صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  همکاری شرکت بهبوددهنده رازی و کمپانی وطن گیدای ترکیه

  اختصاصی/ مدیرعامل شرکت بهبوددهنده رازی گفت: ما از طریق کمپانی معتبر وطن‌گیدا (Vatan gida) ترکیه اقدام به واردات آنزیم‌های معتبر دنیا به ایران نموده‌ایم. با توجه به اینکه بسیاری از کمپانی‌ها، آنزیم در اختیار کشور ما قرار نمی‌دهند،

            

ما توانسته‌ایم با این کمپانی به تبادل دانش در این زمینه بپردازیم. قطعاً ما در زمینه آردهای ضعیف با توجه به نوع واریته‌های گندم در ایران نسبت به ترکیه و کشورهای اروپایی از تخصص بیشتری برخورداریم. در شرایط فعلی با توجه به افزایش قیمت ارز قطعاً واردات آنزیم به کشور با هزینه‌ای بسیار سنگین اتفاق خواهد افتاد اما ما طی اقدامی، قیمت فروش آنزیم‌ها را در بازار داخلی پایین آورده‌ایم.

احمدرضا سلیمانی در گفت‌وگو با غلات نیوز تصریح کرد: شرکت وطن‌گیدای ترکیه جزو اولین شرکت‌ها در زمینه اصلاح بهبوددهنده آرد است که فعالیتش را از سال 1987 در شهر استانبول آغاز نموده است. این شرکت، صاحب اصلی کمپانی تولید ماشین‌آلات آزمایشگاهی در کشور آلمان ( هابلت) هم هست. با توجه به اینکه هزینه ماشین‌آلات آزمایشگاهی در ایران بسیار بالاست و عمدتاً کارخانه‌ها توان خرید و تأمین آن را ندارند، ما طی قراردادی ماشین‌آلات این کمپانی را خریداری می‌کنیم و به عنوان خدمات شرکت رازی در اختیار کارخانه‌های آردسازی کشور قرار می‌دهیم که البته از این بابت سودی اخذ نخواهد شد. این کار  با این هدف انجام می‌شود که بتوانیم گامی در جهت مدرن‌سازی کارخانه‌هایی که دستگاه و تجهیزات ندارند، برداشته باشیم.

وی ادامه داد: همچنین شرکت رازی اقدام به خرید دستگاه تخصصی NMR نموده است. این دستگاه ستون شیمیایی هر ماده را شناسایی می‌کند. با توجه به مسائلی که چندی پیش پیرامون استفاده برخی از نانوایان از آرد و ایجاد حساسیت‌های پوستی مطرح شد، قرار بر این گردید با توجه به گستردگی طیف ماده‌های شیمیایی، کمپانی رازی این دستگاه را جهت نظارت بر بهبوددهنده‌ها، مواد غذایی و مکمل‌های غذایی در اختیار سازمان غذا و دارو قرار دهد تا نظارتی دقیق‌تر بر فرمولاسیون مواد غذایی و بهبوددهنده‌ها در کشور داشته باشیم.

مریم ترکمنی


 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢٣ بهمن ١٣٩٦        ساعت:     ١٢:٤٢

 


خروج




خودکفایی چین در تولید غلات تا سال 2035

اختصاصی/ چین در تلاش است تا ایمنی غذایی خود را با خودکفایی در غلات تضمین کند. سازمان توسعه صنایع کشاورزی چین پیش‌بینی کرده است که این اتفاق تا سال 2035 روی خواهد داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۵/۲۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۵۴۸ up
chf فرانک سويس ۴۲,۱۷۶ down
sek کرون سوئد ۴,۵۸۶ up
nok کرون نروژ ۴,۹۶۸ down
dkk کرون دانمارک ۶,۴۴۰ up
inr روپيه هند ۶۰۲ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۱۴ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۴,۰۲۷ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۹۹۴ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۱ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۲,۱۱۰ up
zar راند ۲,۸۶۴ down
try لير ترکيه ۶,۹۸۵ down
rub روبل روسيه ۶۲۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۷ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۷۱۹ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۲۲ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۶۱۷ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۴۲۵ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۹۴ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۲۰۰ down
cny یوان چين ۶,۱۰۸ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۶,۶۶۰ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۳۶ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۵۱۸ up
eur یورو ۴۷,۹۹۹ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۶۵۱ up
afn افغانی افغانستان ۵۷۸ down
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۵۳۹ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۹ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

معرفی ارقام جدید بذر کیفی در استان گلستان معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان گلستان:
نظارت های ویژه و مستمری بر تولید آرد گلستان داریم معاون سازمان غذا و داروی استان گلستان:
واگذاری شرکت‌های غله به بخش خصوصی، شتاب‌زده و بدون مقدمه صورت گرفت مسئول شرکت بازرگانی دولتی ایران، نمایندگی همدان:
تولیدکنندگان باید مشتریان را به خود وفادار کنند مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشدگوهر:
پرداخت هزینه‌ به بهای خودکفایی گندم اشکالی ندارد عضو کمیسیون کشاورزی در مجلس شورای اسلامی:
گرانی نان فعلاً به صلاح نیست عضو کمیسیون اقتصادی در مجلس شورای اسلامی:
سیاست دولت در حوزه گندم، آرد و نان قابل دفاع نیست رئیس کمیسیون فرهنگی مجلس شورای اسلامی:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر