صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  ضعف سامانه آرد سایر مصارف چیست؟!

  اختصاصی/از زمانی که صحبت ایجاد سامانه برای خرید و فروش گندم دولتی پیش آمد عده ای اظهار می کردند که خرید و فروش گندم ۹۰۰ تومانی صنف و صنعت هم در قالب یک سامانه دولتی قرار گیرد بالاخص که به دلیل آزاد بودن چرخه خرید وفروش گندم و آرد ۹۰۰ تومانی و متاسفانه عدم نظارت های کافی بر این چرخه یک سری از سودجویان از آب گل آلود ماهی می گرفتند...!

            

سرانجام بحث ایجاد سامانه ای برای نانوایان آزادپز و تولیدکنندگان صنف و صنعت تحت عنوان سامانه آرد سایر مصارف به میان آمد و از ابتدای دی ماه جاری این سامانه فعالیت خود را در سراسر کشور آغاز کرد.
اما با روی کار آمدن سامانه آرد سایر مصارف نانوایان و تولیدکنندگان صنف و صنعت که پیش از این به دلیل عدم سازش بورس با شرکت بازرگانی دولتی ایران در تامین آردشان سردرگم شده بودند دغدغه ها و نگرانی هایشان رفع نگردید و کماکان پس از گذشت یک ماه و چند روز از شروع فعالیت کاربران سامانه همچنان با مشکلاتی دست و پنجه نرم می کنند...
در این مطلب به مشکلات سامانه از چند جهت پرداخته شده است؛
به گفته مقدم رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران تغییر ماهیانه سهمیه تعریف شده در سامانه نانوایان سنتی آزادپز را بسیار سردگم کرده است
کرمی رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم تهران نیز از عدم دسترسی نانوایان حجیم به آرد باکیفیت گله میکند و میگوید: سهمیه آرد کارخانجات برتر در سامانه محدود شده و نانوایان مجبورند به سراغ کارخانجاتی بروند که تخصصی در تولید آرد حجیم ندارند
اما رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان های صنعتی کشور نیز معتقد است سامانه متولی مشخصی نداشته و هیچ کس پاسخگوی مشکلات نیست اگرچه ایجاد این سامانه اقدام مثبتی بوده اما متاسفانه به درستی اجرا نشده است
 لزومیان می گوید سهمیه ای که در سامانه برای واحدهای بزرگ صنعتی تولیدکننده نان تعریف شده باتوجه به شرایط تولید این واحدها اصلا منطقی نیست!
در این میان گویا کارخانجات بیسکوییت اوضاع بدتری دارند! به گفته مغازه ای دبیر انجمن شیرینی و شکلات جایی برای تولیدکنندگان بیسکوییت کشور در سامانه اصلا تعریف نشده است و اعضای این صنف در خرید آرد از سامانه محدودیت دارند!
چنانچه برخی از تولیدکنندگان بیسکوییت هم در گفت وگو با غلات نیوز ضمن تایید این مساله اظهار می دارند متاسفانه به دلیل نبود خرید آرد در آینده ای نزدیک شاهد تعطیلی کارخانجات بیسکوییت کشور خواهیم بود...!
از آن طرف تعدادی از کارخانجات آرد هم میگویند که  سهمیه بسیارمحدودی از گندم  در سامانه برایشان تعریف شده است و این مساله منجر به کاهش تولیدشان نیز در این بخش شده است.
اما سوال اصلی اینجاست که ضعف سامانه آرد سایر مصارف چیست؟!

تلاش کردیم با مسئولین شرکت بازرگانی دولتی ایران نیز در این زمینه به گفت وگو بپردازیم که متاسفانه موفق به برقراری ارتباط نشدیم.
اما باتوجه به اظهاراتی که در این گزارش مطرح شد به نظر می رسد که سامانه دارای ایراداتی است و ایراد کار آنجاست که ظاهرا مسئولان مستقیم سامانه اشراف دقیقی روی کاری که کرده اند ندارند!
بدون شک این سامانه با هدف مهم ایجاد شفاف سازی در چرخه خرید و فروش گندم و آرد ۹۰۰ تومانی و البته قطع دست یک سری از سودجویان و واسطه گران بنا نهاده شده است اما ضعف هایی نیز در اجرا  و برنامه ریزی دارد که متولیان امر باید هرچه سریع تر در جهت رفع آن تلاش کنند.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ١٥ بهمن ١٣٩٧        ساعت:     ٠٧:٥٥

 


خروج




روشن شدن تکلیف حمل آرد، در انتظار اجرای یکی از سه سناریوی تدوین شده

اختصاصی/ در پی مشکلات و چالش‌های پیش آمده در حوزه حمل آرد و نارضایتی از عملکرد شرکت حمل و نقل خلیج فارس، محمود یوسفی مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک در جلسه خود با مدیران کارخانه‌های آرد استان تهران و البرز که همزمان با ۲۰ فروردین ماه ۹۸ برگزار شد، بر اهتمام شرکت غله در رفع مشکلات حمل آرد تاکید نمود و مطرح کرد: شرکت غله منطقه یک به این مساله ورود نموده و برنامه‌هایی را در آینده نزدیک جهت رفع این مشکل اجرا خواهد نمود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۵/۳۱
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۰,۹۲۱ down
chf فرانک سويس ۴۲,۷۳۹ down
sek کرون سوئد ۴,۳۶۲ up
nok کرون نروژ ۴,۶۹۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۴۵ down
inr روپيه هند ۵۸۷ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۶۴ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۲۶۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۴۵۱ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۶ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ down
cad دلار کانادا ۳۱,۵۵۷ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۶,۷۹۴ down
zar راند ۲,۷۵۶ up
try لير ترکيه ۷,۳۲۳ down
rub روبل روسيه ۶۳۸ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۱ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۴۱۳ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۳۱۱ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۶۹۴ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۴۸ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۴۵۷ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۱۳ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۸۵۹ down
cny یوان چين ۵,۹۳۷ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۴۲۷ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۴۴ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۸۳۵ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ up
eur یورو ۴۶,۵۶۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۸۷۵ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۳۱۱ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۴۹ down
afn افغانی افغانستان ۵۳۵ down
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۴۶۵ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۰,۳۴۳ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۸ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

iran Grain الگویی از یک کنفرانس بین‌المللی غلات در ایران دکتر یزدجردی در گفت‌وگو با غلات نیوز:
کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.