صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:

  87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند

  اختصاصی/سیدرضا غلامی گفت: در حال حاضر سطح رعایت موازین بهداشتی در میان 75 الی 82 درصد از واحدهای صنفی نان حجیم در سطح کشور در حد قابل قبول است. ضمن اینکه 87 درصد از واحدها دارای کارت بهداشت معتبر هستند.

            

رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: مراکز عرضه نان‌های حجیم در طول سال تحت کنترل همکاران ما هستند و گاهی در ایام خاص، طرح تشدید کنترل کیفیت را اجرایی می‌کنیم.
غلامی ادامه داد: در بازرسی از واحدهای صنفی نانوایی حجیم و نیمه‌حجیم، دو شاخص بهداشتی ملاک قرار می‌گیرد. نخست شاخص بهسازی محیط (مرکز تهیه ماده غذایی به لحاظ بهداشتی نوسازی و بهسازی شده باشد) و دوم شاخص بهداشتی مواد غذایی (رعایت کلیه موازینی که موجب سلامت مواد غذایی خواهد شد).
وی افزود: از نگاه بازرسان وزارت بهداشت، در مجموع بین 30 الی 35 درصد از واحدهای صنفی نان حجیم در سطح کشور رتبه عالی را در رعایت موازین بهداشتی به خود اختصاص داده‌اند و رعایت این مسأله در بین 75 تا 82 درصد از واحدهای صنفی در حد قابل قبول است.
رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت در ادامه اظهار کرد: در صورتی که عدم رعایت موازین بهداشتی در واحدهای صنفی مشاهده گردد، همراه با بازدید بازرسان از واحدهای صنفی، آموزش‌های بهداشتی هم ارائه شده و در صورتی که مجدد تخلف‌ها تکرار شود، واحد صنفی مذکور جهت انجام اقدامات قانونی به دستگاه‌های غذایی مربوطه معرفی خواهد شد.
غلامی با اشاره به وضعیت کارت بهداشت نانوایان صنف حجیم و نیمه‌حجیم تصریح کرد: اخذ کارت بهداشت معتبر برای کلیه شاغلینی که به نحوی در مراکز تولید نان‌های حجیم فعالیت دارند، الزامی است. در حال حاضر در مجموع حدود 87 درصد از نانوایان کل کشور دارای کارت بهداشت معتبر هستند.

 

                                     تاریخ:      شنبه ١٠ آذر ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٢٨

 


خروج




ایجاد سه فاکتور مهم با ورود گندم به بورس کالا

اختصاصی/ محمدرضا پورابراهیمی اظهار کرد: یکی از ویژگی‌های ساختاری بازار سرمایه و بورس کالا، شفافیت و به عبارتی دیگر تبیین آن چیزی است که در حوزه اقتصادی کشور در موضوع کالا و خدمات بر اساس مکانیزم عرضه و تقاضا شکل می‌گیرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۴۶۴ eq
chf فرانک سويس ۴۲,۳۸۸ eq
sek کرون سوئد ۴,۶۴۲ eq
nok کرون نروژ ۴,۹۳۱ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۴۰۶ eq
inr روپيه هند ۵۸۹ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۱۴۱ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۳۰۰ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۲۵۸ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۳ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۵۲۳ eq
zar راند ۲,۹۶۳ eq
try لير ترکيه ۷,۹۲۰ eq
rub روبل روسيه ۶۳۴ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۷ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۲۵۱ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۷۷ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۵۲ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۰۵ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۶۱ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۲۰ eq
cny یوان چين ۶,۱۱۰ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۸۸۴ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۸۱ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۳۲۸ eq
eur یورو ۴۷,۸۳۱ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۳۳۳ eq
afn افغانی افغانستان ۵۵۵ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۷۱۹ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۶ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
نگاه ما به آکادمی نان ایران، نگاهی ملی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:
استان قزوین در راستای کاهش سن‌زدگی گندم جزو استان‌های برتر است معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس