ضرورت آموزش نانوایان برای بهبود کیفیت نان

به گزارش غلات نیوز از تسنیم، مجتبی شریعتی‌فر، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی امروز در جلسه کارگروه تنظیم بازار استان با اشاره به اهمیت مدیریت قیمت کالاها اظهار کرد: خراسان جنوبی از جمله استان‌هایی است که قیمت میوه در آن بالاست و باید با استفاده از ظرفیت همه دستگاه‌های مرتبط، راهکارهای کارشناسی برای تعدیل قیمت‌ها بررسی و اجرا شود.

وی افزود: هدف از بررسی مسائل بازار، مقصر دانستن دستگاه خاصی نیست، بلکه همه مجموعه‌های مرتبط باید با ارائه پیشنهادهای عملیاتی برای بهبود شرایط بازار همکاری کنند.

معاون اقتصادی استاندار با اشاره به نقش شهرداری‌ها در حوزه تنظیم بازار گفت: شهرداری یکی از مؤلفه‌های اثرگذار در این حوزه است و انتظار می‌رود با حضور فعال در جلسات کارشناسی، در کنار سایر دستگاه‌ها برای حل مسائل موجود مشارکت داشته باشد.

شریعتی‌فر بر برگزاری جلسات تخصصی با محوریت فرمانداری‌ها و حضور دستگاه‌های مرتبط تأکید کرد و گفت: برای رفع مشکلات بازار نباید تنها به دستورالعمل‌ها و مکاتبات گذشته اکتفا کرد، بلکه باید متناسب با شرایط روز، راهکارهای جدید و کاربردی ارائه شود.

وی با بیان اینکه در تأمین کالاهای اساسی استان مشکل خاصی وجود ندارد، افزود: ذخایر کالاهای ضروری نیز با حمایت دستگاه‌های مسئول تقویت شده و روند تأمین اقلام مورد نیاز مردم ادامه دارد.

معاون اقتصادی استاندار نظارت‌های هدفمند و موردی را در کاهش تخلفات مؤثر دانست و گفت: بازرسی‌های کیس‌محور و اتحادیه‌محور نتایج مطلوبی داشته و باید با جدیت دنبال شود.

شریعتی‌فر با اشاره به بالا بودن برخی نرخ‌های خدمات در استان نسبت به سایر مناطق کشور، خواستار بررسی تخصصی این موضوع شد و گفت: هدف، فشار بر اصناف نیست، بلکه باید با همکاری اتحادیه‌ها راهکارهایی برای تعدیل نرخ خدمات و حمایت همزمان از مردم و فعالان اقتصادی ارائه شود.

وی درباره وضعیت نان نیز اظهار کرد: پس از اجرای افزایش قیمت نان، بازدیدهای میدانی از نانوایی‌ها انجام شده و کیفیت نان در مجموع بهبود یافته است، هرچند برخی مشکلات همچنان نیازمند پیگیری و اصلاح است.

معاون اقتصادی استاندار با تأکید بر ضرورت آموزش نانوایان تصریح کرد: بخشی از تخلفات در نانوایی‌ها ناشی از ناآگاهی نسبت به سامانه نان و نحوه استفاده از آن است و اتحادیه مربوطه باید آموزش‌های مستمر را برای کاهش تخلفات افزایش دهد.

وی درباره درخواست نانوایی‌های آزادپز برای افزایش قیمت نیز گفت: این موضوع پس از بررسی‌های کارشناسی لازم مورد تصمیم‌گیری قرار خواهد گرفت.

شریعتی‌فر در ادامه با قدردانی از دستگاه‌های اجرایی و جهاد کشاورزی استان در تأمین اقلام مورد نیاز موکب‌های اربعین، بر ضرورت تأمین مناسب کالاهای مورد نیاز مردم در روزهای پیش‌رو تأکید کرد.

وی همچنین خواستار بررسی موضوع تنظیم بازار مرغ در جلسات تخصصی شد و افزود: حضور فعال مدیران و مسئولان مرتبط در این نشست‌ها، زمینه اتخاذ تصمیم‌های سریع و کارشناسی برای مدیریت بازار را فراهم می‌کند.

خبرنگار : ادمین