مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:
اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان
اختصاصی/وحید حمدا...زاده با تأکید بر اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان گفت: تا کنون با توجه به موجودیهایی که در اختیار داشتهایم، تلاش شده تا اختلاط مناسب صورت گیرد.
مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور در گفتوگو با غلات نیوز خاطرنشان کرد: شرکت بازرگانی دولتی ایران برنامه حمل گندم را به میزان و نسبت مشخص از استانهایی که مازاد تولید دارند، به استان تهران ابلاغ میکند اما نکته حائز اهمیت، این است که این برنامه به درستی اجرایی شده و گندمها به موقع ارسال گردد تا به منظور بهرهبرداری از تکنیکهای متعادلسازی و اختلاط گندمهایی که در اختیار داریم، بتوانیم کیفیت مورد انتظار مشتریان را برآورده کنیم.
حمدا...زاده با بیان اینکه امسال در تسریع اجرای برنامه حمل گندم به تهران به مشکل برخوردهایم، گفت: متأسفانه تناسب در گندمهایی که از سایر استانها برای ما حمل میشوند، رعایت نمیگردد. گندمهایی که سطح کیفی متوسط و پایینتری دارند به موقع به تهران ارسال میشوند اما متأسفانه گندمهای کیفی با تأخیر به دست ما میرسد. درخواست ما از مسئولین بالادستی این است که برنامه حمل گندمهای کیفی را به تهران تسریع بخشند لذا مدیران استانهای صادرکننده باید نسبت به این موضوع اهتمام ویژهای داشته باشند.
مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور در ادامه اظهار کرد: در صورت عدم ارسال به موقع گندم کیفی به تهران، مشکلات ما نسبت به سایر استانها بسیار حادتر خواهد بود. تهران و البرز بزرگترین واردکننده و مصرفکننده گندم به شمار میآیند و در صورتی که گندم قوی در اختیار نداشته باشیم، انجام عمل اختلاط و متعادلسازی گندم برایمان غیرممکن خواهد بود. البته ما با گندمهایی که در اختیار داریم، تلاش میکنیم در حد توان با انجام اختلاط کیفیت آرد را به آنچه مطابق با استاندارد 103 ملی است، نزدیک کنیم اما متأسفانه در برخی مواقع محدودیت گندمهای کیفی ورودیمان روی کیفیت خروجی تأثیرگذار خواهد بود.
حمدا...زاده با بیان اینکه متعادلسازی گندم در سطح کشور صورت نمیگیرد، خاطرنشان کرد: در صورتی که به طور مساوی گندمهای ضعیف کشور در اختیار استانهایی که از گندم قوی برخوردارند، قرار گیرد و برعکس گندمهای قوی به استانهایی که گندم کیفی ندارند، ارسال شود اختلاط و در نتیجه کیفیت یکنواخت در کل کشور حاکم خواهد شد و در این صورت نیز گندمهای کل کشور به صورت بهینه مورد استفاده قرار میگیرند اما متأسفانه در حال حاضر این مسأله رعایت نمیشود.
وی در بخش دیگری از اظهاراتش تصریح کرد: روندی که درحال حاضر برای خرید گندم در ایران به آن توجه نمیشود، خرید بر اساس فاکتور کیفیت است درحالیکه باید به سمتی حرکت کنیم که گندمها بر اساس فاکتور کیفیت ذاتی و مطابق با استاندارهای بینالمللی خریداری شوند نه فقط افت مفید و غیرمفید که در حین خرید گندمها صرفاً بر اساس ناخالصیها و ویژگیهای ظاهری تخمین زده میشود. در صورتی که خرید برحسب کیفیت صورت گیرد، دیگر در برنامهریزی تخصیص گندمها در کشور مشکلی نخواهیم داشت و حق به حقدار خواهد رسید.
حمدا...زاده با بیان اینکه رسیدن به خودکفایی واقعی در گرو خرید کیفی گندم محقق خواهد شد، گفت: طبیعتاً زمانی که گندمها برحسب کیفیت با نرخهای متفاوت خریداری شوند به طور ناخودآگاه کشاورزان هم برای تولید کیفی، تلاش و هزینه خواهند کرد و در نهایت کشور دیگر دغدغه تأمین گندم کیفی نخواهد داشت.
تاریخ: شنبه ٢٢ دی ١٣٩٧ ساعت: ١٢:٥٦
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|