باتجربه و کسانی که دست اندرکار این حوزه هستند موجب می‌شود به تجربیات ما افزوده شده و سطح دانش ما بالاتر رود.

سیمین باقری