مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قزوین تاکید کرد:
مشکلی در تامین آرد ونان نداریم
مهدی مظهری گفت: درحال حاضر وضعیت ذخیره آرد در خبازی های استان قزوین مطلوب است و روال عادی پخت و توزیع نان برقرار بوده و هیچ مشکلی در تامین آرد و نان شهروندان وجود ندارد.
آیا روغن گران می‌شود؟
اختصاصی/ رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی کارخانه‌های روغن نباتی ایران از عدم افزایش قیمت روغن مصارف صنف و صنعت تا اطلاع ثانوی خبر داد.
اسفندیاری‌پور اظهار کرد:
اجرای طرح ملی گندم‌بنیان در سه استان
مشاور وزیر جهاد کشاورزی و مجری طرح گندم بنیان کشور ضمن اشاره به پتانسیل و ظرفیت‌های خوزستان در زمینه تولید گندم گفت: طرح ملی گندم بنیان در سه استان خوزستان، فارس و گلستان برنامه ریزی و اجرا شد و طبق برنامه‌ریزی‌های انجام شده تولید گندم تا پایان برنامه 5 ساله هفتم و تا سال 1405 برای خوزستان تبیین و تنظیم شده است.
هیچ مشکل وکمبودی در عرضه آرد به نانوایی ها نداریم/ عرضه انواع نان در شیف بعد از ظهر
فرماندار اهر گفت: هیچ مشکل وکمبودی در عرضه آرد به نانوایی ها در شهرستان وجود ندارد و به شهروندان اطمینان می دهیم با تداوم نظارت و همراهی ادارات ذیربط مشکلی در این زمینه نخواهیم داشت.
Packaging Industry for Bread, Pasta and Biscuits
صنعت بسته‌بندی نان، پاستا و بیسکویت
انتشار ویروس کووید 19، زندگی اجتماعی و اقتصادی را دچار تغییراتی کرده است زیرا در جهان تقریبا پارانویای تمیز کردن و اقدامات بهداشتی به وجود آمده است. قوانین جدید بهداشتی برای بسته‌بندی، ذخیره‌سازی و انتقال محصولات غذایی به وجود آمده است.
مدیرکل غله استان کرمانشاه در بازدید میدانی از واحدهای نانوایی استان کرمانشاه مطرح کرد:
تامین آرد واحدهای خبازی استان بهتر از هر زمان دیگری در حال انجام است
اختصاصی/ ماشاءا... ارویسی گفت: ذخایر راهبردی استان کرمانشاه در بهترین حالت ممکن قرار دارد.
وضعیت حمل آرد در تهران رو به بهبودی
اختصاصی/ مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران گفت: خوشبختانه شاهد اعتراضات کمتری از سوی نانوایان در خصوص تأخیر در ارسال آرد هستیم و روند حمل آرد به واحدهای نانوایی رو به بهبود است.
گندم کیفی مانع رقابت برابر میان آسیابانان در تولید آرد باکیفیت؟!
اختصاصی/ بر حسب شرایط تولید گندم در کشور، ضروری است به منظور ارتقای کیفیت آرد تولیدی، گندم سراسر کشور با اختلاطی علمی و اصولی در اختیار کارخانه‌ها قرار گیرد؛
میل کاهشی قیمت برنج در بازار جهانی و افزایش قیمت روغن در هفته منتهی به 5 اکتبر
قیمت جهانی انواع برنج در هفته‌ی منتهی به 5 اکتبر در مقایسه با هفته گذشته میل به کاهش داشت در مقابل قیمت انواع روغن افزایش یافت و تقاضای چین برای خرید گندم، قیمت این کالا را اندکی افزایشی کرد.
بررسی مسائل حمل آرد استان البرز در نشست کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان
با هدف رفع موانع موجود در حمل آرد و تسهیل ارسال آرد به مقصد (واحدهای نانوایی) نشست کارگروه ساماندهی آرد در استان البرز برگزار و موانع آن بررسی و راهکارهای لازم ارائه شد.
در جلسه کارگروه گندم و آرد بندرعباس مطرح شد؛
فرصت یکماهه به نانوائی ها برای خرید انشعاب گاز
معاون فرماندار بندرعباس گفت: بیش از ٢٠ درصد شهر بندرعباس گاز کشی شده و آماده بهره برداری است و نانوایان مستقر در این محلات یکماه فرصت دارند تا نسبت به خرید و نصب انشعاب گاز اقدام کنند.
Syria needs up to 200,000 T of wheat per month to meet shortfall: minister
BEIRUT/AMMAN (Reuters) - Syria needs to import between 180,000 tonnes and 200,000 tonnes of wheat a month, the economy minister was cited as saying on Sunday, blaming a shortfall on “militias” preventing farmers from selling their wheat to the state
سوریه 200هزار تن گندم وارداتی برای رفع کمبودهایش نیاز دارد
اختصاصی/ سوریه نیاز دارد که بین 180 تا 200هزار تن گندم در ماه وارد کند. وزیر اقتصاد این کشور بیان کرد: دلیل این کمبود، شبه نظامیانی هستند که جلوی کشاورزان را برای فروش گندمشان به دولت می‌گیرند.
A psychological Overview of Corona Daily: Why do we make bread?
تحلیلی روان‌شناسانه بر اینکه چرا مردم در دوران کرونا در خانه نان می‌پزند؟
به گزارش غلات نیوز و به نقل از بی بی ام، اخیرا مردم تلاش کرده‌اند نان، کیک، کیک‌های بدون شکر و کوکی‌هایی با مواد مختلف را تولید و آن‌ها را به صورت تازه مصرف کرده یا در فریزر نگهداری کنند.
برگزاری دوره‌های مکاتباتی آسیابانی از سویIAOM
اکنون بیشتر از هر زمان دیگری آموزش از راه دور به افراد، ارزش خود را نشان می‌دهد چراکه راهی ایمن و موثر و همچنین جایگزینی برای آموزش‌های حضوری است.
صف‌های طولانی نان در قوچان
خراسان رضوی در حالی که در روزهای اخیر مشاهده صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌های سطح شهر قوچان و تعطیلی زودهنگام برخی از واحدهای نانوایی بار روانی بسیار زیادی بر مردم ایجاد کرده و بر نگرانی شهروندان دامن زده است و تنور شایعه کمبود نان در قوچان داغ است، رئیس اداره غله و خدمات بازگانی شهرستان قوچان گفته که کمبود نان وجود ندارد.
عرضه خارج از شبکه آرد ممنوع
خراسان جنوبی معاون بازرسی و حمایت از مصرف کنندگان سازمان صنعت، معدن و تجارت گفت: یک واحد نانوایی در استان به اتهام عرضه خارج از شبکه ۵۰۰ کیسه آرد به ارزش ۲۴۶ میلیون ریال به تعزیرات حکومتی معرفی شد.
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
نارضایتی نانوایان سنندج از کیفیت آرد/ انتقاد از رستوران‌هایی که سهمیه آرد یارانه‌ای می‌گیرند!
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان سنندج از کیفیت پایین آرد در استان کردستان انتقاد کرد.
Smart production possibility in mills and essential elements
تولید هوشمند در کارخانه‌های آسیاب و جزئیات ضروری آن
داشتن تولید هوشمند در کارخانه‌های آسیاب، در واقع استفاده از صنعت 0/4 با همه جزئیات آن است. اولین مرحله این است که تصمیم بگیرید و زمانی که تصمیم می‌گیرید، به این معنی است که می‌خواهید سریع‌تر به نیازهای بازار پاسخ دهید، بهره‌وری کلی تجهیزات (OEE) را افزایش دهید و به کاهش میزان هدررفت در پارامترهایی مانند انرژی، مواد خام و زمان بپردازید. بعد از تصمیم‌‌گیری، باید انتقال دیجیتالی را آغاز کنید اما فراموش نکنید که یک کارخانه هوشمند، لزوما به معنای یک کارخانه فقط دارای تجهیزات نیست و نیروی انسانی هنوز هم در آن نقش دارند.
مشکل حمل آرد در استان مازندران
اختصاصی/ به گفته رئیس اتحادیه نانوایان ساری، چالش‌های پیرامون حمل و نقل آرد در استان مازندران تبدیل به چالش نانوایان این استان شده است. محمودی در گفت‌وگو با غلات نیوز تصریح کرد: مشکل توزیع آرد واحدهای خبازی کماکان پابرجا است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کردستان تاکید کرد:
کیفیت آرد استان، استاندارد است/ کارخانه‌های کردستان در تامین گندم حق انتخاب دارند
اختصاصی/ جمال صالحی گفت: گزارش‌هایی که در خصوص کیفیت آرد از اداره استاندارد و سازمان غذا و دارو منعکس می‌شود، مبنی بر این است که آردهای تولیدی در استان مطابق استاندارد هستند.
نانوایان یزد خواستار افزایش نرخ نان/ افزایش نرخ نان در این استان به زودی
اختصاصی/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان یزد از افزایش نرخ نان در این استان به زودی خبر داد.
سجادی خبر داد :
مشکلی در تامین آرد خبازان گلستان وجود ندارد
سجادی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان گفت : جهت بررسی شرایط و چگونگی تأمین آرد نانوائی ها و کیفیت آن ، از نانوائی های شهری و روستایی واقع در شهرستان های چهارده گانه توسط رئوسای شهرستانی این اداره همراه با اعضای کارگروه گندم و آرد شهرستان که متشکل از اداره صمت و سایر دستگاه های ذیصلاح است ، بازدید صورت گرفت .
افزایش قیمت جهانی هشدار جدی به اصلاح خرید تضمینی گندم درداخل
افزایش 7 دلاری قیمت گندم در بازارهای جهانی زنگ هشدار برای اصلاح خرید تضمینی گندم را به صدا در آورد.
انتصاب جدید در شرکت بازرگانی دولتی ایران
به گزارش غلات نیوز شنیده ها حاکی از آن است که، طی حکمی از سوی یزدان سیف، مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران، جلالی به سمت سرپرست اداره کل آرد و نان شرکت بازرگانی دولتی ایران منصوب گردید. پیش از این بساطی به عنوان مدیرکل آرد ونان شرکت بازرگانی دولتی ایران بود
افزایش ذخیره غلات توسط دولت ها از ترس کرونا و افزایش قیمت ها
بیماری کووید ۱۹ باعث شده واردکنندگان غلات از مدیریت لحظه ای ذخایر به یک رویکرد محافظه‌کارانه تر روی آورند. در نتیجه، آن ها از ترس اختلال‌های آینده در زنجیره عرضه، ذخایر خود را افزایش می‌دهند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل تأکید کرد:
به هیچ عنوان مشکلی بابت کمبود آرد در استان اردبیل نداریم
علی نوبخت بیان کرد: نسبت به سال گذشته و حتی ماه گذشته حتی یک کیلوگرم از سهمیه آرد واحدهای خبازی استان کسر نشده و در حال حاضر مشکلی بابت تأمین آرد واحدهای خبازی در استان اردبیل نداریم.
Covid-19 delayed the courses of the world’s oldest bakery school
کووید 19 برگزاری دوره‌های قدیمی‌ترین مدرسه نانوایی جهان را به تعویق انداخت
اولین مدرسه نانوایی جهان (NBS) که در 20 اکتبر 1894 در انگلیس تاسیس شد تا به بهبود متدهای پخت نان و مهارت‌های نانوایی بپردازد، امروزه همچنان زیر نظر دانشگاه South Bank لندن فعالیت می‌کند.
محدودیت تولید آرد باکیفیت در استان کهگیلویه و بویراحمد
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان کهگیلویه و بویراحمد بیان کرد: متأسفانه با مشکل کمبود تولید آرد کیفی در استان مواجه هستیم.
پربازدیدترین
نمایشگاه ها و همایش ها
یادداشت
گندم کیفی مانع رقابت برابر میان آسیابانان در تولید آرد باکیفیت؟!
اختصاصی/ بر حسب شرایط تولید گندم در کشور، ضروری است به منظور ارتقای کیفیت آرد تولیدی، گندم سراسر کشور با اختلاطی علمی و اصولی در اختیار کارخانه‌ها قرار گیرد؛ ادامه ...
قیمت جهانی غلات
| عنوان | قیمت | تغییرات | روزانه | هفتگی | ماهانه | سالانه | تاریخ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ذرت | 195 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 مرداد |
| سویا | 351 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 مرداد |
| گندم | 214 | . | . | . | . | . | 6 مرداد |
نشریه الکترونیکی
گزارش
مشکلی در تامین آرد وجود ندارد
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: در کشور نه کمبود آرد و نه کمبود گندم، وجود ندارد.
