انتخابات نانوایان حجیم و نیمه حجیم تهران فردا برگزار می شود

اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، فردا انتخابات نانوایان حجیم و نیمه حجیم استان تهران برگزار خواهد شد و در این دوره از انتخابات 17 نفر به عنوان کاندید معرفی شده اند.

1401/11/10 16:16 ادامه ...

هفدهمین جلسه رصد و پایش وضعیت گندم، آرد و نان استان سیستان و بلوچستان برگزار شد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سیستان و بلوچستان از تشکیل هفدهمین جلسه رصد و پایش وضعیت گندم، آرد و نان سیستان و بلوچستان با حضور استاندار استان خبر داد.

1401/11/10 16:10 ادامه ...
یک مسئول در فارس:

طرح عرضه نان کامل از نیمه بهمن در شیراز اجرایی می‌شود

فارس مدیرکل غله و خدمات بازرگانی فارس از اجرایی شدن آزمایشی طرح تولید و عرضه نان کامل(نان سبوس‌دار) در ١٧ واحد از کل نانوایی‌های شیراز در بازه زمانی ١٦ تا ٢٦ بهمن امسال خبر داد.

1401/11/10 16:7 ادامه ...

هشدار رئیس اداره آرد و غله کیش به کم‌فروشی نانوایی‌ها

رئیس اداره آرد و غله کیش گفت: از ابتدای سال تا پایان دی امسال، هشت واحد نانوایی متخلف به دلیل کم فروشی در کیش پلمب شدند.

1401/11/10 16:1 ادامه ...
جانشین فرمانده انتظامی استان ایلام خبر داد؛

کشف ۵۸۰ کیسه آرد خارج از شبکه توزیع در بدره

جانشین فرمانده انتظامی استان ایلام از کشف ۵۸۰ کیسه آرد خارج از شبکه توزیع در شهرستان بدره خبر داد.

1401/11/10 12:29 ادامه ...
استاندار سیستان و بلوچستان بیان کرد:

لزوم نظارت دقیق فرمانداران بر سهمیه آرد نانوایی‌ها

محمد کرمی با بیان اینکه برای جلوگیری از انحصار، سهمیه آرد به نانوایی‌های جدید داده شود، گفت: فرمانداری‌ها با دقت و حساسیت بر سهمیه آرد نانوایی‌ها نظارت کنند و فرمانداری‌هایی که نسبت به این وظیفه به درستی عمل نکنند، قطعاً بازخواست می‌شوند.

1401/11/10 12:18 ادامه ...
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران:

پايان فرصت انعقاد کشت قراردادي گندم در استان مازندران

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران گفت: انعقاد قرارداد با کشاورزان عزیز مازندرانی در بستر نرم افزار کشت قراردادی به پایان رسید.

1401/11/10 11:9 ادامه ...
استاندار سمنان:

مطالبات گندم‌کاران پرداخت‌ شد

استاندار سمنان با بیان اینکه قیمت خرید تضمینی گندم ۵۵۰۰ تومان در دولت گذشته به ۱۱ هزار و پانصد تومان در دولت سیزدهم افزایش یافت گفت: تمامی مطالبات گندم‌کاران نیز پرداخت‌ شده است.

1401/11/10 10:48 ادامه ...

8600 هکتار مزارع گندم و جو مازندران مبارزه شیمیایی شد

مدیر حفظ نباتات جهاد کشاورزی مازندران از مبارزه شیمیایی با آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز در 8 هزار و 637 هکتار مزارع گندم و جو استان خبر داد.

1401/11/10 10:35 ادامه ...

کسب رتبه نخست برای دلگان در بخش کشت گندم قراردادی

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دلگان گفت: گندمکاران شهرستان دلگان رتبه نخست کشت قراردادی گندم در سیستان و بلوچستان را کسب کردند.

1401/11/10 10:31 ادامه ...
رئیس اتحادیه نانوایان بندرعباس:

نانوا مطالبه‌ای جز اصلاح منطقی قیمت نان ندارد!

اختصاصی/ حسین مهرنوش گفت: مهم‌ترین و اصلی‌ترین مطالبه ما در سال آینده، اصلاح منطقی قیمت نان و حمایت دولت از صنف ضعیف نانوایان است.

1401/11/10 9:53 ادامه ...
مدیرعامل کارخانه آرد گندم طلایی یاسین:

مهم‌ترین مطالبه سال 1402، آزادسازی صنعت آسیابانی است

اختصاصی/ محمود دارابی با بیان اینکه مهم‌ترین مطالبه ما در سال آینده، آزادسازی صنعت آسیابانی است، گفت: در صورت آزادسازی، رقابت برای تولید بهتر میان آردسازان و نانوایان برقرار خواهد شد. بهترین راهکار و اقدام این است که یارانه از زنجیره آرد و نان حذف شود. در این صورت است که تولیدکنندگانی که قادر به رقابت نیستند، خود به خود از این زنجیره خارج خواهند شد.

