مزایای سلامتی و پیام‌هایی که در مورد شکلات وجود دارد
امروزه مصرف‌کنندگان شکلات با پیام‌های مختلفی در مورد این محصول روبه‌رو می شوند. تحقیقات نشان می‌دهد که بسیاری از دوستداران شکلات، از خوردن آن در بیشتر مواقع اجتناب می‌کنند زیرا در مورد مقدار شکر موجود در این محصول نگران هستند.
در گفتوگو با غلات نیوز مطرح شد:
تعیین قیمت خمیرمایه بر اساس هزینه‌های تولید صورت می‌گیرد/ تاثیرگذاری قیمت خمیرمایه در هر قرص نان کم است
اختصاصی/ دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه با اشاره به هزینه‌های تاثیرگذار بر تولید خمیرمایه تصریح کرد: طرح این مساله که قیمت نان ثابت مانده، به هیچ عنوان ارتباطی با قیمت خمیرمایه ندارد و تعیین قیمت خمیرمایه بر اساس هزینه‌های تولید صورت می‌گیرد مضاف بر اینکه میزان تاثیرگذاری قیمت خمیرمایه در هر قرص نان لواش 15 تومان، تافتون 26 تومان، بربری 53 تومان و سنگک 77 تومان است.
برگزاری دوره تخصصی آموزش نانوایان برای اولین بار در شهرستان زابل
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان زابل گفت: برای اولین بار دوره تخصصی آموزش نانوایان را در شهرستان زابل برگزار کردیم. در دوره‌های قبل، بیشتر به مسائل جزئی در حوزه تولید نان پرداخته می‌شد اما برای اولین بار دوره تکمیلی آموزش نانوایان در جهت ارتقای کیفیت نان در این شهرستان برگزار گردید.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان خبرداد؛
12 هزار هکتار کشت پاییزه گندم در سیستان وبلوچستان
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان وبلوچستان گفت: کشت پاییزه گندم در سیستان وبلوچستان به حدود ١٢ هزار هکتار رسید.
کشف بیش از 16 تن آرد احتکار شده در رضوانشهر
فرمانده انتظامی استان از کشف 16 تن و 640 کیلوگرم آرد احتکار شده در شهرستان رضوانشهر خبر داد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران تاکید کرد
ضرورت نوسازی تجهیزات کارخانه های آرد در مازندران
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران به طرح ساماندهی کیفیت آرد در استان اشاره کرد و نوسازی تجهیزات کارخانه های آرد را ضروری دانست.
رئیس جهاد کشاورزی گلستان خبرداد
کشت گندم در ۱۴۵ هزار هکتار از اراضی گلستان/۸۸هزار تن کود توزیع شد
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان گلستان گفت: تاکنون ۱۴۵ هزار هکتار از اراضی گلستان به زیر کشت گندم رفته و برای ۲۱۰ هزار هکتار باقیمانده هم نگرانی از بابت تامین بذر وجود ندارد.
صدور کشاورز کارت در آذربایجان شرقی آغاز شد
رییس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از آغاز صدور کشاورز کارت در استان خبر داد و گفت: در قالب این کارت یک هزار و 500 میلیارد ریال تسهیلات 12 درصد در اختیار تولید کنندگان محصولات استراتژیک گندم، جو و دانه‌های روغنی در استان قرار می‌گیرد.
مدیرکل غله استان زنجان تأکید کرد:
هیچ‌گونه افزایشی در قیمت آرد اتفاق نیفتاده است/ تشدید بازرسی از نانوایی‌های استان زنجان
اختصاصی/محمد ایزدی در واکنش به خبر منتشر شده در خصوص افزایش قیمت آرد در استان زنجان گفت: هیچ‌گونه افزایشی در قیمت آرد استان زنجان صورت نگرفته است.
رییس اتحادیه قنادان تهران:
تخصیص ۳۵۰ تن روغن به قنادی‌های تهران/ وضعیت ما اسف‌بار است
رییس اتحادیه قنادان تهران اظهار کرد: دولت سهمیه‌ای حدود ۳۵۰ تن به اتحادیه تخصیص داده که بین قنادی‌ها توزیع می‌کنیم.
قانون جدید تأمین اجتماعی، سنگ‌اندازی جدید در راه نانوایان!
رئیس اتحادیه نانوایان سنندج از قوانین سازمان تأمین اجتماعی در قبال صنف نانوایان انتقاد کرد.
معاون بازرسی و نظارت سازمان صمت استان زنجان در گفتوگو با غلات نیوز مطرح کرد:
سامانه آنلاین حمل آرد، کمکی در جهت کاهش تخلفات در حوزه آرد و نان
مسلمی گفت: سامانه آنلاین حمل آرد می‌تواند ابزاری برای کنترل دقیق‌تر و شفاف‌تر در راستای حمل و نقل آرد به واحدهای خبازی باشد.
در گفتوگو با غلات نیوز مطرح شد:
آموزش اجباری نانوایان فقط هزینه‌تراشی برای این صنف دارد!
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان سمنان گفت: بیش از یک دهه است که آموزشگاه بهداشت در شهر سمنان از سوی بخش خصوصی تأسیس شده که از طریق این آموزشگاه، گواهی‌نامه آموزش بهداشتی برای نانوایان صادر می‌شود. این در حالی است که آموزش‌ها اصلاً برای نانوایان کاربردی نیست و فقط هزینه‌تراشی برای این صنف در بر داشته است.
قدردانی استاندار مرکزی از عملکرد بانک کشاورزی در پرداخت به موقع وجه گندم کشاورزان
سید علی آقازاده استاندار مرکزی در جلسه کارگروه گندم، آرد و غلات که روز پنج شنبه 29 آبان ماه سال جاری در محل استانداری استان مرکزی برگزار شد، از عملکرد بانک کشاورزی استان مرکزی در پرداخت سریع و به موقع مطالبات گندمکاران قدردانی و تشکر کرد .
عملیات کشت گندم دیم در اراضی کشاورزی قزوین پایان یافت
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی قزوین گفت: عملیات کشت گندم دیم در سطح ۱۰۵ هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان در سال زراعی ۱۳۹۹=۱۴۰۰ به پایان رسید.
سرپرست اداره کل غله قم:
روغن و برنج موردنیاز قم در حال توزیع است
سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: فرآیند جذب و توزیع کالاهای اساسی موردنیاز مردم قم همچون روغن و برنج بدون توقف ادامه دارد و در تنظیم بازار استان مشکلی نیست.
بسته‌بندی گندم در پاکستان، هدررفت بسیاری به همراه داشته است
پاکستان هرساله با هدررفت بسیار زیادی به دلیل بسته‌بندی نامناسب آرد گندم مواجه است.
مابه‌التفاوت 11 درصدی آسیابانان در مرحله پرداخت
مابه‌التفاوت 11 درصدی کارخانه‌های آرد، هم‌اکنون در مرحله پرداخت قرار دارد.
۲۱ فقره پرونده تخلف برای نانوایی‌ها در شوط تشکیل شد
فرماندار شوط گفت: طی یک ماه گذشته، ۲۱ فقره پرونده تخلف برای نانوایی‌ها در این شهرستان تشکیل و بیش از۱۹۰ میلیون ریال جریمه برای متخلفان صادر شد.
تداوم افزایش قیمت‌های جهانی گندم و خوراک دام
افزایش قیمت گندم و خوراک دام در بازارهای جهانی زنگ هشداری است که دولت در نحوه مدیریت بازار نهاده و خرید تضمینی گندم بازنگری کند.
جای خالی نظارت، زمینه‌ساز گرانی‌های مکرر خمیرمایه!
اختصاصی/ اخیراً نرخ خمیرمایه در بازار مجدد افزایش یافته و این مسأله واکنش‌ها و انتقادهای زیادی را از سوی نانوایان به دنبال داشته است.
صدور بی‌رویه مجوز در صنف نانوایی، آسیبی جدی به این صنعت پرالتهاب
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان بندرعباس از سیاست‌گذاری‌هایی که در راستای صدور بی‌رویه مجوز برای احداث واحد نانوایی اعمال می‌شود، انتقاد کرد.
فروش خارج از شبکه آرد، این روزها بیشترین تخلف نانوایان است
اختصاصی/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان شمالی گفت: متأسفانه به دلیل افزایش قیمت نهاده‌های دامی، تحویل نان انبوه و فروش خارج از شبکه آرد به خارج از شبکه مصارف انسانی، شایع‌ترین تخلفاتی است که در بازدید از واحدهای خبازی مشاهده می‌شود.
آسیابانان چشم انتظار اقدام دولت برای رفع مشکل کیسه
اختصاصی/ این روزها خرید کیسه آرد از بزرگترین دغدغه‌های آسیابانان است و به گفته مدیران کارخانه‌های آرد، علی‌رغم پیگیری‌های شرکت بازرگانی دولتی ایران و کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران، حاشیه‌های بازار کیسه کماکان پایدار است.
افزایش ۱۰۰ هزار تومانی قیمت آرد آزاد در زنجان/ نانوایان تمایلی به پخت ندارند
شایعه تا واقعیت اتفاقات پشت پرده کمبود و چند نرخی بودن نان در روزهای اخیر زنجان، زنگ خطر را برای مسئولان به صدا درآورده است.
اتصال سیلوی 50 هزارتنی سیرجان به شبکه‌ی ریلی کشور در بهمن‌ماه
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان گفت: سیلوی 50 هزارتنی در منطقه ویژه اقتصادی سیرجان در حال اتصال به ریل است که همزمان با 22 بهمن ماه امسال افتتاح خواهد شد.
توسعه حمل ریلی گندم در استان اصفهان
سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان گفت: استان اصفهان از پتانسیل خوب حمل ریلی گندم برخوردار است که برای عملیاتی شدن این موضوع در حال توسعه‌ی سیلوی 100 هزار تنیِ متصل به ریل هستیم.
افول وضعیت گندم پاکستان
به نظر می‌رسد که بحران گندم و آرد کشور پاکستان بسیار شدیدتر شده است. همان‌طور که به نظر می‌رسد، احتمالا این کشور با کمبود شدید دانه باکیفیت برای تولید گندم مواجه است و بر اساس داده‌های آماده شده از سوی کمیته کشاورزی و ایمنی غذایی این کشور، فقط 513 هزار تن دانه گندم استاندارد در این کشور وجود دارد.
کشتی ۶۸ هزار تنی گندم در چابهار لنگر انداخت
کشتی حامل کالای اساسی به ظرفیت ۶۸ هزار تن گندم در بندر شهید بهشتی چابهار در استان سیستان و بلوچستان پهلو گرفت.
پربازدیدترین
نمایشگاه ها و همایش ها
یادداشت
سامانه فروش آرد سایر مصارف، استانی باشد یا آزاد؟!
قبل از سامانه‌ای شدن فروش آرد یارانه‌ای نوع 2 که البته پیش از این آرد آزاد خطاب می‌شد، نانوایان این اختیار را داشتند که از کارخانه‌های دلخواه خود در سراسر کشور اقدام به خرید آرد کنند منتها به دلیل عدم امکان نظارت و کنترل دقیق در این بخش، بستر تخلف فراهم بود و به منظور جلوگیری از تخلفات، سامانه فروش آرد سایر مصارف نیز ایجاد گردید. ادامه ...
قیمت جهانی غلات
| عنوان | قیمت | تغییرات | روزانه | هفتگی | ماهانه | سالانه | تاریخ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ذرت | 195 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 مرداد |
| سویا | 351 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 مرداد |
| گندم | 214 | . | . | . | . | . | 6 مرداد |
نشریه الکترونیکی
گزارش
سهمیه آرد نانوایی‌های تهران بازبینی می‌شود
اختصاصی/ عباس ارشدی با اشاره به بازبینی سهمیه آرد واحدهای نانوایی استان تهران گفت: در راستای این طرح، سهمیه آرد واحدهای نانوایی که تولید کمی به تناسب میزان آرد دریافتی دارند، کسر شده و به سهیمه واحدهای خبازی که آرد کمتری می‌گیرند، افزوده خواهد شد.
آخرین اخبار
نشریات
نرخ ارز
| نرخ ارز ۱۳۹۹/۰۹/۰۳ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| usd | دلار آمريکا | ۴۲,۰۰۰ |  | |  |
| gbp | پوند انگليس | ۵۵,۹۲۶ |  | | |
| chf | فرانک سويس | ۴۶,۱۵۰ | | | |
| sek | کرون سوئد | ۴,۸۸۲ | | | |
| nok | کرون نروژ | ۴,۶۷۳ | | | |
| dkk | کرون دانمارک | ۶,۶۹۶ | | | |
| inr | روپيه هند | ۵۶۷ | | | |
| aed | درهم امارات | ۱۱,۴۳۷ | | | |
| kwd | دينار کويت | ۱۳۷,۳۹۰ | | | |
| pkr100 | يکصد روپيه پاکستان | ۲۶,۱۵۶ | | | |
| jpy100 | یکصد ين ژاپن | ۴۰,۴۸۰ | | | |
| hkd | دلار هنگ کنگ | ۵,۴۱۸ | | | |
| omr | ريال عمان | ۱۰۹,۲۳۲ | | | |
| cad | دلار کانادا | ۳۲,۱۱۹ | | | |
| nzd | دلار نيوزيلند | ۲۹,۱۹۱ | | | |
| zar | راند | ۲,۷۳۰ | | | |
| try | لير ترکيه | ۵,۴۸۶ |  | | |
| rub | روبل روسيه | ۵۵۱ | | | |
| qar | ريال قطر | ۱۱,۵۳۹ | | | |
| iqd100 | يکصد دينار عراق | ۳,۵۲۲ | | | |
| syp | لير سوريه | ۸۲ | | | |
| aud | دلار استراليا | ۳۰,۷۱۸ | | | |
| sar | ريال سعودی | ۱۱,۲۰۰ | | | |
| bhd | دينار بحرين | ۱۱۱,۷۰۱ | | | |
| sgd | دلار سنگاپور | ۳۱,۲۸۹ | | | |
| bdt100 | يکصد تاکای بنگلادش | ۴۹,۵۸۵ | | | |
| lkr10 | ده روپيه سريلانکا | ۲,۲۶۷ | | | |
| mmk | کيات ميانمار (برمه) | ۳۳ | | | |
| npr100 | يکصد روپيه نپال | ۳۵,۲۳۸ | | | |
| amd100 | يکصد درام ارمنستان | ۸,۷۲۱ | | | |
| lyd | دينار ليبی | ۳۰,۹۹۲ | | | |
| cny | یوان چين | ۶,۳۹۸ | | | |
| thb100 | يکصد بات تايلند | ۱۳۸,۶۲۵ | | | |
| myr | رينگيت مالزی | ۱۰,۲۷۱ | | | |
| krw1000 | يک هزار وون کره جنوبی | ۳۷,۷۵۳ | | | |
| jod | دينار اردن | ۵۹,۲۳۸ | | | |
| eur | یورو | ۴۹,۸۶۴ | | | |
| kzt100 | يکصد تنگه قزاقستان | ۹,۸۲۷ | | | |
| gel | لاری گرجستان | ۱۲,۶۷۱ | | | |
| idr1000 | يک هزار روپیه اندونزی | ۲,۹۶۷ | | | |
| afn | افغانی افغانستان | ۵۴۴ | | | |
| byn | روبل جديد بلاروس | ۱۶,۴۳۶ | | | |
| azn | منات آذربايجان | ۲۴,۷۲۱ | | | |
| php100 | يکصد پزوی فيليپين | ۸۷,۱۳۳ | | | |
| tjs | سومونی تاجيکستان | ۳,۷۱۷ | | | |
| vef | بوليوار جديد ونزوئلا | ۴,۲۰۶ | | | |
| tmt | منات جدید ترکمنستان | ۱۲,۰۰۰ | | | |
| منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران | |||||
گفتگو
مدیرعامل کارخانه آرد فخر زنجان:
رئیس هیات مدیره شرکت تولیدی آرد گرمسار:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان مطرح کرد:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان رضوی خبر داد:
مدیرعامل شرکت ماکارونی آذر:
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم:
در گفتوگو با غلات نیوز مطرح شد؛
مراکز خبری داخل کشور
صوتی
