صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:

  اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان

  اختصاصی/وحید حمدا...زاده با تأکید بر اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان گفت: تا کنون با توجه به موجودی‌هایی که در اختیار داشته‌ایم، تلاش شده تا اختلاط مناسب صورت گیرد.

            

 البته در کنار این مسأله کارخانه‌های آرد هم در فرایند تولید آرد اهتمام جدی داشته‌اند و با تامین گندم کیفی و استفاده از افزودنی‌های مجاز، تلاش کرده‌اند بر اساس استاندارد 103 به تولید آرد پرداخته و رضایت مشتری را جلب نمایند.
مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز خاطرنشان کرد: شرکت بازرگانی دولتی ایران برنامه حمل گندم را به میزان و نسبت مشخص از استان‌هایی که مازاد تولید دارند، به استان تهران ابلاغ می‌کند اما نکته حائز اهمیت، این است که این برنامه به درستی اجرایی شده و گندم‌ها به موقع ارسال گردد تا به منظور بهره‌برداری از تکنیک‌های متعادل‌سازی و اختلاط گندم‌هایی که در اختیار داریم، بتوانیم کیفیت مورد انتظار مشتریان را برآورده کنیم.
حمدا...زاده با بیان اینکه امسال در تسریع اجرای برنامه حمل گندم به تهران به مشکل برخورده‌ایم، گفت: متأسفانه تناسب در گندم‌هایی که از سایر استان‌ها برای ما حمل می‌شوند، رعایت نمی‌گردد. گندم‌هایی که سطح کیفی متوسط و پایین‌تری دارند به موقع به تهران ارسال می‌شوند اما متأسفانه گندم‌های کیفی با تأخیر به دست ما می‌رسد. درخواست ما از مسئولین بالادستی این است که برنامه حمل گندم‌های کیفی را به تهران تسریع بخشند لذا مدیران استان‌های صادرکننده باید نسبت به این موضوع اهتمام ویژه‌ای داشته باشند.
مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور در ادامه اظهار کرد: در صورت عدم ارسال به موقع گندم کیفی به تهران، مشکلات ما نسبت به سایر استان‌ها بسیار حادتر خواهد بود. تهران و البرز بزرگ‌ترین واردکننده و مصرف‌کننده گندم به شمار می‌آیند و در صورتی که گندم قوی در اختیار نداشته باشیم، انجام عمل اختلاط و متعادل‌سازی گندم برایمان غیرممکن خواهد بود. البته ما با گندم‌هایی که در اختیار داریم، تلاش می‌کنیم در حد توان با انجام اختلاط کیفیت آرد را به آنچه مطابق با استاندارد 103 ملی است، نزدیک کنیم اما متأسفانه در برخی مواقع محدودیت گندم‌های کیفی ورودی‌مان روی کیفیت خروجی تأثیرگذار خواهد بود.
حمدا...زاده با بیان اینکه متعادل‌سازی گندم در سطح کشور صورت نمی‌گیرد، خاطرنشان کرد: در صورتی که به طور مساوی گندم‌های ضعیف کشور در اختیار استان‌هایی که از گندم قوی برخوردارند، قرار گیرد و برعکس گندم‌های قوی به استان‌هایی که گندم کیفی ندارند، ارسال شود اختلاط و در نتیجه کیفیت‌ یکنواخت در کل کشور حاکم خواهد شد و در این صورت نیز گندم‌های کل کشور به صورت بهینه مورد استفاده قرار می‌گیرند اما متأسفانه در حال حاضر این مسأله رعایت نمی‌شود.
وی در بخش دیگری از اظهاراتش تصریح کرد: روندی که درحال حاضر برای خرید گندم در ایران به آن توجه نمی‌شود، خرید بر اساس فاکتور کیفیت است درحالیکه باید به سمتی حرکت کنیم که گندم‌ها بر اساس فاکتور کیفیت ذاتی و مطابق با استاندارهای بین‌المللی خریداری شوند نه فقط افت مفید و غیرمفید که در حین خرید گندم‌ها صرفاً بر اساس ناخالصی‌ها و ویژگی‌های ظاهری تخمین زده می‌شود. در صورتی که خرید برحسب کیفیت صورت گیرد، دیگر در برنامه‌ریزی تخصیص گندم‌ها در کشور مشکلی نخواهیم داشت و حق به حق‌دار خواهد رسید.
حمدا...زاده با بیان اینکه رسیدن به خودکفایی واقعی در گرو خرید کیفی گندم محقق خواهد شد، گفت: طبیعتاً زمانی که گندم‌ها برحسب کیفیت با نرخ‌های متفاوت خریداری شوند به طور ناخودآگاه کشاورزان هم برای تولید کیفی، تلاش و هزینه خواهند کرد و در نهایت کشور دیگر دغدغه تأمین گندم کیفی نخواهد داشت.

 

                                     تاریخ:      شنبه ٢٢ دی ١٣٩٧        ساعت:     ١٢:٥٦

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...