صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مسئول آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل:

  مراکز خرید گندم باید تجهیز شوند

  اختصاصی/ جلیل خیابانی با بیان اینکه مراکز خرید باید برای ایجاد امکانات بیشتر و بهتر ملزم شوند، خاطرنشان کرد: در حال حاضر بیشتر مراکز خرید از ترازوهای بسیار ابتدایی و ساده و رطوبت‌سنج‌های غیردقیق استفاده می‌کنند و لذا باید برای خرید بهتر گندم تجهیز شوند.

            

مسئول آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل در گفت‌وگو با غلات نیوز به ارائه راهکارهایی برای خرید بهتر گندم در فصل زراعی 97 پرداخت و تصریح کرد: متأسفانه اغلب شرکت‌های غله و خدمات بازرگانی از کمبود نیروهای آزمایشگاهی رنج می‌برند. استانی مانند اردبیل برای خرید 500 هزار تن گندم فقط 2 نیروی آزمایشگاهی دارد که قطعاً تنها با 2 نیرو نمی‌توان این حجم از خرید گندم را مدیریت کرد لذا تقویتنیروهای آزمایشگاهی اهمیت بسیار بالایی دارد.

وی در ادامه با اشاره به اینکه برای خرید بهتر در فصل زراعی 97، انبارها و سیلوهایی که شرایط بهداشتی و فنی خوبی ندارند به‌خصوص انبارهای روباز باید از چرخه خرید حذف شوند، گفت: در این انبارها گندم‌ها صدمه می‌بینند و مشکلات بسیاری درست می‌شود.
خیابانی به اصطلاح جدول پاکی گندم اشاره کرد و ادامه داد: در حال حاضر ملزم هستیم که گندم را با افت مفید 10 درصد و غیرمفید 7 درصد خریداری کنیم و پیشنهادمان این است که این جدول اصلاح شود و حداکثر افت مفید برای خرید گندم 5 درصد و حداکثر افت غیرمفید 3 درصد لحاظ گردد. ضمن اینکه ما اعلام نموده‌ایم الکی که در حال حاضر هنگام خرید گندم مورد استفاده قرار می‌گیرد باید تغییر کند. الک مورد تأیید اداره استاندارد 2 20 است در حالی که در حال حاضر گندم با الک 2 2 خریداری می‌شود.

مسئول آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل افزود: همچنین اینکه باید یک سامانه جامع از سوی وزارت جهاد کشاورزی تدوین شود تا کشاورزان مقدار کشت و تولیدشان را به صورت آنلاین در سامانه قرار دهند و به محض تحویل گندم سامانه بسته شود تا از این طریق پای دلالان نیز بریده شود.
ضمن اینکه وزارت جهاد کشاورزی در امر خرید باید به گونه‌ای کنترل و نظارت داشته باشد که گندم‌های با کیفیت پایین و مصارف غیرانسانی مستقیماً به مراکز دامداری و مرغداری هدایت شوند و به چرخه خرید گندم راه نیابند.
خیابانی در خاتمه به راهکارهای ارتقاء کیفیت آرد اشاره نمود و گفت: شرکت بازرگانی دولتی در اختلاط گندم دست ما را باز بگذارد، با کارخانه‌هایی که دستورالعمل‌های تولید آرد را رعایت نمی‌کنند، برخورد شود و در نهایت نظام سهمیه‌بندی آرد حذف و آزادسازی عملیاتی شود تا در این صورت شاهد ارتقاء کیفیت آرد در کشور باشیم.

 

                                     تاریخ:      يکشنبه ١٧ دی ١٣٩٦        ساعت:     ١٠:٠٢

 


خروج




تصمیم‌گیری درباره قیمت نان، بعد از ماه رمضان

باتوجه به اینکه نانوایان نسبت به عدم تغییر قیمت نان طی چهار سال گذشته اعتراض دارند، معاون وزیر کشاورزی از تصمیم‌گیری برای اعمال تغییر در قیمت نان پس از ماه رمضان خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۳/۰۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۸۰ up
gbp پوند انگليس ۵۶,۴۲۵ down
chf فرانک سويس ۴۲,۳۸۶ up
sek کرون سوئد ۴,۸۳۴ down
nok کرون نروژ ۵,۲۰۸ down
dkk کرون دانمارک ۶,۶۴۱ down
inr روپيه هند ۶۱۷ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۵۸ up
kwd دينار کويت ۱۳۹,۰۰۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۶,۴۰۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۰۹۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۶۱ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۴۳۶ up
cad دلار کانادا ۳۲,۷۳۴ down
zar راند ۳,۳۳۴ up
try لير ترکيه ۸,۸۳۵ down
rub روبل روسيه ۶۸۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۶۰ up
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۵۱ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۱,۷۳۵ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۲۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۹۱۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۳۷۴ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۶۶۵ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۸,۳۳۶ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۱۸ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۸۸۴ down
cny یوان چين ۶,۶۰۲ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۲۳۷ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۵۸۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۸,۹۹۱ down
eur یورو ۴۹,۴۶۶ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۲,۸۷۱ up
afn افغانی افغانستان ۵۸۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۱,۱۹۹ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۲ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۶۸۵ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۱۴ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

شرکت بازرگانی دولتی گندم اختلاط شده را در بورس ارائه دهد دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان خراسان رضوی:
نان امروز شعار است اما دغدغه مسئولین نیست نماینده مردم تهران، ری، اسلامشهر و شمیرانات در مجلس شورای اسلامی:
مصرف بسیار کم‌رنگ خمیرمایه در واحدهای نان سنتی دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران مطرح کرد:
ما نیاز به گندم کیفی برای تولید آرد خبازی داریم مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان یزد:
موانع و چالش‌هایی پیش روی کارخانه پویا وجود دارد مدیرعامل شرکت تولیدی بازرگانی آرد پویا:
کیفیت گندمهای تحویلی شرکت غله بسیار مطلوب است رئیس هیأت مدیره کارخانه آرد قم:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر