در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد:

محدودیت سامانه فروش آرد سایر مصارف برداشته شد اما مشکل دیگری بوجود آمد!

اختصاصی/ مدیرعامل شرکت تعاونی گندم داران سیلوی مراوه تپه ( آرد خوشه ) در گفت وگو با غلات نیوز نسبت به قانون شرکت بازرگانی دولتی ایران درراستای محدودیت زمانی در صدور بارنامه حمل آرد در سامانه فروش آرد سایر مصارف انتقاد کرد.

1398/11/6 9:55 ادامه ...

گردهم‌آیی هنرمندان عکس خوشه در 14 بهمن

مراسم اختتامیه سومین دوره مسابقه عکس خوشه با حضور یزدان سیف، معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت، روز دوشنبه، 14 بهمن‌ماه ساعت 16 در محل باغ هنرمندان سالن استاد شهناز برگزار و از هنرمندان عکاس برگزیده در این مراسم تقدیر و لوح سپاس و جوایز آنان اهدا می‌شود.

1398/11/6 9:50 ادامه ...
معاون سازمان صمت استان مازندران مطرح کرد؛

مازندران نیاز به ناظرین افتخاری در بحث نان ندارد

اختصاصی/ اصغرزاده در واکنش به ابلاغیه وزارت صمت در راستای به‌کارگیری ناظرین افتخاری برای نظارت بر نان در استان مازندران گفت: از آخرین قیمت‌گذاری نان در مازندران،سال‌هاست که می‌گذرد اما با این حال، صرفاً نظارت‌ بازرسان ما کافی است.

1398/11/6 9:37 ادامه ...
رئیس انجمن صنفی کارخانجات آرد خوزستان:

فروش سبوس به روال سابق بازگردد

اختصاصی/ علیرضایی گفت: پیشنهاد می‌شود مانند روال قبل نرخی برای فروش سبوس مصوب شود و اگر سبوس در سامانه به فروش نرسید اختیار فروش آن بر عهده کارخانجات آرد گذاشته شود.

1398/11/6 9:18 ادامه ...
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد:

برخوردهای سلیقه ای مدیران در تولید آرد

اختصاصی/ دبیر انجمن صنفی کارخانجات آرد استان کردستان گفت: متاسفانه در درصد سبوس گیری آرد در کشور سلیقه ای عمل می شود و برخورد مدیران استان ها در این زمینه یکسان نیست

1398/11/6 9:4 ادامه ...

انتصاب سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی

رئیس هیئت مدیره و مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران ، با صدور حكمي، غلامرضا ملکی را به سمت سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگاني استان مرکزی منصوب كرد.

1398/11/5 16:17 ادامه ...

سال آینده تامین گندم با مشکلات جدی روبه‌رو خواهد شد

علی‌اصغر نجفیان، رییس نظام صنفی کشاورزی و منابع‌طبیعی استان البرز با انتقاد از اینکه نرخ ٢ هزار و 865 تومانی برای خرید تضمینی گندم مورد موافقت شورای اقتصاد قرار نگرفت، گفت: چنانچه دولت با رقم پیشنهادی خود به خرید گندم اقدام کند، نه تنها کشاورزان رغبتی برای تولید نخواهند داشت، بلکه بخش کشاورزی با مخاطرات جدی روبه‌رو خواهد شد.

1398/11/5 14:27 ادامه ...
هاشمی :

پیگیری‌ها برای اصلاح نرخ خرید تضمینی گندم به جایی نرسید/ضرورت اصلاح نرخ در سال آینده

رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: با وجود پیگیری‌ از سازمان بازرسی و مجلس، تاکنون اصلاح نرخ خرید تضمینی گندم حاصل نشده است.

1398/11/5 14:4 ادامه ...

اجرت نگهداری گندم در سیلوها بیش از ۷ سال ثابت است

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی گلستان اظهار کرد: بیش از ۷ سال است که اجرت نگهداری گندم در سیلوها، ثابت است و افزایشی نداشته، قراردادها از تهران به شهرستان تحمیل می‌شود؛ در‌صورتی‌که در بند «ث» ماده ۱۱ قانون بهبود مستمر فضای کسب‌و‌کار به ارائه پیشنهاد در مورد قراردادهای دستگاه‌های اجرایی با فعالان اقتصادی بخش‌های خصوصی و تعاونی به منظور ایجاد تراضی و منع تحمیل شرایط ناعادلانه به طرف مقابل در این قراردادها اشاره شده است.

1398/11/5 11:25 ادامه ...

بهسازی و نوسازی واحدهای نانوایی درخراسان شمالی

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان شمالی از جذب 29 درصدی تسهیلات اختصاص داده شده برای بازساری و نوسازی واحدهای نانوایی در استان خراسان شمالی خبرداد.

1398/11/5 10:58 ادامه ...
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

خطر سرطان‌زا بودن نان‌های سوخته

اختصاصی/ رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: آرد سوخته یا قسمتی از نان سوخته، تبدیل به آکریل‌آمید می‌شود که در طولانی‌مدت می‌تواند منجر به تجمیع سموم بدن شده و ترکیبات سمی سرطان‌زا ایجاد نماید.

1398/11/5 10:6 ادامه ...

به‌کارگیری ناظرین افتخاری برای نظارت بر نان در استان گلستان

معاون بازرسی سازمان صمت استان گلستان از اجرای ابلاغیه جدید وزارت صمت در راستای به‌کارگیری ناظران افتخاری برای نظارت بر قیمت و کیفیت نان خبر داد.

1398/11/5 9:48 ادامه ...
نسبت به جمعیت؛

قم بیشترین نانوایی سنگک را در کشور دارد

رئیس اتحادیه نانوایان قم از فعالیت ۳۵۰ نانوایی سنگک در قم خبر داد وگفت: این استان بیشترین تعداد نانوایی سنگک را نسبت به جمعیت دارد.

1398/11/5 9:32 ادامه ...

Study: grains important in infant diet

WASHINGTON, D.C., U.S. — A new study recently published in Nutrients, a peer-reviewed medical journal of human nutrition, highlights the importance of grains as part of a healthy infant diet — and the potential risks of excluding them

1398/11/2 13:21 ادامه ...

آیا وزارت بهداشت مقصر اصلی حذف "سبوس از نان‌ها" و گسترش دیابت است؟

نائب‌رئیس انجمن علوم و فنون غلات با بیان اینکه صنعتی شدن نان کشور با استقبال مردم روبه‌رو نمی‌شود، گفت: در اثر اشتباهات وزارت بهداشت و وزارت بازرگانی، در نانوایی‌های سنگک‌پز از آرد مخصوص فانتزی‌پزی استفاده می‌شود! که این مسئله، دشمن سلامت مردم است.

1398/11/2 12:38 ادامه ...
چالش آرد در پاکستان

اسلام آباد ۳۰۰ هزار تن گندم وارد خواهد کرد

کمبود بی سابقه آرد در پاکستان و چالش افزایش قیمت نان و تشدید احتکار گندم، دولت این کشور را به واردات این محصول وادار کرد

1398/11/2 10:14 ادامه ...

نانوای ماهر، گوهری کمیاب!

اختصاصی/ نقش نیروی انسانی در موفقیت یک صنعت، بی‌بدیل است. چنان‌که بسیاری از صنایع موفق دنیا این مسأله را به عنوان رمز موفقیت خود تلقی نموده و در این مسیر سرمایه‌گذاری می‌کنند.

1398/11/2 9:54 ادامه ...

استاندارد گندم ایران ۷ برابر اروپاست

سرپرست وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه استاندارد گندم ایران ۷ برابر استاندارد اروپا است گفت: محصولات کشاورزی ایران از سلامت و کیفیت بالایی برخوردار هستند و مردم نگرانی بابت مصرف آنها نداشته باشند.

1398/11/2 9:42 ادامه ...
مدیرکنترل کیفیت غله آذربایجان غربی تاکید کرد:

در خرید تضمینی گندم، شاخص‌های گلوتن و پروتئین لحاظ شود

اختصاصی/ حسین رشدی ملکی گفت: باتوجه به اینکه در آستانه فصل خرید تضمینی سال 99 هستیم، پیشنهاد می‌شود امسال ملاک خرید تضمینی بر اساس شاخص‌های گلوتن و پروتئین گندم باشد.

1398/11/2 9:13 ادامه ...

پرداخت 1635 میلیارد ریال بابت خرید تضمینی دانه ی روغنی سویا

از شروع عملیات خرید تضمینی دانه روغنی سویا تاکنون بیش از 58 هزار تن از این محصول در 4 استان کشور خریداری شده است.

1398/11/1 11:57 ادامه ...

مراکز خبری داخل کشور

یادداشت

نانوای ماهر، گوهری کمیاب!

اختصاصی/ نقش نیروی انسانی در موفقیت یک صنعت، بی‌بدیل است. چنان‌که بسیاری از صنایع موفق دنیا این مسأله را به عنوان رمز موفقیت خود تلقی نموده و در این مسیر سرمایه‌گذاری می‌کنند. ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 195 0 0 0 0 0 6 مرداد
سویا 351 0 0 0 0 0 6 مرداد
گندم 214 . . . . . 6 مرداد

تبیین استراتژی‌های صحیح به جای تشدید نظارت‌ها در صنعت نان

اختصاصی/ در بخشی از متن این ابلاغیه آمده است که علی‌رغم تعیین قیمت نان و تکلیف بر نصب نرخ‌نامه متحدالشکل و رعایت وزن و کیفیت نان، متاسفانه کماکان شاهد نابسامانی در این حوزه مهم و تاثیرگذار در رضایت مردمی هستیم، از این رو طرح ویژه نظارتی با همکاری بازرسان افتخاری در سراسر کشور اجرایی خواهد شد!

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۹۲۹ down
chf فرانک سويس ۴۳,۲۳۷ down
sek کرون سوئد ۴,۳۹۱ down
nok کرون نروژ ۴,۶۴۲ down
dkk کرون دانمارک ۶,۱۹۶ down
inr روپيه هند ۵۸۹ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۲۳۱ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۷,۱۶۹ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۴۳۰ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۰۵ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۹۶۱ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۷۵۷ up
zar راند ۲,۹۱۳ down
try لير ترکيه ۷,۰۷۳ down
rub روبل روسيه ۶۷۷ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۹ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۶۷۹ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۰۸۲ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۸۷ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۱۳ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۹ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۲۸ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۷۱ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۹۸۶ down
cny یوان چين ۶,۰۵۴ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۷,۴۷۶ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۳۳۲ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۹۰۲ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ up
eur یورو ۴۶,۳۱۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۲۹ down
gel لاری گرجستان ۱۴,۵۵۹ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۹۱ up
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۹۰۶ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۶۲۴ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۲ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:
ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران:
ضرورت تشکیل اتحادیه کشوری نانوایان در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
95 درصد از نان تولیدی کشور سفید است/ سیاست انستیتو، حرکت به سوی اصلاح وضعیت نان کشور رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز:

 

صوتی

تابان
فخر زنجان
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.