نمایشگاه 2021 Grain & Oil Expo در پکن برگزار می‌شود
اختصاصی/ نمایشگاه غلات و روغن، 17تا 19 ماه می برابر با 27 تا 29 اردیبهشت‌ماه در پکن برگزار می‌شود.
نماینده مردم علی آبادکتول در مجلس تاکید کرد؛
لزوم بازنگری در قیمت خرید تضمینی گندم
نماینده مردم علی آباد کتول در مجلس شورای اسلامی گفت: قیمت اعلام شده برای خرید تضمینی گندم بسیار پایین است و دولت باید در این تعرفه اعلام شده تجدید نظر کند.
ضرورت تنظیم بازار خوراک دام و نهاده‌های کشاورزی برای جلوگیری از خروج گندم از چرخه خرید تضمینی
اختصاصی/ به منظور جلوگیری از خروج گندم از چرخه خرید تضمینی، دولت باید بازار خوراک دام و نهاده‌های کشاورزی را تنظیم و در کنار آن قیمت خرید تضمینی گندم را طوری تعیین کند که برای کشاورز توجیه اقتصادی داشته باشد در غیر این صورت می‌تواند برای پایداری تولید گندم و الگوی کشت گندم در کشور، نگران‌کننده باشد.
مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان سنتی استان تهران:
فعالیت 30 هزار واحد نانوایی مازاد در کشور/ نانوایی را از حالت تک کالایی خارج کنیم
قاسم زراعتکار اظهار کرد: به عقیده من در راستای کاهش هزینه واحدهای نان سنتی، باید به مرور در این حوزه تغییر ایجاد کرده و نانوایی‌ها را از حالت تک کالایی خارج کنیم به این صورت که تعدادی از واحدها تجمیع و تبدیل به مجتمع‌های نان شوند تا از این طریق هزینه‌های تبعی تولید نان برای یک واحد کوچک تقلیل یابد.
خرید تضمینی 2/5 میلیون تن گندم در سال جاری از سوی شبکه تعاون روستایی
مدیرکل هماهنگی خرید داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: بر اساس قرارداد متمرکزی که با شبکه تعاون روستایی منعقد کرده‌ایم و با توجه به عملکرد این بخش در فصل خرید تضمینی سال گذشته، امسال 2/5 میلیون تن گندم از سوی شرکت‌های تعاون روستایی در سطح کشور خریداری خواهد شد.
تأمین و تدارک بیش از دو میلیون تن روغن خام برای نیاز کشور در سال 1399
حفظ و تداوم جریان تأمین مواد اولیه تولید کالاهای اساسی مورد نیاز کشور یکی از بخش‌های مهم تنظیم بازار به شمار می‌رود. این موضوع وقتی بیشتر نمایان می‌شود که استکبار جهانی با اعمال تحریم‌های ظالمانه آمریکا برای در تنگنا قراردادن مردم ایران تلاش می‌کند تا تامین مایحتاج عمومی مردم ایران را با مشکل مواجه سازد .
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
تغییر مجدد سایز الک، کنترل خطا را در خرید تضمینی گندم سخت‌تر می‌کند/ به جای حرکت به سمت خرید کیفی، عقب‌گرد می‌کنیم!
اختصاصی/ تغییر مجدد سایز الک خرید تضمینی با انتقادهای فراوانی از سوی فعالان حوزه خرید تضمینی و بخش آسیابانی کشور مواجه شد. در حالی که بخش کشاورزی معتقد است این اقدام به نوعی حمایت از کشاورز بوده اما آسیابانان معتقدند تغییر مجدد سایز الک، افت کیفیت آرد و نان را نیز به دنبال دارد.
مدیرکل غله استان اردبیل مطرح کرد:
درصد نول‌کشی آرد در سطح استان کاملاً استاندارد است
اختصاصی/ علی نوبخت در واکنش به اظهارات مطرح شده پیرامون نول‌کشی از آردها و کیفیت پایین آرد در سطح استان گفت: نول‌کشی در کارخانه‌های آرد استان یک امر طبیعی است. تمام گندم تولیدی در استان اردبیل از نوع گندم‌های قرمز هستند که اگر نول‌کشی از این گندم‌ها صورت نگیرد، خمیر حاصله از این آرد، سفت و غیرقابل استفاده برای نانوا خواهد شد منتها درصد نول‌کشی از آرد در استان کاملاً استاندارد است.
پایداری تولید گندم کیفی در کشور با اجرای الگوی کشت قراردادی
اختصاصی/کشت قراردادی در کشور، یکی از الگوهای تولید به شمار می‌آید که در صورت اجرا در حوزه تولید گندم، قطعا به پایداری و ثبات تولید و نیز c، کمکی شایان خواهد کرد.
زولبیا و بامیه را از واحدهای معتبر بخرید/ روغن مورد نیاز برای تولید زولبیا و بامیه در اختیار قنادان قرار گرفته است
اختصاصی/رئیس اتحادیه قنادان تهران تأکید کرد: توصیه ما این است که در ماه مبارک رمضان امسال، زولبیا و بامیه از واحدهای معتبر و دارای پروانه کسب خریده شود.
کنفرانس شورای بین‌المللی غلات (IGC) 2021 مجازی برگزار می‌شود
شورای بین‌المللی غلات کنفرانس سالانه خود را هشتم و نهم ژوئن 2021 برابر با 18 و 19 خردادماه 1400 برگزار می‌کند.
حمل 45 هزار تن کالای اساسی از استان خوزستان به اقصی نقاط ایران
ثبت رکوردی دیگربرای غله استان خوزستان
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان در گفتگو با اصحاب رسانه ضمن تبریک به مناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان با بیان اینکه رکوردی دیگر در ارائه خدمات به هموطنان در استان خوزستان به ثبت رسید گفت: در 3 روز گذشته بیش از 45 هزار تن کالای اساسی از طریق بندر امام خمینی (ره) به اقصی نقاط کشور حمل و توزیع شده است.
آغاز تخصیص ارز بانک مرکزی برای واردات نهاده‌های دامی از امروز
سرپرست دفتر خدمات بازرگانی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از اولین تخصیص ارز فروردین بانک مرکزی برای واردات نهاده‌های دامی از امروز خبر داد و گفت: ثبت سفارش‌های جدید برای سال ۱۴۰۰ در چارچوب شیوه‌نامه‌ها در حال انجام است.
آیا هنوز وقت اصلاح قیمت آرد نرسیده است؟!
اختصاصی/ سال ۹۹ همراه با دغدغه‌ها و موانع فراوان تولید برای صنعتگران حوزه آسیابانی سپری شد، بالاخص تامین کیسه که اصلی‌ترین معضل آسیابانان در سال گذشته بود. مدیران آردسازی کشور سال ۱۴۰۰ را نیز با موانع تولید آغاز کردند و حال از دولت انتظار دارند در سال جاری، صنعت آرد کشور را مورد حمایت قرار دهد.
صادرات شیرینی و شکلات ایرانی به قلب اروپا
تولیدکنندگان بزرگ شیرینی و شکلات زنجیره‌های خود را تکمیل کرده‌اند به‌طوری که اکنون با ایجاد دامداری شیر و کارخانه دیگر آرد مورد نیاز خود را تولید می‌کنند تا قیمت تمام شده آنها کاهش یابد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گلستان:
با درخواست تغییر پروانه کسب نانوایان یارانه‌ای موافقت می‌شود
سجادی گفت: با درخواست 20 درصد از خبازانی که تمایل دارند پروانه کسبشان را از یارانه‌ای نوع یک به دو تغییر دهند، موافقت می‌کنیم.
راه‌اندازی خط تولید نان بدون گلوتن از نتایج ثبت یک بیماری خود ایمنی در کشور
از نتایج علمی ثبت بیماری “سلیاک” با پیگیری مستمر محققان، تولید نان بدون گلوتن در کشور است.
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
اظهارات ضد و نقیض در خصوص نرخ خرید تضمینی، به ضرر تولید گندم در کشور/ وقتی گندم‌کاران دلسرد می‌شوند
در شرایطی که وزیر جهاد کشاورزی از تشکیل شورای تعیین نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی و تصمیم‌گیری برای اعلام نرخ جدید خرید تضمینی طی روزهای آتی خبر می‌دهد، برخی مدیران دولتی از عدم تصمیم‌گیری دولت برای افزایش نرخ خرید تضمینی گندم می‌گویند.
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
نان ارزان اما ضایعات روزافزون! / اگر دولت قصد افزایش نرخ نان را ندارد به نانوا یارانه مستقیم تخصیص دهد
قاسم زراعتکار گفت: از سال 95 دولت یارانه مستقیم به کارخانه‌های آرد پرداخت می‌کند (مطالبات 11 درصدی آسیابانان)، حال ما از دولت خواستاریم در مقابل عدم افزایش نرخ نان، حداقل این یارانه مستقیم را به نانوایان هم تخصیص دهد.
55 مرکز آماده خرید گندم در خراسان رضوی
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی با اشاره به افزایش 60 درصدی قیمت خرید تضمینی گندم در سال جاری گفت: 55 مرکز برای خرید تضمینی در استان خراسان رضوی پیش‌بینی شده است.
تعیین نرخ خرید تضمینی گندم بازهم به تعویق افتاد!/ چهارشنبه در جلسه هیات دولت بررسی می شود
اختصاصی/ قرار بود در جلسه امروز شورای تعیین نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی، نرخ نهایی خرید تضمینی گندم اعلام گردد درحالیکه تصمیم گیری در خصوص این مسئله بازهم به تعویق افتاد.
رقابت نابرابر میان شرکت‌های تعاونی روستایی و سیلوهای بخش خصوصی در خرید تضمینی گندم
اختصاصی/ هرساله با آغاز فصل خرید تضمینی گندم، ورود شرکت‌های تعاونی روستایی به عملیات خرید تضمینی با چالش و دغدغه برای سیلوداران بخش خصوصی همراه است و عملکرد این شرکت‌ها در خرید تضمینی گندم، همواره از سوی سیلوداران مورد انتقاد قرار می‌گیرد.
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
افزایش نرخ خرید تضمینی گندم ۱۴۰۰، صد درصدی است
نایب رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران گفت: شورای تعیین نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی، تشکیل شده تا نرخ خرید تضمینی گندم را به نفع جامعه کشاورزان تعیین و مشخص نماید و بر این اساس، مطمئنا نرخ خرید تضمینی گندم برای سال جاری افزایش خواهد یافت.
Ukraine wheat flour exports decline
World Grain — Ukraine’s wheat flour exports declined to a near 10-year low in March 2021, Reuters reported, citing a local millers’ union
صادرات آرد گندم اوکراین کاهش می‌یابد
صادرات آرد گندم اوکراین در مارس 2021 به کمترین میزان در 10 سال گذشته کاهش پیدا کرده است.
فصل خرید تضمینی مهمترین فرصت برای پشتیبانی از تولید گندم
فصل خرید تضمینی گندم و دانه های روغنی بهترین فرصت برای تحقق فرمان مقام معظم رهبری و شعار اقتصادی سال جاری در پشتیبانی از تولید است.
واریز پول گندم کاران تا 24 ساعت پس از ثبت در سامانه
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان گفت: مقرر شده است که هزینه خرید محصول از کشاورزان حداکثر تا ٢۴ ساعت ساعت پس از ثبت در سامانه، به حساب آنان واریز شود.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی شیراز:
توقع ما از شرکت بازرگانی دولتی ایران، جلوگیری از احداث نانوایی جدید است
اختصاصی/ سخنوریان گفت: توقع ما این است که شرکت بازرگانی دولتی ایران جلوی بخشنامه صدور مجوز نانوایی جدید را بگیرد تا ضرر و زیان بیشتر شامل حال نانوایان نشود.
محدودیت‌های صادرات غلات، زیان‌بار هستند
محدودیت‌های صادرات غلات که در چند ماه اول همه‌گیری کووید 19 از سوی روسیه و قزاقستان اعمال شد، در سال 2020 در چندین کشور زنجیره تأمین مواد غذایی، وقفه ایجاد کرد. حالا سوال مهم این است که آیا اوضاع در سال 2021 بهتر خواهد شد؟
پربازدیدترین
نمایشگاه ها و همایش ها
یادداشت
ضرورت هدفمند‌سازی یارانه نان
اختصاصی/ جریان یارانه در صنایع گندم، آرد و نان در طول سال‌ها منجر به عقب‌رفت این صنایع مهم شده و متاسفانه بیشتر بازگشای مسیر تخلف و افت کیفیت بوده است لذا بسیاری از کارشناسان خصوصی و حتی مدیران دولتی معتقدند زمان آزادسازی این صنایع و تغییر جهت یارانه در این بخش فرا رسیده است. ادامه ...
قیمت جهانی غلات
| عنوان | قیمت | تغییرات | روزانه | هفتگی | ماهانه | سالانه | تاریخ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ذرت | 195 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 مرداد |
| سویا | 351 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 مرداد |
| گندم | 214 | . | . | . | . | . | 6 مرداد |
نشریه الکترونیکی
گزارش
احتمال پرداخت مابه‌التفاوت 21 درصدی برای آسیابانان در مرحله سوم
به منظور کاهش ضرر و زیان کارخانه‌های آرد به دلیل ثبات چندین ساله نرخ دستمزد آسیابانی، طی دو مرحله مابه‌التفاوت 11 درصدی به آسیابانان کشور پرداخت شد.
آخرین اخبار
نشریات
نرخ ارز
| نرخ ارز ۱۴۰۰/۰۱/۲۶ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| usd | دلار آمريکا | ۴۲,۰۰۰ |  | |  |
| gbp | پوند انگليس | ۵۷,۹۱۷ |  | | |
| chf | فرانک سويس | ۴۵,۵۱۲ |  | | |
| sek | کرون سوئد | ۴,۹۶۶ | | | |
| nok | کرون نروژ | ۵,۰۰۵ | | | |
| dkk | کرون دانمارک | ۶,۷۶۲ | | | |
| inr | روپيه هند | ۵۶۰ | | | |
| aed | درهم امارات | ۱۱,۴۳۷ | | | |
| kwd | دينار کويت | ۱۳۹,۲۷۹ | | | |
| pkr100 | يکصد روپيه پاکستان | ۲۷,۴۷۹ | | | |
| jpy100 | یکصد ين ژاپن | ۳۸,۵۵۳ | | | |
| hkd | دلار هنگ کنگ | ۵,۴۰۸ | | | |
| omr | ريال عمان | ۱۰۹,۲۳۲ | | | |
| cad | دلار کانادا | ۳۳,۵۶۱ | | | |
| nzd | دلار نيوزيلند | ۳۰,۰۲۰ | | | |
| zar | راند | ۲,۹۱۸ | | | |
| try | لير ترکيه | ۵,۱۹۱ | | | |
| rub | روبل روسيه | ۵۵۶ | | | |
| qar | ريال قطر | ۱۱,۵۳۹ | | | |
| iqd100 | يکصد دينار عراق | ۲,۸۷۹ | | | |
| syp | لير سوريه | ۳۴ | | | |
| aud | دلار استراليا | ۳۲,۴۶۴ | | | |
| sar | ريال سعودی | ۱۱,۲۰۰ | | | |
| bhd | دينار بحرين | ۱۱۱,۷۰۲ | | | |
| sgd | دلار سنگاپور | ۳۱,۴۴۵ | | | |
| bdt100 | يکصد تاکای بنگلادش | ۴۹,۶۰۶ | | | |
| lkr10 | ده روپيه سريلانکا | ۲,۰۸۵ | | | |
| mmk | کيات ميانمار (برمه) | ۳۰ | | | |
| npr100 | يکصد روپيه نپال | ۳۴,۸۰۴ | | | |
| amd100 | يکصد درام ارمنستان | ۸,۱۰۴ | | | |
| lyd | دينار ليبی | ۹,۳۰۷ | | | |
| cny | یوان چين | ۶,۴۳۳ | | | |
| thb100 | يکصد بات تايلند | ۱۳۴,۰۷۵ | | | |
| myr | رينگيت مالزی | ۱۰,۱۷۳ | | | |
| krw1000 | يک هزار وون کره جنوبی | ۳۷,۶۱۴ | | | |
| jod | دينار اردن | ۵۹,۲۳۹ | | | |
| eur | یورو | ۵۰,۲۸۸ | | | |
| kzt100 | يکصد تنگه قزاقستان | ۹,۷۴۷ | | | |
| gel | لاری گرجستان | ۱۲,۱۹۰ | | | |
| idr1000 | يک هزار روپیه اندونزی | ۲,۸۷۵ | | | |
| afn | افغانی افغانستان | ۵۴۲ | | | |
| byn | روبل جديد بلاروس | ۱۶,۰۸۳ | | | |
| azn | منات آذربايجان | ۲۴,۷۱۹ | | | |
| php100 | يکصد پزوی فيليپين | ۸۶,۵۹۶ | | | |
| tjs | سومونی تاجيکستان | ۳,۶۹۲ | | | |
| tmt | منات جدید ترکمنستان | ۱۱,۹۸۱ | | | |
| منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران | |||||
گفتگو
مدیرعامل کارخانه آرد فخر زنجان:
رئیس هیات مدیره شرکت تولیدی آرد گرمسار:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان مطرح کرد:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان رضوی خبر داد:
مدیرعامل شرکت ماکارونی آذر:
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم:
مراکز خبری داخل کشور
صوتی
