صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:

  اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان

  اختصاصی/وحید حمدا...زاده با تأکید بر اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان گفت: تا کنون با توجه به موجودی‌هایی که در اختیار داشته‌ایم، تلاش شده تا اختلاط مناسب صورت گیرد.

            

 البته در کنار این مسأله کارخانه‌های آرد هم در فرایند تولید آرد اهتمام جدی داشته‌اند و با تامین گندم کیفی و استفاده از افزودنی‌های مجاز، تلاش کرده‌اند بر اساس استاندارد 103 به تولید آرد پرداخته و رضایت مشتری را جلب نمایند.
مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز خاطرنشان کرد: شرکت بازرگانی دولتی ایران برنامه حمل گندم را به میزان و نسبت مشخص از استان‌هایی که مازاد تولید دارند، به استان تهران ابلاغ می‌کند اما نکته حائز اهمیت، این است که این برنامه به درستی اجرایی شده و گندم‌ها به موقع ارسال گردد تا به منظور بهره‌برداری از تکنیک‌های متعادل‌سازی و اختلاط گندم‌هایی که در اختیار داریم، بتوانیم کیفیت مورد انتظار مشتریان را برآورده کنیم.
حمدا...زاده با بیان اینکه امسال در تسریع اجرای برنامه حمل گندم به تهران به مشکل برخورده‌ایم، گفت: متأسفانه تناسب در گندم‌هایی که از سایر استان‌ها برای ما حمل می‌شوند، رعایت نمی‌گردد. گندم‌هایی که سطح کیفی متوسط و پایین‌تری دارند به موقع به تهران ارسال می‌شوند اما متأسفانه گندم‌های کیفی با تأخیر به دست ما می‌رسد. درخواست ما از مسئولین بالادستی این است که برنامه حمل گندم‌های کیفی را به تهران تسریع بخشند لذا مدیران استان‌های صادرکننده باید نسبت به این موضوع اهتمام ویژه‌ای داشته باشند.
مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور در ادامه اظهار کرد: در صورت عدم ارسال به موقع گندم کیفی به تهران، مشکلات ما نسبت به سایر استان‌ها بسیار حادتر خواهد بود. تهران و البرز بزرگ‌ترین واردکننده و مصرف‌کننده گندم به شمار می‌آیند و در صورتی که گندم قوی در اختیار نداشته باشیم، انجام عمل اختلاط و متعادل‌سازی گندم برایمان غیرممکن خواهد بود. البته ما با گندم‌هایی که در اختیار داریم، تلاش می‌کنیم در حد توان با انجام اختلاط کیفیت آرد را به آنچه مطابق با استاندارد 103 ملی است، نزدیک کنیم اما متأسفانه در برخی مواقع محدودیت گندم‌های کیفی ورودی‌مان روی کیفیت خروجی تأثیرگذار خواهد بود.
حمدا...زاده با بیان اینکه متعادل‌سازی گندم در سطح کشور صورت نمی‌گیرد، خاطرنشان کرد: در صورتی که به طور مساوی گندم‌های ضعیف کشور در اختیار استان‌هایی که از گندم قوی برخوردارند، قرار گیرد و برعکس گندم‌های قوی به استان‌هایی که گندم کیفی ندارند، ارسال شود اختلاط و در نتیجه کیفیت‌ یکنواخت در کل کشور حاکم خواهد شد و در این صورت نیز گندم‌های کل کشور به صورت بهینه مورد استفاده قرار می‌گیرند اما متأسفانه در حال حاضر این مسأله رعایت نمی‌شود.
وی در بخش دیگری از اظهاراتش تصریح کرد: روندی که درحال حاضر برای خرید گندم در ایران به آن توجه نمی‌شود، خرید بر اساس فاکتور کیفیت است درحالیکه باید به سمتی حرکت کنیم که گندم‌ها بر اساس فاکتور کیفیت ذاتی و مطابق با استاندارهای بین‌المللی خریداری شوند نه فقط افت مفید و غیرمفید که در حین خرید گندم‌ها صرفاً بر اساس ناخالصی‌ها و ویژگی‌های ظاهری تخمین زده می‌شود. در صورتی که خرید برحسب کیفیت صورت گیرد، دیگر در برنامه‌ریزی تخصیص گندم‌ها در کشور مشکلی نخواهیم داشت و حق به حق‌دار خواهد رسید.
حمدا...زاده با بیان اینکه رسیدن به خودکفایی واقعی در گرو خرید کیفی گندم محقق خواهد شد، گفت: طبیعتاً زمانی که گندم‌ها برحسب کیفیت با نرخ‌های متفاوت خریداری شوند به طور ناخودآگاه کشاورزان هم برای تولید کیفی، تلاش و هزینه خواهند کرد و در نهایت کشور دیگر دغدغه تأمین گندم کیفی نخواهد داشت.

 

                                     تاریخ:      شنبه ٢٢ دی ١٣٩٧        ساعت:     ١٢:٥٦

 


خروج




وزارت کشاورزی آمریکا تولید گندم تراریخته در این کشور را تایید کرد

به تازگی وزارت کشاورزی آمریکا با انتشار گزارشی از وضعیت تولید گندم در این کشور، وجود گندم های تراریخته در ایالت واشنگتن را تایید کرد. آمریکا از اواخر دهه ۹۰ میلادی به دنبال تولید بذر گندم تراریخته بوده است. این درحالیست که در سال ۲۰۱۳ بسیاری از کشورهای جنوب شرقی آسیا به دلیل گزارش تولید گندم‌های تراریخته در آمریکا، واردات گندم از این کشور را متوقف کردند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۴/۰۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۵۴۲ up
chf فرانک سويس ۴۲,۹۹۰ down
sek کرون سوئد ۴,۴۹۸ up
nok کرون نروژ ۴,۹۵۰ up
dkk کرون دانمارک ۶,۴۰۳ up
inr روپيه هند ۶۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۳۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۷۳۲ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۱۱۳ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۱,۸۳۵ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۷۱۰ up
zar راند ۲,۹۳۵ up
try لير ترکيه ۷,۲۷۵ up
rub روبل روسيه ۶۶۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۴۳ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۲۱۲ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۰۲۱ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۵۰,۰۴۶ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۷۶ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۵۵۳ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۵۹ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۳۵۲ up
cny یوان چين ۶,۱۰۸ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۳۸۳ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۳۳ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۲۹۰ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ down
eur یورو ۴۷,۸۰۰ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۲۰ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۱۳۶ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۸ down
afn افغانی افغانستان ۵۲۳ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۵۷۰ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۱,۵۰۳ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:
بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.