صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 یزدان سیف:

  ظرفیّت و فرصت توسعه‌ی نان صنعتی ایجاد شده است

  مدیرعامل شرکت بازگانی دولتی ایران در نشست با تولیدکنندگان نان صنعتی با اشاره به دو چالش حوزه‌ی نان صنعتی کشور، بر ضرورت بهره‌گیری از ظرفیت‌های موجود نان برای توسعه‌ی این حوزه تأکید کرد که باید برای ساماندهی شبکه‌ی توزیع و کاهش قیمت تمام شده‌ی نان صنعتی در کشور تلاش کنیم.

            

به گزارش  غلات نیوز  از روابط‌عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، یزدان سیف در این نشست از شبکه‌ی توزیع و قیمت تمام شده‌ی محصولات نان صنعتی به عنوان چالش‌های این حوزه یاد کرد و گفت: علیرغم تلاش کارخانجات و تولیدکنندگان برای توزیع - به صورت فرعی - نیازمند شبکه مناسب و مویرگی برای توزیع نان‌های صنعتی هستیم و ظرفیت خوب در مقیاس بالا، انتظارات برای توسعه را با کاهش قیمت تمام شده ایجاد می‌کند.
سیف خاطر نشان کرد: افزایش تقاضای کنونی بازار یک فرصت ایجاد کرده تا علاوه بر پاسخگویی به تقاضای مردم و رفع نیاز مصرفی نان جامعه، بتوانیم از این فرصت ایجاد شده برای توسعه‌ی نان صنعتی که بهداشتی و سالم تولید می‌شود، برنامه داشته باشیم.
معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت با اشاره به بروز شیوع بیماری کرونا و تغییر ذائقه مردم نسبت به مصرف نان، گفت: هم اکنون تقاضا برای نان صنعتی افزایش یافته؛ به طوری که مصرف این نوع نان در تهران به ۱۷ درصد رسیده و در کشور نیز افزایش یافته است.
مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی با اشاره به ظرفیت خالی موجود در بیش از ۴۸۰ واحد نان صنعتی در کشور افزود: هم اکنون این واحدها به صورت ۲ تا ۳ شیفت در حال فعالیت هستند و ما نیز برای رفع چالش‌های این صنعت در این جلسه تصمیم‌های جدیدی گرفتیم.
سیف ایجاد شبکه مویرگی توزیع نان صنعتی را یکی از سازو کارهای رفع مشکلات این صنعت دانست و افزود: برای افزایش دسترسی مردم نان‌های صنعتی در میادین میوه و تره بار به همه نقاطی که وزارت صمت مقرر کند توزیع خواهد شد.

وی با اشاره به هماهنگی‌های انجام شده با وزارت کشور و نیروی انتظامی برای تسهیل فرآیند حمل و نقل این نان‌ها ادامه داد: فعالیت نانوایان صنعتی حتی در ایام تعطیل ادامه خواهد داشت و این واحدها در چند شیفت به تولید نان صنعتی مشغول هستند.
معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت افزایش سهم مصرف نان‌های صنعتی را در سبد خانوار سبب افزایش بهداشت دانست و گفت: ما قادر به تأمین ۴۰ درصد نیاز کشور به نان در واحدهای صنعتی هستیم؛ در حالی که نیازی به اضافه کردن خط جدید در این بخش نداریم.
سیف با اشاره به فعالیت ۸۹ هزار واحد نانوایی در کشور افزود: تقویت تولید نان صنعتی به معنی تعطیلی نانوایی‌ها نیست بلکه ما به دنبال اتصال نان صنعتی و سنتی هستیم.
وی ادامه داد: نانوایی‌های سنتی می‌توانند با فروش نان صنعتی در کنار تولیدات خود به سود بیشتری دست پیدا کنند که امیدواریم سال آینده این زنجیره تکمیل شود.
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی گفت: امیدواریم با تقویت تسهیلات و تخفیف در بیمه و مالیات واحدهای صنعتی هزینه تمام شده این نوع نان را کاهش داده و نان ارزان‌تری در اختیار مردم قرار دهیم.
معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت افزود: ۱۱  میلیون و ۴۰۰ هزار تن گندم در کارخانه‌های مختلف صرف تولید شیرینی، شکلات، رشته‌های آشی و دیگر موارد می‌شود که از این رقم ۹ میلیون و ۵۰۰ هزار تن صرف تولید نان می‌شود که با کسب ۱۵ درصد سبوس‌گیری آرد مورد نیاز کشور برای تولید نان ۸ میلیون تن است که این رقم به طور کامل تأمین شده است.
وی با اشاره به اینکه در بخش تولید آرد و نان و گندم هیچ مشکلی در کشور وجود ندارد، گفت: نان صنعتی نیز یکی از راهبردهای بلندمدت کشور است که البته ما در این حوزه همیشه با چالش مواجه بوده‌ایم؛ چراکه علیرغم سرمایه گذاری‌های کلان و تسهیلات ارزان قیمت دولت‌های مختلف در این بخش، فرهنگ مصرفی مردم به سمت تازه خوری ادامه دارد؛ به نحوی که در تهران مصرف نان صنعتی هیچ زمانی از ۱۱ درصد بیشتر نشده و البته در کشور نیز این رقم بسیار پایین‌تر است.
سیف افزود: ما این قول را می‌دهیم که هیچ مشکلی در تأمین نان کشور وجود نداشته باشد.

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٢٧ اسفند ١٣٩٨        ساعت:     ٠١:١٩

 


خروج




پربازدیدترین

تخصیص گندم وارداتی به استان تهران و البرز

اختصاصی/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی تهران از تخصیص 40 هزار تن گندم وارداتی به استان تهران و البرز خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۱/۱۱
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۹۷۰ down
chf فرانک سويس ۴۴,۰۱۰ down
sek کرون سوئد ۴,۲۲۳ down
nok کرون نروژ ۳,۹۵۵ down
dkk کرون دانمارک ۶,۲۳۶ down
inr روپيه هند ۵۵۸ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۳,۹۳۳ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۴۳۰ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۰۷۰ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۷ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ eq
cad دلار کانادا ۲۹,۸۵۷ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۲۷۹ down
zar راند ۲,۳۴۱ down
try لير ترکيه ۶,۴۸۸ down
rub روبل روسيه ۵۳۰ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۵۱ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۵,۷۳۹ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ eq
sgd دلار سنگاپور ۲۹,۴۳۱ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۵۰,۰۶۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۵۱ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۷۰۲ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۵۳۶ up
lyd دينار ليبی ۲۹,۴۳۰ up
cny یوان چين ۵,۹۱۶ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۸,۴۷۵ down
myr رينگيت مالزی ۹,۶۴۰ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۲۵۱ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۶,۵۴۳ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۴۹۱ up
gel لاری گرجستان ۱۲,۶۶۰ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۵۷۱ down
afn افغانی افغانستان ۵۵۰ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۲۱۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۸۲۰ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۲۷۴ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۳ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۹۵ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:
ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران:
ضرورت تشکیل اتحادیه کشوری نانوایان در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

توان الکتریک
پارس ترک
سیلو داران تهران
.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت