کمبود ملاس، دغدغه تولیدکنندگان خمیرمایه در کشور
اختصاصی/ خمیرمایه یکی از ارکان اصلی تولید نان است که موجب تحرک خمیر شده و به عنوان مکمل تخمیر به شمار می‌آید. علاوه بر این، خمیرمایه منجر به غنی‌سازی نان هم می‌شود و استفاده از این مکمل در تولید نان جزو ضروریات است.
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت بهارستان:
مجوز نانوایی های متخلف در بهارستان باطل می شود/ ممنوعیت استفاده از جوش شیرین در پخت نان
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت بهارستان گفت: نانوایی‌های متخلف که در پخت نان از جوش شیرین استفاده می کنند، مطابق قوانین با آن‌ها برخورد می شود.
2209 هزار تن آرد در روستاهای فاقد نانوایی زنجان توزیع شد
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 14 استان زنجان گفت: 9 ماهه گذشته از سالجاری 2 هزار و 209 تن آرد به صورت فوق العاده برای پخت نان در بین روستاهای فاقد نانوایی این استان توزیع شد.
ضرورت ساماندهی نانوایان آزادپز در اهر
فرماندار اهر بر ضرورت ساماندهی نانوایان آزادپز در این شهرستان خبر داد.
دستورالعمل خرید تضمینی 98 کارشناسی، تدوین و ابلاغ می‌شود
معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران در نشست کارگروه ملی گندم با اشاره به اقدامات انجام گرفته برای ورود به فصل خرید 98-97 گفت: نقطه نظرات کارشناسی از استان‌ها و عوامل خرید تضمینی دریافت شده که در حال بررسی آن‌ها هستیم تا دستورالعملِ امسال تدوین و جهت اجرا به مراکز خرید سراسر کشور ابلاغ شود.
رییس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی:
تولیدکنندگان نان صنعتی مشکل آرد دارند
رییس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی از کمبود آرد در کارخانه های نان صنعتی خبر داد.
افزایش 25 درصدی عملکرد تولیدگندم تا پایان برنامه ششم توسعه
مجری طرح گندم کشور، گفت: با اجرای پروژه مشترک ایران و موسسه بین المللی تحقیقات «سیمیت»، عملکرد تولید گندم تا پایان برنامه ششم توسعه در 50 درصد اراضی، 25 درصد افزایش می یابد.
شاعری:
دولت تاکنون افزایش قیمت گندم را رسما اعلام نکرده است
عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس، گفت: دولت تاکنون رقم یک هزار و ۷۰۰ تومان برای هر کیلوگرم گندم را رسما اعلام نکرده اما به‌صورت ضمنی نظر مجلس را قبول کرده است.
مدیرعامل کارخانه آرد نکا مازندران:
عرضه گندم صنف و صنعت توسط شرکت غله اقدام مثبتی است
اختصاصی/قدرت رضایی با اشاره به اینکه مصوبه هیات وزیران مبنی بر واگذاری مجدد عرضه گندم صنف و صنعت از سوی شرکت غله و خدمات بازرگانی اقدام بسیار خوبی است، گفت: زمانی که بورس عرضه کننده گندم صنف و صنعت بود علاوه بر اینکه به کارخانجات آردسازی کرایه حمل تحمیل می شد گندم های عرضه شده کیفیت پایینی داشتند ضمن اینکه درگیر مشکلات و پیچ و خم های اداری بسیاری بودیم
یکی از دستاورد های چهلمین سال انقلاب، در شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور افزایش تولید گندم در استان مرکزی
آقای جواد حسنی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی از دستاوردهای چهلمین سال انقلاب اسلامی، در حوزه گندم می گوید: تولید گندم این استان در سال زراعی جاری نسبت به مدت مشابه اوایل انقلاب بیش از 400 درصد افزایش یافته است.
مدیرعامل کارخانه آرد دره شهر ایلام مطرح کرد:
ساماندهی چند جانبه صنعت آرد با صادرات
اختصاصی/بهمن بهمن‌یار با بیان اینکه ساماندهی چند جانبه صنعت آرد با فعالیت صادراتی ممکن خواهد بود، گفت: دولت باید آردسازان کشور را به منظور حضور قوی و موفق در بازارهای جهانی صادرات حمایت کند.
رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان نکا مطرح کرد:
عدم افزایش نرخ نان در نکا/ خمیرمایه نایاب شده است!
اختصاصی/محمد دوست محمد تبار ملک‌شاه از عدم افزایش نرخ نان در شهرستان نکا خبر داد و گفت: نانوایان ما دیگر در آستانه ورشکستگی بوده و خواستار افزایش هرچه سریع‌تر نرخ نان هستند.
استاندار هرمزگان خواستار احداث مرکز مکانیزه کالاهای اساسی شد
استاندارهرمزگان در دیدار با معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران، خواستار احداث مرکز مکانیزه ذخیره سازی کالاهای اساسی در استان شد.
لزوم رعایت استانداردهای مراکز خرید گندم در سال 98
معاون برنامه‌ریزی شرکت در نشست کارگروه ملی گندم طی اعلام گزارشی از عملکرد خرید تضمینی گندم به استقرار مناسب مراکز خرید تضمینی در سال‌زراعی 97-96 اشاره کرد و گفت: حداقل شاخص‌های ایجاد مراکز تحویل گندم باید رعایت شود.
پیش بینی های بخش بازرگانی برای فصل خرید 1398
معاون محترم بازرگانی، فضای استاندارد ذخیره‌سازی استان در حال حاضر به مقدار تقریبی 800 هزار تن شامل سیلوهای بخش دولتی به میزان 200هزار تن و سیلوهای بخش خصوصی 600هزار تن است
بازديد مديرعامل و هیأت همراه از مجتمع انبارها و سردخانه های شهيد امين زاده
دکتر محمود یوسفی ، هدف از این بازدید را ارزیابی عملکرد و بررسی روند پیشبرد اهداف شرکت را در این مجتمع برشمرد و گفت: مسئولین وزارت اقتصاد و دارایی با ظرفیت ها ی مجتمع امین زاده بیشتر آشنا خواهند شد
تولید کلزا در کشور ۶ برابر شده است
رئیس جمهور کشورمان ضمن اشاره به اهمیت تولید کلزا در کشور گفت: ظرف دو سال، تولید کلزا در کشور ۶ برابر شده است.
از آکادمی ملی نان ایران چه خبر؟!
اختصاصی/ بارها گفته‌ایم که آموزش در هر صنعتی بالاخص صنعت نان، بسیار حائز اهمیت بوده و همواره باید سرلوحه کار قرار بگیرد. اگرچه در سال‌های اخیر به این مقوله مهم در صنعت نان کم‌توجهی شده اما ورود بخش خصوصی با ایجاد موسسات و دانشگاه‌های تخصصی ویژه آموزش پخت نان را نباید نادیده گرفت.
U becomes net grain importer for first time in more than 10 years
the European Union has become a net importer of grain for the first time in more than a decade following a drought-affected wheat harvest, strong competition in exports from Russia and a record pace of maize imports
بخشی از تولیدات گندم استان ایلام صادر می‌شود
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی ایلام گفت: استان ایلام «جزء» ۱۳ استان صادر کننده گندم در کشور است.
مراکز خبری داخل کشور
پربازدیدترین
نمایشگاه ها و همایش ها
یادداشت
هزینه غنی‌سازی آرد بر دوش کارخانه‌های آرد یا وزارت بهداشت؟!
اختصاصی/ نزدیک به یک‌دهه بحث غنی‌سازی آرد با ویتامین D در کشورمان مطرح بود. اگرچه اظهارات ضد و نقیض زیادی از سوی کارشناسان، متخصصین و آردسازان کشور به منظور اجرای پروژه ملی غنی‌سازی آرد با ویتامین D به گوش می‌رسید و اجرای آن در طول این مدت هر بار به تعویق می‌افتاد اما در نهایت به ثمره نشست و هم‌اکنون طرح پایلوت آن در استان خراسان جنوبی، شهر بیرجند، در حال اجراست. ادامه ...
قیمت جهانی غلات
| عنوان | قیمت | تغییرات | روزانه | هفتگی | ماهانه | سالانه | تاریخ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ذرت | 168 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 11 دی |
| سویا | 338 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 11 دی |
| گندم | 234 | . | . | . | . | . | 11 دی |
نشریه الکترونیکی
-100_29530.jpg)
گزارش
۱۳ میلیارد تومان کرایه حمل به گندمکاران کشور پرداخت شد
معاون وزیرجهاد گفت:در خرید تضمینی سالجاری از محل صرفه جویی، با پرداخت ۱۳ میلیارد تومان کرایه حمل به اقتصاد گندمکاران کشور کمک کردیم.
آخرین اخبار
نشریات
نرخ ارز
گفتگو
رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:
سیف در گفت‌وگوی اختصاصی با غلات نیوز تأکید کرد:
مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشدگوهر:
رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
صوتی
گالری تصاویر آرشیو ...
برداشت گندمگزارش تصویری
نشست مطبوعاتی مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایراننشست خبری
پخت ناننان
بازدید مدیرعامل شرکت غله منطقه یک از کارخانه‌آذر غلهبازدید از کارخانه آذر غله
بازدید از مجموعه نان سحربازدید از نان سحر
گزارش تصویریجلسه مدیران شرکت غله منطقه یکمدیران شرکت غله منطقه یک
نان زنجبیلینان بابانوِئلی
