۲ میلیون هکتار به سطح کشت فراسرزمینی اضافه می‌شود
مجری طرح کشت فراسرزمینی گفت: در برنامه هفتم ۲ میلیون هکتار به سطح کشت فراسرزمینی در راستای تولید محصولات آب‌بر و تامین امنیت غذایی اضافه می‌شود.
ویتنام برترین تامین کننده برنج سنگاپور در سال ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴
از ۲۴ ژانویه تا ۲۴ مارس، ویتنام برای اولین بار به بزرگترین تامین کننده برنج به سنگاپور به ارزش ۳۶.۱۵ میلیون دلار تبدیل شد.
پیش بینی رشد بالغ بر 10 درصدی خرید تضمینی گندم طی سال جاری در استان خوزستان
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان رضوی گفت: در فصل خرید تضمینی سال جاری پیش بینی می شود با افزایش افزون بر 10 درصدی خرید گندم مازاد بر نیاز کشاورزان، شاهد خرید بیش از 430 هزار تن محصول گندمکاران استان خراسان رضوی بصورت تضمینی باشیم.
افزایش ۴۰۰ درصدی قیمت نان در برخی نانوایی‌های سنندج!
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان گفت: براساس آنالیز قیمتی که اتحادیه اعلام کرده در برخی نانوایی‌ها ۴۰۰ درصد افزایش نرخ وجود دارد در حالی‌که در هیچ قانون و توجیهی نمی‌گنجد که برای یک نوع نان این میزان نرخ را افزایش دهیم.
مقاومت آسیابانان خوزستان در مقابل تحویل گندم کپک دار و خیس
رئیس انجمن صنفی کارخانجات آرد استان خوزستان تاکید کرد: واحدهای آسیابانی استان اکیدا از تحویل گندم های کپک دار و خیس به کارخانه خودداری خواهند کرد و انجمن نسبت به این مسئله در صورت مقاومت احتمالی دستگاه های دولتی مقاومت خواهد نمود.
صادرات ۲ هزار تن آرد و ذرت از روسیه به کره شمالی
براساس داده‌های رسمی صادرات ذرت و آرد از روسیه به کره شمالی در ماه‌های اخیر افزایش یافته است.
تعیین منشا تامین آرد نانوایی های آزادپز در کردستان
نرخ نان آزادپز یا همان یارانه نوع سه، روز سه‌شنبه در جلسه ای با حضور مسئولان و روسای اتحادیه های خبازان استان کردستان اعلام و مصوب شد.
صدور 13 هزار تُن گندم از استان مرکزی به 5 استان کشور
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی با اعلام اینکه از ابتدای امسال ۱۳ هزار تُن گندم از آن استان به 5 استان اصفهان، تهران، خراسان رضوی، کرمان و سیستان و بلوچستان فرستاده شده است، گفت: تاکنون 900 تُن گندم کیفی نیز از استان خوزستان وارد سیلوی شهید گل‌محمدی اراک شده است.
بازدید معاون اداری و مالی شرکت بازرگانی دولتی ایران از انبار ذخیره‌سازی کالاهای اساسی استان هرمزگان
عضو هیئت مدیره و معاون اداری و مالی شرکت بازرگانی دولتی ایران در سفر به استان هرمزگان از انبار ذخیره‌سازی کالاهای اساسی شامل برنج و شکر دیدن کرد.
طی سال های ۲۰۲۴ و ۲۰۲۵ میلادی محقق می شود؛افزایش تولید جهانی سویا
در هفدهمین هفته از چشم انداز سویا، انتظار می رود تولید جهانی سویا طی سال های ۲۰۲۴ و ۲۰۲۵میلادی به حدود ۴۱۳ میلیون متریک تن برسد که ناشی از افزایش تقاضای بازار است.
۳۵ مرکز خرید گندم و کلزا در لرستان راه اندازی شد
مدیر تعاون روستایی لرستان گفت: ۳۵ مرکز برای خرید گندم و کلزای مازاد کشاورزان استان راه اندازی شده است.
بدهی ۲۳ هزار میلیارد تومانی دولت به گندمکاران
رئیس بنیاد ملی گندمکاران کشور گفت: دولت از ۱۰ فروردین تاکنون یک میلیون و ۳۵۰ هزار تن گندم از گندمکاران خریده است اما تاکنون هیچ مبلغی به آنها پرداخت نکرده و در نتیجه نزدیک به ۲۳ هزار میلیارد تومان به گندمکاران بدهکار است.
