قطع سهمیه آرد نانوایی‌های فاقد سوخت دوم در گلستان

به گزارش  غلاتنیوز از بازار، عبدالعلی کیان‌مهر در جریان بازدید میدانی از مانور قطع گاز نانوایی‌های شرق گلستان، وضعیت آمادگی خبازی‌ها در شهرستان‌های آزادشهر و گنبدکاووس را بررسی و اظهار کرد: تأمین نان مورد نیاز مردم باید بدون وقفه انجام شود و نانوایی‌ها باید پیش از بروز بحران، امکان ادامه فعالیت با سوخت جایگزین را داشته باشند.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان با بیان اینکه خبازی‌های مورد بررسی در آزادشهر و گنبدکاووس از آمادگی مناسبی برخوردار بودند، افزود: نانوایی‌های بازدیدشده به سوخت دوم مجهز بودند و کیفیت نان تولیدشده با استفاده از گازوئیل، تفاوتی با نان پخت‌شده با گاز طبیعی نداشت.

کیان‌مهر تأکید کرد که تأمین سوخت جایگزین نباید تنها به گازوئیل محدود شود و گفت: در کنار پیش‌بینی گازوئیل، تأمین کپسول گاز مایع نیز باید در برنامه نانوایی‌ها قرار گیرد تا در صورت بروز اختلال یا قطع گاز، امکان ادامه فعالیت خبازی‌ها از بین نرود.

وی آموزش فنی نانوایان را یکی دیگر از الزامات آمادگی نانوایی‌ها دانست و افزود: خبازان باید نحوه تنظیم مشعل و تعویض نازل را به‌طور کامل فرا بگیرند تا در زمان استفاده از سوخت جایگزین، روند پخت با اختلال مواجه نشود و کیفیت نان کاهش پیدا نکند.

معاون اقتصادی استاندار گلستان ادامه داد: ذخیره‌سازی و تأمین سوخت دوم نانوایی‌ها پیش‌بینی شده و آموزش‌های تخصصی لازم برای استفاده صحیح از سوخت جایگزین نیز در حال انجام است. هدف از این اقدامات آن است که نانوایی‌ها در زمان بحران، بدون اتلاف وقت و وابستگی به اقدامات لحظه‌ای، فعالیت خود را ادامه دهند.

کیان‌مهر با تأکید بر اینکه آمادگی نانوایی‌ها بخشی از الزامات مدیریت بحران در استان است، خاطرنشان کرد: پخت نان با سوخت جایگزین باید به‌عنوان یک ضرورت جدی دنبال شود و نانوایی‌ها نمی‌توانند این موضوع را به زمان وقوع بحران موکول کنند.

وی تصریح کرد: واحدهای نانوایی که آمادگی لازم برای استفاده از سوخت جایگزین را نداشته باشند، در زمان بحران امکان بهره‌مندی از سهمیه آرد را نخواهند داشت. این سیاست با هدف تضمین استمرار پخت نان و جلوگیری از اختلال در تأمین نیازهای مردم اجرا می‌شود.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان از ادامه بازدیدهای میدانی از نانوایی‌های شهرستان‌های مختلف استان خبر داد و گفت: روند آمادگی خبازی‌ها باید پیش از آغاز فصل سرما به‌صورت کامل بررسی و راستی‌آزمایی شود تا مشخص شود تجهیزات، سوخت ذخیره و توان فنی لازم برای ادامه فعالیت در شرایط قطع گاز وجود دارد.

وی افزود: هدف استان تنها اعلام آمادگی نانوایی‌ها نیست، بلکه باید این آمادگی در میدان، هنگام اجرای مانور و پیش از وقوع شرایط واقعی بحران، مورد آزمایش قرار گیرد.

خبرنگار : ادمین