صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرعامل شرکت پتکوس ایران:

  تأسیسات ذخیره‌سازی و تخلیه در کشور ما، یک نیاز اولیه است/ نگهداری نامناسب، نتیجه‌ای جز اتلاف 10 درصدی محصول ندارد

  اختصاصی/ دکتر محمدرضا نجفی با بیان اینکه باید در بندرها به این سمت حرکت کنیم که عملیات تخلیه از کشتی‌ها به صورت مکانیزه صورت گیرد، اظهار کرد: این در حالی است که تخلیه مکانیزه در کشورهای در حال توسعه که در برخی جهات حتی از ما عقب‌تر هستند، تعبیه شده اما متأسفانه ما در بندرهایمان هنوز شاهد این امر نیستیم.

            

تأسیسات ذخیره‌سازی و تخلیه در کشور ما یک نیاز اولیه بوده و نگهداری نامناسب در بسیاری از مواقع نتیجه‌ای جز اتلاف 10 درصدی محصول به دنبال ندارد که این امر مساوی با هدررفت سرمایه ملی خواهد بود و باید برای آن فکری اساسی شود.‌
مدیرعامل شرکت پتکوس ایران در گفت‌وگو با غلات نیوز ابراز کرد: متأسفانه برخی از مسئولین اظهار می‌کنند از لحاظ کمی فضای ذخیره‌سازی غلات در بندرهای کشور، مشکلی ندارد اما این معیار خوبی برای ارزیابی وضعیت ذخیره‌سازی غلات در بندرها نیست. ما این اصل را پذیرفته‌ایم که اگرچه خودکفایی گندم از لحاظ سیاسی برای ما بسیار استراتژیک بوده و تا حدودی به آن نزدیک شده‌ایم اما به لحاظ اقتصادی توجیه‌پذیر نیست چرا که با توجه به بحران کمبود آب در کشور، خودکفایی در حوزه گندم نمی‌تواند برای ما یک حقیقت پایدار باشد در نتیجه بحث واردات غلات همیشه برایمان وجود دارد و خواهد داشت لذا نمی‌توان با قطعیت این ادعا را مطرح کرد که وضعیت ذخیره‌سازی غلات در کشور بسیار مطلوب است.
دکتر نجفی ادامه داد: ممکن است در بندرهای کشور سوله‌های بسیار زیادی قرار گرفته باشد و غلات را در آن ذخیره‌سازی کنند اما باید گفت امروزه سوله به عنوان تأسیساتی استاندارد جهت ذخیره‌سازی غلات در دنیا محسوب نمی‌شود چرا که در سوله‌ها امکان هوادهی را که اولین و اصلی‌ترین موضوع برای نگهداری غلات است، نداریم. سوله‌ها پتانسیل اندازه‌گیری دما و رطوبت را نداشته و همچنین در سوله‌ها امکان قرص‌گذاری به صورت اثربخش وجود ندارد که در این صورت امکان ایجاد آفات در غلات ذخیره شده به‌خصوص در فصول گرم سال چند برابر می‌شود. متأسفانه در سوله‌ها نفوذ حشرات و فضولات پرندگان به راحتی اتفاق می‌افتد. انواع و اقسام آفت‌ها در سوله‌ها امکان تکثیر دارند که متأسفانه بیماری‌های بسیار خطرناکی را به محصول وارد می‌کنند، در نتیجه ضروری است سیاست‌گذاری‌ها تغییر یابد به طوری که در سریع‌ترین زمان ممکن تأسیسات ذخیره‌سازی کشور به‌ویژه در بندرها، از سوله‌ها به سمت سیلوها تغییر یابند.
وی افزود: این سیاست‌گذاری‌ها باید به گونه‌ای باشد که چه در بحث تجارت و واردات غلات و چه در بحث انبارداری و ترانزیت غلات، برای فعالان ایجاد انگیزه کرده و به نوعی یک مشوق باشد.
مدیرعامل شرکت پتکوس ایران با بیان اینکه شرایط ذخیره‌سازی غلات در سیلوهای فلزی و بتنی حتی در کوتاه‌ مدت به هیچ عنوان قابل مقایسه با سوله‌ها نیست، گفت: به عنوان یک راهکار میان مدت، پیشنهاد می‌شود در مکان‌هایی که سوله‌ها جدیداً ساخته و یا سرمایه‌گذاری شده‌اند، به سمتی گرایش یابند که حداقل بحث تخلیه و بارگیری‌شان به صورت مکانیزه باشد.
دکتر نجفی در خاتمه با اشاره به وضعیت نامناسب تخلیه و بارگیری غلات در سوله‌ها خاطرنشان کرد: با توجه به اهمیتی که گندم به عنوان غلات استراتژیک کشور در زنجیره غذایی ما دارد، نیاز داشتیم که بیش از هر چیز دیگر در کشور در حوزه تأسیسات ذخیره‌سازی‌مان پیشرفت کنیم اما متأسفانه این مسأله اتفاق نیفتاده است چرا که این حوزه جزو صنایع زیربنایی کشورمان محسوب می‌شود. وقتی در ابتدا گندم در شرایط غیراستاندارد نگهداری می‌شود، چطور می‌توانیم انتظار داشته باشیم در انتها نان ما مشکلی نداشته باشد؟!


 

                                     تاریخ:      يکشنبه ١٩ اسفند ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٤٩

 


خروج




روند کند فروش گندم روسیه، به نفع ایالات متحده

روسیه در سال 2018-2017 به صادرات 41 میلیون تن گندم پرداخت و به بزرگ‌ترین صادرکننده گندم جهان تبدیل شد که بازار ایالات متحده و اتحادیه اروپا را از آن‌ها گرفت. اما از آن زمان، حجم صادرات کاهش پیدا کرده است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۷/۲۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۹۷۷ down
chf فرانک سويس ۴۲,۱۶۱ up
sek کرون سوئد ۴,۲۸۴ eq
nok کرون نروژ ۴,۶۲۷ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۰۶ down
inr روپيه هند ۵۹۴ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۹۶ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۸۶۵ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۷۶۳ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۸۰۷ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۶,۵۲۶ down
zar راند ۲,۸۴۹ up
try لير ترکيه ۷,۱۲۷ down
rub روبل روسيه ۶۵۵ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۹ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۵۲۰ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۵ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۹۴ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۷۰ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۲۵ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۸۹۹ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۰ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۷۰۶ up
cny یوان چين ۵,۹۵۵ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۷,۹۳۲ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۴۷ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۵۳۷ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۶,۳۴۵ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۷۷۶ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۱۴۲ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۷۷ up
afn افغانی افغانستان ۵۳۸ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۵۱۵ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۱,۶۱۲ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۷ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

صنعت ماکارونی کشور نیاز به گندم دوروم دارد در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
افزایش قیمت نان در زنجان در دست بررسی است مدیرکل شرکت غله استان زنجان:
دولت هزینه تولید آسیابانی را مدیریت کند مدیرعامل کارخانه آرد بارانا:
شرکت برای حمل آرد ضررهای میلیاردی می دهد مدیرعامل شرکت حمل و نقل خلیج فارس در گفت وگو با غلات نیوز:
اصلاح الگوی تولید و مصرف نان کامل با حضور باشگاه هواداران نان کامل در نمایشگاه ایبکس محقق شد:
آسیابانان نیاز به نگاه ویژه دولت دارند مدیرعامل کارخانه وحدت سراوان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

تابان
آذر-غله
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.