15 اکتبر،روز جهانی ماکارونی

اختصاصی/ ماکارونی یکی از محبوب ترین غذاها در جهان است که دارای بیش از 28 میلیون هشتگ در اینستاگرام است و فراگیری آن به این معنی است که در جزء جدا نشدنی آشپزخانه مردم در سراسر دنیا است. این ماده غذایی در طول همه گیری،خصوصا در انگلستان،با کمبود مواجه شده است و در مورد کمبود ماکارونی در اوایل این ماه هشدار داده شد.

1400/8/3 14:49 ادامه ...

طالبان مزد کارگران را با گندم می‌پردازند

سخنگوی طالبان گفت که کارگران باید در برابر گندمی که به عنوان دستمزد دریافت می‌کنند، سخت کار کنند.

1400/8/3 14:28 ادامه ...

نان سنتی کشور در شهریور باکیفیت‌تر شد

مرکز پژوهشهای غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران در ارزیابی اخیر خود از کیفیت انواع نان سنتی کشور که از نمونه نان‌های تولید شهریور ماه انجام شده نمره کیفیت 86.1 را ثبت کرد که نسبت به مدت مشابه در سال‌های 98و99 با کیفیت‌تر شده است.

1400/8/3 14:25 ادامه ...

افزایش 50 درصدی ظرفیت تخلیه گندم در سیلوی تهران

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران گفت: توان تخلیه‌ی گندم در سیلوی تهران به دلیل توسعه این مرکز و احداث سوله جدید، 50 درصد افزایش یافته و سبب صرفه‌جویی در هزینه‌ها شده است.

1400/8/3 14:18 ادامه ...

بازارهای جهانی غلات ، متاثر از برداشت نیمکره جنوبی

اختصاصی/ در کنفرانس چشم‌انداز سالانه بازار غلات که AHDB اخیراً برگزار کرد، اشاره شد که برداشت در نیمکره جنوبی به احتمال زیاد بر روند حرکت بازارهای جهانی غلات در ماههای آینده تأثیر میگذارد.

1400/8/3 11:27 ادامه ...

اجرای طرح تولید نان با آرد ۷ درصد سبوس گیری شده در استان قم

اختصاصی/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم گفت: تعداد ۵ واحد صنفی برای تولید نان با آرد ۷ درصد سبوس گیری شده به صورت پایلوت انتخاب شده اند که این طرح بزودی در استان اجرایی خواهد شد.

1400/8/3 10:58 ادامه ...
رئیس انجمن صنفی کارخانجات آرد استان اردبیل؛

ما نسبت به نحوه تخصیص گندم یارانه ای نوع دو انتقاد داریم!

اختصاصی/ سامع ملکی گفت: متاسفانه نحوه تخصیص گندم یارانه ای نوع دو در استان اردبیل عادلانه نیست و ما خواستار تغییر سهمیه بندی بر اساس درجه بندی کارخانجات آردسازی هستیم

1400/8/3 10:42 ادامه ...

یک انتصاب در اداره کل غله استان فارس

اختصاصی/ طی حکمی از سوی یزدان سیف معاون وزیر و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران مهدی جمالی به عنوان سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان فارس منصوب شد

1400/8/1 15:14 ادامه ...

ارجاع پرونده آسیابانان خوزستان به تعزیرات حکومتی به دلیل سبوس!

رئیس انجمن صنفی کارخانجات آرد استان خوزستان گفت: بر اساس مصوبه تنظیم بازار کشاورزی مقرر شد جلسه ای میان بخش آسیابانی و جهاد کشاورزی به منظور حل مسئله سبوس برگزار گردد که علی رغم اینکه هفته گذشته جهاد کشاورزی درخواست برگزاری جلسه را مطرح کرد بلافاصله برگزاری جلسه کنسل شد و متاسفانه تاکنون مسئله سبوس لاینحل باقی مانده است!

1400/8/1 11:21 ادامه ...

برگزاری اولین المپیاد نان حجیم و نیمه حجیم کشور در مشهد

اختصاصی/ اولین المپیاد نان حجیم و نیمه حجیم با حضور 65 تولید کننده این نوع نان از سراسر کشور طی سه روز در مشهد مقدس برگزار شد.

1400/8/1 11:5 ادامه ...

سفرهای استانی غلات نیوز

رسانه تخصصی غلات نیوز با سفر به استان ها و تهیه گزارش از وضعیت صنعت آرد ونان با بازدید از کارخانجات آردسازی برتر و همچنین واحدهای نانوایی نمونه درصدد است گامی در جهت انعکاس و انتقال مشکلات و دغدغه ها به متولیان مربوطه بردارد

1400/7/28 16:24 ادامه ...

تعیین نرخ سوم برای آرد ونان آزاد در تبریز

اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان تبریز از آنالیز قیمت های آرد ونان آزاد و اعلام بزودی نرخ ها خبر داد.

1400/7/28 13:22 ادامه ...

سیلوی ورامین مرکز مهم ذخیره‌سازی گندم در جنوب شرق تهران

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران گفت: 4200 تن گندم خریداری شده در جنوب شرق استان تهران و 1000 تن گندم وارداتی از بندر امام خمینی در سیلوی ورامین ذخیره سازی ‌شده است.

1400/7/28 12:0 ادامه ...
مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان:

پرداخت مطالبات آسیابانی باید به صورت نقدی باشد/ کمبود نقدینگی بزرگترین معضل آسیابانان

بلوچ زهی گفت: پرداخت تدریجی مطالبات و به شیوه کسر از هزینه خرید گندم زیان آسیابانان را جبران نمی کند

1400/7/28 11:32 ادامه ...

معاون استاندار مازندران خواستار برخورد قاطع با خبازی های متخلف شد

در جلسه کارگروه آرد و نان استان که در استانداری مازندران برگزار شد، معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری ضمن تاکید بر تشدید نظارت بر خبازی ها تصریح کرد: تشدید نظارت بر خبازی ها توسط دستگاه های متولی باید با جدیت انجام شود و نیز با متخلفین برخورد قاطع همراه با قطع یا کسر سهمیه و نصب صورت گیرد.

1400/7/28 11:21 ادامه ...

برگزاری مراسم تقدیر از نانوایان و آسیابانان نمونه استان قم/ رونمایی از کتاب نان های بومی ایران

اختصاصی/مراسم تقدیر از واحدهای نانوایی و کارخانجات برتر استان قم با حضور فرماندار و مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان قم و سایر مسئولین استانی برگزار شد. در این مراسم از 5 واحد نانوایی برتر قم و 2 کارخانه تولیدکننده آرد نمونه، تقدیر بعمل آمد.

1400/7/28 10:14 ادامه ...
یک مقام مسئول توضیح داد:

بانک مرکزی و سازمان هدفمندی یارانه ها بودجه ای برای مطالبات آسیابانان تعریف نکرده اند!

اختصاصی/ یک مقام مسئول در واکنش به سوال برخی آسیابانان در خصوص نحوه محاسبه و پرداخت مطالبات آسیابانان تصریح کرد: از سوی بانک مرکزی و سازمان هدفمندی یارانه ها بودجه ای بابت پرداخت مطالبات آسیابانان تعریف نشده است!

1400/7/27 14:10 ادامه ...

نمایشگاه AGRICULTURAL FILM EUROPE 2021

نمایشگاه بین‌المللی کشاورزی، غلات و فرآورده‌های آن که به مدت 3 روز در شهر بارسلونا برگزار می‌شود، در هر سال به طور میانگین با استقبال بیش از 3 هزار بازدیدکننده مواجه می‌شود.

1400/7/27 11:28 ادامه ...
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد:

نحوه محاسبه مطالبات آسیابانی در هاله ای از ابهام!

اختصاصی/ مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج گفت: طی اعلام از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران روند پرداخت مطالبات اینگونه است که ابتدادر اولین خرید ۶۰ درصد از میزان سهمیه کل گندم خریداری شده ماه جاری از محل گندم یارانه ای و در ماه های بعدی 20 درصد از سهمیه گندم ماهیانه پرداخت می شود این درحالی است که نحوه محاسبه مطالبات را به ما اعلام نکرده اند و برای ما در هاله ای از ابهام است

1400/7/27 11:7 ادامه ...
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران:

۳۰۵ هزار تن گندم و روغن خام به مازندران واردات شد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران از واردات ۳۰۵ هزار تن گندم و روغن خام از بنادر استان در سال جاری خبر داد.

1400/7/27 11:4 ادامه ...

جلسه کشت قراردادی گندم استان سیستان و بلوچستان برگزار شد

جلسه کشت قراردادی گندم باحضور مدیر کل غله ، معاون بهبود تولیدات سازمان جهاد کشاورزی،کارشناسان بانک کشاورزی،صندوق بیمه کشاورزی،انجمن صنفی کارخانجات و تعدادی از مدیران کارخانجات آرد سازی در محل سالن کنفرانس شهید شریف زاده اداره کل غله استان برگزار شد.

1400/7/27 10:41 ادامه ...
رئیس اتحادیه نانوایان سنندج:

نامه های ما برای نرخ نان بی جواب می ماند!/ آغاز دوره های آموزشی نانوایان سنندج

اسدی گفت: طبق مصوبه کارگروه آرد ونان دوره آموزشی نانوایان در کردستان آغاز شده، آموزش تئوری در سازمان فنی حرفه ای در حال انجام است و دوره عملی در سه واحد خبازی منتخب استان اجرایی خواهد شد.

1400/7/27 10:26 ادامه ...
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

آیا تامین اعتبار مطالبات آسیابانی هم مانند روند پرداخت تدریجی است؟!

یک آسیابان گفت: سوال ما از مسئولین محترم این است که آیا تامین اعتبار مطالبات آسیابانی که قرار است تدریجی پرداخت شود به صورت تدریجی هم جذب می شود یا خیر؟!

1400/7/27 9:34 ادامه ...

Purdue use of atmospheric nitrogen in soybean production

Plant science research at Purdue University has found a potential way to double soybean plants’ use of nitrogen, called biological nitrogen fixation

1400/7/26 12:43 ادامه ...

دانشگاه Purdue از نیتروژن اتمسفر در تولید سویا استفاده می کند

تحقیقات علوم گیاهی در دانشگاه Purdue یک روش بالقوه برای دو برابر کردن استفاده سویا از نیتروژن ، به نام تثبیت بیولوژیکی نیتروژن پیدا کرده است.

1400/7/26 12:27 ادامه ...

گزارش میزان محصولات در سال بازاریابی ۲۱-۲۰۲۰

اختصاصی/ در گزارش اصلاحی غلات سپتامبر اعلام شد که میزان ذخایر سویا برای سال تجاری 2020/21، 81 میلیون بوشل افزایش یافته است.در این تجدید نظر میزان ذخایر سویا را حدود 51 درصد نسبت به سال 2019 کمتر می داند.

1400/7/26 12:6 ادامه ...
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:

اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی

خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: در حال حاضر طرح غنی‌سازی آرد و نان با آهن، اسید فولیک و ویتامین D در خراسان جنوبی در دست اجراست.

1400/7/26 11:22 ادامه ...

کشاورزان کردستانی به فکر تأمین بذر گندم باشند

با توجه به خشکسالی در استان، گندم کاران سریع تر نسبت به تأمین بذر گندم مورد نیاز خود اقدام کنند.

1400/7/26 11:20 ادامه ...

یادداشت

صنعت آرد در سراشیبی بی اعتمادی

یادداشت از جلیلوند کارشناس گندم و آرد و نان؛ مصوبه ستاد تنظیم بازار کشور به شماره ۶۰/۸۷۲۰۶ حاصل خرد جمعی و نظرات کارشناسی شده بالاترین مقامات کشوری بود که با توجه به شرایط بحران اقتصادی کشور به تصویب رسید ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 195 0 0 0 0 0 6 مرداد
سویا 351 0 0 0 0 0 6 مرداد
گندم 214 . . . . . 6 مرداد

مصوبه های پر ابهام برای آسیابانان...!

اختصاصی/ بر اساس مصوبه شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی با موضوع کشت قراردادی شرکت بازرگانی دولتی ایران نامه ای را به ادارات کل غله استان ها ارسال نموده که بخش هایی از این نامه سوالاتی را در ذهن ایجاد می کند!

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۰/۰۸/۰۱
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۷,۷۵۴ down
chf فرانک سويس ۴۵,۸۳۱ up
sek کرون سوئد ۴,۸۹۵ up
nok کرون نروژ ۵,۰۲۰ down
dkk کرون دانمارک ۶,۵۶۸ down
inr روپيه هند ۵۶۱ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۹,۳۳۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۴,۰۷۶ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۶,۹۸۰ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۰۴ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ up
cad دلار کانادا ۳۳,۹۲۶ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۹,۹۹۹ down
zar راند ۲,۸۳۷ down
try لير ترکيه ۴,۳۷۱ down
rub روبل روسيه ۵۹۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۷ eq
syp لير سوريه ۳۴ eq
aud دلار استراليا ۳۱,۳۵۲ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۱۳۰ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۱۰۴ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۰۸۶ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۳ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۸۶۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۴۲ up
lyd دينار ليبی ۹,۲۵۲ up
cny یوان چين ۶,۵۷۹ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۵,۸۷۲ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۲۱ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۶۶۵ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ up
eur یورو ۴۸,۸۶۵ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۸۸۲ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۳۹۹ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۸ down
afn افغانی افغانستان ۵۲۶ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۳۴۴ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۲ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۶۷۱ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۷۲۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۲۳ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:
 نمایشگاه، محلی برای تبادل اطلاعات و عاملی برای پیشرفت مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشد گوهر مطرح کرد:
مدیریت چندگانه، مشکلات این‌چنینی به وجود می‌آورد/ وزن چانه از حد استاندارد خارج شده! مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

مراکز خبری داخل کشور

 

صوتی

سورک
اینستا
پیشرفت پخت سحر
بانک سوله ایران
آذر غله
اتحادیه نانهای صنعتی
اتحادیه نانهای حجیم
زرین خوشه
گل آرد زاگرس
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...