یک آسیابان در گفت وگو با غلات نیوز:
یارانه کلانی که رضایت هیچ کس را جلب نمیکند!
مدیرعامل کارخانه آرد خانی معماریان مطرح کرد: علی رغم یارانه کلانی که در زنجیره تامین آرد ونان کشور جریان دارد هیچ بخشی از وضعیت حاکم در زنجیره رضایت ندارد.
ایوب خانی در گفت وگو با غلات نیوز با تاکید بر ضرورت بازنگری قوانین و دستورالعمل های صنعت آرد ونان در کشور توسط تصمیم گیرندگان اظهار کرد: درست است که گندم یارانه ای به واحدهای آسیابانی تخصیص داده می شود اما کارخانجات آرد باید هزینه هایشان را از محل نرخ آزاد تامین کنند، ما بابت تامین کیسه، هزینه حامل های انرژی و تعمیر ماشین آلات و همچنین تامین کرایه حمل یارانه ای دریافت نمیکنیم در مقابل از سال ۹۳ تاکنون دستمزد آسیابانی ثابت بوده و عملا شرایط اقتصادی حاکم بسیار پیچیده و فشرده است. اگرچه از سال ۹۳ تاکنون طی چند مقطع کوتاه قیمت سبوس افزایش یافت اما صرفا در غالب یک مسکن موقت بود و در مقابل ما شاهد رشد بسیار صعودی تورم بودیم که عملا کنکی در جبران هزینه هایمان به ما نکرد.
خانی ادامه داد: در شرایط بحرانی و جنگ هایی که طی یک سال اخیر پشت سر گذاشتیم حجم بسیار زیادی از مسافران وارد مازندران شدند و ما تلاش کردیم تا در تامین، تولید و ارسال بدون وقفه آرد علی رغم مشکلاتی که در حوزه حمل وجود داشت در کنار مسئولین محترم استانی باشیم.
این آسیابان در بخش دیگری از اظهاراتش تصریح کرد:متاسفانه در شرایط حاضر هزینه های تولید در صنعت آرد صعودی و درامد نزولی است و عملا با این وضعیت توان بروز رسانی واحدهای آسیابانی را نداریم.
مدیرعامل کارخانه آرد خانی معماریان گفت: گندم مرغوب( مواد اولیه مناسب)، ماشین آلات بروز پ مدرن، آسیابان متخصص و کاردان، آرد کیفی و در نهایت نانوای ماهر به صورت یک زنجیره بهم پیوسته در تولید نان مرغوب نقش دارند و همه این عوامل باید از استانداردهای لازم برخوردار باشند.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی کارخانجات آرد استان مازندران در خاتمه تاکید کرد: باتوجه به هزینه های گزاف کیسه، کرایه، دستمزد و گندم در سالهای اخیر و عدم افزایش قیمت آرد که پاسخگوی این هزینه ها نیست، از مسئولین محترم کشوری تقاضا داریم در جهت بهبود شرایط به ویژه وضعیت اقتصادی حاکم بازنگری کنند تا واحدهای تولیدی بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی کارخانجات آرد استان مازندران در بخش دیگری از اظهاراتش با اشاره به چالش هایی که بعضا افت گندم های تحویلی به واحدهای آسیابانی را درگیر میکند، گفت: عمدتا در استان مازندران افت گندم های دریافتی در فواصل برداشت گندم از کشاورزان با افت های کشوری مغایرت دارد، در کشور گندم با رطوبت ۱۲ درصد تحویل گرفته می شود اما در مازندران افت رطوبی مجاز ۱۴ درصد است، در سالهای گذشته ۲ درصد از وزن بار از گندم کشاورز کسر می شد و این ۲ درصد به کارخانجات آرد تخصیص داده می شد و الباقی گندم بعد از کسر افت رطوبی مورد محاسبه قرار می گرفت اما متاسفانه هم اکنون ۲ درصد افت غیر مفید به صورت ریالی محاسبه و از ارزش بهای گندم کشاورز کسر می گردد اما وزن بار گندم کشاورز بدون هیچ کسری در کارخانه ثبت می شود که این مسئله کارخانجات را با کسری گندم مواجه می کند. البته ناگفته نماند؛ اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران در تامین و تخصیص گندم کیفی و استاندارد نهایت همکاری را با کارخانجات آرد استان دارد و این اقدام شایسته تقدیر است.
خبرنگار : ادمین
-
25 شهریور 1405نهمین جلسه کارگروه آرد ونان فدراسیون صنایع غذایی کشاورزی ایران برگزار می شود -
24 شهریور 1405مدیریت مؤثر فرآیند تخصیص و توزیع آرد روستایی و عشایری در کرمان -
23 شهریور 1405تداوم آردرسانی در کرمان از طریق سه شرکت حملونقل استان -
23 شهریور 1405تأمین مستمر آرد و ارتقای کیفیت نان در سوادکوه شمالی -
22 شهریور 1405استاندارد جدید آرد نان در یزد سبوسگیری آرد کاهش مییابد
-
تأکید بر بهرهگیری از ظرفیت بندر فریدونکنار در تأمین گندم مازندران
5 روز قبلادامه مطلب -
نظارت بر تولید نان در همدان تشدید میشود
5 روز قبلادامه مطلب -
خراسان رضوی در توسعه تولید «نان کامل» پیشتاز شد | فعالیت ۷۵۰ نانوایی در استان
5 روز قبلادامه مطلب -
شیوه خرید گندم نیازمند اصلاح و استفاده از ظرفیت بورس است
5 روز قبلادامه مطلب -
87 هزار میلیارد ریال از مطالبات گندمکاران استان ایلام پرداخت شد
5 روز قبلادامه مطلب -
نهمین جلسه کارگروه آرد ونان فدراسیون صنایع غذایی کشاورزی ایران برگزار می شود
5 روز قبلادامه مطلب -
دستورات بلااجرای دولت، زنجیره واردات نهاده را زمینگیر کرد
6 روز قبلادامه مطلب -
تأثیر آزادسازی قیمت آرد بر نانهای حجیم و آزادپز چیست؟
6 روز قبلادامه مطلب
-
16 خرداد 1405در روزهای جنگ ۶۰۰ تن آرد کمکی برای مدیریت بازار نان توزیع شد -
09 آذر 1404کاهش و یا افزایش مصرف آرد با نانینو؟ -
12 آذر 1404اجبار نانوایان آزادپز برای ورود به نانینو! -
27 خرداد 1405لیست شرکت کنندگان نمایشگاه ایران اگروفود ۱۴۰۵ منتشر شد -
30 اردیبهشت 1405بازدید رئیس انجمن آردسازان از کارخانه آرد آراد/ در این بازدید بر توانمندی های ویژه کارخانه آرد آراد تاکید شد -
09 آذر 1404تحول مهم در بازار برنج کشور -
08 آذر 1404عمده های گندم های تخصیصی به کارخانجات آرد، وارداتی است/ مشکلی در زمینه تولید آرد کیفی نداریم -
27 خرداد 1405کاهش قیمت آتی غلات و روغن نباتی در پی توافق ایران و آمریکا -
25 بهمن 1404آغاز ثبتسفارش ذرت دامی و جو از امروز -
08 آذر 1404بلاتکلیفی ۴ هزار نانوای سنتی!/ اتحادیه نانوایان تهران رئیس دارد یا ندارد؟!