تولید بیش از ۳۴ هزار تن گندم در استان بوشهر
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان بوشهر از برداشت بیش از ۳۴ هزار تن محصول گندم از اراضی استان خبر داد و گفت: تداوم خشکسالی به محصول مزارع کشت گندم دیم استان بوشهر خسارت وارد کرده است.
رکورد درازترین نان باگت جهان شکسته شد
درست است که نان باگت با نام فرانسه پیوند خورده است، ولی از ۵ سال گذشته تا همین امروز رکورد درازترین باگت متعلق به نانوا‌های یکی از شهر‌های استان کومو در ایتالیا بود.
دادستان هرمزگان ترخیص روغن‌های آلوده را تکذیب کرد
دادستان مرکز استان هرمزگان ادعای یک فعال رسانه‌ای مبنی بر ترخیص ۴۷ هزار تن روغن آلوده از بندر شهید رجایی را تکذیب کرد.
عضو شورای قیمت گذاری محصولات اساسی کشاورزی:
خسارات سیل به مزارع گندم هنوز براورد نشده / تاخیر دولت در پرداخت مطالبات گندم کاران
اختصاصی/ عطالله هاشمی با بیان اینکه قیمت خرید تضمینی گندم کماکان 17 هزار و 500 تومان است و جایزه کشاورز هنوز از سوی رئیس جمهور اعلام نشده، اظهار کرد: فصل خرید تضمینی گندم از دهم فروردین ماه آغاز شده و علی رغم اینکه طبق وعده دولت قرار بود مطالبات کشاورزان به روز و در سریع ترین زمان ممکن واریز شود متاسفانه هنوز با هیچ کدام از گندم کاران تسویه نشده است.
ثبت نام در سامانه پهنه‌بندی جهاد کشاورزی، شرط خرید گندم کشاورزان
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از کشاورزان خواست تا نسبت به ثبت مشخصات لازم در سامانه پهنه‌بندی سازمان جهاد کشاورزی استان اقدام نمایند.
فرآیند توزیع روغن خوراکی در بازار چگونه است؟ یک قطره روغن خوراکی بدون مجوز سازمان غذا و دارو وارد کشور نمی‌شود
روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران در مورد فرآیند توزیع روغن خوراکی در بازار، با تأکید بر اینکه صدور گواهی‌های تأیید سلامت مواد غذایی از مراجع مربوطه از جمله سازمان ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو، پیش‌نیاز توزیع اقلام خوراکی در بازار است، تأکید کرد: روغن خام، صرفاً در صورتی که سلامت و اصالت آن به تأیید سازمان‌های مذکور رسیده باشد، امکان ترخیص از گمرک و عرضه در مجاری توزیع و مبادی مصرف را داراست.
تحمیل ضرر 5 درصدی به کشاورزان در محصولات گندم ما از فناوری فعلی عقب هستیم
علی قلی ایمانی در گفت و گو با خبرنگار بازار گفت: به دلیل گرانی تکنولوژی روز نتوانسته ایم هماهنگ با برخی کشورهای پیشرفته در زمینه ماشین آلات کشاورزی پیشرفت کنیم.
تولید رقم جدید کلزای پربازده در چین
پژوهشگران چینی موفق به تولید رقم جدید از کلزا شده اند که تولید روغن آن ۵۰ درصد بیش از نوع معمولی بوده و برای امنیت غذایی این کشور مهم محسوب می‌شود.
برداشت گندم در توکهور و هشتبندی آغاز شد
هرمزگان برداشت گندم از مزارع کشاورزی منطقه توکهور و هشتبندی شهرستان میناب آغاز شد.
کاهش ۵۵درصدی صادرات گندم برزیل
صادرات گندم برزیل در آوریل ۲۰۲۴ میلادی معادل ۸۰هزارو۵۸۲ تن بود که نسبت به آوریل ۲۰۲۳میلادی و حجم ۱۷۶هزارو۵۵۶ تنی که صادر شده بود، با کاهش ۵۴.۵درصد روبروشد.
چین به عنوان بزرگترین واردکننده سویا شناخته شد
چین با سهم ۷۳درصد از کل، به عنوان بزرگترین واردکننده، اسپانیا (۴درصد)، ترکیه و تایلند (هر کدام ۳درصد) به عنوان واردکنندگان اصلی سویا شناخته شدند.
نوسان کیفی آرد در گیلان و افزایش مصرف نمک در واحدهای نانوایی
اختصاصی/ به گفته رئیس اتحادیه نانوایان رشت کیفیت آردی که به دست نانوایان این استان می رسد دارای نوسان کیفی و در حال حاضر سست است که این مسئله به گندم خیز نبودن استان گیلان و عدم ثبات کیفی گندم های ارسالی به این استان برمی گردد.
تأکید معاون وزیر جهاد کشاورزی بر آمادگی برای محافظت از گندم‌های خریداری شده
معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با استناد به اطلاعیه سازمان هواشناسی مبنی بر آغاز دور جدید بارش‌های بهاری در سطح کشور، آمادگی حداکثری برای محافظت کامل از گندم‌های خریداری شده در نقاط مختلف کشور را مورد تأکید قرار داد.
آیاپرداخت‌های تجاری ایران و روسیه تغییر می‌کند؟
ایران و روسیه با همکاری یکدیگر در جستجوی روش‌های جدید برای تسویه حساب‌های تجاری هستند.
رئیس انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان لرستان:
در عملیات نم زنی کیفیت آرد به حد مطلوب و استاندارد می رسد/ بیشترین راندمان منفی آسیابانی چکشی، افزایش ضایعات نان است
اختصاصی/ محسن شریفی در واکنش به مصوبه کمیسیون اصل 90 مجلس شورای اسلامی مبنی بر حذف نم زنی در کلیه آردها تصریح کرد: در عملیات نم زنی، فعل و انفعالات آنزیمی روی دانه گندم رخ می‌دهد تا کیفیت آرد به حد استاندارد و مطلوب برسد اما در فرایند آسیابانی چکشی این اتفاق نمی‌افتاد و گندم به هر شکل که باشد تبدیل به آرد می شود. در این شرایط فعل و انفعال آنزیمی آنطور که باید در گلوتن گندم رخ نمی دهد.
دبیر انجمن صنفی کارخانجات آرد استان خراسان رضوی:
هزینه های آسیابانان از محل فروش سبوس جبران می شود/ قیمت آرد کامل باید منطقی تعیین شود
اختصاصی/ سپانلو خاطرنشان کرد: در حال حاضر آسیابانان سبوس را به نرخ ۶ هزار تومان میفروشند که سازمان حمایت هزینه های جبرانی آسیابانان را از این بخش محاسبه می کند این در صورتی است که مطالبات مربوط به سال ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ هم محاسبه و پرداخت نشده و با این شرایط قیمت آرد کامل برای آسیابانان حتما باید منطقی و توجیه پذیر باشد.
پربازدیدترین
نمایشگاه ها و همایش ها
یادداشت
اجرای طرح آرد ونان کامل در کشور بدون توجه به فرهنگ سازی وتعیین قیمت مناسب برای آرد ونان!
اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، شیوه نامه تولید آرد ونان کامل حدود دو ماه پیش ابلاغ شد و به گفته برخی فعالان صنعت آرد ونان نواقص بسیاری دارد! زمانی که لزوم اجرای طرح نان کامل در کشور توسط دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی مطرح گردید پیش از اینکه شیوه نامه ابلاغ شود چندین بار بر اهمیت فرهنگ سازی نان کامل در جامعه و در میان مردم تاکید شد. ادامه ...
قیمت جهانی غلات
| عنوان | قیمت | تغییرات | روزانه | هفتگی | ماهانه | سالانه | تاریخ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ذرت | 459.5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 18 اردیبهشت |
| سویا | 1,235.25 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 18 اردیبهشت |
| گندم | 635 | . | . | . | . | . | 18 اردیبهشت |
گزارش
فرآیند توزیع روغن خوراکی در بازار چگونه است؟ یک قطره روغن خوراکی بدون مجوز سازمان غذا و دارو وارد کشور نمی‌شود
روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران در مورد فرآیند توزیع روغن خوراکی در بازار، با تأکید بر اینکه صدور گواهی‌های تأیید سلامت مواد غذایی از مراجع مربوطه از جمله سازمان ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو، پیش‌نیاز توزیع اقلام خوراکی در بازار است، تأکید کرد: روغن خام، صرفاً در صورتی که سلامت و اصالت آن به تأیید سازمان‌های مذکور رسیده باشد، امکان ترخیص از گمرک و عرضه در مجاری توزیع و مبادی مصرف را داراست.
آخرین اخبار
نشریات
نرخ ارز
| نرخ ارز ۱۴۰۲/۰۹/۱۸ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| usd | دلار آمريکا | ۴۲,۰۰۰ |  | |  |
| gbp | پوند انگليس | ۵۲,۶۵۵ |  | | |
| chf | فرانک سويس | ۴۷,۶۶۸ | | | |
| sek | کرون سوئد | ۴,۰۰۴ | | | |
| nok | کرون نروژ | ۳,۸۴۸ |  | | |
| dkk | کرون دانمارک | ۶,۰۵۳ | | | |
| inr | روپيه هند | ۵۰۴ | | | |
| aed | درهم امارات | ۱۱,۴۳۷ | | | |
| kwd | دينار کويت | ۱۳۶,۱۷۲ | | | |
| pkr100 | يکصد روپيه پاکستان | ۱۴,۷۸۲ | | | |
| jpy100 | یکصد ين ژاپن | ۲۸,۹۸۷ | | | |
| hkd | دلار هنگ کنگ | ۵,۳۷۸ | | | |
| omr | ريال عمان | ۱۰۹,۰۹۲ | | | |
| cad | دلار کانادا | ۳۰,۸۸۸ | | | |
| nzd | دلار نيوزيلند | ۲۵,۶۹۰ | | | |
| zar | راند | ۲,۲۱۳ | | | |
| try | لير ترکيه | ۱,۴۵۰ | | | |
| rub | روبل روسيه | ۴۵۷ | | | |
| qar | ريال قطر | ۱۱,۵۳۹ | | | |
| iqd100 | يکصد دينار عراق | ۳,۲۱۱ | | | |
| syp | لير سوريه | ۰۴ | | | |
| aud | دلار استراليا | ۲۷,۵۸۵ | | | |
| sar | ريال سعودی | ۱۱,۲۰۰ | | | |
| bhd | دينار بحرين | ۱۱۱,۷۰۳ | | | |
| sgd | دلار سنگاپور | ۳۱,۲۹۸ | | | |
| bdt100 | يکصد تاکای بنگلادش | ۳۸,۱۸۰ | | | |
| lkr10 | ده روپيه سريلانکا | ۱,۲۸۴ | | | |
| mmk | کيات ميانمار (برمه) | ۲۰ | | | |
| npr100 | يکصد روپيه نپال | ۳۱,۴۴۰ | | | |
| amd100 | يکصد درام ارمنستان | ۱۰,۴۶۰ | | | |
| lyd | دينار ليبی | ۸,۷۱۴ | | | |
| cny | یوان چين | ۵,۸۶۲ | | | |
| thb100 | يکصد بات تايلند | ۱۱۸,۲۱۹ | | | |
| myr | رينگيت مالزی | ۸,۹۹۹ | | | |
| krw1000 | يک هزار وون کره جنوبی | ۳۱,۸۳۷ | | | |
| jod | دينار اردن | ۵۹,۲۳۹ | | | |
| eur | یورو | ۴۵,۱۳۰ | | | |
| kzt100 | يکصد تنگه قزاقستان | ۹,۱۵۳ | | | |
| gel | لاری گرجستان | ۱۵,۷۶۱ | | | |
| idr1000 | يک هزار روپیه اندونزی | ۲,۶۹۹ | | | |
| afn | افغانی افغانستان | ۶۰۷ | | | |
| byn | روبل جديد بلاروس | ۱۲,۷۴۷ | | | |
| azn | منات آذربايجان | ۲۴,۷۰۷ | | | |
| php100 | يکصد پزوی فيليپين | ۷۵,۶۴۸ | | | |
| tjs | سومونی تاجيکستان | ۳,۸۴۵ | | | |
| tmt | منات جدید ترکمنستان | ۱۱,۹۸۸ | | | |
| منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران | |||||
گفتگو
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان البرز:
مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان آذربایجان شرقی در گفت‌وگو با غلات نیوز:
رئیس اتحادیه نانوایان تبریز:
نائب رئیس دوم اتاق اصناف کردستان در گفت وگو با غلات نیوز:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام:
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان:
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
مراکز خبری داخل کشور
صوتی
