صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  همکاری شرکت بهبوددهنده رازی و کمپانی وطن گیدای ترکیه

  اختصاصی/ مدیرعامل شرکت بهبوددهنده رازی گفت: ما از طریق کمپانی معتبر وطن‌گیدا (Vatan gida) ترکیه اقدام به واردات آنزیم‌های معتبر دنیا به ایران نموده‌ایم. با توجه به اینکه بسیاری از کمپانی‌ها، آنزیم در اختیار کشور ما قرار نمی‌دهند،

            

ما توانسته‌ایم با این کمپانی به تبادل دانش در این زمینه بپردازیم. قطعاً ما در زمینه آردهای ضعیف با توجه به نوع واریته‌های گندم در ایران نسبت به ترکیه و کشورهای اروپایی از تخصص بیشتری برخورداریم. در شرایط فعلی با توجه به افزایش قیمت ارز قطعاً واردات آنزیم به کشور با هزینه‌ای بسیار سنگین اتفاق خواهد افتاد اما ما طی اقدامی، قیمت فروش آنزیم‌ها را در بازار داخلی پایین آورده‌ایم.

احمدرضا سلیمانی در گفت‌وگو با غلات نیوز تصریح کرد: شرکت وطن‌گیدای ترکیه جزو اولین شرکت‌ها در زمینه اصلاح بهبوددهنده آرد است که فعالیتش را از سال 1987 در شهر استانبول آغاز نموده است. این شرکت، صاحب اصلی کمپانی تولید ماشین‌آلات آزمایشگاهی در کشور آلمان ( هابلت) هم هست. با توجه به اینکه هزینه ماشین‌آلات آزمایشگاهی در ایران بسیار بالاست و عمدتاً کارخانه‌ها توان خرید و تأمین آن را ندارند، ما طی قراردادی ماشین‌آلات این کمپانی را خریداری می‌کنیم و به عنوان خدمات شرکت رازی در اختیار کارخانه‌های آردسازی کشور قرار می‌دهیم که البته از این بابت سودی اخذ نخواهد شد. این کار  با این هدف انجام می‌شود که بتوانیم گامی در جهت مدرن‌سازی کارخانه‌هایی که دستگاه و تجهیزات ندارند، برداشته باشیم.

وی ادامه داد: همچنین شرکت رازی اقدام به خرید دستگاه تخصصی NMR نموده است. این دستگاه ستون شیمیایی هر ماده را شناسایی می‌کند. با توجه به مسائلی که چندی پیش پیرامون استفاده برخی از نانوایان از آرد و ایجاد حساسیت‌های پوستی مطرح شد، قرار بر این گردید با توجه به گستردگی طیف ماده‌های شیمیایی، کمپانی رازی این دستگاه را جهت نظارت بر بهبوددهنده‌ها، مواد غذایی و مکمل‌های غذایی در اختیار سازمان غذا و دارو قرار دهد تا نظارتی دقیق‌تر بر فرمولاسیون مواد غذایی و بهبوددهنده‌ها در کشور داشته باشیم.


 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢٣ بهمن ١٣٩٦        ساعت:     ١٢:٤٢

 


خروج




ایران بازار آرد عراق را تسخیر می کند

در پی توافق گندمی که میان ایران و روسیه به امضا رسیده است به نظر می رسد تهران دورنمای حضور در بازار آرد عراق را برای خود بسیار روشن می بیند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۶/۱۲/۰۳
usd دلار آمريکا ۳۷,۲۱۰ up
gbp پوند انگليس ۵۱,۷۶۴ down
chf فرانک سويس ۳۹,۶۲۵ down
sek کرون سوئد ۴,۵۷۷ down
nok کرون نروژ ۴,۷۲۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۱۳۵ down
inr روپيه هند ۵۷۲ down
aed درهم امارات ۱۰,۱۳۲ up
kwd دينار کويت ۱۲۳,۹۰۷ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۳,۵۹۶ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۴,۶۶۲ up
hkd دلار هنگ کنگ ۴,۷۵۵ up
omr ريال عمان ۹۶,۷۷۴ up
cad دلار کانادا ۲۹,۳۱۷ down
zar راند ۳,۱۸۴ up
try لير ترکيه ۹,۷۹۲ up
rub روبل روسيه ۶۵۶ down
qar ريال قطر ۱۰,۲۲۳ up
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۱۴۱ up
syp لير سوريه ۷۳ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۰۳۷ down
sar ريال سعودی ۹,۹۲۳ up
bhd دينار بحرين ۹۸,۹۶۱ up
sgd دلار سنگاپور ۲۸,۰۷۸ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۹۹ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۵۸۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۷,۷۴۵ up
lyd دينار ليبی ۲۷,۹۲۶ down
cny یوان چين ۵,۸۶۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۷,۶۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۹,۴۹۵ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۳۰۹ down
eur یورو ۴۵,۶۸۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۶۵۱ up
afn افغانی افغانستان ۵۳۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۸,۹۸۷ down
azn منات آذربايجان ۲۱,۸۸۷ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۲۱۸ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۳,۷۲۶ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

شیرینی در ایام نوروز گران نمی‌شود رئیس اتحادیه قنادان تهران:
آکادمی ملی نان ایران از لحاظ فرهنگی، روانی و تکنیکی به نانوایان کمک می‌کند رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان:
باید روی کیفیت نان در ایران کار شود مربی آکادمی ملی نان ایران در گفت‌وگو با غلات نیوز:
تولید کیک سبوس‌دار تخمیری به همت مجموعه نان آوران مدیرعامل شرکت نان‌آوران مدیترانه مطرح کرد:
مراکز خرید گندم باید تجهیز شوند مسئول آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
آرد اتحاد
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر