نمایشگاه 2021 Grain & Oil Expo در پکن برگزار می‌شود

اختصاصی/ نمایشگاه غلات و روغن، 17تا 19 ماه می برابر با 27 تا 29 اردیبهشت‌ماه در پکن برگزار می‌شود.

1400/1/28 15:22 ادامه ...
نماینده مردم علی آبادکتول در مجلس تاکید کرد؛

لزوم بازنگری در قیمت خرید تضمینی گندم

نماینده مردم علی آباد کتول در مجلس شورای اسلامی گفت: قیمت اعلام شده برای خرید تضمینی گندم بسیار پایین است و دولت باید در این تعرفه اعلام شده تجدید نظر کند.

1400/1/28 12:7 ادامه ...

ضرورت تنظیم بازار خوراک دام و نهاده‌های کشاورزی برای جلوگیری از خروج گندم از چرخه خرید تضمینی

اختصاصی/ به منظور جلوگیری از خروج گندم از چرخه خرید تضمینی، دولت باید بازار خوراک دام و نهاده‌های کشاورزی را تنظیم و در کنار آن قیمت خرید تضمینی گندم را طوری تعیین کند که برای کشاورز توجیه اقتصادی داشته باشد در غیر این صورت می‌تواند برای پایداری تولید گندم و الگوی کشت گندم در کشور، نگران‌کننده باشد.

1400/1/28 10:28 ادامه ...
مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان سنتی استان تهران:

فعالیت 30 هزار واحد نانوایی مازاد در کشور/ نانوایی را از حالت تک کالایی خارج کنیم

قاسم زراعتکار اظهار کرد: به عقیده من در راستای کاهش هزینه واحدهای نان سنتی، باید به مرور در این حوزه تغییر ایجاد کرده و نانوایی‌ها را از حالت تک کالایی خارج کنیم به این صورت که تعدادی از واحدها تجمیع و تبدیل به مجتمع‌های نان شوند تا از این طریق هزینه‌های تبعی تولید نان برای یک واحد کوچک تقلیل یابد.

1400/1/28 10:13 ادامه ...

خرید تضمینی 2/5 میلیون تن گندم در سال جاری از سوی شبکه تعاون روستایی

مدیرکل هماهنگی خرید داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: بر اساس قرارداد متمرکزی که با شبکه تعاون روستایی منعقد کرده‌ایم و با توجه به عملکرد این بخش در فصل خرید تضمینی سال گذشته، امسال 2/5 میلیون تن گندم از سوی شرکت‌های تعاون روستایی در سطح کشور خریداری خواهد شد.

1400/1/28 9:50 ادامه ...

تأمین و تدارک بیش از دو میلیون تن روغن خام برای نیاز کشور در سال 1399

حفظ و تداوم جریان تأمین مواد اولیه تولید کالاهای اساسی مورد نیاز کشور یکی از بخش‌های مهم تنظیم بازار به شمار می‌رود. این موضوع وقتی بیشتر نمایان می‌شود که استکبار جهانی با اعمال تحریم‌های ظالمانه آمریکا برای در تنگنا قراردادن مردم ایران تلاش می‌کند تا تامین مایحتاج عمومی مردم ایران را با مشکل مواجه سازد .

1400/1/28 9:39 ادامه ...
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

تغییر مجدد سایز الک، کنترل خطا را در خرید تضمینی گندم سخت‌تر می‌کند/ به جای حرکت به سمت خرید کیفی، عقب‌گرد می‌کنیم!

اختصاصی/ تغییر مجدد سایز الک خرید تضمینی با انتقادهای فراوانی از سوی فعالان حوزه خرید تضمینی و بخش آسیابانی کشور مواجه شد. در حالی که بخش کشاورزی معتقد است این اقدام به نوعی حمایت از کشاورز بوده اما آسیابانان معتقدند تغییر مجدد سایز الک، افت کیفیت آرد و نان را نیز به دنبال دارد.

1400/1/25 13:7 ادامه ...
مدیرکل غله استان اردبیل مطرح کرد:

درصد نول‌کشی آرد در سطح استان کاملاً استاندارد است

اختصاصی/ علی نوبخت در واکنش به اظهارات مطرح شده پیرامون نول‌کشی از آردها و کیفیت پایین آرد در سطح استان گفت: نول‌کشی در کارخانه‌های آرد استان یک امر طبیعی است. تمام گندم تولیدی در استان اردبیل از نوع گندم‌های قرمز هستند که اگر نول‌کشی از این گندم‌ها صورت نگیرد، خمیر حاصله از این آرد، سفت و غیرقابل استفاده برای نانوا خواهد شد منتها درصد نول‌کشی از آرد در استان کاملاً استاندارد است.

1400/1/25 9:52 ادامه ...

پایداری تولید گندم کیفی در کشور با اجرای الگوی کشت قراردادی

اختصاصی/کشت قراردادی در کشور، یکی از الگوهای تولید به شمار می‌آید که در صورت اجرا در حوزه تولید گندم، قطعا به پایداری و ثبات تولید و نیز c، کمکی شایان خواهد کرد.

1400/1/25 9:50 ادامه ...

زولبیا و بامیه را از واحدهای معتبر بخرید/ روغن مورد نیاز برای تولید زولبیا و بامیه در اختیار قنادان قرار گرفته است

اختصاصی/رئیس اتحادیه قنادان تهران تأکید کرد: توصیه ما این است که در ماه مبارک رمضان امسال، زولبیا و بامیه از واحدهای معتبر و دارای پروانه کسب خریده شود.

1400/1/25 9:48 ادامه ...

کنفرانس شورای بین‌المللی غلات (IGC) 2021 مجازی برگزار می‌شود

شورای بین‌المللی غلات کنفرانس سالانه خود را هشتم و نهم ژوئن 2021 برابر با 18 و 19 خردادماه 1400 برگزار می‌کند.

1400/1/25 9:32 ادامه ...
حمل 45 هزار تن کالای اساسی از استان خوزستان به اقصی نقاط ایران

ثبت رکوردی دیگربرای غله استان خوزستان

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان در گفتگو با اصحاب رسانه ضمن تبریک به مناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان با بیان اینکه رکوردی دیگر در ارائه خدمات به هموطنان در استان خوزستان به ثبت رسید گفت: در 3 روز گذشته بیش از 45 هزار تن کالای اساسی از طریق بندر امام خمینی (ره) به اقصی نقاط کشور حمل و توزیع شده است.

1400/1/25 9:24 ادامه ...

آغاز تخصیص ارز بانک مرکزی برای واردات نهاده‌های دامی از امروز

سرپرست دفتر خدمات بازرگانی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از اولین تخصیص ارز فروردین بانک مرکزی برای واردات نهاده‌های دامی از امروز خبر داد و گفت: ثبت سفارش‌های جدید برای سال ۱۴۰۰ در چارچوب شیوه‌نامه‌ها در حال انجام است.

1400/1/24 12:49 ادامه ...

آیا هنوز وقت اصلاح قیمت آرد نرسیده است؟!

اختصاصی/ سال ۹۹ همراه با دغدغه‌ها و موانع فراوان تولید برای صنعتگران حوزه آسیابانی سپری شد، بالاخص تامین کیسه که اصلی‌ترین معضل آسیابانان در سال گذشته بود. مدیران آردسازی کشور سال ۱۴۰۰ را نیز با موانع تولید آغاز کردند و حال از دولت انتظار دارند در سال جاری، صنعت آرد کشور را مورد حمایت قرار دهد.

1400/1/24 12:40 ادامه ...

صادرات شیرینی و شکلات ایرانی به قلب اروپا

تولیدکنندگان بزرگ شیرینی و شکلات زنجیره‌های خود را تکمیل کرده‌اند به‌طوری که اکنون با ایجاد دامداری شیر و کارخانه دیگر آرد مورد نیاز خود را تولید می‌کنند تا قیمت تمام شده آنها کاهش یابد.

1400/1/24 12:33 ادامه ...
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گلستان:

با درخواست تغییر پروانه کسب نانوایان یارانه‌ای موافقت می‌شود

سجادی گفت: با درخواست 20 درصد از خبازانی که تمایل دارند پروانه کسبشان را از یارانه‌ای نوع یک به دو تغییر دهند، موافقت می‌کنیم.

1400/1/24 12:28 ادامه ...

راه‌اندازی خط تولید نان بدون گلوتن از نتایج ثبت یک بیماری خود ایمنی در کشور

از نتایج علمی ثبت بیماری “سلیاک” با پیگیری مستمر محققان، تولید نان بدون گلوتن در کشور است.

1400/1/24 11:19 ادامه ...
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

اظهارات ضد و نقیض در خصوص نرخ خرید تضمینی، به ضرر تولید گندم در کشور/ وقتی گندم‌کاران دلسرد می‌شوند

در شرایطی که وزیر جهاد کشاورزی از تشکیل شورای تعیین نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی و تصمیم‌گیری برای اعلام نرخ جدید خرید تضمینی طی روزهای آتی خبر می‌دهد، برخی مدیران دولتی از عدم تصمیم‌گیری دولت برای افزایش نرخ خرید تضمینی گندم می‌گویند.

1400/1/24 10:34 ادامه ...
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نان ارزان اما ضایعات روزافزون! / اگر دولت قصد افزایش نرخ نان را ندارد به نانوا یارانه مستقیم تخصیص دهد

قاسم زراعتکار گفت: از سال 95 دولت یارانه مستقیم به کارخانه‌های آرد پرداخت می‌کند (مطالبات 11 درصدی آسیابانان)، حال ما از دولت خواستاریم در مقابل عدم افزایش نرخ نان، حداقل این یارانه مستقیم را به نانوایان هم تخصیص دهد.

1400/1/24 9:59 ادامه ...

55 مرکز آماده خرید گندم در خراسان رضوی

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی با اشاره به افزایش 60 درصدی قیمت خرید تضمینی گندم در سال جاری گفت: 55 مرکز برای خرید تضمینی در استان خراسان رضوی پیش‌بینی شده است.

1400/1/24 9:51 ادامه ...

تعیین نرخ خرید تضمینی گندم بازهم به تعویق افتاد!/ چهارشنبه در جلسه هیات دولت بررسی می شود

اختصاصی/ قرار بود در جلسه امروز شورای تعیین نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی، نرخ نهایی خرید تضمینی گندم اعلام گردد درحالیکه تصمیم گیری در خصوص این مسئله بازهم به تعویق افتاد.

1400/1/23 18:48 ادامه ...

رقابت نابرابر میان شرکت‌های تعاونی روستایی و سیلوهای بخش خصوصی در خرید تضمینی گندم

اختصاصی/ هرساله با آغاز فصل خرید تضمینی گندم، ورود شرکت‌های تعاونی روستایی به عملیات خرید تضمینی با چالش و دغدغه برای سیلوداران بخش خصوصی همراه است و عملکرد این شرکت‌ها در خرید تضمینی گندم، همواره از سوی سیلوداران مورد انتقاد قرار می‌گیرد.

1400/1/23 13:53 ادامه ...
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

افزایش نرخ خرید تضمینی گندم ۱۴۰۰، صد درصدی است

نایب رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران گفت: شورای تعیین نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی، تشکیل شده تا نرخ خرید تضمینی گندم را به نفع جامعه کشاورزان تعیین و مشخص نماید و بر این اساس، مطمئنا نرخ خرید تضمینی گندم برای سال جاری افزایش خواهد یافت.

1400/1/23 12:30 ادامه ...

Ukraine wheat flour exports decline

World Grain — Ukraine’s wheat flour exports declined to a near 10-year low in March 2021, Reuters reported, citing a local millers’ union

1400/1/23 11:13 ادامه ...

صادرات آرد گندم اوکراین کاهش می‌یابد

صادرات آرد گندم اوکراین در مارس 2021 به کمترین میزان در 10 سال گذشته کاهش پیدا کرده ‌است.

1400/1/23 11:9 ادامه ...

فصل خرید تضمینی مهمترین فرصت برای پشتیبانی از تولید گندم

فصل خرید تضمینی گندم و دانه های روغنی بهترین فرصت برای تحقق فرمان مقام معظم رهبری و شعار اقتصادی سال جاری در پشتیبانی از تولید است.

1400/1/23 10:17 ادامه ...

واریز پول گندم کاران تا 24 ساعت پس از ثبت در سامانه

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان گفت: مقرر شده است که هزینه خرید محصول از کشاورزان حداکثر تا ٢۴ ساعت ساعت پس از ثبت در سامانه، به حساب آنان واریز شود.

1400/1/23 9:57 ادامه ...
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی شیراز:

توقع ما از شرکت بازرگانی دولتی ایران، جلوگیری از احداث نانوایی جدید است

اختصاصی/ سخنوریان گفت: توقع ما این است که شرکت بازرگانی دولتی ایران جلوی بخشنامه صدور مجوز نانوایی جدید را بگیرد تا ضرر و زیان بیشتر شامل حال نانوایان نشود.

1400/1/23 9:55 ادامه ...

محدودیت‌های صادرات غلات، زیان‌بار هستند

محدودیت‌های صادرات غلات که در چند ماه اول همه‌گیری کووید 19 از سوی روسیه و قزاقستان اعمال شد، در سال 2020 در چندین کشور زنجیره تأمین مواد غذایی، وقفه ایجاد کرد. حالا سوال مهم این است که آیا اوضاع در سال 2021 بهتر خواهد شد؟

1400/1/22 14:12 ادامه ...

یادداشت

ضرورت هدفمند‌سازی یارانه نان

اختصاصی/ جریان یارانه در صنایع گندم، آرد و نان در طول سال‌ها منجر به عقب‌رفت این صنایع مهم شده و متاسفانه بیشتر بازگشای مسیر تخلف و افت کیفیت بوده است لذا بسیاری از کارشناسان خصوصی و حتی مدیران دولتی معتقدند زمان آزادسازی این صنایع و تغییر جهت یارانه در این بخش فرا رسیده است. ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 195 0 0 0 0 0 6 مرداد
سویا 351 0 0 0 0 0 6 مرداد
گندم 214 . . . . . 6 مرداد

احتمال پرداخت مابه‌التفاوت 21 درصدی برای آسیابانان در مرحله سوم

به منظور کاهش ضرر و زیان کارخانه‌های آرد به دلیل ثبات چندین ساله نرخ دستمزد آسیابانی، طی دو مرحله مابه‌التفاوت 11 درصدی به آسیابانان کشور پرداخت شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۷,۹۱۷ up
chf فرانک سويس ۴۵,۵۱۲ down
sek کرون سوئد ۴,۹۶۶ up
nok کرون نروژ ۵,۰۰۵ up
dkk کرون دانمارک ۶,۷۶۲ up
inr روپيه هند ۵۶۰ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۹,۲۷۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۷,۴۷۹ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۵۵۳ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۰۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ down
cad دلار کانادا ۳۳,۵۶۱ up
nzd دلار نيوزيلند ۳۰,۰۲۰ up
zar راند ۲,۹۱۸ up
try لير ترکيه ۵,۱۹۱ up
rub روبل روسيه ۵۵۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۹ up
syp لير سوريه ۳۴ eq
aud دلار استراليا ۳۲,۴۶۴ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۴۴۵ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۶۰۶ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۰۸۵ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۸۰۴ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۱۰۴ up
lyd دينار ليبی ۹,۳۰۷ eq
cny یوان چين ۶,۴۳۳ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۰۷۵ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۷۳ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۶۱۴ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۵۰,۲۸۸ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۷۴۷ up
gel لاری گرجستان ۱۲,۱۹۰ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۷۵ eq
afn افغانی افغانستان ۵۴۲ down
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۰۸۳ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۱۹ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۶,۵۹۶ up
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۶۹۲ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۱ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

مراکز خبری داخل کشور

 

صوتی

سورک
اینستا
پیشرفت پخت سحر
سینا
آذر غله
اتحادیه نانهای صنعتی
اتحادیه نانهای حجیم
زرین خوشه
گل آرد زاگرس
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...