کمبود ملاس، دغدغه تولیدکنندگان خمیرمایه در کشور

اختصاصی/ خمیرمایه یکی از ارکان اصلی تولید نان است که موجب تحرک خمیر شده و به عنوان مکمل تخمیر به شمار می‌آید. علاوه بر این، خمیرمایه منجر به غنی‌سازی نان هم می‌شود و استفاده از این مکمل در تولید نان جزو ضروریات است.

1397/10/27 9:36 ادامه ...
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت بهارستان:

مجوز نانوایی‌ های متخلف در بهارستان باطل می شود/ ممنوعیت استفاده از جوش شیرین در پخت نان

رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت بهارستان گفت: نانوایی‌های متخلف که در پخت نان از جوش شیرین استفاده می کنند، مطابق قوانین با آن‌ها برخورد می شود.

1397/10/26 16:37 ادامه ...

2209 هزار تن آرد در روستاهای فاقد نانوایی زنجان توزیع شد

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 14 استان زنجان گفت: 9 ماهه گذشته از سالجاری 2 هزار و 209 تن آرد به صورت فوق العاده برای پخت نان در بین روستاهای فاقد نانوایی این استان توزیع شد.

1397/10/26 15:21 ادامه ...

ضرورت ساماندهی نانوایان آزادپز در اهر

فرماندار اهر بر ضرورت ساماندهی نانوایان آزادپز در این شهرستان خبر داد.

1397/10/26 15:14 ادامه ...

دستورالعمل خرید تضمینی 98 کارشناسی، تدوین و ابلاغ می‌شود

معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران در نشست کارگروه ملی گندم با اشاره به اقدامات انجام گرفته برای ورود به فصل خرید 98-97 گفت: نقطه نظرات کارشناسی از استان‌ها و عوامل خرید تضمینی دریافت شده که در حال بررسی آن‌ها هستیم تا دستورالعملِ امسال تدوین و جهت اجرا به مراکز خرید سراسر کشور ابلاغ شود.

1397/10/26 14:46 ادامه ...
رییس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی:

تولیدکنندگان نان صنعتی مشکل آرد دارند

رییس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی از کمبود آرد در کارخانه های نان صنعتی خبر داد.

1397/10/26 12:48 ادامه ...

افزایش 25 درصدی عملکرد تولیدگندم تا پایان برنامه ششم توسعه

مجری طرح گندم کشور، گفت: با اجرای پروژه مشترک ایران و موسسه بین المللی تحقیقات «سیمیت»، عملکرد تولید گندم تا پایان برنامه ششم توسعه در 50 درصد اراضی، 25 درصد افزایش می یابد.

1397/10/26 12:2 ادامه ...
شاعری:

دولت تاکنون افزایش قیمت گندم را رسما اعلام نکرده است

عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس، گفت: دولت تاکنون رقم یک هزار و ۷۰۰ تومان برای هر کیلوگرم گندم را رسما اعلام نکرده اما به‌صورت ضمنی نظر مجلس را قبول کرده است.

1397/10/26 11:51 ادامه ...
مدیرعامل کارخانه آرد نکا مازندران:

عرضه گندم صنف و صنعت توسط شرکت غله اقدام مثبتی است

اختصاصی/قدرت رضایی با اشاره به اینکه مصوبه هیات وزیران مبنی بر واگذاری مجدد عرضه گندم صنف و صنعت از سوی شرکت غله و خدمات بازرگانی اقدام بسیار خوبی است، گفت: زمانی که بورس عرضه کننده گندم صنف و صنعت بود علاوه بر اینکه به کارخانجات آردسازی کرایه حمل تحمیل می شد گندم های عرضه شده کیفیت پایینی داشتند ضمن اینکه درگیر مشکلات و پیچ و خم های اداری بسیاری بودیم

1397/10/26 10:35 ادامه ...

یکی از دستاورد های چهلمین سال انقلاب، در شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور افزایش تولید گندم در استان مرکزی

آقای جواد حسنی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی از دستاوردهای چهلمین سال انقلاب اسلامی، در حوزه گندم می گوید: تولید گندم این استان در سال زراعی جاری نسبت به مدت مشابه اوایل انقلاب بیش از 400 درصد افزایش یافته است.

1397/10/26 10:16 ادامه ...
مدیرعامل کارخانه آرد دره شهر ایلام مطرح کرد:

ساماندهی چند جانبه صنعت آرد با صادرات

اختصاصی/بهمن بهمن‌یار با بیان اینکه ساماندهی چند جانبه صنعت آرد با فعالیت صادراتی ممکن خواهد بود، گفت: دولت باید آردسازان کشور را به منظور حضور قوی و موفق در بازارهای جهانی صادرات حمایت کند.

1397/10/26 9:58 ادامه ...
رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان نکا مطرح کرد:

عدم افزایش نرخ نان در نکا/ خمیرمایه نایاب شده است!

اختصاصی/محمد دوست‌ محمد تبار ملک‌شاه از عدم افزایش نرخ نان در شهرستان نکا خبر داد و گفت: نانوایان ما دیگر در آستانه ورشکستگی بوده و خواستار افزایش هرچه سریع‌تر نرخ نان هستند.

1397/10/26 9:44 ادامه ...

استاندار هرمزگان خواستار احداث مرکز مکانیزه کالاهای اساسی شد

استاندارهرمزگان در دیدار با معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران، خواستار احداث مرکز مکانیزه ذخیره سازی کالاهای اساسی در استان شد.

1397/10/26 9:20 ادامه ...

لزوم رعایت استانداردهای مراکز خرید گندم در سال 98

معاون برنامه‌ریزی شرکت در نشست کارگروه ملی گندم طی اعلام گزارشی از عملکرد خرید تضمینی گندم به استقرار مناسب مراکز خرید تضمینی در سال‌زراعی 97-96 اشاره کرد و گفت: حداقل‌ شاخص‌های ایجاد مراکز تحویل گندم باید رعایت شود.

1397/10/25 14:20 ادامه ...

پیش بینی های بخش بازرگانی برای فصل خرید 1398

معاون محترم بازرگانی، فضای استاندارد ذخیره‌سازی استان در حال حاضر به مقدار تقریبی 800 هزار تن شامل سیلوهای بخش دولتی به میزان 200هزار تن و سیلوهای بخش خصوصی 600هزار تن است

1397/10/25 12:50 ادامه ...

بازديد مديرعامل و هیأت همراه از مجتمع انبارها و سردخانه های شهيد امين زاده

دکتر محمود یوسفی ، هدف از این بازدید را ارزیابی عملکرد و بررسی روند پیشبرد اهداف شرکت را در این مجتمع برشمرد و گفت: مسئولین وزارت اقتصاد و دارایی با ظرفیت ها ی مجتمع امین زاده بیشتر آشنا خواهند شد

1397/10/25 12:38 ادامه ...

تولید کلزا در کشور ۶ برابر شده است

رئیس جمهور کشورمان ضمن اشاره به اهمیت تولید کلزا در کشور گفت: ظرف دو سال، تولید کلزا در کشور ۶ برابر شده است.

1397/10/25 11:43 ادامه ...

از آکادمی ملی نان ایران چه خبر؟!

اختصاصی/ بارها گفته‌ایم که آموزش در هر صنعتی بالاخص صنعت نان، بسیار حائز اهمیت بوده و همواره باید سرلوحه کار قرار بگیرد. اگرچه در سال‌های اخیر به این مقوله مهم در صنعت نان کم‌توجهی شده اما ورود بخش خصوصی با ایجاد موسسات و دانشگاه‌های تخصصی ویژه آموزش پخت نان را نباید نادیده گرفت.

1397/10/25 11:18 ادامه ...

U becomes net grain importer for first time in more than 10 years

the European Union has become a net importer of grain for the first time in more than a decade following a drought-affected wheat harvest, strong competition in exports from Russia and a record pace of maize imports

1397/10/25 11:8 ادامه ...

بخشی از تولیدات گندم استان ایلام صادر می‌شود

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی ایلام گفت: استان ایلام «جزء» ۱۳ استان صادر کننده گندم در کشور است.

1397/10/25 10:31 ادامه ...

مراکز خبری داخل کشور

پربازدیدترین

یادداشت

هزینه غنی‌سازی آرد بر دوش کارخانه‌های آرد یا وزارت بهداشت؟!

اختصاصی/ نزدیک به یک‌دهه بحث غنی‌سازی آرد با ویتامین D در کشورمان مطرح بود. اگرچه اظهارات ضد و نقیض زیادی از سوی کارشناسان، متخصصین و آردسازان کشور به منظور اجرای پروژه ملی غنی‌سازی آرد با ویتامین D به گوش می‌رسید و اجرای آن در طول این مدت هر بار به تعویق می‌افتاد اما در نهایت به ثمره نشست و هم‌اکنون طرح پایلوت آن در استان خراسان جنوبی، شهر بیرجند، در حال اجراست. ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 168 0 0 0 0 0 11 دی
سویا 338 0 0 0 0 0 11 دی
گندم 234 . . . . . 11 دی

۱۳ میلیارد تومان کرایه حمل به گندمکاران کشور پرداخت شد

معاون وزیرجهاد گفت:در خرید تضمینی سال‌جاری از محل صرفه جویی، با پرداخت ۱۳ میلیارد تومان کرایه حمل به اقتصاد گندمکاران کشور کمک کردیم.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۱۰/۲۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۰۵۶ up
chf فرانک سويس ۴۲,۳۴۷ down
sek کرون سوئد ۴,۶۶۴ down
nok کرون نروژ ۴,۹۱۱ down
dkk کرون دانمارک ۶,۴۰۶ down
inr روپيه هند ۵۸۹ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ down
kwd دينار کويت ۱۳۸,۴۶۶ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۰۷۷ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۵۲۲ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ down
cad دلار کانادا ۳۱,۶۲۷ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۳۴۶ down
zar راند ۳,۰۶۱ up
try لير ترکيه ۷,۸۳۶ up
rub روبل روسيه ۶۳۴ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ down
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۵ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۰۵۲ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۹۵۷ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۵۰,۱۰۷ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۰۲ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۳۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۵۱ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۴۱۷ up
cny یوان چين ۶,۲۰۷ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۲,۶۰۴ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۱۱ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۴۴۲ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۷,۸۱۵ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۳۵ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۵۱ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۲ down
afn افغانی افغانستان ۵۵۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۵۱۱ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۳ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۰,۳۴۷ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۱ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

تحولي بزرگ در حوزه گندم ، آرد و نان با ورود دولت الكترونيك رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:
گمرک جمهوری اسلامی ایران شرایط واردات گندم عبور موقت را تسهیل بخشد سیف در گفت‌وگوی اختصاصی با غلات نیوز تأکید کرد:
کیفیت پایین گندم‌های دریافتی از سیلوی بخش خصوصی مدیرعامل کارخانه آرد کرج (کردان):
87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
نگاه ما به آکادمی نان ایران، نگاهی ملی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:

 

صوتی

آرد زرین خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس