صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی:

  اتحادیه سوپرمارکت‌داران، مانع پذیرش نان‌های بی‌هویت از سوی اعضای خود شود

  اختصاصی/ محسن لزومیان گفت: متولی جمع‌آوری واحدهای غیرمجاز تولیدکننده نان‌های بی‌هویت، در ابتدا وزارت بهداشت و تعزیرات هستند. در این خصوص، اتحادیه مکاتبات بسیاری را با وزیر بهداشت و سازمان غذا و دارو داشته است اما از آنجایی که ریشه‌کن نمودن این مسأله عزمی جدی و البته تیمی را می‌طلبد، باید تمام تشکل‌ها و انجمن‌ها در این زمینه پیش‌قدم شوند.

            


خواستار این هستیم که اتحادیه سوپرمارکت‌داران با اعمال تدابیر جدید، از پذیرش این نان‌ها از سوی اعضای خود جلوگیری نماید.
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: مشکل اصلی نان کشور، برخوردار نبودن از استاندارد اجباری است که البته در این زمینه اتحادیه پیگیری‌های متعددی را انجام داده است. واحدهایی که به صورت غیرمجاز در زیرزمین خانه‌ها یا در خانه‌های کوچک حاشیه شهر فعالیت می‌کنند، به تولید نان‌های مسطح به صورت تنوری یا نان‌های بسته‌بندی غیرصنعتی با نام و نشان بدون مجوز مشغول هستند که متأسفانه فراوانی توزیع آن‌ها در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها عملاً عرضه تولیدات واحدهای صنعتی مجوزدار را به حاشیه کشانده است.

لزومیان افزود: گذشته از این، موضوع افزایش 30 درصدی نرخ نان و آزادسازی نرخ آرد تقریباً فعالیت واحدهای زیرپله‌ای بدون مجوز را در شرایط یکسانی با واحدهای تولیدی مجوزدار قرار داده و راه سودآوری غیرمجاز را برای واحدهای فاقد مجوز و دلال‌ها آسان‌تر کرده است به گونه‌ای که تقریباً این افراد بدون مجوز فعالیت بازار نان را به دست گرفته‌اند.

وی ادامه داد: متأسفانه سازوکار دستگاه‌های نظارتی در شناسایی افراد متخلف نیز تقریباً منحصر به گزارش‌های مردمی شده و نحوه اجرای قانون به صورت گسترده در صنف نانوایان مورد رسیدگی قرار نمی‌گیرد. فعالیت واحدهای زیرپله‌ای، سودآوری کارخانه‌ها را به حداقل رسانده و این در حالی است که واحدهای زیرپله‌ای تحت پوشش هیچ سیستمی نیستند و هیچ تضمینی در سلامت محصول آنها وجود ندارد.


 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٢٩ خرداد ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٤٣

 


خروج




قیمت خرید تضمینی گندم افزایش یافت

وزیر جهاد کشاورزی از افزایش قیمت خرید تضمینی گندم خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۱۱/۲۱
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۳۳۱ up
chf فرانک سويس ۴۱,۹۷۱ up
sek کرون سوئد ۴,۵۱۸ down
nok کرون نروژ ۴,۸۵۹ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۷۵ down
inr روپيه هند ۵۹۱ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۱۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۳۹۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۲۶۵ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۱ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۶۳۴ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۳۲۳ down
zar راند ۳,۰۷۶ down
try لير ترکيه ۸,۰۰۳ down
rub روبل روسيه ۶۳۸ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۷ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۷۸۰ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۸۸۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۵۰,۳۷۶ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۶۳ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۷۰۸ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۵۸۶ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۴۳۵ up
cny یوان چين ۶,۲۲۹ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۳,۱۴۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۳۲۲ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۳۸۴ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۵۵۱ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۳۲ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۸۶۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۰۹ up
afn افغانی افغانستان ۵۶۳ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۴۴۵ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۰,۵۴۶ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :
تحولي بزرگ در حوزه گندم ، آرد و نان با ورود دولت الكترونيك رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:
گمرک جمهوری اسلامی ایران شرایط واردات گندم عبور موقت را تسهیل بخشد سیف در گفت‌وگوی اختصاصی با غلات نیوز تأکید کرد:
کیفیت پایین گندم‌های دریافتی از سیلوی بخش خصوصی مدیرعامل کارخانه آرد کرج (کردان):

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس