رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین:
کشت گندم در ۱۴۵ هزار هکتار از اراضی کشاورزی قزوین آغاز شد
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: بر اساس برنامه ابلاغی امسال ۱۴۵ هزار و ۶۹۶ هکتار از مزارع کشاورزی استان به زیر کشت گندم خواهد رفت.
برگزاری نشست بررسی و حل مشکلات آکادمی ملی نان
آقای دکتر یوسفی مدیر کل اداره غله و خدمات بازرگانی استان تهران آقای دکتر کریمی مدیر کانون هم اندیشی کیفیت گندم ، آرد ، نان در سیلو تهران دیدار کردند .
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
زنجان، استان پیشرو در رتبه‌بندی کارخانههای آرد
اختصاصی/ مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: در سال 81 طرح رتبه‌بندی کارخانههای آرد در استان زنجان آغاز شد و شاید بتوان زنجان را در بحث رتبه‌بندی، پیشرو دانست که پس از آن، طرح مذکور در سراسر کشور اجرایی شد.
کمیسیون کشاورزی مجلس:
نرخ جدید خرید تضمینی گندم پایین است
نایب رییس اول کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی گفت: نرخ جدید خرید تضمینی گندم اعلام شده از سوی شورای اقتصاد پایین است و به کارشناسی نیاز دارد.
نانوای سنگک‌پز تهرانی در گفت‌وگو با غلات نیوز:
مشتریان بر افزودن سبوس روی سطح نان اصرار دارند!
اختصاصی/ علی سلیمانی که نانوای نیمه‌یارانه‌ای سنگک در تهران است، گفت: با اینکه ما نانوایان می‌دانیم افزودن سبوس به صورت جداگانه روی سطح نان،ارزش غذایی آن را از بین می‌برد اما متاسفانه مشتریان اصرار بر دریافت این نوع نان‌ها از ما دارند و مسئولین دولتی باید فرهنگ نان‌های سبوس‌دار استاندارد را در میان مردم اصلاح کنند.
عرضه نان در سوپرمارکتهای شهرستان قرچک ممنوع شد
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان قرچک از ممنوعیت عرضه نان‌های بدون شناسنامه و بی‌هویت در سوپرمارکتهای این شهرستان خبر داد.
نانوایان آزادپز در خرید آرد محدود شدند/ قانون خرید آرد برای نانوایان آزادپز نادیده گرفته شد!
بر اساس آنچه در قانون تعریف شده، نانوایان آزادپز این اختیار را دارند که برای خرید آرد از کارخانههای سراسر کشور اقدام نمایند چنان‌که با روی کار آمدن سامانه فروش آرد سایر مصارف برای این صنف، مسئولین بر پابرجایی این قانون نیز همچنان تاکید داشتند اما به یک‌باره این قانون از روز گذشته در سامانه فروش آرد سایر مصارف تغییرکرده و شرکت بازرگانی دولتی طی اقدامی دسترسی نانوایان به کارخانههای کل کشور را در سامانه محدود نموده، بدین ترتیب نانوایان هر استان در این سامانه فقط میتوانند از کارخانههای همان استان آردشان را خریداری نمایند.
پیشنهادهای جدید برای گندمکاران آذربایجان شرقی
استقبال نکردن گندمکاران آذربایجان شرقی از طرح خرید تضمینی موجب شد مسئولان با ارائه پیشنهادهای تازه کشاورزان را به فروش محصولات ترغیب کنند.
نانوای پیشکسوت در گفت‌وگو با غلات نیوز:
مردم از نان‌های تیره رنگ استقبال نمی‌کنند
اختصاصی/ حبیب فرزانه نانوای پیشکسوت تهرانی که نزدیک به 6 دهه است خبازی می‌کند، گفت: مردم از نان‌های تیره استقبال نمی‌کنند و به دنبال نان‌های خوش‌خوراک هستند.
رئیس انجمن کارخانههای نان‌های صنعتی استان تهران:
تکنولوژی نان ایران در دنیا شناخته شده است
اختصاصی/ مهدی خانمحمدی با اشاره به اینکه تکنولوژی نان ایران به کشورهای دیگر صادر می‌شود، گفت: خوشبختانه تکنولوژی نان ایران در چند سال اخیر پیشرفت قابل توجهی داشته و در بازارهای بین‌المللی شناخته شده است.
آرد دولتی در همدان گران شد
به گفته رئیس اتحادیه نانوایان شهر همدان، از روز گذشته 600 تا هزار تومان به نرخ کیسه‌های آرد یارانه‌ای اضافه شده است.
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
صنعت ماکارونی کشور نیاز به گندم دوروم دارد
اختصاصی/ رئیس انجمن صنفی کارخانههای ماکارونی با اشاره به چالش تامین گندم کیفی برای صنعت ماکارونی گفت: متاسفانه گندم‌هایی از نقاط مختلف کشور در اختیارمان قرار می‌گیرد که مناسب تولید آرد ماکارونی نیست و از سوی دیگر موجودی گندم دوروم هم محدود بوده و هم‌اکنون به اتمام رسیده است.
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کاهش نمک نان‌های صنعتی در دستور کار است
اختصاصی/ عضو هیأت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: نان‌های صنعتی طی یک فرایند تحت کنترل تولید می‌شوند و قرار است با اعمال روش‌هایی، میزان نمک نان‌های صنعتی کاهش یابد.
حمل و ارسال 83 هزار تن گندم از گلستان به سایر استان‌ها
83 هزار تن گندم براساس برنامه حمل شرکت بازرگانی دولتی ایران طی شش ماهه اول سال‌جاری از استان گلستان به 12 استان حمل و ارسال شد.
توضیحات دولت در خصوص افزایش قیمت نان/ برای تامین یارانه نان مجبور به افزایش قیمت گندم یا نان بودیم
دولت در صورتیکه بخواهد میزان یارانه نان را رعایت کند ناگزیر از افزایش قیمت گندم کشور به حدود ۱۰۰۰ تومان به ازای هرکیلوگرم است که باتوجه به سهم ۳۰ تا ۵۰ درصدی گندم و آرد در نرخ نان، فقط افزایش نرخ گندم حدود ۲۰ درصد باعث افزایش نرخ می‌شود.
تعیین نرخ پایین گندم تولید این محصول را با چالش روبرو می‌کند
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، در خصوص تعیین نرخ خرید تضمینی گندم برای سال زراعی جدید گفت: دود عدم افزایش قیمت گندم متناسب با افزایش نرخ تورم، به چشم دولت می‌رود و مجبور به واردات این محصول با قیمت بالاتر می‌شود.
الزام نانوایی‌های آزادپز به نصب بنر/ درج قیمت نان و وزن چانه اجباری شد
رئیس انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان، گفت: براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار باید نانوایی های آزاد پز ضمن اعلام وزن چانه قیمت نان ها را به مردم اعلام کنند در غیر این صورت تخلف انجام شده است.
دولت برای تشویق به کشت گندم اجازه صادرات دهد
عضو هیات مدیره مجمع ملی خبرگان کشاورزی گفت: ما هر روز میزان فروش بذر برای کشت گندم را پایش می‌کنیم، آخرین آمار به دست آمده نشان می‌دهد میزان خرید بذر برای کشت گندم به یک سوم سال گذشته کاهش یافته است.
رئیس بنیاد ملی توانمندسازی گندمکاران ایران
دولت گندم را به قیمت جهانی خریداری کند
عطا الله هاشمی گفت: دولت یارانه‌های که در رابطه با تولید گندم پرداخت می‌کند این یارانه‌ها را قطع و محصول کشاورزان را به قیمت جهانی و عادلانه خریداری کند.
درگفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
نانوایی های شهرکرد بهسازی و نوسازی می شوند / هزینه تراشی های جدید برای نانوایان!
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان شهرکرد گفت: قرار است به منظور بهسازی و نوسازی واحدهای نانوایی یارانه ای در این شهرستان وام 15 میلیونی تخصیص داده شود.
مراکز خبری داخل کشور
پربازدیدترین
نمایشگاه ها و همایش ها
یادداشت
ضرورت احداث و راه اندازی دانشگاه تخصصی نان
اختصاصی/ در سالهای اخیر که نرخ نان ثابت بوده است شاهد افت کیفیتی نان هم بوده ایم که نانوایان دلیل این مساله را عدم انگیزه برای پخت نان کیفی عنوان نموده اند اما در کنار انگیزه هایی مانند درامد و مواد اولیه در تولید یک نان مرغوب عوامل دیگری نیز از جمله نیروی انسانی هم در تولید نان باکیفیت دخیل هستند. ادامه ...
قیمت جهانی غلات
| عنوان | قیمت | تغییرات | روزانه | هفتگی | ماهانه | سالانه | تاریخ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ذرت | 195 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 مرداد |
| سویا | 351 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 مرداد |
| گندم | 214 | . | . | . | . | . | 6 مرداد |
نشریه الکترونیکی
گزارش
روند کند فروش گندم روسیه، به نفع ایالات متحده
روسیه در سال 2018-2017 به صادرات 41 میلیون تن گندم پرداخت و به بزرگ‌ترین صادرکننده گندم جهان تبدیل شد که بازار ایالات متحده و اتحادیه اروپا را از آن‌ها گرفت. اما از آن زمان، حجم صادرات کاهش پیدا کرده است.
آخرین اخبار
نشریات
نرخ ارز
گفتگو
مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان همدان:
مدیرعامل کارخانه آرد جوانه شوشتر مطرح کرد:
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم تهران:
معاون بازرگانی شرکت ماکارونی مک:
صوتی