آخرین اخبار
نشریات
نرخ ارز
| نرخ ارز ۱۳۹۹/۰۸/۰۱ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| usd | دلار آمريکا | ۴۲,۰۰۰ |  | |  |
| gbp | پوند انگليس | ۵۵,۱۴۰ |  | | |
| chf | فرانک سويس | ۴۶,۳۲۱ |  | | |
| sek | کرون سوئد | ۴,۷۹۹ | | | |
| nok | کرون نروژ | ۴,۵۴۰ | | | |
| dkk | کرون دانمارک | ۶,۶۸۴ | | | |
| inr | روپيه هند | ۵۷۰ | | | |
| aed | درهم امارات | ۱۱,۴۳۷ | | | |
| kwd | دينار کويت | ۱۳۷,۴۷۷ | | | |
| pkr100 | يکصد روپيه پاکستان | ۲۵,۸۹۵ | | | |
| jpy100 | یکصد ين ژاپن | ۴۰,۱۰۶ | | | |
| hkd | دلار هنگ کنگ | ۵,۴۲۰ | | | |
| omr | ريال عمان | ۱۰۹,۲۳۱ | | | |
| cad | دلار کانادا | ۳۱,۸۸۷ | | | |
| nzd | دلار نيوزيلند | ۲۷,۹۲۳ | | | |
| zar | راند | ۲,۵۶۲ | | | |
| try | لير ترکيه | ۵,۳۷۵ | | | |
| rub | روبل روسيه | ۵۴۶ | | | |
| qar | ريال قطر | ۱۱,۵۳۹ | | | |
| iqd100 | يکصد دينار عراق | ۳,۵۲۴ | | | |
| syp | لير سوريه | ۸۳ | | | |
| aud | دلار استراليا | ۲۹,۷۷۵ | | | |
| sar | ريال سعودی | ۱۱,۲۰۰ | | | |
| bhd | دينار بحرين | ۱۱۱,۷۰۱ | | | |
| sgd | دلار سنگاپور | ۳۰,۹۶۰ | | | |
| bdt100 | يکصد تاکای بنگلادش | ۴۹,۵۵۸ | | | |
| lkr10 | ده روپيه سريلانکا | ۲,۲۸۰ | | | |
| mmk | کيات ميانمار (برمه) | ۳۳ | | | |
| npr100 | يکصد روپيه نپال | ۳۵,۴۲۵ | | | |
| amd100 | يکصد درام ارمنستان | ۸,۷۲۱ | | | |
| lyd | دينار ليبی | ۳۰,۷۹۴ | | | |
| cny | یوان چين | ۶,۳۰۰ | | | |
| thb100 | يکصد بات تايلند | ۱۳۴,۱۴۴ | | | |
| myr | رينگيت مالزی | ۱۰,۱۲۴ | | | |
| krw1000 | يک هزار وون کره جنوبی | ۳۷,۰۰۱ | | | |
| jod | دينار اردن | ۵۹,۲۳۸ | | | |
| eur | یورو | ۴۹,۷۳۹ | | | |
| kzt100 | يکصد تنگه قزاقستان | ۹,۷۹۰ | | | |
| gel | لاری گرجستان | ۱۳,۰۰۷ | | | |
| idr1000 | يک هزار روپیه اندونزی | ۲,۸۶۱ | | | |
| afn | افغانی افغانستان | ۵۴۷ | | | |
| byn | روبل جديد بلاروس | ۱۶,۴۹۹ | | | |
| azn | منات آذربايجان | ۲۴,۷۲۱ | | | |
| php100 | يکصد پزوی فيليپين | ۸۶,۴۳۰ | | | |
| tjs | سومونی تاجيکستان | ۴,۰۷۱ | | | |
| vef | بوليوار جديد ونزوئلا | ۴,۲۰۶ | | | |
| tmt | منات جدید ترکمنستان | ۱۱,۹۶۶ | | | |
| منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران | |||||
گفتگو
مدیرعامل کارخانه آرد فخر زنجان:
رئیس هیات مدیره شرکت تولیدی آرد گرمسار:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان مطرح کرد:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان رضوی خبر داد:
مدیرعامل شرکت ماکارونی آذر:
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم:
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
مراکز خبری داخل کشور
صوتی
