دبیر انجمن ماشین سازان پخت نان و شیرینی بیشترین چالش حاکم بر صنف  را در حال حاضر نوسانات شدید و غیرقابل کنترل بازار ارز عنوان کرد.  ... ادامه مطلب

دبیر ستاد مدیریت بحران شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: با توجه به اهمیت و جایگاه نان در کشور، تعیین متولی واحد و مشخص حوزه گندم، آرد و نان به منظور افزایش کارآمدی و تشدید نظارت ها امری ضروری است. ... ادامه مطلب

به گزارش غلات نیوز از فودنا، هیأت وزیران با ابلاغ اصلاحیه‌ای جدید در آیین‌نامه «تضمین امنیت غذایی و بهبود معیشت مردم»، ضمن گسترش دامنه کد تعرفه‌های مشمول تخصیص اعتباری برای ماشین‌آلات و تجهیزات واحدهای تولیدی، نرخ ارز محاسبات گمرکی کالاهای اساسی و نهاده‌های دامی را تا پایان سال ۱۴۰۴ بر مبنای نرخ ترجیحی ۲۸۵۰۰۰ ریال تثبیت کرد. ... ادامه مطلب

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان از پهلوگیری سومین کشتی حامل ۵۶ هزار تن گندم کیفی در اسکله شماره ۲۲ بندر امام خمینی (ره) خبر داد. ... ادامه مطلب

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه تعیین قیمت گندم باید منصفانه و در راستای حمایت از تولید داخلی باشد، گفت: قیمت‌گذاری گندم باید تا هفته آینده قطعی و اعلام شود. ... ادامه مطلب

ترخیص نوددرصدی تعداد ۱۶ ردیف تعرفه کالاهای کشاورزی ابلاغ شد. ... ادامه مطلب

روسیه با در اختیار داشتن یکی از بزرگ‌ترین اراضی کشاورزی جهان، به‌ویژه در تولید و صادرات گندم، یکی از بازیگران اصلی بازار جهانی غذاست. با این حال بخش بزرگی از ظرفیت بالقوه این کشور، به‌ویژه در منطقه فدرال سیبری، به‌دلیل هزینه‌های بالای لجستیکی، دشواری صادرات و ضعف بازاررسانی، بلااستفاده مانده است. ... ادامه مطلب

بازار روغن خام آفتابگردان علیرغم تعدیل اخیر قیمت‌ها، همچنان از منظر بنیادین در فضایی با محدودیت جدی عرضه قرار دارد. ... ادامه مطلب

به منظور آگاهی از وضعیت سنجش کیفیت نان کشور مطابق با استاندارد 2628 (نان‌های مسطح، ویژگی‌¬ها و روش‌های آزمون) گروه صنایع پُخت مرکز پژوهش‌های‌ غلات، گزارشی حاصل از جمع بندی و تحلیل نتایج آزمایشات تخصصی انجام شده توسط آزمایشگاه‌های کنترل کِیفی در ادارات کل غله سراسر کشور را آماده و ارائه کرد. ... ادامه مطلب