Smart production possibility in mills and essential elements

تولید هوشمند در کارخانه‌های آسیاب و جزئیات ضروری آن

داشتن تولید هوشمند در کارخانه‌های آسیاب، در واقع استفاده از صنعت 0/4 با همه جزئیات آن است. اولین مرحله این است که تصمیم بگیرید و زمانی که تصمیم می‌گیرید، به این معنی است که می‌خواهید سریع‌تر به نیازهای بازار پاسخ دهید، بهره‌وری کلی تجهیزات (OEE) را افزایش دهید و به کاهش میزان هدررفت در پارامترهایی مانند انرژی، مواد خام و زمان بپردازید. بعد از تصمیم‌‌گیری، باید انتقال دیجیتالی را آغاز کنید اما فراموش نکنید که یک کارخانه هوشمند، لزوما به معنای یک کارخانه فقط دارای تجهیزات نیست و نیروی انسانی هنوز هم در آن نقش دارند.

1399/7/28 9:50 ادامه ...

مشکل حمل آرد در استان مازندران

اختصاصی/ به گفته رئیس اتحادیه نانوایان ساری، چالش‌های پیرامون حمل و نقل آرد در استان مازندران تبدیل به چالش نانوایان این استان شده است. محمودی در گفت‌وگو با غلات نیوز تصریح کرد: مشکل توزیع آرد واحدهای خبازی کماکان پابرجا است.

1399/7/28 9:43 ادامه ...
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کردستان تاکید کرد:

کیفیت آرد استان، استاندارد است/ کارخانه‌های کردستان در تامین گندم حق انتخاب دارند

اختصاصی/ جمال صالحی گفت: گزارش‌هایی که در خصوص کیفیت آرد از اداره استاندارد و سازمان غذا و دارو منعکس می‌شود، مبنی بر این است که آردهای تولیدی در استان مطابق استاندارد هستند.

1399/7/28 9:41 ادامه ...

نانوایان یزد خواستار افزایش نرخ نان/ افزایش نرخ نان در این استان به زودی

اختصاصی/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان یزد از افزایش نرخ نان در این استان به زودی خبر داد.

1399/7/28 9:36 ادامه ...
سجادی خبر داد :

مشکلی در تامین آرد خبازان گلستان وجود ندارد

سجادی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان گفت : جهت بررسی شرایط و چگونگی تأمین آرد نانوائی ها و کیفیت آن ، از نانوائی های شهری و روستایی واقع در شهرستان های چهارده گانه توسط رئوسای شهرستانی این اداره همراه با اعضای کارگروه گندم و آرد شهرستان که متشکل از اداره صمت و سایر دستگاه های ذیصلاح است ، بازدید صورت گرفت .

1399/7/28 9:30 ادامه ...

افزایش قیمت جهانی هشدار جدی به اصلاح خرید تضمینی گندم درداخل

افزایش 7 دلاری قیمت گندم در بازارهای جهانی زنگ هشدار برای اصلاح خرید تضمینی گندم را به صدا در آورد.

1399/7/28 9:0 ادامه ...

انتصاب جدید در شرکت بازرگانی دولتی ایران

به گزارش غلات نیوز شنیده ها حاکی از آن است که، طی حکمی از سوی یزدان سیف، مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران، جلالی به سمت سرپرست اداره کل آرد و نان شرکت بازرگانی دولتی ایران منصوب گردید. پیش از این بساطی به عنوان مدیرکل آرد ونان شرکت بازرگانی دولتی ایران بود

1399/7/27 16:32 ادامه ...

افزایش ذخیره غلات توسط دولت ها از ترس کرونا و افزایش قیمت ها

بیماری کووید ۱۹ باعث شده واردکنندگان غلات از مدیریت لحظه ای ذخایر به یک رویکرد محافظه‌کارانه تر روی آورند. در نتیجه، آن ها از ترس اختلال‌های آینده در زنجیره عرضه، ذخایر خود را افزایش می‌دهند.

1399/7/27 14:27 ادامه ...
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل تأکید کرد:

به هیچ عنوان مشکلی بابت کمبود آرد در استان اردبیل نداریم

علی نوبخت بیان کرد: نسبت به سال گذشته و حتی ماه گذشته حتی یک کیلوگرم از سهمیه آرد واحدهای خبازی استان کسر نشده و در حال حاضر مشکلی بابت تأمین آرد واحدهای خبازی در استان اردبیل نداریم.

1399/7/27 13:57 ادامه ...
Covid-19 delayed the courses of the world’s oldest bakery school

کووید 19 برگزاری دوره‌های قدیمی‌ترین مدرسه نانوایی جهان را به تعویق انداخت

اولین مدرسه نانوایی جهان (NBS) که در 20 اکتبر 1894 در انگلیس تاسیس شد تا به بهبود متدهای پخت نان و مهارت‌های نانوایی بپردازد، امروزه همچنان زیر نظر دانشگاه South Bank لندن فعالیت می‌کند.

1399/7/27 13:18 ادامه ...

محدودیت تولید آرد باکیفیت در استان کهگیلویه و بویراحمد

اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان کهگیلویه و بویراحمد بیان کرد: متأسفانه با مشکل کمبود تولید آرد کیفی در استان مواجه هستیم.

1399/7/27 13:5 ادامه ...

خرید آرد با دلارهای تقلبی

فرمانده انتظامی استان آذربایجان شرقی از کشف ۲۴۷ قطعه اسکناس ۱۰۰ دلاری جعلی به ارزش ۷ میلیارد و ۹۰۰ میلیون ریال خبر داد.

1399/7/27 12:27 ادامه ...
A smart and safe grain storage method

متد هوشمندانه و ایمن ذخیره غلات

ذخیره‌سازی هوشمندانه و ایمن غلات به معنی نگهداری غلات به مدت طولانی‌تر بدون فاسد شدن و از دست دادن کیفیت است. غلات ذخیره شده، هم از نظر فیزیکی و هم از نظر شیمیایی قابل تغییر هستند و غلات خشک، خنک و تمیز می‌توانند به صورت ایمن برای مدت زمان بیشتری با مانیتورینگ دقیق رطوبت و دما و پروسه مدیریت صحیح غلات، نگهداری شوند و این کار با کمک کنترل شرایط مناسب، امکان‌پذیر است.

1399/7/27 11:59 ادامه ...
با حکم وزیر صنعت، معدن و تجارت

عباس قبادی معاون بازرگانی داخلی وزارت صمت شد

با حکم علیرضا رزم حسینی، وزیر صنعت، معدن و تجارت، عباس قبادی، معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت شد.

1399/7/27 10:36 ادامه ...

واردات گندم در صورت اصلاح نشدن قیمت خرید تضمینی قطعی است

عضو کمیسیون آموزش و تحقیقات مجلس گفت: در حال حاضر قیمت گندم در کشورهای همسایه دو برابر قیمت این محصول در داخل کشور است. تعیین نرخ 4 هزار تومانی برای خرید تضمینی گندم قطعا باعث واردات گندم و قاچاق تولیدات داخلی به کشورهای همسایه در سال آینده خواهد شد.

1399/7/27 9:46 ادامه ...

انتخاب اعضای جدید هیات مدیره انجمن صنفی کارخانجات آرد و سیلوداران البرز

اختصاصی/ انتخابات انجمن صنفی کارخانجات آرد و سیلوداران استان البرز برگزار گردید.

1399/7/23 16:11 ادامه ...
مدیرعامل سیلوی خوشه طلایی آذربایجان شرقی:

سیاست رتبه‌بندی سیلوهای بخش خصوصی یک‌طرفه است/ سیلوهای خالی را چگونه می‌خواهند رتبه‌بندی کنند؟!

محمدیان از طرح رتبه‌بندی سیلوهای بخش خصوصی انتقاد کرد و این سیاست را یک‌طرفه خواند.

1399/7/23 13:5 ادامه ...

ضرورت ایجاد بسترهایی برای تبادل اطلاعات میان مسئولین فنی

اختصاصی/ مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد نوین تویسرکان گفت: قطعاً تبادل اطلاعات برای مسئولین فنی و مدیران کنترل کیفیت کارخانه‌های آردسازی لازم است که این بستر در جلسات و هم‌اندیشی‌ها و همایش‌ها فراهم خواهد شد.

1399/7/23 11:26 ادامه ...

حدود ۹۸ درصد بذور محصولات در داخل کشور تامین می شود

معاون تحقیقات کنترل و گواهی بذر موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه نیاز کشور به بذر گواهی اصلاح شده محصولات کشاورزی ، سالانه حدود ۶۰۰ هزار تن است ، گفت : حدود ۹۸.۵ درصد این بذور در داخل تامین می شود.

1399/7/23 10:18 ادامه ...
معاون استاندار:

کردستان کمبودی در بحث آرد و نان ندارد

معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع انسانی استاندار کردستان گفت: هیچگونه کمبودی در حوزه آرد و نان در استان وجود ندارد و ازدحام در نانوایی‌های برخی از شهرها بیشتر به دلیل جو روانی ایجاد شده است.

1399/7/23 10:17 ادامه ...
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم مطرح کرد:

آرد گران نشده است

اختصاصی/ محمدجواد کرمی گفت: به هیچ عنوان قیمت آرد در استان تهران افزایش نیافته و در حال حاضر نانوایان ما هر کیسه آرد را با هزینه تمام شده حمل به قیمت 60 هزار تومان خریداری می‌کنند.

1399/7/23 9:10 ادامه ...
خطاب به متولیان گندم، آرد و نان

نتیجه ماده 110 قانون برنامه پنجم توسعه، ضایعات نان!

اختصاصی/ کمی به عقب برمی‌گردیم و به منویات مقام معظم رهبری در سال 79 اشاره می‌کنیم که فرمودند «ما این همه ضایعات نان داریم، اصلا یک منکر دینی، اقتصادی و اجتماعی است، نهی از این منکر هم لازم است، هرکسی به هر طریقی که می‌تواند؛ یک مسئول، یک مشتری نانوایی، یک نانوا»

1399/7/23 9:0 ادامه ...

برنج جهانی در سراشیبی قیمت

برنج و گندم به‌عنوان اصلی‌ترین محصولات کشاورزی دنیا، سهم عمده‌ای در تأمین غذای مردم دارد. از ابتدای پاندمی گزارش‌های زیادی در مورد افزایش قیمت برنج و گندم در دنیا منتشر شد و این نگرانی را ایجاد کرد که امنیت غذایی مردم دنیا به خطر بیفتد؛ اما رشد قیمتیِ 26 درصدیِ ابتدای سال، از نخستین روزهای فصل سوم رو به کاهش گذاشته است.

1399/7/22 15:14 ادامه ...

فصل صادرات جو روسیه به خوبی آغاز شده است

7/701 هزار تن از جو روسیه در ماه جولای صادر شده است. بیشتر این مقدار صادرات به عربستان سعودی صورت گرفته که خرید خود را نسبت به فصل قبل 35 درصد افزایش داده است.

1399/7/22 15:2 ادامه ...

جای خالی اصلاح الگوی مصرف نان در بزرگترین نظام فرهنگ‌سازی کشور

اختصاصی/یکی از زیربنایی‌ترین نهادهای آموزشی در کشور، وزارت آموزش و پرروش است. دانش‌آموزان در این نهاد آگاهی و توانمندی‌های لازم را کسب می‌کنند تا در رشد و اعتلای خود و جامعه‌شان مؤثر باشند پس این ارگان به عنوان بزرگ‌ترین نظام آموزشی کشور و نهادی فرهنگ‌ساز می‌تواند بزرگترین بستر برای شکل‌گیری یک فرهنگ درست و تغییر یک فرهنگ غلط باشد. این فرهنگ می‌تواند از طریق معلمان منتقل شده یا در کتب و برنامه‌های درسی گنجانده شود.

1399/7/22 14:41 ادامه ...
یک نانوای حجیم و نیمه حجیم از استان فارس:

قیمت مواد اولیه سربه فلک می کشد! چرا کسی بازار را کنترل نمی کند؟!

اختصاصی/ یک نانوای حجیم و نیمه حجیم از شهرستان نورآباد استان فارس با انتقاد از افزایش قیمت مواد اولیه اظهار کرد: متأسفانه در حال حاضر تأمین مواد اولیه به یکی از دغدغه‌های اصلی ما تبدیل شده به طوری که روند افزایش قیمت مواد اولیه در بازار صعودی است و این مسأله از سوی متولیان کنترل نمی‌شود.

1399/7/22 14:33 ادامه ...

آموزش نانوایان کهگیلویه و بویراحمد در راستای ارتقا کیفیت نان

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: به منظور افزایش کیفیت نان در استان دوره های آموزشی برای نانوایان برگزار کرده ایم و همواره توصیه و تاکید ما این است که باتوجه به فصلی بودن کارگران شاغل در خبازی ها این دوره ها به صورت مستمر تکرار شود.

1399/7/22 12:32 ادامه ...

وعده‌های حمایتی دولت از سیلوداران بخش خصوصی محقق نشد آن‌وقت می‌خواهند سیلوها را رتبه‌بندی کنند؟!

یک سیلودار بخش خصوصی گفت: وقتی در حال حاضر به من که به عنوان سیلودار در بخش خصوصی سرمایه‌گذاری کرده‌ام، 3 سال است حتی یک کیلوگرم گندم از سوی دولت برای نگهداری تحویل داده نشده است، رتبه‌بندی چه تأثیری در کار من می‌تواند داشته باشد؟!

1399/7/22 10:34 ادامه ...
رییس سازمان صمت خوزستان:

واحدهای نانوایی که سهمیه آرد خود را بفروشند جریمه می‌شوند

رییس سازمان صنعت،معدن و تجارت خوزستان برخورد با واحدهای نانوایی که سهمیه آرد دولتی خود را به نانوایان آزاد پز به فروش می رسانند الزامی دانست و گفت: برای عملیاتی کردن این مهم تصمیم گیری خواهد شد.

1399/7/22 10:23 ادامه ...

یادداشت

جای خالی اصلاح الگوی مصرف نان در بزرگترین نظام فرهنگ‌سازی کشور

اختصاصی/یکی از زیربنایی‌ترین نهادهای آموزشی در کشور، وزارت آموزش و پرروش است. دانش‌آموزان در این نهاد آگاهی و توانمندی‌های لازم را کسب می‌کنند تا در رشد و اعتلای خود و جامعه‌شان مؤثر باشند پس این ارگان به عنوان بزرگ‌ترین نظام آموزشی کشور و نهادی فرهنگ‌ساز می‌تواند بزرگترین بستر برای شکل‌گیری یک فرهنگ درست و تغییر یک فرهنگ غلط باشد. این فرهنگ می‌تواند از طریق معلمان منتقل شده یا در کتب و برنامه‌های درسی گنجانده شود. ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 195 0 0 0 0 0 6 مرداد
سویا 351 0 0 0 0 0 6 مرداد
گندم 214 . . . . . 6 مرداد

مشکلی در تامین آرد وجود ندارد

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: در کشور نه کمبود آرد و نه کمبود گندم، وجود ندارد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۷/۲۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۲۴۶ down
chf فرانک سويس ۴۵,۹۱۶ down
sek کرون سوئد ۴,۷۴۲ down
nok کرون نروژ ۴,۴۷۷ down
dkk کرون دانمارک ۶,۶۱۲ down
inr روپيه هند ۵۷۲ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۸۹۶ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۸۳۰ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۸۴۸ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۸۴۶ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۷۴۴ down
zar راند ۲,۵۳۷ up
try لير ترکيه ۵,۲۹۵ down
rub روبل روسيه ۵۴۱ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۹ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۷۳۵ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۹۰۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۱۹ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۷۷ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۳ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۵۷۱ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۵۳۴ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۷۰۹ down
cny یوان چين ۶,۲۷۲ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۵۹۹ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۲۶ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۷۵۳ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ eq
eur یورو ۴۹,۲۱۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۷۸۲ down
gel لاری گرجستان ۱۳,۰۲۴ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۴۴ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۷ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۳۴۳ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۶,۲۶۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۶۴ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

مراکز خبری داخل کشور

 

صوتی

اینستا
کنگان
سپهر اندیش حساب آسیا
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...