1401/11/10 9:35 ادامه ...

فاطمه نظری رئیس جدید اتحادیه نانوایان سنتی تهران

اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز مراسم انتخابات نانوایان سنتی تهران به اتمام رسید و نتایج به شرح ذیل اعلام گردید؛

1401/11/9 15:7 ادامه ...
مدیرعامل کارخانه آرد بابرکت خراسان:

مهم ترین مطالبه ما در سال 1402 به روز رسانی آنالیز دستمزد آسیابانی است

اختصاصی/ محمدرضا بیابانی با بیان اینکه مهم ترین مطالبه ما در سال 1402 به روز رسانی آنالیز دستمزد آسیابانی است، گفت: اصلاح دستمزد آسیابانی باتوجه به رشد صعودی تورم، اقدامی ضروری است.

1401/11/9 15:0 ادامه ...

برگزاری نمایشگاه غلات دانه درشت در دانشگاه Savitribai Phule Pune

اختصاصی/ مرکز تحقیقات و آموزش غلات درشت گروه گیاه‌شناسی دانشگاه Botany ، نمایشگاهی را در دانشگاه Savitribai Phule Pune (SPPU) برگزار کرد.

1401/11/9 12:27 ادامه ...
رئیس اتحادیه نانوایان ایلام:

معایب فروش کیلویی نان از مزایای آن بیشتر است / کیفیت نان در فروش کیلویی افت می کند

جعفر شیری با بیان اینکه معایب اجرای طرح فروش کیلویی نان از مزایای آن بیشتر است، اظهار کرد: در فروش کیلویی نان، نان با وزنی دقیق تحویل مشتری داده می شود اما از لحاظ علمی مهم ترین عیب فروش کیلویی نان این است که کیفیت نان به شدت افت می کند.

1401/11/9 12:14 ادامه ...
مدیر کارخانه آرد بهارستان در گفت‌وگو با غلات نیوز:

ما معتقدیم تجارت خوب، رفاقت خوب می‌آورد

اختصاصی/ شرکت آرد بهارستان با برخورداری از تجربه یک قرن آسیابانی، از سال 1375 فعالیت خود را به صورت والسی در استان اصفهان آغاز کرد. پیش از آن فعالیت این واحد آسیابانی، به صورت چکشی بود.

1401/11/9 11:59 ادامه ...

انتخابات اتحادیه نانوایان سنتی تهران در حال برگزاری است

اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، انتخابات اتحادیه نانوایان سنتی تهران امروز برگزار می شود و تعداد 31 نفر به عنوان کاندید در این دوره از انتخابات شرکت کرده اند.

1401/11/9 10:17 ادامه ...

جزئیات اجرای مرحله دوم هوشمندسازی یارانه آرد ونان/ کمک هزینه جبرانی نانوایان چقدر شد؟

مشاور وزیر اقتصاد گفت: در مرحله دوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان محدودیت تولید نان به دلیل محدودیت سهمیه برای نانوایان برداشته می‌شود و جبران کمک‌هزینه نانوایان افزایش تا دو برابری خواهد داشت.

1401/11/9 9:56 ادامه ...

پاکستان با بحران کمبود گندم مواجه است

بر اساس گزارش International. ، طارق بشیر چیما، نماینده مجلس ملی و وزیر امنیت غذایی و تحقیقات ملی پاکستان در بیانیه‌ای اعلام کرد که پاکستان در حال حاضر با کسری خالص 2.37 میلیون تنی گندم مواجه است و همچنین به کمبود گندم در این کشور اشاره نمود.

1401/11/9 9:38 ادامه ...

خط و نشان برای نانوایی‌های متخلف کهگیلویه و بویراحمد/ قطع سهمیه آرد و لغو امتیاز

مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری کهگیلویه وبویراحمد بر افزایش کیفیت نان تاکید کرد و گفت: نانوایی های متخلف سهمیه آرد یارانه‌ای آنها قطع و امتیاز آنها لغو می‌‌شود.

1401/11/9 9:32 ادامه ...

نانوایی‌های متخلف با هوشمندسازی یارانه آرد و نان به پایان خط می‌رسند

بسیاری از کارشناسان بر این باورند که با اجرای کامل هوشمندسازی یارانه آرد و نان، جلوی ریزش‌های احتمالی و رانت و فساد در این بخش گرفته می‌شود.

1401/11/9 9:25 ادامه ...

نرخ خرید تضمینی گندم تا ۱۰ بهمن تعیین‌ تکلیف می‌شود

هاشمی گفت: پس از جمع بندی نهایی تا ۱۰ بهمن در جلسه شورای قیمت گذاری، نرخ جدید خرید تضمینی گندم اعلام می شود.

1401/11/9 9:12 ادامه ...

تخمین تولید گندم زمستانه آمریکا

اختصاصی/ مجموعه‌ای از داده‌های منتشر شده در 12 ژانویه (22 دی ماه) از سوی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) بر آینده بازار گندم در سال 2023 تمرکز کرد.

1401/11/8 14:57 ادامه ...

افزایش احتمالی عرضه غلات در ۲۰۲۳ به فروکش بهای آن‌ها می‌انجامد

افزایش عرضه و کاهش تقاضا زمینه عقب‌نشینی بهای غلات در بازارهای جهانی ظرف سال 2023 را مهیا می‌کند.

1401/11/8 14:46 ادامه ...
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

مدارس تخصصی قنادی در کشور دایر شود

اختصاصی/ مدیر قنادی بهار گفت: در شرایط حاضر، آموزش در حوزه قنادی به صورت سنتی است اما اگر یک فضای آموزشی در محیطی آکادمیک ایجاد می‌شد، می‌توانستیم شاهد تحولی مثبت در حوزه آموزش صنف قنادی باشیم و یکی از پیشنهادها این است که در این صنف، مدارسی دایر شود تا قنادانی آزموده تربیت شوند.

1401/11/8 11:35 ادامه ...

تولید سالانه 125 هزار تن آرد در زنجان

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت:در استان زنجان 6 کارخانه آرد سازی، سالانه نزدیک به 125 هزار تن آرد جهت مصارف واحدهای خبازی، آرد خام روستایی، صنف و صنعت تولید می‌کنند.

1401/11/8 10:52 ادامه ...

یادداشت

اگر بحران کارگر کنترل نشود، چه اتفاقی می‌افتد؟!

اختصاصی/ اگر بحران کارگر در صنعت نان مدیریت نشود، ورود افراد غیرمرتبط به حرفه تخصصی خبازی، جایگزینی دستگاه به جای دست و نهایتاً افت کیفیت نان و به خطر افتادن سلامت جامعه اتفاق خواهد افتاد! ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 648.5 0 0 0 0 0 4 دی
سویا 1,465.5 0 0 0 0 0 4 دی
گندم 748.75 . . . . . 4 دی

کاهش قیمت گندم روسیه در پی عرضه بالای جهانی

تحلیلگران اعلام کردند که قیمت گندم روسیه در اواسط ژانویه در بحبوحه افزایش رقابت سایر صادرکنندگان و حجم بالای عرضه، اندکی کاهش یافته است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۱/۱۱/۱۰
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۰۳۳ up
chf فرانک سويس ۴۵,۵۵۳ up
sek کرون سوئد ۴,۰۷۵ up
nok کرون نروژ ۴,۲۷۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۱۳۷ down
inr روپيه هند ۵۱۶ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۱۳۸ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۵,۹۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۲,۳۴۰ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۶۵ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۱۳۱ up
cad دلار کانادا ۳۱,۵۴۹ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۲۷۵ up
zar راند ۲,۴۴۱ eq
try لير ترکيه ۲,۲۳۴ up
rub روبل روسيه ۵۹۸ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۸ eq
syp لير سوريه ۱۷ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۸۲۹ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۹۹۱ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۹,۹۴۴ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۱۵۴ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۲,۱۹۷ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۶۶۱ eq
lyd دينار ليبی ۸,۸۴۹ up
cny یوان چين ۶,۱۹۵ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۸,۰۶۳ up
myr رينگيت مالزی ۹,۸۹۸ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۱۴۵ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۵,۵۹۷ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۲۸ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۹۱۳ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۰۴ down
afn افغانی افغانستان ۴۷۲ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۶۳۴ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۶۹۷ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۷,۰۶۳ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۸۸ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۱ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:
 نمایشگاه، محلی برای تبادل اطلاعات و عاملی برای پیشرفت مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشد گوهر مطرح کرد:
مدیریت چندگانه، مشکلات این‌چنینی به وجود می‌آورد/ وزن چانه از حد استاندارد خارج شده! مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

مراکز خبری داخل کشور

 

صوتی

سیلو
اینستا
مشاوراران پویان صنعت
بانک سوله ایران
نان سحر
روشن یزد
طراوت میاندوآب
بهمنی
سیلو تهران
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...