صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس فدراسیون صنایع غذایی و کشاورزی مطرح کرد:

  پیشنهاد تشکیل یک وزارتخانه به عنوان متولی غذا در کشور/ صنایع غذایی متولی ندارد

  اختصاصی/ محسن نقاشی خاطرنشان کرد: ما بنابر ضرورت کشور، پیشنهاد تشکیل یک وزارتخانه غذایی را مطرح نموده‌ایم. در واقع سازمان‌های غذا و دارو و استاندارد، عمدتاً واحدهای نظارتی در این حوزه هستند. لذا با توجه به اهمیت مبحث غذا در کشور و با توجه به مشکلاتی که پیرامون آن وجود دارد، کشور نیاز به تشکیل یک وزارتخانه در حوزه غذا به عنوان متولی دارد.

            

رئیس فدراسیون صنایع غذایی و کشاورزی در گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه متأسفانه در کشور هیچ‌کس پاسخگوی مشکلات امور غذایی نیست و یک وزارتخانه باید به جهت حمایت از غذای مردم تشکیل شود، ابراز کرد: احتیاج به سازمانی داریم که صرفاً متولی غذای مردم باشد؛ اتاق فکر تشکیل دهد، در حوزه‌های مختلف برنامه‌ریزی کند و در تحقق سلامت مردم که در گرو مصرف مواد غذایی است، تلاش کند.

نقاشی با اشاره به مشکلاتی که در واحدهای سنتی مواد غذایی وجود دارد، گفت: به طور مثال در حوزه تولید نان، متأسفانه برخی واحدها هستند که بدون پروانه ساخت و کد بهداشتی، نان‌های بدون هویت را تولید و در سوپرمارکت‌ها عرضه می‌کنند. لذا باید به غذای مردم بیشتر اهمیت دهیم و این مسأله ضرورت ایجاد یک وزارتخانه را به عنوان متولی غذا بیشتر می‌کند.
وی افزود: در صدا و سیما به مسائل مختلف پرداخته می‌شود. ما چندین بار با این سازمان مکاتبه نموده و درخواست کردیم زمانی را به فدراسیون اختصاص دهند تا مردم را نسبت به سلامت مواد غذایی مصرفیشان آگاه سازیم. در قبال این درخواست باید هزینه پرداخت می‌کردیم که البته ما با پرداخت هزینه موافق بودیم اما همین که پای قرارداد می‌رسید، متأسفانه هزینه‌های غیرمتعارف عنوان می‌شد، در صورتی که هدف ما آموزش و آگاهی مردم نسبت به صنایع غذایی است و تا کنون فدراسیون مبلغی را بابت این موضوع از مسئولین مطالبه نکرده است.

رئیس فدراسیون صنایع غذایی و کشاورزی ادامه داد: در سخنرانی‌ها و جلسات مختلف، مردم از ما درباره سلامت مواد غذایی سؤال می‌پرسند لذا متخصصین صنایع غذایی باید در صدا و سیما حضور یابند و مردم را به این مسائل آگاه سازند. طی دوره‌ای، هجمه‌ای علیه صنایع غذایی صورت گرفت که مردم ترسیدند از لبنیات صنعتی استفاده کنند و متأسفانه به سراغ محصولاتی رفتند که دارای نشان استاندارد نبود و این مسأله نشان از عدم آگاهی مردم و ضرورت اطلاع‌رسانی و آگاه‌سازی دارد.

نقاشی با بیان اینکه اگر رسانه‌های گروهی با فدراسیون صنایع غذایی و کشاورزی همکاری کنند، ما به صورت رایگان مردم را از سلامت گروه‌های مواد غذایی آگاه خواهیم ساخت، تصریح کرد: صنایع غذایی در کشور متولی ندارد و متولی در صورتی ایجاد خواهد شد که یک وزارتخانه به صورت اختصاصی برای غذای کشور تشکیل شود. سایر ارگان‌ها فقط دایره‌های نظارتی هستند.

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ٦ تير ١٣٩٧        ساعت:     ٠٩:١٥

 


خروج




کاهش صادرات گندم اتحادیه اروپا و تلاش برای افزایش آن

اختصاصی/ صادرات گندم اتحادیه اروپا بین ماه‌های جولای تا آوریل به صورت کلی به 1/16 میلیون تن رسیده که کاهش 47/1 درصدی را به نسبت سال قبل نشان می‌دهد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۷۶۷ down
chf فرانک سويس ۴۱,۵۷۹ down
sek کرون سوئد ۴,۵۴۱ down
nok کرون نروژ ۴,۹۴۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۵۴ down
inr روپيه هند ۶۰۵ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۱۱۹ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۹,۶۱۵ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۵۳۸ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۴ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۴۴۵ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۲۲۸ down
zar راند ۳,۰۰۰ up
try لير ترکيه ۷,۲۸۳ up
rub روبل روسيه ۶۵۸ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۶ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۱۴۶ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۵ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۰۳۳ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۷۵۷ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۴۰۷ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۵۸۶ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۵۹ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۱۸۶ down
cny یوان چين ۶,۲۷۵ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۲,۰۲۹ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۵۴ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۹۵۳ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ up
eur یورو ۴۷,۴۳۴ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۰۵۹ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۵۹۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۹۲ up
afn افغانی افغانستان ۵۴۰ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۰۶۰ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۱,۲۹۶ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :
تحولي بزرگ در حوزه گندم ، آرد و نان با ورود دولت الكترونيك رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:
گمرک جمهوری اسلامی ایران شرایط واردات گندم عبور موقت را تسهیل بخشد سیف در گفت‌وگوی اختصاصی با غلات نیوز تأکید کرد:
کیفیت پایین گندم‌های دریافتی از سیلوی بخش خصوصی مدیرعامل کارخانه آرد کرج (کردان):

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد داران
زر
آذر غله
مرشدی
کارخانه آرد هرندی
مراوه تپه
 صنایع پخت مشهد
 سنبل ماهدشت
سرچشمه شاهرود
کنگان
دره شهر
اطمینان
کیسه نان
شهاب کیا آرمان
مریانجکار
جوانه شوشتر
پویان صنعت
گل آرد زاگرس
آشخانه
شمس آذر